Cáceres, elegida la Capital Española de Gastronomía 2015 - Hostelería Madrid

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Cáceres, elegida la Capital Española de Gastronomía 2015

La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turis...

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Cáceres, elegida la Capital Española de Gastronomía 2015 - La Viña

24 Oct

Cáceres, elegida la Capital Española de Gastronomía 2015

Por Hosteleria Madrid

La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (Fepet) han otorgado el título de Capital Española de la Gastronomía 2015 a Cáceres,que se impuso a Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia en la votación final.

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Este nombramiento es un reconocimiento al esfuerzo que están realizando el Gobierno cacereño, el Ayuntamiento de Cáceres y el sector privado para promover la gastronomía como uno de los mejores atractivos para visitar esta ciudad.

En el acto de reconocimiento han participado los chefs que consiguieron récords CEG: el maestro morcillero Roberto de Silva, de Embutidos Cardeña, que consiguió el récord Guinness con la Morcilla más larga del Mundo (Burgos septiembre 2013) y Senén González, chef vitoriano de «Sagartoki», que cocinó la Tortilla más grande del Mundo (Vitoria, agosto 2014) alcanzando difusión mundial.

Cáceres ha contado con el apoyo del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad (GCPH) de España, compuesto por una quincena de localidades, la Federación de Municipios y Provincias de Extremadura (Fempex) o el presidente del Gobierno regional, José Antonio Monago, entre otros.

Cáceres iniciará su capitalidad gastronómica el próximo 1 de enero, fecha en que recogerá el testigo de Vitoria-Gasteiz.


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