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¿Cuáles son las tres mejores fabadas de la Comunidad?

La semana pasada se celebró en el Centro Asturiano de Madrid la fase regional del concurso ‘La Mejor Fabada...

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¿Cuáles son las tres mejores fabadas de la Comunidad? - La Viña

30 Ene

¿Cuáles son las tres mejores fabadas de la Comunidad?

Por Hosteleria Madrid

La semana pasada se celebró en el Centro Asturiano de Madrid la fase regional del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’, que se saldó con tres vencedoras que pasarán a la fase final.

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De entre los 18 establecimientos participantes, el Restaurante-Sidrería El Ñeru se alzó con el puesto de honor y ya ostenta el título de tener la mejor fabada de la Comunidad. El segundo puesto fue a parar a Casa Hortensia y el tercero fue para Villa de Asturias.

Los tres establecimientos viajarán a Villaviciosa el próximo 17 de marzo para disputarse, junto a las veinte mejores fabadas de Asturias, el galardón de La Mejor Fabada del Mundo 2015.

Para ello, deberán mimar hasta el último detalle y tratar de que su elaboración sea la más destacada en aspectos como la estética, el olor o la calidad de los productos usados, que serán valorados por un jurado profesional.


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