FÓRMATE CON LA VIÑA Y MARCA LA DIFERENCIA
El Departamento de Formación de LA VIÑA se encarga de formar a los empresarios y trabajadores del sector hostelero madrileño para incrementar su cualificación profesional.
Los empresarios y autónomos asociados, al igual que sus trabajadores, disponen de los siguientes planes de formación continua y bonificada para continuar formándose:
1. Formación CONTINUA (Subvencionada mediante el Contrato Programa de la FEHR (Federacion Española de hostelería y Restauración). GRATUITOS
Cursos para EMPRESAS Y TRABAJADORES:
- Curso de PREVENCION DE RIESGOS LABORALES (12 Jul. - 27 Jul.) 10 h. presenciales y 40 h. distancia
- Curso de ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS (13 Sept. - 29 Sept.) 20 h. presenciales y 30 h. distancia
- Curso TECNICAS DE SERVICIO EN RTE. Y BAR ( 16 Sept. - 01 Oct.) 25 h. presenciales y 20 h. distancia
- Curso ELABORACION CULINARIA BASICA (20 Sep. - 08 Oct.) 20 h. presenciales y 40 h. distancia
- Curso PESCADO Y DEL MARISCO (04 Oct. - 28 Oct.) 30 h. presenciales y 40 h. distancia
- Curso SERVICIO ESPECIALIZADO EN VINOS (04 Oct. - 25 Oct.) 20 h. presenciales y 40 h. distancia
- Curso MONITOR DE COMEDOR ESCOLAR (11 Oct. - 28 Oct.) 40 h. presenciales
- Curso CAMAREROS VENDEDORES (14 Oct. - 29 Oct.) 20 h. presenciales y 27 h. distancia
- Curso GESTION DE BAR Y CAFETERIA (18 Oct. - 12 Nov.) 20 h. presenciales y 60 h. distancia
- Curso ARROCES, PASTA Y HUEVO (28 Oct. - 18 Nov.) 20 h. presenciales y 40 h. distancia
2. Formación CONTINUA (Subvencionada mediante el Contrato Programa sectorial de la Comunidad de Madrid). GRATUITOS
Cursos para EMPRESAS:
- Operaciones básicas de cocina
Cursos para AUTÓNOMOS:
- Gestión y atención al público (20 Sept. - 30 Sept.)
- Envasado al vacío (15 Nov. - 17 Nov.)
- Gestión económica y de producto (22 Nov. - 25 Nov.)
3. Formación Bonificada. (Coste que las empresas recuperan con las deducciones a la Seguridad Social).
- Cocina Fusión.
- Platos de nuevas tendencias elaborados a la vista del cliente.
- Armonías y contrastes. Cocina y vinos generosos.
- Quesos Nacionales e Internacionales.
- Coctelería tradicional VS Conctelería moderna.
- Conservación de vinos.
- Cursos de gestión de costes en hostelería.
4. Formación Ocupacional.
5. Consultoría de Formación.
6. Convenio para mejorar la formación profesional en Madrid.
7. Cursos de MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Formación LIBRE
- Curso Básico o Avanzado para SOCIOS: 30 €/Alumno
- Curso Básico o Avanzado para NO ASOCIADOS: 55 €/Alumno
Formación BONIFICADA
- Curso Básico: 70 € / Alumno que le son devueltos con las deducciones a la Seguridad Social.*
- Curso Avanzado: 85 € / Alumno que le son devueltos con las deducciones a la Seguridad Social.*
* Siempre y cuando dispongan de créditos de formación. (El crédito de formación de cada empresa se calcula en función del número de trabajadores que tenemos en plantilla: de 1 a 5 trabajadores: 420€; de 6 a 9 trabajadores: bonificación del 100%; de 19 a 49 trabajadores: 75%). Para las empresas de más de 5 trabajadores el crédito es el porcentaje sobre lo que pagó la empresa en 2009 en cuota FP (Modelo 601, TC1).