Oportunidad de negocio en el barrio de las Letras, zona Huertas, junto a la estación de Atocha haciendo esquina a dos calles, funcionando perfectamente hace 6 años, con clientela ya afianzada y una buena facturacion.
Ubicado en el distrito centro de Madrid, hace esquina, obteniendo la mejor visibilidad en esta céntrica zona. La distribución es en 3 plantas distintas, una de ellas en bóveda de piedra, y las otras dos con distintos ambientes (mesas de comedor, zonas de relax con sofas, etc…). La decoración está integramente hecha a mano, con materiales reciclados, incluidas las mesas del comedor, y se repira un ambiente de relax, un oasis de paz en medio de Madrid.

El espacio se llama La Quietud, Tiyoweh, palabra que viene de los indios Hopi que significa «la quietud de la mente».

Esta especializado en comida vegana, con una carta sencilla y elaborada con ingredientes frescos cada día.