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En 2015 habrá que informar sobre alérgenos en hostelería

En diciembre de 2014 el Ministerio de Sanidad pondrá en marcha una nueva norma para reforzar la información ...

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En 2015 habrá que informar sobre alérgenos en hostelería - La Viña

17 Ene

En 2015 habrá que informar sobre alérgenos en hostelería

Por Hosteleria Madrid

En diciembre de 2014 el Ministerio de Sanidad pondrá en marcha una nueva norma para reforzar la información de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final en colectividades y locales de hostelería.

Alergenos-2015

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición está elaborando el borrador del Real Decreto y por el momento no han ofrecido datos de qué exigencias marcará a los propietarios de bares, restaurantes, cafeterías y colectividades.


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