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No te pierdas ni un detalle

La hostelería madrileña en contra de que el comercio pueda dar servicio de comidas y bebidas en sus locales sin aseos al público

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viñaLa VIÑA apoyó al Ayuntamiento de Madrid el pasado 28 de mayo cuando el pleno aprobó la Ordenanza de Salubridad que requiere aseos al público para el comercio, en particular pastelería y churrerías con zonas de degustación y establecer diferencias sería discriminar a la hostelería favoreciendo al comercio

 

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Txirimiri, Los Galayos y Las Uvas Dulces, establecimientos ganadores de la ruta 'Devora Tapas Castizas

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Madrid, 1 de noviembre de 2014.- Ayer, domingo 30 de noviembre, finalizaba la ruta Devora Tapas Castizas organizada en el centro de la ciudad desde el pasado día 20 por LA VIÑA (Asociación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad de Madrid), en colaboración con el Área de Economía, Hacienda y Administración Pública del Ayuntamiento de Madrid y Mahou San Miguel. 

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Zaragoza acogió la entrega de los VIII Premios Nacionales de Hostelería, en la que brillaron Docamar y Los Galayos

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La ceremonia tuvo lugar en el Teatro Principal de Zaragoza, ciudad que recogió el testigo tras Oviedo, al que acudieron todos los premiados para celebrar una tarde muy especial. Entre todos ellos queremos destacar a dos de nuestros asociados: Los galayos y Docamar.

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La Viña presenta el decálogo de la tapa en el arranque de Devora Tapas Castizas

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Madrid, 20 de noviembre de 2014.- Comienza hoy  la primera edición de la ruta Devora Tapas Castizas, un evento organizado por LA VIÑA (Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid), en colaboración con el Área de Economía, Hacienda y Administración Pública del Ayuntamiento de Madrid y Mahou San Miguel.

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Toda la esencia gastronómica madrileña en la ruta 'Devora Tapas Castizas'

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 DEVORA TAPAS CASTIZAS-page-001La cocina de Madrid ha sido, históricamente, fruto del ajetreo característico de sus  tascas y figones. A buen ritmo, de pie en muchas ocasiones, en verbenas y fiestas  populares y, casi siempre, con amigos, la culinaria madrileña se ha ido forjando  desde hace siglos y forma parte destacada de la cultura capitalina. Ahora LA VIÑA  (Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid), en colaboración  con el Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid y el Grupo Mahou  San Miguel, organiza por vez primera la ruta Devora Tapas Castizas, que, del 20 al  30 de noviembre acerca estas recetas no sólo al público de la ciudad, sino a todos  los que la visiten.

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LA VIÑA, UN UNIVERSO DE SERVICIOS

La asociación ofrece servicios de valor añadido a los hosteleros madrileños: defensa del sector, creación de empresas, gestión de licencias, bolsa inmobiliaria, formación... ¿Te lo vas a perder?

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