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Con el fin de consolidar una comunidad comprometida con la lucha contra el cambio climático dentro del sector hostelero, y en el marco del compromiso #PorElClima impulsado por la Comunidad #PorElClima, Coca Cola pone en marcha esta iniciativa que se traduce en una web con recomendaciones en seis ámbitos: agua, energía, consumo responsable, residuos, movilidad y huella de carbono.
«En Coca-Cola creemos que, juntos, hosteleros, proveedores y clientes podemos hacer de la hostelería un sector que actúe contra el cambio climático. Por eso, en el marco de Comunidad #PorElClima hemos lanzado Hostelería #PorElClima, una plataforma online para una hostelería responsable», aseguran desde la compañía.
La campaña ofrece una serie de consejos para actuar contra el calentamiento global con sencillas acciones que permiten ahorrar agua, energía, residuos y recursos. En España hay casi 300.000 empresas de hostelería, por lo que un pequeño gesto de cada una de ellas puede contribuir a actuar contra el cambio climático.
Desde su lanzamiento en julio de 2017, Hostelería #PorElClima ha logrado unir a 337 empresas comprometidas con el medio ambiente, que han adquirido un total de más de 900 compromisos de acciones concretas en distintas áreas como evitar el goteo para ahorrar agua o cambiar las bombillas incandescentes por bombillas LED, que consumen hasta un 90% menos de energía.
Ayudar, visibilizar y contagiar
Hostelería #PorElClima está dirigida tanto a pequeños como a medianos y grandes hosteleros, y nace con tres objetivos principales: ayudar a los establecimientos implicados a ser más sostenibles con el medio ambiente con consejos, herramientas y buenas prácticas; dar visibilidad a aquellos que están desarrollando buenas prácticas; y crear concienciación de que todos podemos luchar contra el cambio climático.
¿Cómo participar en Hostelería #PorElClima?
Comenzar a implicarse #PorElClima a través de la plataforma es muy sencillo. El primer paso es crearse un perfil público y, nada más hacerlo, se obtiene un diploma de Compromiso.
Más información y acceso a la plataforma: https://porelclima.es/hosteleria-porelclima
Descargar Infografía
Nuestro socio, el restaurante K&Co. elegido como Tercer Caso de Éxito de Hostelería #Porelclima
El restaurante K&Co. Sustainable Kitchen Bar , situado en el barrio de Las Tablas en Madrid, se ha convertido en el Tercer Caso de Éxito de Hostelería #PorElClima, por ser el primer restaurante con certificación sostenible en todo su conjunto en España.
