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De los más de 60 millones de turistas que han visitado España durante el año 2014, 7,4 millones lo han hecho con la cocina española como principal motivación de su viaje.
Este dato pone de manifiesto el peso que va ganando la gastronomía española como atractivo turístico, gracias en parte al reconocimiento internacional que están obteniendo los chefs patrios, pero también a la amplia gama de productos, calidad, creatividad y forma de cocinarlos de la dieta mediterránea.
El valor al alza de la gastronomía también se hace notar a nivel nacional: se calcula que en el mismo periodo de tiempo, 23 millones de personas han realizado turismo gastronómico.
