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Estos son los cursos convocados por LA VIÑA para el próximo mes de abril:
Coctelería básica y Gin Tonics (12 horas)
Introducción en la Coctelería básica; Elementos y productos necesarios para preparar los tipos de combinaciones así como la mise en place y las normas para su ejecución.
Introducción a las ginebras y tónicas; Aprender a distinguir ginebras y tónicas con sus aromas diferentes, así como realizar un buen servicio.
Fechas: 18/04/2016 – 21/04/2016 en horario de 16:30 a 19:30
Lugar: Escuela de Hostelería del sur (c/ de Martos, 15)
Precio: 156€
Cocina I (12 horas)
Capacitar al alumnado de las técnicas necesarias para la ejecución de elaboraciones básicas de cocina y platos elementales.
Fechas: 18/04/2016 – 21/04/2016 en horario de 16:30 a 19:30
Lugar: Escuela de Hostelería del sur (c/ de Martos, 15)
Precio: 156€
Más información: Érika Aguilar | eaguilar@hosteleriamadrid.com | 91 360 09 09
Prevención de riesgos Laborales
LA VIÑA ofrece un curso básico de capacitación con el que los socios pueden formarse para ser las personas autorizadas para gestionar la Prevención de Riesgos Laborales obteniendo el Certificado Oficial de Capacitación, acreditado por un Servicio de Prevención Ajeno.
De esta forma, el empresario tiene la posibilidad de autogestionar de forma correcta la prevención de riesgos laborales en su empresa (a excepción de la vigilancia de la salud), sin necesidad de dedicar recursos económicos externos.
Más información: Montse Anta | manta@hosteleriamadrid.com | 91 360 09 09
Control de alérgenos en hostelería (4 horas)
Reciban la formación necesaria de cara al cumplimiento de la normativa que entró en vigor el pasado 13 de diciembre de 2014.
Fechas: 25/04/2016 en horario de 16:30 a 20:30
Lugar: LA VIÑA (c/Corazón de María, 60)
Precio: Formación libre 35€ | Formación bonificada: 62,4€
Manipulador de alimentos (4 horas)
Con el apoyo de materiales audiovisuales, se impartirán los conocimientos necesarios para la correcta manipulación de alimentos en los establecimientos de hostelería, velando por la seguridad alimentaria del local.
Fechas: 04/04/2016 en horario de 09:00 a 13:00; 12/04/2016 en horario de 16:30 a 20:30 y 27/04/2016 en horario de 09:00 a 13:00
Lugar: LA VIÑA (c/Corazón de María, 60)
Precio: Formación libre 35€ | Formación bonificada: 62,4€
Más información: Begoña Zarza | bzarza@hosteleriamadrid.com | 91 360 09 09
Cursos e información de manipulación de alimentos