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Todo un Referente

Somos la asociación de hostelería más grande y representativa de la Comunidad de Madrid

Asóciate

CONÓCENOS

Nacimos el 1 de septiembre de 1882 como la Asociación de tiendas de vinos de Sexta clase de Madrid, de ahí nuestro nombre “LA VIÑA”. Los propietarios de los antiguos “bares” (tiendas de venta de vino a granel) se unieron para protestar contra un nuevo impuesto sobre el alcohol que quería imponer el gobierno de la época. Ese espíritu reivindicativo y crítico lo mantenemos hoy frente a las normativas actuales, realizando una intensa labor de defensa sectorial.

Experiencia

Fundada en 1882, LA VIÑA es la Asociación de Hostelería de referencia en la Comunidad de Madrid

Relevancia

Integrada en las entidades de referencia a nivel sectorial e intersectorial: CEIM, CECOMA, FEHR, Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid...

Influencia

Negociamos el Convenio Colectivo de Hostelería de la Comunidad de Madrid que afecta a más de 145.000 trabajadores de la región.

ÉXITOS EN LA DEFENSA DEL SECTOR

Rebaja del IVA

Petición de rebaja del IVA en el ocio nocturno y mantener el IVA reducido para hostelería diurna.

ZPAE

Conseguimos que no se rebajen los horarios en el Centro de Madrid por aplicación de la ZPAE (Zona de Protección Acústica Especial).

Aforo de locales

Impulso para la simplificación normativa que regula los aforos de los locales en el Ayuntamiento de Madrid.

Licencias

Poder solicitar la licencia en la hostelería mediante declaración responsable.

Zonas de Degustación NO

Evitamos la implantación de zonas de degustación en el comercio -competencia desleal para la hostelería-

Agilización de normativa

Agilización de normativa técnica.

APPCC

LA VIÑA crea el primer sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria (APPCC) homologado para restaurantes y bares en la Comunidad de Madrid.

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