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# Hostelería Madrid

El punto de encuentro de los empresarios de hostelería de la Comunidad de Madrid

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## Entradas

- [Hostelería Madrid firma un acuerdo de colaboración con Guereta Abogados](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/hosteleria-madrid-firma-acuerdo-colaboracion-guereta-abogados/) - Hostelería Madrid firma un acuerdo de colaboración con Guereta Abogados para reforzar el apoyo al sector con asesoramiento especializado en derecho urbanístico
- [Nueva campaña de Hostelería Madrid para fomentar la convivencia en las terrazas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/campana-hosteleria-madrid-convivencia-terrazas-carteles-descargar/) - Hostelería Madrid lanza una campaña en terrazas para promover la convivencia responsable, el respeto al descanso vecinal y una hostelería cívica y comprometida
- [Hostelería Madrid celebra su Asamblea General Anual](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/asamblea-anual-hosteleria-madrid/) - Hostelería Madrid celebró este lunes, 13 de julio de 2026, su Asamblea General Anual en la sede de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM), un encuentro que reunió a asociados, miembros de la Junta Directiva y colaboradores para hacer balance del trabajo desarrollado durante el último año y compartir las principales líneas de actuación de
- [Madrid reduce 540 trámites burocráticos: ¿cómo puede beneficiar a los negocios hosteleros?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/simplificacion-administrativa-madrid/) - Para el tejido empresarial hostelero la reducción de cargas administrativas puede traducirse en una gestión más ágil de los trámites para desarrollar la actividad.
- [Isidra, el nuevo garbanzo madrileño que quiere conquistar las cocinas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nuevo-garbanzo-madrileno-isidra/) - La Comunidad de Madrid desarrolla Isidra, una nueva variedad de garbanzo resistente al frío y al secano, con buenas cualidades culinarias y nutricionales.
- [Envases monodosis y desperdicio alimentario: 10 preguntas clave para la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/preguntas-respuestas-envases-monodosis-desperdicio-alimentario/) - Resuelve las principales dudas sobre envases monodosis y desperdicio alimentario que afectan a la hostelería madrileña con estas 10 preguntas y respuestas
- [Los trenes autónomos llegan a Madrid: más flujo de trenes y viajeros en los barrios periféricos de la almendra central](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/trenes-autonomos-l6-madrid/) - Madrid estrenará 48 trenes automáticos en la Línea 6 en 2027, con más capacidad, frecuencias cada dos minutos y un impulso para la hostelería cercana.
- [La hostelería se despide de los envases monodosis a partir de agosto de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/envases-monodosis-hosteleria-2026/) - Los sobres de kétchup, mayonesa y los envases monodosis de aceite y azúcar desaparecerán de la hostelería madrileña a partir del 12 de agosto de 2026
- [Menú del día: de imposición política a puerta de entrada a la alta cocina](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/menu-del-dia-origen-evolucion/) - Repasamos la historia del menú del día en España: de su origen político a su adaptación gourmet ante el alza de los costes en hostelería.
- [Brunete se incorpora al programa "Hostelería es…" con un año de servicios gratuitos para sus negocios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/brunete-incorpora-programa-hosteleria-es-hosteleria-madrid/) - Brunete se une a la iniciativa “Hostelería es...” de Hostelería Madrid y ofrecerá a sus negocios un año de acceso gratuito a los servicios de la asociación.
- [La V edición del HUB Origen concluye con la entrega de diplomas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cierre-v-edicion-hub-origen-hosteleria-madrid/) - Los diez emprendedores recibieron sus diplomas tras completar la V edición del HUB Origen, el programa de emprendimiento de Hostelería Madrid para el sector
- [La IV edición del HUB Origen concluye con la entrega de diplomas a los emprendedores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/jornada-clausura-iv-hub-origen-emprendedores/) - Los emprendedores de la IV edición del HUB Origen recibieron sus diplomas tras completar con éxito el programa de emprendimiento hostelero de Hostelería Madrid
- [HORARIOS MADO: la hostelería de Madrid podrá ampliar dos horas su horario del 1 al 5 de julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/horarios-mado-2026/) - El Ayuntamiento de Madrid ha confirmado una ampliación de dos horas en el horario de cierre de los establecimientos hosteleros.
- [¿Sabes cómo atender a una persona ciega en tu restaurante? La ONCE y Hostelería Madrid muestran las claves](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/atender-personas-ciegas-en-hosteleria-cupon-diario-once/) - La ONCE dedica su cupón a la hostelería madrileña y hace una demostración en Los Arcos de Ponzano cómo atender a personas ciegas en locales hosteleros
- [La Comunidad de Madrid presenta en Monterrey su oferta turística para reforzar el mercado mexicano](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/comunidad-madrid-hosteleria-monterrey-oferta-turistica-mercado-mexicano/) - La Comunidad de Madrid junto a Hostelería Madrid presentan en Monterrey su oferta turística para reforzar su posicionamiento en el mercado mexicano.
- [¿Declaración de la Renta fuera de plazo? Te contamos las consecuencias](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/declaracion-de-la-renta-fuera-de-plazo-te-contamos-las-consecuencias/) - ¿Vas a presentar la declaración de la Renta fuera de plazo? Descubre cuáles son las sanciones, recargos y quiénes están obligados a cumplir con este trámite.
- [Radiografía del viajero madrileño: adictos al fin de semana, fieles al resto de España y con un presupuesto cercado por la inflación](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/radiografia-del-viajero-madrileno/) - Viajamos más, nos escapamos de forma «exprés» casi cada mes y nuestra gran pasión sigue siendo viajar al resto de comunidades autónomas.
- [Crece un 2,2% el empleo en la hostelería madrileña en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-un-22-el-empleo-en-la-hosteleria-madrilena-en-junio/) - El empleo en la hostelería madrileña crece un 2,2% en junio de 2026 hasta los 246.662 afiliados, aunque desacelera frente al impulso del turismo nacional
- [Subvenciones para autónomos del Ayuntamiento de Madrid: apoyo para la continuidad de los negocios y el fomento del empleo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/subvenciones-autonomos-madrid-2026/) - El Ayuntamiento de Madrid ha puesto en marcha una nueva convocatoria de ayudas dirigida a trabajadores autónomos para apoyar la continuidad de los negocios, la creación de empleo y el inicio de nuevas actividades económicas. La convocatoria cuenta con un presupuesto inicial de 2 millones de euros, ampliable en otro millón adicional. ¿QUIÉN PUEDE SOLICITARLAS?
- [¿Cómo vender bebidas sin alcohol y aumentar el margen sin parecer caro?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-vender-bebidas-sin-alcohol-aumentar-margen-beneficio/) - Descubre cómo poner en valor las bebidas sin alcohol para responder a las nuevas preferencias de los jóvenes y mantener el tique medio en tu negocio.
- [Hostelería Madrid participa en la presentación del Clúster de Sostenibilidad y Economía Circular impulsado por Hostelería de España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-participa-en-el-cluster-de-sostenibilidad-nacional/) - Hostelería Madrid participó en la jornada de presentación del nuevo Clúster de Sostenibilidad y Economía Circular en Hostelería, impulsado por Hostelería de España con la colaboración de la Secretaría de Estado de Turismo. La iniciativa nace como un espacio de trabajo conjunto entre administraciones, asociaciones, empresas y expertos para acompañar al sector hostelero en su
- [Madrid también es para el verano: el 78% de los madrileños se plantea hacer turismo dentro de la región](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/perfil-turista-interno-comunidad-madrid-2026/) - La Comunidad de Madrid se consolida como destino de verano: el 78% de los madrileños planea vacaciones o escapadas en la región.
- [El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo activa la alerta de calor en la región durante los próximos tres días](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/alerta-calor-julio-2026/) - El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el trabajo ha alertado hoy de una ola de calor los próximos días, en la Comunidad de Madrid.
- [Comienza el horario de verano de Hostelería Madrid, de 8 a 15 horas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/horario-verano-hosteleria-madrid/) - Del 1 de julio y hasta el 15 de septiembre el equipo de Hostelería Madrid atiende al público en sus oficinas en horario de 8 a 15 horas.
- [Operativo el servicio de altas telefónicas de trabajadores durante las tardes de verano, fines de semana y festivos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/servicio-de-alta-telefonica-de-trabajadores-por-las-tardes-en-verano/) - Hostelería Madrid ofrece la posibilidad de dar de alta a un trabajador durante el fin de semana a través de un servicio de alta telefónico.
- [Campaña de prevención frente a las altas temperaturas en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/prevencion-riesgos-hosteleria-olas-calor/) - Hostelería España pone en marcha una campaña de prevención ante las altas temperaturas en la hostelería que hacemos extensiva a nuestros asociados.
- [¿Qué podemos llevar a los puntos limpios?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/que-podemos-llevar-al-punto-limpio/) - En Madrid existen 16 puntos limpios donde ciudadanos y empresas pueden depositar aquellos objetos que requieren un tratamiento especial como residuo.
- ['Declaración Responsable' vs Licencia en Madrid: todo lo que debes saber antes de abrir tu negocio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/solicitud-de-licencia-de-funcionamiento/) - Desde la entrada en vigor de la Ordenanza de Apertura de Actividades Económicas del Ayuntamiento de Madrid, en 2014, se permite en Madrid abrir un nuevo negocio, hacer una reforma o revisar el aforo del local con una simple 'Declaración Responsable'.
- [Carta de verano para restaurantes: platos frescos, rentables y fáciles de compartir ](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/carta-de-verano-restaurante-platos-frescos-rentables-compartir/) - Ideas para adaptar la carta de tu restaurante en verano con opciones frescas, ligeras y rentables, perfectas para compartir durante las olas de calor.
- [La producción hostelera crece un 1% durante el mes de marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-marzo-2026/) - La producción en hostelería durante el mes de marzo de 2026 ha crecido un 1%, convirtiéndose en el primer mes en positivo desde julio de 2025.
- [Alimentos de temporada en verano: cuáles son, principales ventajas y dos recetas para tu restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alimentos-temporada-verano-recetas-para-restaurante/) - Cada vez más gente se preocupa por el impacto que tiene su alimentación en el medio ambiente y los negocios lo tienen en cuenta para atraer más clientela.
- [La producción hostelera desciende un 0,7% durante el mes de abril](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-abril-2026/) - La producción en hostelería descendió un 0,7% en abril de 2026, retomando la racha negativa que se extiende desde junio, con la excepción del mes pasado.
- [La facturación hostelera aumenta un 8% durante abril en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-hostelera-abril-2026-comunidad-madrid/) - La facturación hostelera en Madrid creció un 8% en abril, su mejor dato desde abril de 2025, y deja atrás el estancamiento del año pasado registrado.
- [Los bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid deben inscribirse en el Registro de Empresas de Alimentos de la CAM](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/alta-bares-restaurantes-en-registro-empresas-alimentacion-cam/) - Los restaurantes de la Comunidad de Madrid deben inscribirse en el Registro de Empresas de Alimentos mediante declaración responsable del titular legal
- [Finaliza el III HUB Origen con la entrega de diplomas a los emprendedores participantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/finaliza-el-iii-hub-origen-con-la-entrega-de-diplomas-a-los-emprendedores-participantes/) - El pasado viernes, los 12 emprendedores del HUB Origen recibieron su diploma tras completar el curso, consolidando su preparación para crear y lanzar su proyecto de hostelería. Esta jornada de clausura tuvo lugar en las oficinas de Hostelería Madrid, donde los emprendedores, además, tuvieron la oportunidad de compartir su experiencia durante estos meses en el
- [Cómo poner más de un enlace en tu perfil en redes sociales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-poner-mas-de-un-enlace-perfil-en-redes-sociales/) - Te contamos cómo incluir más de un enlace en tu perfil de redes sociales con Linktree
- [Prepara tu terraza de hostelería para el verano: cómo convertir este espacio en una experiencia rentable](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/terraza-hosteleria-verano-como-espacio-rentable/) - En verano la terraza gana protagonismo en la hostelería; pero no se trata solo de sacar mesas a la calle, hay que planificar bien el espacio, cumplir la normativa y cuidar la experiencia del cliente.
- [La Comunidad de Madrid presenta en Toronto su oferta turística y gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-presenta-en-toronto-su-oferta-turistica-y-gastronomica/) - Una comitiva empresarial, entre la que se encuentra el presidente de Hostelería Madrid, da a conocer en Toronto los principales atractivos de Madrid.
- [La celebración del MADO establece restricciones en Madrid del 28 de junio al 5 de julio de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/restricciones-circulacion-madrid-celebracion-mado/) - Con motivo de la celebración de las Fiestas del Orgullo en Madrid, tendrán lugar una serie de limitaciones a la circulación y al aparcamiento en la ciudad.
- [Promociona tu negocio de hostelería en Saborea Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/promociona-negocio-hosteleria-saborea-madrid/) - Saborea Madrid es el portal gastronómico de Hostelería Madrid. Es un servicio gratuito que ofrecemos a nuestros asociados. ¿Quieres aparecer?
- [¿Puedo poner un televisor en la terraza para que los clientes vean el Mundial de Fútbol?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/puedo-poner-la-tele-en-la-terraza-para-que-los-clientes-vean-el-futbol/) - El Mundial de fútbol, el buen tiempo y las terrazas llenas hacen que muchos hosteleros se planteen instalar una televisión exterior para emitir partidos
- [La celebración del Orgullo dejará en la hostelería de Madrid 162 millones de euros durante la semana del MADO 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-celebracion-del-orgullo-deja-en-la-hosteleria-de-madrid-162-millones-de-euros-durante-la-semana-del-mado-2024/) - Hostelería Madrid estima que la celebración de la fiesta del Orgullo, que este año se celebró del 28 de junio al 7 de julio, dejó en Madrid un total de 162 millones de euros.
- [Televisores en hostelería: las normas que debes cumplir para evitar sanciones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/television-hosteleria-pagar-licencias-futbol-sanciones/) - Recordamos que los establecimientos hosteleros de Madrid con televisores deben cumplir determinadas obligaciones legales para evitar multas
- [El IPC sube un 4,3% durante el mes de mayo en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumento-precios-comunidad-madrid-mayo-2026/) - El IPC aumenta un 4,3% durante el mes mayo en la Comunidad de Madrid, según el INE. Supera el 4% por quinto mes consecutivo y repite el dato de abril.
- [La Comunidad de Madrid presenta la VI edición de Cénate Las Ventas, que fusiona gastronomía madrileña y tauromaquia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/vi-edicion-de-cenate-las-ventas/) - 20 junio 2025-. La Comunidad de Madrid ha presentado la sexta edición de Cénate Las Ventas, una propuesta de ocio que combina novilladas nocturnas con un mercado gastronómico de productos locales. El evento se celebrará del 26 de junio al 24 de julio, todos los jueves por la noche, en la Plaza de Toros de
- [‘Pueblos con vida’: ayudas de hasta 10.000€ para revitalizar los comercios en los municipios más pequeños de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/pueblos-con-vida-ayudas-hosteleria-municipios-madrid/) - Hostelería Madrid colabora con la Comunidad de Madrid en la iniciativa ‘Pueblos con Vida’ para revitalizar los municipios de menos habitantes de la región.
- [La Agencia Tributaria advierte a los contribuyentes sobre posibles errores en la declaración de la Renta](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/subsanacion-errores-renta-agencia-tributaria/) - La Agencia Tributaria ha comenzado a enviar comunicaciones a determinados contribuyentes para advertirles sobre posibles errores u omisiones en su declaración.
- [Tendencia No-Low Alcohol (NoLo): El cliente que no bebe alcohol también paga](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tendencia-low-alcohol-nolo-sin-alcohol-hosteleria/) - Las nuevas generaciones apuestan cada vez más por bebidas sin alcohol o de baja graduación. ¿Cómo puede adaptarse la hostelería a este cambio?
- [El Ayuntamiento activa un nuevo servicio de consultas urbanísticas por videollamada](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-activa-un-nuevo-servicio-de-consultas-urbanisticas-por-videollamada/) - El Ayuntamiento de Madrid pone en marcha un proyecto piloto para ofrecer un servicio de atención online vía Teams para las consultas de información urbanística
- [Claves de la declaración de la renta para autónomos dedicados a la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/declaracion-renta-autonomos/) - En un entorno fiscal riguroso, optimizar tu declaración de la renta siendo autónomo es más necesario que nunca. Aquí te compartimos unas claves prácticas.
- [Hostelería Madrid recibe el Premio Madrid Salud por su contribución a la 'Salud Pública'](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/hosteleria-madrid-recibe-premio-madrid-salud/) - 9 de junio 2025-. Hostelería Madrid recibe el premio de 'Salud Pública' de Madrid Salud por el trabajo desarrollado durante más de 20 años por el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de la asociación en la salvaguarda de la Seguridad Alimentaria en el sector de la hostelería. El organismo municipal Madrid Salud ha celebrado
- [Cómo afecta a la hostelería la nueva normativa para reducir la brecha salarial](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/nueva-normativa-salarial-salario-reducir-brecha-directiva-europea-transparencia-salarial/) - La Directiva Europea de Transparencia Salarial refuerza la igualdad y la transparencia y en hostelería plantea nuevas obligaciones y dudas laborales.
- [San Martín de Valdeiglesias se suma a “Hostelería es…” con un año gratuito de servicios para sus negocios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/san-martin-de-valdeiglesias-hosteleria-es-servicios-gratuitos-un-ano/) - San Martín de Valdeiglesias se une a la iniciativa “Hostelería es...” y ofrecerá a sus negocios un año de acceso gratuito a los servicios de Hostelería Madrid.
- [Hostelería Madrid promueve la creación de alianzas dentro del sector Horeca](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/hosteleria-madrid-promueve-la-creacion-de-alianzas-dentro-del-sector-horeca/) - En Hostelería Madrid queremos terminar el año con un balance de todas las alianzas que hemos alcanzado o promovido directamente desde la asociación.
- [Abierto el plazo de candidaturas para los Premios Nacionales de Hostelería 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/inscripcion-candidaturas-premios-nacionales-de-hosteleria-2026/) - HOSTELERÍA DE ESPAÑA abre candidaturas para la XX edición de los Premios Nacionales de Hostelería, que se celebrarán el próximo 18 de noviembre en Segovia.
- [Ayudas para establecimientos afectados por obras autonómicas de duración superior a seis meses](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/aprobadas-las-ayudas-para-establecimientos-comerciales-y-de-servicios-afectados-por-obras-autonomicas-de-duracion-superior-a-seis-meses/) - La Comunidad de Madrid aprueba ayudas directas destinadas a comercios y establecimientos de servicios perjudicados por obras públicas de infraestructuras.
- [Hostelería Madrid, Coca-Cola y ECODES firman un acuerdo para impulsar la sostenibilidad y la descarbonización del sector hostelero madrileño](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/acuerdo-colaboracion-hosteleria-madrid-coca-cola-y-ecodes/) - La colaboración permitirá acercar a los negocios herramientas y programas de apoyo para avanzar en la reducción de emisiones y la eficiencia energética
- [La sostenibilidad, una apuesta estratégica de Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/planes-de-sostenibilidad-para-la-hosteleria-de-madrid/) - Hostelería Madrid impulsa la sostenibilidad en el sector con #hosteleriasostenible, promoviendo buenas prácticas económicas, sociales y ambientales.
- [Últimos días para entregar la documentación de la renta en Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/recordatorio-campana-renta/) - El VIERNES 13 de JUNIO es la FECHA LÍMITE para la recoger la documentación de la campaña de la renta de los asociados del servicio fiscal de Hostelería Madrid
- [El empleo en hostelería crece durante mayo un 2% en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-mayo-2026-estadisticas/) - El empleo hostelero en la Comunidad de Madrid ha crecido un 2% en mayo de 2026, alcanzando los 251.625 afiliados, siendo la cifra más alta del último año.
- [Los robots toman la cocina: el sector hostelero entra en la era de la automatización](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-robots-toman-la-cocina-el-sector-hostelero-entra-en-la-era-de-la-automatizacion/) - La revolución robótica llegó a la cocina. En la actualidad más de 500 locales en todo el mundo trabajan con robots hosteleros que se encargan de tareas tan diversas cómo picar los ingredientes de una ensalada, preparar pizzas o servir tazas de café.
- [La hostelería madrileña se prepara para recibir al Papa León XIV entre el 6 y el 9 de junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/visita-papa-leon-xiv-madrid-hosteleria-cortes-trafico-eventos-transporte/) - La visita del Papa reunirá a miles de personas en Madrid, con cortes de tráfico, cambios en el transporte público y medidas especiales para la hostelería.
- [Madrid cierra 2025 con un 2% más de locales hosteleros: el dinamismo lo marcan los restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/censo-locales-hosteleria-comunidad-madrid-2025/) - La hostelería en Madrid cierra 2025 con un aumento del 2 % en el número de locales respecto al año anterior, reflejando un sector dinámico y creciente
- [Recargos por retraso en el pago de las cuotas a la Seguridad Social](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/el-retraso-en-el-pago-de-las-cuotas-a-la-seg-social-tendran-recargo-del-20-desde-el-dia-siguiente/) - La Ley General de la Seguridad Social establece una serie de recargos y devengos de los intereses de demora cuando se produzcan los siguientes casos.
- [Getafe refuerza el Fondo Comercio 2026 con más fondos para la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/getafe-fondo-comercio-2026-mas-fondos-hosteleria/) - Getafe destinará más de 274.000 euros al Fondo Comercio para impulsar hostelería y comercio local, con más presupuesto y nuevas herramientas de promoción.
- [Campañas de reactivación para restaurantes: recupera a tus clientes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/reactivacion-restaurantes-recuperar-clientes/) - Descubre cómo reactivar clientes que llevan meses sin visitar tu negocio de hostelería mediante segmentación, mensajes personalizados y ofertas efectivas.
- [Abierto el plazo para solicitar las barras exteriores para las fiestas de San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/abierto-el-plazo-para-solicitar-las-barras-exteriores-para-las-fiestas-de-san-cayetano-san-lorenzo-y-la-paloma/) - Los establecimientos de hostelería ya pueden solicitar la instalación de la barra exterior por las fiestas de San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma.
- [Hostelería Madrid y la Escuela Municipal impulsan un modelo formativo orientado al empleo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/hosteleria-madrid-escuela-municipal-impulso-formacion-especifica-empresas/) - Hostelería Madrid y empresas asociadas visitan la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación para impulsar el acceso a profesionales cualificados.
- [Pasos a seguir para modificar la domiciliación de la cuota de autónomos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/domiciliacion-cuota-autonomos/) - Se ha implementado en la plataforma PAE electrónico la obligación de adjuntar tal documento, que será remitido a la TGSS.
- [Hostelería Madrid afianza la conexión de la alta cocina España y Perú para ayudar a la sostenibilidad de los restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-afianza-la-conexion-de-la-alta-cocina-entre-espana-y-peru-con-objeto-de-ayudar-a-la-sostenibilidad-de-sus-restaurantes/) - El intercambio de conocimiento entre profesionales destacó entre las conclusiones del debate ‘Espacio de promoción y colaboración Madrid – Lima’ en Fitur.
- [Arranca la V Edición del HUB Origen con diez nuevos proyectos hosteleros](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/v-edicion-hub-origen-emprendimiento-hosteleria/) - El HUB Origen de Hostelería Madrid arranca hoy, 27 de mayo, con diez proyectos hosteleros que trabajarán hasta julio en definir y desarrollar su negocio.
- [La facturación hostelera sube durante marzo un 3,6% en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hostelera-hosteleria-marzo-2026/) - La facturación hostelera creció un 3,6% en marzo en la Comunidad de Madrid, encadenando tres meses al alza y logrando su mejor dato desde mayo de 2025.
- [La producción en hostelería durante el mes de enero empeora un 0,7%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-enero-2026/) - La producción en hostelería en España ha descendido un 0,7% en enero de 2026, aunque mejora ligeramente frente a los datos de los dos meses anteriores.
- [Cómo recoger los datos de tus clientes sin resultar invasivo ni infringir la RGPD](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-recoger-datos-clientes-proteccion-datos/) - La personalización es clave para fidelizar en hostelería. ¿Cómo obtener esa información para conocer a tus clientes y gestionarla sin incumplir la normativa?
- [Día Europeo de la Protección de Datos: ¿Cómo afecta la protección de datos a tu restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/dia-europeo-de-la-proteccion-de-datos-como-afecta-la-proteccion-de-datos-a-tu-restaurante/) - La entrada de la tecnología en el mundo de la restauración, hacen que sea vital conocer cuáles son las implicaciones legales de algunas de las acciones que se llevan a cabo.
- [La Despensa de Madrid vuelve a recorrer este fin de semana la región para impulsar el producto local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/despensa-de-madrid-impulso-producto-local-proximidad/) - El producto de proximidad sigue ganando importancia y La Despensa de Madrid recorrerá este y el próximo fin de semana distintos municipios madrileños.
- [La importancia de los procesos de limpieza y el uso de productos sostenibles en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/la-importancia-de-los-procesos-de-limpieza-y-el-uso-de-productos-sostenibles-en-la-hosteleria/) - Uno de los ejes de la sostenibilidad en hostelería es limpieza de locales y los productos utilizados. Cuanto más sostenibles, más respeto al medio ambiente
- [Los precios aumentan un 4,3% durante el mes de abril en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-abril-2026-precios-estadisticas/) - El IPC sube un 4,3% en abril en la Comunidad de Madrid, según el INE, manteniéndose por encima del 4% en 2026 y superando el 3,5% de 2025 datos oficiales.
- [Hostelería Madrid y Policía Nacional impulsan una jornada formativa sobre robos violentos y ciberdelincuencia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/jornada-formativa-robos-violencia-ciberdelincuencia-hosteleria-madrid-policia-nacional/) - Hostelería Madrid y Policía Nacional celebran una jornada sobre robos y ciberdelincuencia para ayudar a locales de hostelería a reforzar su seguridad diaria
- [Consejos para crear una lista de email marketing para mi local de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/consejos-para-crear-una-lista-de-email-marketing-para-mi-local-de-hosteleria/) - El email marketing es una estrategia de marketing digital basada en el envío de emails por correo para vender productos y servicios y ofrece posibilidades
- [Ahora el sueño de tu bar o restaurante puede hacerse realidad: emprende con garantías](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/inscripciones-hub-origen/) - Hostelería Madrid pone en marcha la 5ª edición del programa de emprendimiento especializado en hostelería: el HUB Origen. ¡El plazo para inscribirse está abierto!
- [¿Qué sucede si no tengo asegurada la terraza?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/que-sucede-si-no-tengo-asegurada-la-terraza/) - Si tenemos una terraza de veladores debemos asegurarnos de que el seguro cubre accidentes en la terraza y que disponga de la licencia necesaria pertinente
- [El IPC sube un 4,1% en la Comunidad de Madrid en el mes de marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-hosteleria-comunidad-madrid-marzo-2026/) - El IPC sube un 4,1% en marzo de 2026 en hostelería de Madrid, según INE, manteniendo una tendencia estable tras tres meses en el 4,2%. en hostelería INE
- [La gestión de excedentes en Horeca: primero prevenir, luego gestionar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/servicio-hosteleria-madrid-gestion-excedentes/) - En marzo se aprobó la nueva Ley de desperdicio alimentario, y hemos creado un nuevo servicio de asesoramiento para hosteleros. Te explicamos qué incluye.
- [La hostelería madrileña prevé un buen nivel de actividad durante el puente de San Isidro](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/prevision-hosteleria-madrid-actividad-puente-san-isidro/) - La hostelería madrileña prevé una alta actividad en el puente de San Isidro, con más un mayor consumo en bares y restaurantes durante la festividad en Madrid.
- [Si tienes un local en un mercado municipal de Madrid, puedes optar a ayudas de hasta 24 mensualidades](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/ayudas-locales-mercdos-municipaes-madrid/) - El Ayuntamiento de Madrid ha convocado unas subvenciones para incentivar la ocupación de locales comerciales en los mercados municipales.
- [La ley contra el desperdicio alimentario marca una nueva hoja de ruta para bares y restaurantes a partir del 3 de abril](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ley-contra-el-desperdicio-alimentario/) - El 3 de abril entra en vigor una nueva normativa que busca reducir al máximo el desperdicio alimentario en bares y restaurantes en España.
- [Crece un 3% el número de autónomos hosteleros en abril en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-abril-comunidad-de-madrid/) - La hostelería madrileña cierra el mes de abril con un total de 249.158 trabajadores, un 1,7% más que el mismo mes el año anterior.
- [El Supremo exige autorización judicial para que la Inspección pueda entrar en un centro de trabajo si también es domicilio social](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/autorizacion-judicial-para-inspeccion-en-domicilio-social/) - A partir de ahora la Inspección de Trabajo necesita consentimiento o autorización judicial para entrar en un domicilio empresarial protegido.
- [Cotización mínima de los autónomos societarios para 2026: ¿sabes cuál es?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/cotizacion-minima-de-los-autonomos-societarios-para-2026/) - Autónomos societarios y familiares colaboradores tendrán una base mínima de cotización de 1.424,40 €/mes si han estado al menos 90 días en el RETA.
- [Los tipos de café más exitosos en un bar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/conoce-los-tipos-de-cafe-en-un-bar-mas-exitosos/) - Conocer los tipos de café en un bar más exitosos no es sólo una cuestión de carta, sino una decisión estratégica. Domínalos y triunfa sobre tu competencia.
- [¿Cómo fidelizar a los clientes en un negocio de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-fidelizar-clientes-hosteleria/) - Te explicamos algunas estrategias para conseguir que tus clientes repitan y gasten más en tu negocio de hostelería en Madrid.
- [Servilleteros digitales en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/servilleteros-digitales-en-hosteleria/) - ¿Sabías que existen unos servilleteros digitales? Puedes poner información sobre la carta o el establecimiento, y modificarla en tiempo real.
- [Hostelería Madrid y Repsol firman un acuerdo para mejorar la eficiencia energética del sector Horeca madrileño  ](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-y-repsol-firman-acuerdo-de-colaboracion/) - Este acuerdo de colaboración tiene como objetivo acompañar al sector hostelero madrileño en sus retos energéticos, formativos y de adaptación.
- [La hostelería madrileña cierra el puente de mayo con balance positivo de afluencia, pero condicionada por el mal tiempo](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/balance-puente-mayo-2026-hosteleria-madrid/) - La hostelería de Madrid concluye el puente con una valoración positiva en términos de afluencia, aunque marcada por las condiciones meteorológicas adversas.
- [Mejora la web de tu restaurante con el eye tracking](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mejora-pagina-web-restaurante-bar-con-eye-tracking/) - Te contamos qué es el eye tracking y cómo te puede ayudar a la hora de diseñar la web de tu establecimiento de hostelería.
- [La hostelería madrileña prevé un Puente de Mayo estable, sin subidas de precios ni contratación](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/previsiones-hosteleria-madrid-puente-de-mayo/) - La hostelería madrileña prevé un puente de mayo estable: 52,9% espera afluencia similar a 2025, 35,3% menor y solo 11,8% anticipa más clientes en Madrid.
- [2 de Mayo en Madrid: una jornada clave para la hostelería con conciertos, tradición y gran afluencia de público](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dos-de-mayo-conciertos-tradicion-comunidad-madrid-festivo-actividades/) - El 2 de mayo, Día de la Comunidad de Madrid, la región será un gran escenario cultural con alta afluencia, clave para la hostelería en zonas céntricas.
- [Cuarenta puestos de trabajo de camareros y cocineros para jóvenes en la jornada “Destapa Tu Talento”](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/destapa-tu-talento-maraton-empleo-2026/) - Segunda jornada de Destapa tu Talento, con un maratón de empleo de entrevistas rápidas tipo "speed dating" entre 50 candidatos y empresas de hostelería
- [Fraudes en hostelería: cómo prevenirlos y detectarlos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/fraudes-en-hosteleria-como-prevenirlos-y-detectarlos/) - Bares, restaurantes y cafeterías son negocios especialmente expuestos a distintos tipos de fraude. El alto volumen de operaciones, los pagos rápidos, la rotación de personal y la relación constante con clientes y proveedores pueden abrir la puerta a engaños tanto presenciales como digitales. La mayoría de estos fraudes tienen algo en común: se aprovechan de
- [Riesgos psicosociales en bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/seguridad-y-salud-en-el-trabajo/) - Cada 28 de abril se celebra el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo, una fecha impulsada por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) para reforzar la cultura preventiva en las empresas. En 2026, el lema elegido es “Garanticemos un entorno psicosocial saludable en el trabajo”, un mensaje especialmente relevante para
- [La jornada “Destapa Tu Talento” inspira a jóvenes a descubrir su futuro profesional en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/jornada-destapa-tu-talento-jovenes-descubrir-futuro-profesional-hosteleria/) - La jornada “Destapa Tu Talento” reunió a jóvenes y referentes del sector para visibilizar las oportunidades laborales y el desarrollo profesional en hostelería.
- [¿Cómo funciona el sistema de bajas médicas?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/bajas-medicas/) - Las incapacidades temporales se agrupan en cuatro tipos, en función de la dolencia y del tiempo que el facultativo estime que el paciente debe quedarse en casa.
- [Cinco claves para encontrar el local ideal](https://www.hosteleriamadrid.com/proveedores/5-claves-para-encontrar-el-local-ideal/) - Encuentra el local para tu negocio hostelero aplicando estas cinco claves que te ayudarán a evaluar ubicación, tamaño, costes y potencial de mercado
- [Cómo llenar tu establecimiento de hostelería de lunes a jueves](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-llenar-establecimiento-hosteleria-lunes-a-jueves/) - Descubre estrategias prácticas para atraer más clientes de lunes a jueves y aumentar la ocupación de tu negocio de hostelería en días entre semana.
- [Cómo la cultura china gana espacio en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dia-internacional-lengua-china-gastronomia-madrid/) - Este 20 de abril, Día Internacional de la Lengua China, Madrid celebra la gastronomía china, ya consolidada como una propuesta dinámica y en crecimiento
- [El español de la hostelería: palabras y expresiones que forman parte de nuestra cultura](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dia-idioma-espanol-vocabulario-hosteleria-madrilena/) - Cada 23 de abril el Día del Idioma Español en la ONU recuerda su alcance global, con más de 500 millones de hablantes y homenaje a Cervantes en Madrid
- [La producción en hostelería desciende un 1,5% durante el mes de febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-febrero-2026/) - La producción hostelera, en la Comunidad de Madrid, cayó un 1,5% en febrero de 2026 y mantiene la tendencia a la baja desde mediados de 2025, según el INE.
- [Del origen del producto al compromiso sostenible](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madre-tierra-dia-internacional/) - Cada plato nace en la tierra, el mar y el campo. En el Día de la Madre Tierra, la hostelería reflexiona sobre su papel en el cuidado del entorno natural.
- [La facturación en la Comunidad de Madrid crece un 0,5% en el mes de febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-febrero-2025-comunidad-madrid-hosteleria/) - La facturación hostelera en la Comunidad de Madrid creció un 0,5% en febrero de 2026, manteniendo la tendencia positiva iniciada en enero, según el INE.
- [Hostelería Madrid consigue la regulación horaria en el entorno de Las Ventas para San Isidro 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/regulacion-horaria-ventas-san-isidro/) - La Junta Municipal del Distrito de Salamanca ha aprobado por unanimidad la regulación del horario de los establecimientos del entorno de la Plaza de Toros de Las Ventas durante los días de celebración de la Feria de San Isidro 2026. La medida permitirá el consumo de bebida y comida en el espacio exterior anexo a
- [HUB Origen avanza en su recta final con formación en marketing y branding](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hub-origen-nueva-jornada-marketing-branding/) - El HUB Origen ha retomado su actividad en las oficinas de Hostelería Madrid con una nueva jornada formativa de marketing y branding aplicados a hostelería
- [Bares y restaurantes de Torrejón impulsan sus ventas online con reparto gratuito con Mercatorrejón](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mercatorrejon-torrejon-ardoz-compra-online-envio-gratis/) - La hostelería de Torrejón se digitaliza con Mercatorrejón, plataforma que permite a bares y restaurantes vender por Internet con reparto a domicilio gratuito.
- ["Rock & callos" del restaurante Lavagú, elegida la mejor tapa de Madrid 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/rock-callos-restaurante-lavagu-elegida-mejor-tapa-madrid-2026/) - El jurado del V Campeonato de Tapas de la Comunidad de Madrid elige ‘Rock & callos’, del restaurante Lavagú, como la mejor tapa de 2026 en el Salón Gourmets.
- [Hostelería Madrid apuesta por el emprendimiento con su programa HUB Origen y una nueva sesión sobre gestión integral de restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/dia-mundial-emprendimiento-workshop-hub-origen-hosteleria-madrid/) - En Día Emprendimiento, Hostelería Madrid celebra el HUB Origen con un workshop sobre la gestión integral de un restaurante en La Muñoza junto a Isabel Muñoz
- [Cómo reducir los no-shows en la hostelería: recordatorios, depósitos y listas de espera](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-reducir-no-shows-hosteleria-recordatorios-depositos-listas-de-espera/) - Los no-shows en hostelería son cada vez más frecuentes y pueden impactar directamente en la organización y la rentabilidad del negocio.
- [Canal de Isabel II celebra 175 años e impulsa, con Hostelería Madrid, el consumo de agua con #deMadridydelgrifo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/canal-isabel-ii-hosteleria-madrid-agua-grifo-de-madrid/) - Canal de Isabel II y Hostelería Madrid impulsaron #deMadridydelgrifo en el 39 Salón Gourmets en IFEMA, promoviendo el consumo de agua del grifo.
- [¿Estoy obligado a aceptar a los perros guía en mi bar, restaurante o cafetería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/estoy-obligado-a-aceptar-a-los-perros-guia-en-mi-bar-restaurante-o-cafeteria/) - Con motivo del Día del Perro Guía, la hostelería recuerda la importancia de garantizar su acceso en bares y restaurantes en igualdad de condiciones.
- [Ayuso anuncia un Plan para revitalizar el pequeño comercio con ayudas de 8 millones para innovación en los de más de 50 años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ayuso-anuncia-un-plan-para-revitalizar-el-pequeno-comercio-con-ayudas-de-8-millones-para-innovacion-en-los-de-mas-de-50-anos/) - La Comunidad de Madrid anuncia un Plan con ayudas de 8 millones de euros para la innovación y digitalización de las empresas de la región, y en las que tendrán prioridad los comercios «Con Solera».
- [Los Premios Nacionales de Hostelería reconocen a 16 figuras y proyectos por su compromiso con áreas como la innovación, la RSC y la sostenibilidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-premios-nacionales-de-hosteleria-reconocen-a-16-figuras-y-proyectos-por-su-compromiso-con-areas-como-la-innovacion-la-rsc-y-la-sostenibilidad/) - Los Premios Nacionales de Hostelería reconocen a 16 proyectos por su aporte a la innovación, sostenibilidad y responsabilidad social en el sector
- [¿Te faltan camareros para la terraza? Refuerza tu equipo en Madrid antes del pico de mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/contratar-camareros-terrazas-madrid/) - El buen tiempo y mayo llenan las terrazas en Madrid. Refuerza tu plantilla con camareros disponibles para fines de semana y picos de servicio.
- [El Grupo La Ancha, premio a la innovación de la Hostelería de España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-grupo-la-ancha-premio-a-la-innovacion-de-la-hosteleria-de-espana/) - HOSTELERÍA DE ESPAÑA celebró esta mañana la XV Edición de su tradicional gala de los Premios Nacionales de Hostelería en el CaixaForum de Madrid.
- [Tres Cantos abre la solicitud de subvenciones para innovación tecnológica, empleo y sostenibilidad de comercio y hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/tres-cantos-abre-la-solicitud-de-subvenciones-para-innovacion-tecnologica-empleo-y-sostenibilidad-de-comercio-y-hosteleria/) - El Ayuntamiento de Tres Cantos ya ha abierto al plazo de solicitud de subvenciones para pymes y autónomos del municipio por un importe de hasta 2.000 euros por solicitante para su inversión en innovación, reformas, eficiencia energética, equipamiento y contratos indefinidos.
- [El Centro de Innovación Gastronómica crea 20 nuevos productos gourmet a partir de excedentes alimentarios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/centro-innovacion-gastronomica-crea-20-nuevos-productos-a-partir-de-restos-comida/) - ¿Te imaginas tomar una kombucha hecha con pieles de uvas? El Centro de Innovación Gastronómica ha creado 20 nuevos alimentos a partir de restos alimentarios.
- [Hostelería Madrid celebra inauguración de Planta Thinko, el espacio de innovación de Makro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-celebra-inauguracion-de-planta-thinko-el-espacio-de-innovacion-de-makro/) - En Planta Thinko se desarrollarán tanto productos como soluciones digitales que buscarán ayudar a los negocios hosteleros.
- [Getafe lanza "Fondo de Comercio 2026" una iniciativa para impulsar negocios de hostelería y comercios de proximidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/getafe-fondo-comercio-2026-impulsar-hosteleria/) - El Ayuntamiento de Getafe, mediante GISA, ha abierto el Fondo de Comercio 2026 para impulsar proyectos de hostelería, comercio de proximidad y turismo.
- [Qué es el greenwashing y por qué debes evitar esta práctica en tu empresa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-es-el-greenwashing-hosteleria/) - Implementar políticas de sostenibilidad en tu empresa puede ser una oportunidad para destacar tu negocio. No obstante, debes tener cuidado con el greenwashing.
- [La cuarta jornada del HUB Origen se centra en el equipo, la calidad y seguridad alimentaria y la sostenibilidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cuarta-jornada-iv-hub-origen-equipo-calidad-seguridad-alimentaria-sostenibilidad/) - La cuarta jornada del HUB Origen, celebrada ayer, 8 de abril, se centró en equipo, calidad y seguridad alimentaria, sostenibilidad y economía circular.
- [Comienza la campaña de la Renta y estos son los plazos que tenemos para recibir tu documentación](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/prepara-tu-documentacion-iniciamos-la-campana-de-la-renta-en-hosteleria-madrid/) - Os recordamos que Hostelería Madrid elabora gratuitamente la Renta a todos los asociados clientes de fiscal pero para disfrutar de este servicio es necesario que dispongamos de toda la documentación antes del VIERNES 12 de JUNIO. Los asociados que no sean clientes del servicio fiscal también pueden contratar el servicio de Renta a un precio
- [Publicadas las bases de cotización 2026: cuánto suben los costes laborales en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/bases-cotizacion-2026-costes-hosteleria/) - Las nuevas bases de cotización a la Seguridad Social elevan la base mínima y encarecen la contratación temporal, impactando en los costes de hostelería.
- [El empleo hostelero en la Comunidad de Madrid crece un 1,6% en el mes de marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hostreleria-madrid-marzo-2026/) - El empleo en hostelería en Madrid suma en marzo su tercer mes al alza en 2026, con un crecimiento interanual del 1,6%, según datos de la Seguridad Social
- [Día Mundial de la Salud: la nueva batalla de la hostelería se libra en la confianza del cliente](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/dia-mundial-salud-hosteleria-alergenos-cliente/) - En Madrid, comer fuera es estilo de vida. Coincidiendo con el Día Mundial de la Salud, la hostelería enfrenta clientes cada vez más informados y exigentes
- [La hostelería madrileña cierra la Semana Santa con un balance desigual](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/balance-semana-santa-2026/) - La campaña de Semana Santa deja un balance desigual en hostelería, con resultados dispares entre negocios, influida por el clima y una demanda irregular.
- [Cocina central: características y ventajas para tus restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cocina-central-caracteristicas-y-ventajas-para-tus-restaurantes/) - La cocina central se ha convertido en una solución estratégica para muchos negocios de restauración en España, especialmente los que ofrecen delivery.
- [Cómo se reparte la 'tarta' de la hostelería en España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tarta-bares-nacional-2016/) - Los 251.390 bares y restaurantes españoles se reparten entre las comunidades autónomas de forma desigual, con un predominio absoluto de Andalucía (43.627), seguida de Cataluña (39.445), la Comunidad Valenciana (28.601) y Madrid (27.210)
- [Agosto recupera 8.000 empleos para la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/emple-seguridad-social-agosto-2016/) - La hostelería de Madrid emplea en agosto a un total de 179.546 personas, 8.068 empleados más que los registrados en el mes de agosto del 2015, lo que supone un crecimiento del 4,7% del empleo neto interanual en el sector, según los datos publicados esta misma mañana por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
- [Hotel Indigo, Apartosuites Jardines Sabatini y Los Galayos, ganadores de los Premios Gato Terrazas 2016](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hotel-indigo-apartosuites-jardines-sabatini-y-los-galayos-ganadores-de-los-premios-gato-terrazas-2016/) - Descubre quiénes fueron los ganadores de los premios Gato Terrazas de Madrid en 2016: Hotel Índigo, Apartosuites Jardines Sabatini y Los Galayos.
- [La facturación de la hostelería de Madrid crece a buen ritmo en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-la-hosteleria-de-madrid-crece-a-buen-ritmo-en-julio/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid factura en julio un 9,8% más que el mismo mes del año anterior, dos décimas porcentuales más que la media nacional de hostelería de julio (7,9%).
- [Calendario Laboral 2017](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/calendario-laboral-2017/) - Este será el calendario laboral de la Comunidad de Madrid para 2017, publicado por el Consejo de Gobierno. Disfruta de los 12 días festivos, ¡anótalos!
- [Más de 184.000 trabajadores en la Hostelería de Madrid en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/trabajadores-hosteleria-madrid-seguridad-social-julio-2016/) - En total, la Hostelería de Madrid emplea en julio a 184.731 personas, tanto asalariadas como autónomas, lo que supone un 5,3% más que el mismo mes del año anterior.
- [Los precios de los bares suben a buen ritmo en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-julio-16/) - Los precios de los bares, cafeterías y restaurantes de Madrid suben en julio un 0,7%, tres décimas por debajo de la media española.
- [Más de medio millón de turistas extranjeros visitan Madrid en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/frontur-julio-2016/) - Madrid recibe en julio 515.374 turistas internacionales procedentes fundamentalmente de América (excluyendo a EE.UU.), un 16% más que el mismo mes del año pasado, según la encuesta de FRONTUR publicada por el INE.
- [La hostelería de Madrid factura en junio un 10,4% más](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/iass-junio-2016/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid factura en junio un 10,4% más, casi tres puntos porcentuales por encima de la media de la hostelería española (7,6%), y se posiciona como la segunda comunidad que más crece en facturación en junio.
- [La crisis reduce 961 millones la facturación de la Hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-crisis-reduce-961-millones-la-facturacion-de-la-hosteleria-de-madrid/) - La Hostelería de Madrid pierde, en cuatro años, el 11% de su facturación. El volumen de negocio del sector alcanza en 2014 una facturación de 7.684 millones de euros, el 3,7% del PIB regional, pero pierde 961 millones de euros respecto al año 2010, según la Encuesta Anual de Servicios elaborada por el INE.
- [Ayuntamiento y asociaciones buscan soluciones para frenar la actividad de los lateros](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ayuntamiento-y-asociaciones-se-reunen-para-atajar-el-problema-de-los-lateros-de-madrid/) - El próximo 20 de julio se producirá una reunión entre miembros del Ayuntamiento y la Mesa de Ocio, de la que forma parte La Viña, para luchar contra la actividad de los lateros.
- [La guía extraoficial de las mejores terrazas de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/guia-extraoficial-gato-terrazas/) - Conoce las 50 mejores terrazas de Madrid, que lucen ya su gato rojo. En esta guía extraoficial podrás encontrar los locales que participan en estos premios
- [La hostelería de Madrid, la tercera que más crece en facturación en España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-madrid-mayo-2016/) - La Hostelería de Madrid factura en mayo un 7,5% más que el mismo mes del año anterior, mientras que la media nacional se sitúa en el 5,2%.
- [¿Cuáles son los negocios de restauración que más triunfan?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/negocios-restauracion-que-triunfan/) - El mercado de la restauración se recupera en España en 2015 y factura casi 400 millones de euros más que el año anterior.
- [Consumimos menos productos, más caros y de modo informal](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nuevos-habitos-consumo-2015/) - Conoce los principales cambios en los hábitos de consumo en 2015 y cómo afectan a bares, restaurantes y al resto del sector hostelero
- [Crece un 23,9% el empleo en la restauración madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/epa-segundo-trimestre-2016/) - La restauración madrileña emplea, en el segundo trimestre de 2016, a un total de 186.400 trabajadores, un 23,9% más que en el mismo trimestre del año anterior, según los datos publicados por la EPA.
- [Madrid celebra, de junio a septiembre, la primera edición de los Premios Gato Terrazas](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/madrid-celebra-de-junio-a-septiembre-la-primera-edicion-de-los-premios-gato-terrazas/) - De junio a septiembre, se celebra en Madrid la primera edición de los premios Gato Terrazas, donde se votarán las mejores terrazas madrileñas
- [Arranca la primera edición de los Premios Gato Terrazas](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/arranca-la-primera-edicion-de-los-premios-gato-terrazas/) - Descubre las terrazas que participan en esta primera edición de los Premio Gato Terrazas de Madrid. Vota por tu favorita y valora las terrazas madrileñas
- [Aprobada la proposición no de Ley para modificar el Catálogo de Espectáculos Públicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/modificacion-catalogo-espectaculos-publicos/) - La Asamblea de Madrid insta al Gobierno de la Comunidad de Madrid a la modificación del Catálogo de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas, Establecimientos, Locales e Instalaciones.
- [El primer trimestre del año dobla el crecimiento en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-primer-trimestre-dobla-el-crecimiento-en-hosteleria/) - Los tres primeros meses de 2016 cierran con un 9,2% de aumento en facturación, frente al 3,9% de 2015. Castilla y León y Cantabria fueron los que más crecieron.
- [Participa en la I edición de los Premios Gato Terrazas Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/participa-en-los-la-i-edicion-de-los-premios-gato-terrazas-madrid/) - Participa en la 1 ºedición de los Premio Gato Terrazas de Madrid. Para reconocer la labor de los hosteleros madrileños. Vota por tu terraza favorita
- [El crecimiento de ventas en hostelería se dispara en 2016](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-crecimiento-de-ventas-en-hosteleria-se-dispara-en-2016/) - En frebrero de 2016 aumentaron los negocios de hostelería un 10,7%, respecto al mismo mes del año pasado. La subida en ventas de bares y restaurantes fue de un 8,9%.
- [La restauración crea el 20% de empleo de los últimos dos años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-restauracion-crea-el-20-de-empleo-de-los-ultimos-dos-anos/) - El presidente de AECOC aseguró en la inauguración del Congreso Horeca que la restauración ha creado uno de cada cinco empleos en los últimos dos años.
- [Gran comienzo de año para bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/gran-comienzo-de-ano-para-bares-y-restaurantes/) - Los negocios de hostelería crecieron en enero un 7,8% respecto al mismo mes del 2015. Castilla y León y Valencia fueron las comunidades que más crecieron.
- [El salario mínimo interprofesional se incrementa un 1% en 2016](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-salario-minimo-interprofesional-incrementa-un-1-en-2016/) - La COCEM informa de las novedades que afectarán tanto a los trabajadores fijos como para los eventuales o temporeros, así como para los empleados de hogar
- [Crece el empleo hostelero en septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-sep-15/) - Crece el número de personas asalariado en la Hostelería de Madrid en septiembre hasta los 154.659 trabajadores dados de alta en la Seguridad Social, recuperando los niveles de empleo del mes de junio
- [La Comunidad de Madrid amplía el presupuesto destinado a fomentar el autoempleo en la región](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/madrid-amplia-presupuesto-autoempleo/) - La Comunidad de Madrid ampliará con 3 millones de euros el programa de ayudas a trabajadores que se constituyan por cuenta propia o contraten a trabajadores desempleados
- [Agosto registra los niveles más bajos de empleo en la hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-seg-soc-agosto-2015/) - Los autónomos dados de alta en la Seg. Social en agosto en Madrid vuelve a los niveles de febrero con 27.811 empresarios. Los asalariados vuelven a descender en agosto a los mínimos históricos del año con 143.667 trabajadores.
- [Nace la Academia de la Tapa de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nace-academia-tapa/) - Con el fin de crear un nuevo marco para la promoción y difusión de Madrid como destino turístico gastronómico de calidad y excelencia, nace la Academia de la Tapa de Madrid ®
- [Calendario Laboral 2016](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/calendario-laboral-2016/) - Te contamos cuál será el calendario laborar de 2016 para la Comunidad de Madrid, según el BOCM del 24 de septiembre de 2015. Anota estas fechas
- [Entra en vigor el Área de Prioridad Residencial de Ópera](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/entra-vigor-apr-opera/) - Tras los retrasos experimentados durante la legislatura de Ana Botella, el Ayto. de Madrid ha dado luz verde a la medida ideada por el anterior gobierno
- [LA VIÑA, premiada por el Ayuntamiento de Madrid por su labor en el campo de la Seguridad Alimentaria](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/la-vina-recibe-un-premio-del-ayuntamiento-de-madrid-gracias-a-su-labor-en-el-campo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/) - LA VIÑA recibe un premio del Ayuntamiento de Madrid gracias a su labor en el campo de Calidad y Seguridad Alimentaria
- [El IPC cierra 2014 con una caída del 1%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-cierra-2014-con-una-caida-del-1/) - El IPC cierra 2014 con una caída del 1%
- [El IPC se mantiene negativo en octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-se-mantiene-negativo-en-octubre/) - El IPC se mantiene negativo en octubre
- [El impulso de las ventas en hostelería favorece la creación de empleo en el sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-impulso-de-las-ventas-en-hosteleria-favorece-la-creacion-de-empleo-en-el-sector/) - El impulso de las ventas en hostelería favorece la creación de empleo en el sector
- [Los bares y restaurantes madrileños suben sus precios un 0,4% en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-bares-y-restaurantes-madrilenos-suben-sus-precios-un-04-en-julio/) - Los bares y restaurantes madrileños suben sus precios un 0,4% en julio
- [España pierde en julio 31.535 cotizantes extranjeros a la Seguridad Social](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/espana-pierde-en-julio-31-535-cotizantes-extranjeros-a-la-seguridad-social/) - España pierde en julio 31.535 cotizantes extranjeros a la Seguridad Social
- [La HOSTELERÍA MADRILEÑA factura un 2,3% más en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-factura-un-23-mas-en-junio/) - La HOSTELERÍA MADRILEÑA factura un 2,3% más en junio
- [Crece el empleo en junio en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-madrid-junio14/) - Crece el empleo en junio en la hostelería madrileña
- [La facturación de la hostelería madrileña, la segunda que más crece de toda España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-la-hosteleria-madrilena-la-segunda-que-mas-crece-de-toda-espana/) - La facturación de la hostelería madrileña, la segunda que más crece de toda España
- [Madrid, la región española donde más crece el turismo extranjero en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/madrid-la-region-espanola-donde-mas-crece-el-turismo-extranjero-en-junio/) - Madrid, la región española donde más crece el turismo extranjero en junio
- [La hostelería madrileña pierde 9.000 trabajadores ocupados según la EPA del II trimestre del 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-9-000-trabajadores-ocupados-segun-la-epa-del-ii-trimestre-del-2014/) - La hostelería madrileña pierde 9.000 trabajadores ocupados según la EPA del II trimestre del 2014
- [Crece el empleo en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-el-empleo-en-la-hosteleria-madrilena/) - Crece el empleo en la hostelería madrileña
- [Sube la facturación de los restaurantes en abril](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/sube-la-facturacion-de-los-restaurantes-en-abril/) - Sube la facturación de los restaurantes en abril
- [Tras caer su facturación el año pasado, el sector del catering vuelve a crecer en 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tras-caer-su-facturacion-el-ano-pasado-el-sector-del-catering-vuelve-a-crecer-en-2014/) - Tras caer su facturación el año pasado, el sector del catering vuelve a crecer en 2014
- [Las familias con niños, los clientes más rentables de 2013](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/familias-clientes-rentables/) - En el año 2013 cada español visitó 141 veces un local de hostelería. Comparado con las 172 visitas de 2008, se produjo un descenso de 31 visitas por persona y año en los últimos 5 años.
- [La hostelería madrileña gana 1.333 trabajadores en febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-gana-1333-trabajadores-en-febrero/) - La hostelería madrileña gana 1.333 trabajadores en febrero
- [La Comunidad de Madrid, la región española donde más han gastado los turistas extranjeros en enero de 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-llegada-de-turistas-extranjeros-a-madrid-crece-un-123-igual-que-la-media-nacional/) - La Comunidad de Madrid, la región española donde más han gastado los turistas extranjeros en enero
- [Los precios de los bares madrileños, unos de los que más suben en febrero de 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-los-bares-madrilenos-unos-de-los-que-mas-suben-en-febrero/) - Los precios de los bares madrileños, unos de los que más suben en febrero
- [La facturación de los restaurantes sube un 0,8% enero de 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-sube-un-08-enero/) - La facturación de los restaurantes sube un 0,8% enero
- [Crece la llegada de turistas extranjeros a Madrid por tercer mes consecutivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-la-llegada-de-turistas-extranjeros-a-madrid-por-tercer-mes-consecutivo/) - Crece la llegada de turistas extranjeros a Madrid por tercer mes consecutivo
- [El gasto turístico mantiene el pulso en febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-gasto-turistico-mantiene-el-pulso-en-febrero/) - El gasto turístico mantiene el pulso en febrero
- [Se reduce el número de visitas y el gasto en restaurantes en el periodo 2012-2013](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/en-el-periodo-2012-2013-se-reduce-el-numero-de-visitas-y-el-gasto-en-restaurantes/) - Se reduce el número de visitas y el gasto en restaurantes en el periodo 2012-2013
- [La hostelería, uno de los sectores que aumenta su facturación en diciembre de 2013](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-uno-de-los-sectores-que-aumenta-su-facturacion-en-diciembre-de-2013/) - La hostelería, uno de los sectores que aumenta su facturación en diciembre de 2013
- [Los precios de la restauración madrileña suben un 0,6% en enero de 2014](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-la-restauracion-madrilena-suben-un-06-en-enero-de-2014/) - Los precios de la restauración madrileña suben un 0,6% en enero de 2014
- [El truco para aumentar ticket sin hacer descuentos: bundles inteligentes ](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumentar-ticket-sin-descuentos-bundles-hosteleria/) - ¿Qué pensarías si te dijéramos que puedes mejorar tus márgenes de beneficio aumentando a la vez la satisfacción de tus clientes? Aprende todo sobre los bundles de valor, cómo establecerlos y las principales ventajas para tu negocio de hostelería en este artículo. ¿Qué es un bundle de valor? Un bundle es una estrategia de marketing que consiste en agrupar varios productos de la carta para venderlos juntos por un precio inferior al que se venden por separado. En la
- [Bastará una declaración responsable para abrir un local en la capital](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/bastara-una-declaracion-responsable-para-abrir-un-local-en-la-capital/) - Bastará una declaración responsable para abrir un local en la capital
- [Los bares madrileños facturan en noviembre un 0,7% más](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-bares-madrilenos-facturan-en-noviembre-un-07-mas/) - Los bares madrileños facturan en noviembre un 0,7%
- [El IPC de hostelería cierra el año 2013 con una subida del 0,3%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-de-hosteleria-madrid-diciembre/) - El IPC de hostelería cierra el año 2013 con una subida del 0,3%
- [La hostelería madrileña factura en octubre un 0,1% menos que el mismo mes de 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-madrid-octubre-2013/) - La hostelería madrileña factura en octubre un 0,1% menos que el mismo mes de 2012
- [Convenio Colectivo de Hostelería y Restauración de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/convenio-colectivo-de-hosteleria-y-restauracion-de-la-comunidad-de-madrid/) - Descubre todos los puntos clave del convenio colectivo de hostelería y restauración de la Comunidad de Madrid en 2015. ¡Conoce más aquí!
- [Crece el empleo en octubre respecto al mes anterior y baja respecto al mismo mes del año pasado](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-el-empleo-en-octubre-respecto-al-menos-anterior-y-baja-respecto-al-mismo-mes-del-ano-pasado/) - Crece el empleo en la hostelería madrileña en el mes de octubre hasta los 145.153 afiliados a la Seguridad Social, un 4,2% (5.902 asalariados) más que el mes de septiembre y un 1,6% (2.422 personas) menos que el mismo mes de octubre del año anterior, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [La hostelería española vende un 0,7% más en septiembre y el sector servicios madrileño un 3,4% más](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-espanola-incrementa-sus-ventas-un-07-y-el-sector-servicios-de-madrid-uyn-34/) - La hostelería española vende un 0,7% más en septiembre y el sector servicios madrileño un 3,4% más
- [Firmada la actualización del Acuerdo Laboral Estatal para Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/convenio-colectivo-de-hosteleria-y-restauracion/) - Infórmate sobre el convenio colectivo para la hostelería y restauración en Madrid y sus implicaciones para los trabajadores del sector
- [Cae la facturación de la hostelería madrileña en el mes de agosto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cae-la-facturacion-de-la-hosteleria-madrilena-en-el-mes-de-agosto/) - Cae la facturación de la hostelería madrileña en el mes de agosto
- [La hostelería madrileña registra 130.410 asalariados en el mes de agosto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/130410-asalariados-en-el-mes-de-agosto-em-la-hosteleria-madrilena/) - La hostelería madrileña registra 130.410 asalariados en el mes de agosto
- [El IPC de la hostelería madrileña no supera el 1% desde hace más de un año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-la-hosteleria-no-supera-el-1-desde-hace-mas-de-un-ano/) - El IPC de la hostelería madrileña no supera el 1% desde hace más de un año
- [La crisis cierra más de 50.000 bares en 5 años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-crisis-cierra-mas-de-50000-bares-en-4-anos/) - Entre los años 2008 y 2012 se han cerrado más de 50.000 bares y la producción en este subsector hostelero ha sufrido una caída acumulada de alrededor de un 13%, lo que supone unos 8.000 millones de euros menos. La reducción de las ventas, el recorte de los precios y el aumento de impuestos y de costes como los energéticos o las licencias de terrazas, son algunos de los factores que han llevado al cierre de muchos de estos establecimientos que, en su mayoría, son de carácter familiar:
- [Se mantiene el número de restaurantes, cafeterías y colectividades en la CC.AA. Madrid en 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-mantiene-un-buen-ritmo-de-crecimiento-de-cafeterias-rtes-y-colectividades/) - Descubre cómo la Comunidad de Madrid sigue creciendo en establecimientos de hostelería, impulsando el sector con fuerza. ¡Conoce más!
- [El Sector Servicios madrileño recupera los valores positivos y factura un 2,3% en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-sector-servicios-madrileno-recupera-los-valores-positivos-y-factura-un-25-en-julio/) - El Sector Servicios madrileño recupera los valores positivos y factura un 2,3% en julio
- [Suben un 0,7% los precios de bares mientras el IPC lo hace en un 1,7% en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/suben-un-07-los-precios-de-bares-mientras-el-ipc-lo-hace-en-un-17-en-madrid/) - Suben un 0,7% los precios de bares mientras el IPC lo hace en un 1,7% en Madrid
- [La facturación de los hoteles españoles marca su máximo histórico con un 6,3% en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-hoteles-espanoles-marca-su-maximo-historico-con-un-63-en-junio/) - La facturación de los hoteles españoles marca su máximo histórico con un 6,3% en junio
- [Los precios de bares y restaurantes madrileños suben el 0,6% en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-restaurantes-madrilenos-suben-el-06-en-junio/) - Los precios de bares y restaurantes madrileños han subido un 0,6% en junio, exactamente igual que los precios de bares a nivel nacional, y 1,3 puntos menos que el IPC general de junio de la Comunidad de Madrid (1,9%), según los datos publicados este viernes por el INE.
- [Desciende el gasto en restauración un 4,1% en 2012 respecto al año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/desciende-el-gasto-en-restauracion-un-41-en-2012-respecto-al-ano-anterior/) - El gasto en restauración desciende un 4,1% en 2012 respecto 2011, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En total, el gasto en 2012 asciende a 33.044 millones de euros, con 4,84 euros de tiquet medio por comensal (un 1,2% inferior al de 2011) y 6.831 millones de visitas al sector de la restauración en España (un 2,9% menos que en 2011).
- [El Sector Servicios de la Com. de Madrid factura en mayo un 0,9% menos que el mismo mes de 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-sector-servicios-de-la-com-de-madrid-factura-en-mayo-un-09-menos-que-el-mismo-mes-de-2012/) - El Sector Servicios madrileño, en el que se incluye la hostelería, ha facturado en mayo un -0,9% menos que el mismo mes del año pasado. A pesar del dato negativo, este descenso es mucho menos acusado que el del mes pasado, cuando la facturación se desplomó un -11,8%.
- [Los bares y restaurantes madrileños pierden un 1,8% de personal ocupado en el 2º trimestre de 2013](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-bares-y-restaurantes-madrilenos-pierden-un-18-de-personal-ocupado-en-el-2o-trimestre-de-2013/) - Los bares y restaurantes madrileños pierden un 1,8% de personal ocupado en el 2º trimestre de 2013
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un 6,2% en abril](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-62-en-abril/) - Madrid, 2013 Las ventas del Sector Servicios de la Comunidad de Madrid, en el que se incluye el sector de hostelería consiguen subir un 0,2%.La facturación de los restaurantes españoles cae un -6,2% en abril según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios. Por su parte,
- [La hostelería madrileña suma en marzo 222 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-suma-en-marzo-222-empleos/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de marzo en el sector de Restauración y Alojamiento suben en 222 personas, 130 asalariados y 92 autónomos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un 2% en febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-2-en-febrero/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un 2% en febrero, por decimoséptimo mes consecutivo, según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [La hostelería madrileña pierde en enero más de 3.500 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-en-enero-mas-de-3500-empleos/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de enero en el sector de Restauración y Alojamiento caen en 3.558 personas, 2.714 asalariados y 84 autónomos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [La hostelería madrileña pierde en febrero 1.014 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-en-febrero-mas-de-1014-empleos/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de febrero en el sector de Restauración y Alojamiento caen en 1.014 personas, 936 asalariados y 78 autónomos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un -2,7% en enero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-27-en-enero/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un -2,7% en enero, por décimosexto mes consecutivo, según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un -6,7% en diciembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-67-en-diciembre/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un -6,7% en diciembre, por décimoquinto mes consecutivo, según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [La hostelería madrileña pierde en diciembre más de 5.000 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-en-diciembre-mas-de-5000-empleos/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de diciembre en el sector de Restauración y Alojamiento caen en 5.296 personas, 5.143 asalariados y 153 autónomos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un -7,7% en noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-77-en-noviembre/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un -7,7% en noviembre, por décimocuarto mes consecutivo, según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [La restauración madrileña pierde el 10,7% del empleo en el último trimestre de 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-restauracion-madrilena-pierde-el-107-del-empleo-en-el-iv-trimestre-de-2012/) - La Comunidad de Madrid es la séptima comunidad autónoma que más empleo pierde en restauración (basres y restaurantes) en el cuarto trimestre de 2012, con una pérdida del -10,7% del personal ocupado respecto al mismo trimestre del año pasado. Así lo revelan los datos de la EPA publicados por el INE esta misma mañana.
- [Nuevas tablas salariales para el año 2013](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/nuevas-tablas-salariales-para-el-ano-2013/) - Consulta las nuevas tablas salariales del 2013 para el sector hostelero. Descubre todas sus actualizaciones y cómo aplicarlas en nuestro blog
- [La hostelería madrileña pierde en noviembre casi 5.000 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-en-noviembre-casi-5000-empleos/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de noviembre en el sector de Restauración y Alojamiento caen en 4.940 personas, 4.767 asalariados y 173 autónomos, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Empleo.
- [Los precios de bares y rtes. madrileños suben en noviembre un 0,9% frente al 2,8 del IPC regional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-rstes-madrilenos-suben-en-noviembre-un-07-frente-al-28-del-ipc-regional/) - Los precios de bares y restaurantes madrileños suben en noviembre un 0,9%, una décima menos que los precios de bares a nivel nacional (1%), y 1,9 puntos porcentuales menos que la subida general de precios relativa al mes de noviembre en la Comunidad de Madrid (2,8%), según los datos publicados hoy por el INE.
- [Burgos, Capital Española de la Gastronomía](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/burgos-capital-espanola-de-la-gastronomia/) - Descubre en nuestro blog por qué Burgos fue elegida Capital Española de la Gastronomía y su impacto en el sector hostelero y del turismo
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un -9,1% en octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-78-en-octubre/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un -9,1% en octubre, por décimotercer mes consecutivo, según los datos publicados hoy por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en hostelería caen en octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-trabajadores-madrilenos-registrados-en-la-seguridad-social-en-hosteleria-caen-en-octubre/) - Los trabajadores madrileños registrados en la Seguridad Social en el mes de Octubre en el sector de Restauración y Alojamiento caen en 4.324 personas, 4.181 asalariados y 142 autónomos, según los datos publicados ayer por el Ministerio de Empleo.
- [El 4,6% de las empresas madrileñas en concurso de acreedores en el 3º trim de 2012 son de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-46-de-las-empresas-madrilenas-en-concurso-de-acreedores-en-el-3o-trim-de-2012-son-de-hosteleria/) - En lo que va de año, las empresas en concurso de acreedores en nuestro país han aumentado un 22,6% respecto al mismo periodo del año anterior, con un total de 6.142 empresas concursadas en lo que va de 2012 frente a las 5.010 del mismo periodo de 2011.
- [La Comunidad compensa las cuotas de la Seguridad Social con hasta 2.880 € a PYMES que creen empleo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/la-comunidad-compensara-las-cuotas-de-la-seguridad-social-con-hasta-2880-a-pymes-que-creen-empleo/) - El BOCM de hoy publica la subvención que compensará las cuotas a la Seguridad Social a aquellos emprendedores que creen empleo o prorroguen la duración de los contratos ya existentes para el año 2012, tal y como había anunciado el presidente de la Comunidad de Madrid, D. Ignacio González, el pasado 6 de noviembre.
- [Los precios de Bares y Rstes. madrileños suben en octubre un 0,9% frente al 3,4% del IPC regional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-rstes-madrilenos-suben-en-octubre-un-09-frente-al-34-del-ipc-regional/) - Los precios de bares y restaurantes madrileños suben en octubre un 0,9%, una décima menos que los precios de bares a nivel nacional (1%), y 2,5 puntos porcentuales menos que la subida general de precios relativa al mes de octubre en la Comunidad de Madrid (3,4%), según los datos publicados hoy por el INE.
- [Descalabro en la facturación del Sector Servicios en septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/descalabro-en-la-facturacion-del-sector-servicios-en-septiembre/) - Los restaurantes españoles facturaron en el mes de septiembre 8,7% menos que el mismo mes del año pasado, según los datos publicados por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios publicada hoy. Así, la facturación de los restaurantes sufre la mayor caída de los últimos años.
- [La llegada de turistas extranjeros cae en la región un 8,9% en octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-llegada-de-turistas-extranjeros-cae-en-la-region-un-89-en-octubre/) - La llegada de turismo extranjero a Madrid cae en el mes de octubre 8,9%, como consecuencia del retroceso llevado a cabo por el mercado italiano, según la encuesta de Frontur del mes de Octubre.
- [Nuevas tasas jurídicas encarecen los procedimientos judiciales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/nuevas-tasas-juridicas-encarecen-los-procedimientos-judiciales/) - Descubre cómo las nuevas tasas jurídicas incrementan los costos de los procedimientos judiciales y qué impacto tienen para los hosteleros
- [Los ingresos por turismo suben un 3,6%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-ingresos-por-turismo-suben-un-36/) - Los ingresos procedentes del turismo extranjero aumentaron en septiembre un 3,6% respecto al mismo mes de 2011, hasta 4.821 millones de euros, según los últimos datos del Banco de España.
- [Septiembre pierde 2.334 trabajadores de bares, restaurantes y hoteles madrileños](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/septiembre-pierde-2334-trabajadores-de-bares-restaurantes-y-hoteles-madrilenos/) - Los bares, restaurantes y hoteles madrileños se resienten y registran en septiembre una nueva caída de empleo tanto de los asalariados como de los empresarios autónomos respecto al mismo mes del año pasado, según los datos publicados ayer por el Ministerio de Empleo.
- [Los bares y restaurantes no reflejan en sus precios la subida del IVA de septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-subida-del-iva-de-septiembre-no-ha-supuesto-una-subida-de-precios-en-los-bares-y-restaurantes/) - Los precios de los bares, restaurantes y cafeterías, tanto a nivel nacional como en la Comunidad de Madrid, se mantienen estables en septiembre respecto al mes anterior. Así, el IPC de bares y restaurantes madrileños repite en septiembre el crecimiento de agosto del 0,6%,
- [Se suaviza la caída de facturación en el Sector Servicios regional en agosto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/se-suaviza-la-caida-de-facturacion-en-el-sector-servicios-regional-en-agosto/) - Los restaurantes españoles facturan en agosto un 5,8% menos que el mismo mes del año anterior, según los datos publicados por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios. Así, la facturación de los restaurantes cae por duodécimo mes consecutivo.
- [La restauración madrileña incrementa un 13% el empleo en el III trimestre de 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-restauracion-madrilena-incrementa-un-13-el-empleo-en-el-iii-trimestre-de-2012/) - La Comunidad de Madrid es la tercera comunidad autónoma que más empleo gana en restauración (bares y restaurantes) en el tercer trimestre del 2012, con un incremento del 13% del personal ocupado respecto al mismo trimestre del año pasado, por detrás de Cantabria (39,2%) y Navarra (21,7%). Así lo revelan los datos de la EPA publicados por el INE hace unos días.
- [Más de 8.200 toneladas de aceite y grasas se reciclan al año gracias al sector hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/toneladas-aceite-grasas-reciclan-sector-hostelero/) - Descubre el impacto del reciclaje en la hostelería: toneladas de aceite y grasas gestionadas de forma sostenible. ¡Conoce más aquí!
- [La Comunidad de Madrid recibe en julio a más turistas extranjeros que gastan menos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-recibe-en-julio-a-mas-turistas-extranjeros-que-gastan-menos/) - El mes de julio ha registrado un incremento en la llegada de turistas extranjeros a nuestra región. Pero el gasto medio por turista durante su estancia en la Comunidad de Madrid se ha reducido un -6,2% respecto al mismo mes de julio del año pasado, según la encuesta Egatur del IET.
- [El IPC de restauración de agosto, a dos puntos porcentuales de distancia respecto del IPC general](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-restauracion-de-agosto-a-dos-puntos-porcentuales-de-distancia-respecto-del-ipc-general/) - Los precios de los bares, restaurantes y cafeterías, tanto a nivel nacional como en la Comunidad de Madrid, se sitúa casi dos puntos porcentuales por debajo del IPC general registrado en el mes de agosto. Así, la Comunidad de Madrid registra un IPC general del 2,5% mientras que los precios de restauración crecen solamente un 0,6%.
- [Madrid se convierte en la ciudad preferida por las empresas extranjeras para fundar sus negocios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/madrid-empresas-extranjeras-fundar-negocios/) - Un reciente estudio elaborado por Informa D&B determina que las ciudades de Barcelona y Madrid son las más demandadas por empresas extranjeras para ubicar sus negocios. Concretamente, un 40% de los empresarios eligen Madrid mientras que un 30% prefieren la ciudad condal.
- [El coste laboral en los restaurantes y bares cayó un 3,4%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-coste-laboral-en-los-restaurantes-y-bares-cayo-un-34/) - El coste laboral de las empresas hosteleras descendió un 2,1% en el segundo trimestre respecto al mismo período del año anterior, hasta 1.523 euros por trabajador al mes de media, según los datos de la Encuesta Trimestral de Coste Laboral del Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [La hostelería madrileña pierde en agosto 2.800 trabajadores y autónomos respecto al año pasado](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-madrilena-pierde-en-agosto-2800-trabajadores-y-autonomos-respecto-al-ano-pasado/) - La hostelería madrileña (restauración y alojamiento) se resiente y registra en agosto la cifra de empleo más baja de los últimos años con 133.841 trabajadores, 3.813 menos que el mes anterior y 2.631 menos que el mismo mes de agosto del año pasado.
- [La facturación de los restaurantes españoles cae un -6,8% en julio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-los-restaurantes-espanoles-cae-un-68-en-julio/) - La facturación de los restaurantes españoles cae un -6,8% en julio, por undécimo mes consecutivo, según los datos publicados por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios publicada ayer.
- [Resultados positivos para las franquicias hosteleras durante el primer semestre del año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/resultados-positivos-franquicias-hosteleras-primer-semestre/) - Un estudio realizado por la consultora Tormo Asociados analiza los resultados de los distintos sectores económicos arrojando interesantes datos, entre los que cabe destacar los resultados positivos de las franquicias del sector hostelero durante el primer semestre del año.
- [El turismo regional cae en agosto un -29,7% debido a la JMJ del pasado año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-turismo-regional-cae-en-agosto-un-297-debido-a-la-jmj-del-pasado-ano/) - La llegada de turismo extranjero a Madrid cae en el mes de agosto casi un 30%, debido fundamentalmente a la celebración, el pasado año, de las Jornadas Mundiales de la Juventud en nuestra región, según la encuesta de Frontur del mes de agosto.
- [2.000 trabajadores y autónomos menos en julio en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/2000-trabajadores-y-autonomos-menos-en-julio-en-la-hosteleria-madrilena/) - Con 137.654 trabajadores asalariados, la hostelería madrileña pierde en julio 10.824 trabajadores repecto al mes anterior y 1.885 trabajadores respecto al mismo mes de julio del año pasado, según los datos de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta laboral en hostelería (restauración y alojamiento) en la Comunidad de Madrid publicados por el Ministerio de Trabajo.
- [Los precios los bares madrileños registran en julio la subida más baja de los últimos 10 años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-los-bares-madrilenos-registran-en-julio-la-subida-mas-baja-de-los-ultimos-10-anos/) - Los precios de bares, cafeterías y restaurantes de la Comunidad de Madrid suben en julio un 0,4%, tres décimas menos que los precios de restauración a nivel nacional, que registran en julio una subida del 0,7%. Ambas subidas de los precios de bares y restaurantes son las más bajas de los últimos 10 años, según los datos publicados por el INE.
- [Diez meses seguidos de caída de facturación en la restauración nacional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/diez-meses-seguidos-de-caida-de-facturacion-en-la-restauracion-nacional/) - La facturación del sector de la restauración a nivel nacional cae un -4,5% en junio, por décimo mes consecutivo, según los datos publicados por el INE en la encuesta de la Actividad del Sector Servicios.
- [El IVA de la hostelería sube del 8% al 10% de forma general y hasta el 21% en hostelería mixta](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-iva-de-la-hosteleria-sube-del-8-al-10-de-forma-general-y-hasta-el-21-en-hosteleria-mixta/) - La subida del IVA se hace efectiva el 1 de septiembre, tras la publicación, el sábado 14 de julio, del Real Decreto-Ley 20/2012, de 13 de julio, de medidas para garantizar la estabilidad presupuestaria y de fomento de la competitividad.
- [La Comunidad de Madrid es la que más crece en recepción de turismo extranjero en lo que va de año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-es-la-que-mas-crece-en-recepcion-de-turismo-extranjero-en-lo-que-va-de-ano/) - La Comunidad de Madrid es la comunidad autónoma española que más crece en recepción de turistas extranjeros en lo que va de año con un incremento interanual acumulado del 12,7% en Julio, según la encuesta de Frontur (del Instituto de Estudios Turísticos) relativa al mes de julio. En total, hemos recibido en la región a 2,6 millones de turistas en 2012.
- [Junio, un mes negro para el empleo en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/junio-un-mes-negro-para-el-empleo-en-la-hosteleria-madrilena/) - Con 148.478 trabajadores, la hostelería madrileña pierde en junio 3.246 trabajadores repecto al mes anterior y 1.052 trabajadores respecto al mismo mes de junio del año pasado, según los datos de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta laboral en hostelería (restauración y alojamiento) en la Comunidad de Madrid, publicados por el Ministerio de Trabajo.
- [Los precios de bares y restaurantes madrileños suben un 0,6% en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-restaurantes-madrileos-suben-un-06-en-junio/) - Los precios de bares, cafeterías y restaurantes de la Comunidad de Madrid suben en junio un 0,6%, tres décimas porcentuales menos que la subida de precios de restauración a nivel nacional, que repite en junio la subida del 0,9% registrada también el mes anterior, según los datos publicados hoy por el INE. No se registraba un IPC de restauración regional tan bajo desde el mes de junio del 2010.
- [La facturación del Sector Servicios de la Comunidad de Madrid cae un 6,2% en mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-del-sector-servicios-de-la-comunidad-de-madrid-cae-un-62-en-mayo/) - El Sector Servicios de la Comunidad de Madrid, en el que se incluye el sector de hostelería, no recupera el pulso y cae en mayo, por noveno mes consecutivo, un -6,2%, según los datos publicados ayer por el INE.
- [La restauración madrileña gana 14.600 trabajadores en el segundo trimestre de 2012, según la EPA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-restauracion-madrilena-gana-14600-trabajadores-en-el-segundo-trimestre-de-2012-segun-la-epa/) - El subsector de bares, cafeterías y restaurantes de la Comunidad de Madrid cuenta con un total de 146.000 ocupados en el segundo trimestre de 2012, según los datos de la EPA publicados por el INE.
- [La Comunidad de Madrid reforma la Ley de Drogodependencias para sancionar el botellón](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/la-comunidad-de-madrid-reforma-la-ley-de-drogodependencias-para-sancionar-el-botellon/) - Conoce los cambios en la Ley de Drogodependencias en Madrid y cómo afectan las sanciones al botellón en la hostelería. ¡Infórmate!
- [La facturación del sector servicios de la Comunidad de Madrid cae en abril un 9%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-del-sector-servicios-de-la-comunidad-de-madrid-cae-en-abril-un-9/) - La facturación del Sector Servicios de la Comunidad de Madrid se hunde en el mes de abril con una caída internaual de -9%, una cifra negativa récord que no se registraba desde el año 2009, según el Índice de Actividad del Sector Servicios publicados hoy por el INE.
- [La facturación del sector servicios de la Comunidad de Madrid se hunde en el mes de marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-del-sector-servicios-de-la-comunidad-de-madrid-se-hunde-en-el-mes-de-marzo/) - Las ventas del Sector Servicios de la Comunidad de Madrid se hunden en el mes de marzo con una caída internaual de -5,6%, una cifra negativa que no se alcanzaba desde el pasado mes de junio de 2011, según los datos del Índice de Actividad del Sector Servicios publicados este mes de mayo por el INE.
- [La facturación del Sector Servicios de la región cae en febrero 8 décimas respecto al mes anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-del-sector-servicios-de-la-region-cae-en-febrero-8-decimas-respecto-al-mes-anterior/) - La facturación del sector servicios cae en febrero ocho décimas respecto al mes anterior
- [Publicado el Convenio Colectivo de Restauración de 2012 en el BOCM](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/publicado-el-convenio-colectivop-de-restauracion-en-el-bocm-de-este-sabado/) - Publicado el convenio Colectivo de Hostelería y restauración que estará vigente hasta 2013 y regula las condiciones laborales de los trabajadores del sector de la hostelería en la Comunidad de Madrid.
- [Los precios de restauración siguen por debajo del IPC general en la región](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-restauracion-siguen-por-debajo-del-ipc-general-en-la-region/) - Los precios de bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid continúan en mínimos históricos con una discreta subida del 0,7% en el mes de febrero, según los datos publicados ayer por el INE.
- [El Supremo anula la Ordenanza de tasa de vados del Ayuntamiento de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/el-supremo-anula-la-ordenanza-de-tasa-de-vados-del-ayuntamiento-de-madrid/) - El Tirbunal Supremo de Justicia ha anulado la Ordenanza Fiscal que regula la tasa de vados del Ayuntamiento de Madrid. Descubre cómo afecta a la hostelería
- [La economía española se contrajo en el último trimestre de 2011](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-economia-espanola-se-contrajo-en-el-ultimo-trimestre-de-2011/) - Según el avance de la Contabilidad Nacional Trimestral publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), en el último trimestre de 2011 el Producto Interior Bruto (PIB) generado por la economía española retrocedió un 0,3% frente a los tres meses anteriores, cuando el crecimiento fue nulo tras la desaceleración experimentada en el segundo trimestre. Se vuelve pues a una evolución negativa que no se producía desde el último trimestre de 2009.
- [91.000 empleos menos en bares y restaurantes desde el año 2008](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/91000-empleos-menos-en-bares-y-restaurantes-desde-el-ano-2008/) - El número de trabajadores ocupados en las empresas de restaurantes y bares fue de 1.032.300 personas de media en el año 2011, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) que ha publicado el INE. Esto supone un descenso respecto al año anterior de un 1,5% que se traduce en una pérdida de 15.900 ocupados, lo que se une a los descensos que se vienen produciendo desde el inicio de la crisis en 2008. Desde ese año, en total se han destruido 91.400 empleos en los bares y restaurantes.
- [Planeta Marte y Buenas noticias de nuestra tierra, una experiencia gastronómica para turistas](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/planeta-marte-y-buenas-noticias-de-nuestra-tierra-una-experiencia-gastronomica-para-turistas/) - Una experiencia única que combina ciencia y gastronomía. Descubre el evento Planeta Marte y su impacto en el turismo hostelero.
- [La Rioja, Capital Española de la Gastronomía del año 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-rioja-capital-espanola-de-la-gastronomia-del-ano-2012/) - Descubre en nuestro blog por qué La Rioja fue seleccionada como Capital Española de la Gastronomía en 2012 y su impacto en la hostelería
- [La hostelería pierde 30.000 afiliados en enero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-pierde-30000-afilidos-en-enero/) - El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería se situó en 1.200.269 ocupados en el mes de enero, según los datos avanzados del Ministerio de Empleo.
- [Los precios de alimentación cierran el año con subida del 3,2%, frente al 1,2% de restauración](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-alimentacion-cierran-el-ano-con-subida-del-32-frente-al-12-de-restauracion/) - Los precios de la industria de la alimentación cerraron el año en un 3,2% respecto al año anterior, mientras que los de fabricación de bebidas lo hicieron en el 2,6%, según el Índice de Precios Industriales (IPRI) publicado por el Instituto Nacional de Estadística. Ambas tasas interanuales se han suavizado en el último mes del año respecto a las registradas en el mes de noviembre.
- [Los concursos de acreedores en las empresas hosteleras aumentan un 9,1% en 2011](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-concursos-de-acreedores-en-las-empresas-hosteleras-aumentan-un-91-en-2011/) - El año 2011 registra los mayores datos de empresas concursadas tanto a nivel nacional, con 6.755 empresas, como a nivel regional en la Comunidad de Madrid, con 849 empresas, desde que se ha iniciado la crisis en el año 2008, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística relativos a las Estadísticas del Procedimiento Concursal del año 2011.
- [Todo sobre la Reforma Laboral de 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/novedades-sobre-la-reforma-laboral-de-2012/) - Descubre en nuestro blog las principales novedades de la reforma laboral de 2012 y cómo afectan al sector de la hostelería. ¡Infórmate aquí!
- [La facturación del Sector Servicios de la Comunidad desciende un 2% en el año 2011](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-sector-servicios-de-la-comunidad-de-madrid-registra-un-descenso-del-2-en-el-ano-2011/) - En el año 2011, la facturación del Sector Servicios a nivel Nacional registra un descenso del 1,3%. Por sectores, la mitad de ellos registra una evolución positiva durante el año, como es el Transporte y Almacenamiento (2,5%), Actividades profesionales, científicas y Técnicas (0,9%), la Hostelería (0,8%) y las Actividades administrativas y servicios auxiliares (0,3%), según los datos publicados ayer por el INE de su indicador de Actividad del Sector Servicios.
- [Los precios de bares y restaurantes de la región registran la menor subida en año y medio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-restaurantes-de-la-region-registran-la-menor-subida-en-ano-y-medio/) - Los precios de bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid comienzan el año con una de las subidas de precios más moderada desde hace año y medio (desde julio del 2010) con un incremento interanual del 0,9%, dato que sorprende al tratarse de la subida de precios de restauración relativa al mes de enero, momento en que los empresarios actualizan sus precios.
- [Los precios de alimentación registran más subida que el IPC en enero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-alimentacion-registran-mas-subida-que-el-ipc-en-enero/) - Los precios industriales de alimentación registraron una subida anual en enero del 2,2 %, un punto menos que en el mes anterior y la más baja desde octubre de 2010, según el Índice de Precios Industriales del Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [Nuevas tablas salariales para el año 2012](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/nuevas-tablas-salariales-para-el-ano-2012/) - Conoce las nuevas tablas salariales del 2012 y cómo afectan a los empleados y empleadores en el sector de la hostelería. ¡Infórmate aquí!
- [Javier Estévez, del ‘Mesón de Doña Filo’ se convierte en finalista del IV Concurso Cocinero del Año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/javier-estevez-del-meson-de-dona-filo-se-convierte-en-finalista-del-iv-concurso-cocinero-del-ano/) - Conoce a Javier Estévez, finalista del IV Concurso Cocinero del Año, y su destacada participación desde el Mesón de Doña Filo.
- [La facturación de bares vuelve a caer en noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-bares-vuelve-a-caer-en-noviembre/) - La facturación de los restaurantes y bares vuelve a caer un mes más y retrocede en el mes de noviembre un 2,3% con relación al mismo mes del año anterior, según los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística (INE). Aunque esta caída se ha suavizado respecto a la del mes anterior, hay que tener en cuenta que en noviembre de 2010 ya descendían las ventas sobre el año anterior (-3,9%), al igual que sucedía en la tasa interanual del mismo mes de los dos años precedentes: -4,5% en 2009 y -10,2% en 2008.
- [Casi 20.000 trabajadores menos en Hostelería en el mes de diciembre respecto al mes anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/casi-20000-trabajadores-menos-en-hosteleria-en-el-mes-de-diciembre-respecto-al-mes-anterior/) - El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería en el mes de diciembre se situó en 1.232.226, lo que supone un descenso de 19.961 trabajadores con respecto al mes pasado, según el INE.
- [Los precios de alimentación suben un 4,1%, frente al 1,3% de los precios de restauración](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-comercio-minorista-de-alimentacion-continua-empeorando-sus-cifras/) - Los precios de la industria de alimentación vuelven a moderar su crecimiento en el mes de noviembre, hasta un 4,1% interanual, frente al 4,5% de octubre, según datos del Instituto Nacional de Estadística. Respecto al mes anterior vuelven a repetir la caída del mes anterior retrocediendo dos décimas.
- [El TSJ de Madrid no acepta suspender la Ordenanza de Contaminación Acústica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/el-tribunal-superior-de-justicia-de-madrid-no-acepta-suspender-la-ordenanza-d-contaminacion-acustica/) - Descubre cómo afecta que el Tribunal Supremo de Justicia no acepte suspender la Ordenana de Contaminación Acústica de Madrid. Afecta al 90% de los locales
- [Nace la Capital Española de Gastronomía](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nace-la-capital-espanola-de-gastronomia/) - Descubre todo sobre la creación de la Capital Española de Gastronomía y su impacto en la hostelería y el turismo. ¡Conoce más!
- [El IPC de hostelería sube un 1,4% en octubre, frente a la subida del 3% del IPC general](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-hosteleria-sube-un-14-en-octubre-frente-a-la-subida-del-3-del-ipc-general/) - Por Redacción HD.- Los precios de restauración y de alojamiento se vuelven a situar por debajo de la inflación en el mes de octubre. Tanto en restaurantes y bares como en alojamiento bajaron una décima en su tasa interanual, hasta el 1,4% en los primeros, y un 0,7%, los segundos, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [Desciende el número de trabajadores en el sector hostelero madrileño en noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/desciende-el-numero-de-trabajadores-de-hosteleria-en-el-sector-hostelero-madrileno-en-noviembre/) - El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en HOSTELERÍA se situó en noviembre en 1.252.187 personas, según datos del Ministerio de Trabajo. En este mes se perdieron 76.505 empleos respecto al mes anterior, produciéndose caídas en todas las provincias excepto en las Islas Canarias y Melilla.
- [Aumenta un 5,4% el coste por hora en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumenta-un-54-el-coste-por-hora-en-hosteleria/) - Las empresas hosteleras tuvieron un coste medio por trabajador de 1.579 euros al mes en el tercer trimestre del año, un 0,9% más que en el mismo período del año anterior, según datos de la Encuesta Trimestral de Coste Laboral del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este incremento es el primero que se produce en el año después de los descensos que se produjeron en los dos anteriores trimestres.
- [Los precios de bares suben la mitad que el IPC general](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-suben-la-mitad-que-el-ipc-general/) - Los precios de restaurantes y bares vuelven a moderar su crecimiento en noviembre y descienden una décima respecto a la tasa interanual de octubre situándose en 1,3%, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [Los consumidores españoles gastarán esta navidad un 17% menos y el mayor recorte será en ocio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-concumidores-espanoles-gastaran-esta-navidad-un-17-menos-y-el-mayor-recorte-sera-en-ocio/) - Los consumidores españoles gastarán esta navidad un 17% menos, según un estudio realizado por la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes, FUCI, para conocer los hábitos de consumo de los españoles y saber cuánto dinero dedicarán a regalos, juguetes, lotería, alimentación y ocio durante la época navideña.
- [Desciende un 2,3% el número de trabajadores de restauración respecto al pasado mes de octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/desciende-un-23-el-numero-de-trabajadores-de-restauracion-respecto-al-pasado-mes-de-octubre/) - La hostelería contó en noviembre con 1.231.670 afiliados a la Seguridad Social que suponen un 4,1% menos que en el mes de octubre. Estos datos, que ya adelantó el Ministerio de Trabajo, son ahora desagregados por el Instituto de Estudios Turísticos, según los cuales 217.223 corresponden a servicios de alojamiento y 1.014.447 a empresas de restauración.
- [El Sector Servicios en la Comunidad de Madrid continúa en negativo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/es-sector-servicios-en-la-comunidad-de-madrid-continua-en-descenso/) - La evolución de la cifra de negocio en el Sector Servicios en la Comunidad de Madrid continúa en números rojos aunque modera su descenso en octubre respecto al mes anterior, registrando una tasa interanual de -1,4%, cinco décimas menos que la registrada en el mes de septiembre (-1,9%), según los últimos datos publicados por el INE.
- [Radiografía de la hostelería en Madrid 2025: menos locales, más ocupación y más consumo entre semana](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/informe-primer-semestre-hosteleria-madrid/) - Consulta este informe con los datos más relevantes del primer semestre de 2025 sobre la restauración en la Comunidad de Madrid
- [30.000 empleos perdidos en hostelería en septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/30000-empleos-perdidos-en-hosteleria-en-septiembre/) - La mayor parte de los empleos perdidos en septiembre en hostelería corresponden al alojamiento. En total, de los 38.000 trabajadores afiliados con alta en hostelería que se perdieron en este mes, la mayor parte, 30.053 personas pertenecían a establecimientos de alojamiento, lo que se traduce en un 9,5% menos que los registrados el mes anterior. En total hubo 286.622 trabajadores empleados en este subsector, según los datos del Ministerio de Trabajo, publicado por el Instituto de Estudios Turísticos (IET)
- [Miguel Espinosa, del National Geographic Café, ganador de La Tapa de Madrid con 'Planeta Marte'](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hoy-elegimos-la-tapa-de-madrid-en-la-real-fabrica-de-tapices/) - Participa en la elección de la mejor tapa de Madrid en un evento único celebrado en la Real Fábrica de Tapices. ¡Descubre más aquí!
- [La visita del Papa deja en la región más de 60 Millones de euros en comidas, cenas y desayunos](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-visita-del-papa-deja-en-la-region-mas-de-60-millones-de-euros-en-comidas-cenas-y-desayunos/) - Más de 60 millones de euros generados por la visita del Papa en comidas, cenas y desayunos en la región de Madrid. Conoce más sobre el impacto de la JMJ
- [LA VIÑA recibe el Premio 'Encomienda de Nº de la Orden del 2 de Mayo' de manos de Esperanza Aguirre](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-vina-recibe-el-premio-encomienda-de-no-de-la-orden-del-2-de-mayo-de-manos-de-esperanza-aguirre/) - LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, ha recibido, de manos de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Dña. Esperanza Aguirre, el reconocimiento ‘Encomienda de Número del Dos de Mayo de la Comunidad de Madrid’.
- [Se consolida el crecimiento de mujeres empresarias hosteleras madrileñas, que representan el 21,52%](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/se-consolida-el-crecimiento-de-mujeres-empresarias-hosteleras-madrilenas-que-representan-el-2152/) - Desciende el peso de las mujeres demandantes de empleo en la hostelería madrileña en el año 2010 consolidando la tendencia a la baja iniciada en el año 2009. Según fuentes de LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, este año 2011 se refuerza el crecimiento del peso de las mujeres empresarias en el sector hostelero madrileño, que supone el 21,52% de los establecimientos hosteleros de nuestra Comunidad.
- [Gastos que te puedes deducir en la Declaración de la Renta en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/renta2023/) - Si estás inmerso en la Declaración de la Renta, te contamos las deducciones que puedes aplicar en la Comunidad de Madrid para conseguir el mejor resultado.
- [Se frena el crecimiento de la producción hostelera, sobre todo en la rama de restauración que desciende un 2,1%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hostelera-febrero-2025/) - La producción del sector de la hostelería descendió un 1,4% en febrero respecto al mismo mes del 2024, tras el impulso de enero, según los datos del IPSS.
- [La facturación de la hostelería madrileña registra en febrero un incremento del 4,7%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-febrero-2025/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid factura en febrero un 4,7% más que el mismo mes del año anterior, según los datos del IASS publicados por el INE.
- [Nueva tasa de basuras del Ayuntamiento de Madrid: te contamos cómo y cuándo se aplicará en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/nueva-tasa-basuras-ayuntamiento-madrid/) - El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado la Tasa de Gestión de Residuos, que afectará tanto a viviendas como a locales comerciales.
- [Los precios de la restauración madrileña suben en marzo un 3,9% respecto al mismo mes de 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/precios-restauracion-madrid-marzo-2025/) - Los precios de restauración suben en marzo un 3,9% en Madrid respecto al mismo mes del año anterior, según los datos publicados por el INE.
- [Valdemoro abre la licitación de la cafetería-restaurante del Centro Municipal de Mayores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/valdemoro-licitacion-cafeteria-restaurante-centro-mayores/) - La convocatoria licita la explotación de la cafetería del Centro Municipal de Mayores para dar comidas y bebidas.
- [Alcobendas lanza la iniciativa Decoramos tu cierre 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alcobendas-decoramos-tu-cierre/) - El Ayuntamiento de Alcobendas ha vuelto a lanzar una iniciativa para que los establecimientos de hostelería puedan decorar los cierres de sus fachadas.
- [Leganés abre la concesión del bar cafetería del Centro de Mayores Enrique Tierno Galván](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/leganes-concesion-bar-cafeteria-centro-de-mayores/) - El Ayuntamiento de Leganés ha publicado las bases para la concesión del servicio de bar cafetería del Centro Municipal de Mayores Enrique Tierno Galván.
- [El aperitivo 'Domingo' del restaurante Docamar, ganador del IV Campeonato oficial de tapas y pinchos de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-aperitivo-domingo-del-restaurante-docamar-ganador-del-iv-campeonato-oficial-de-tapas-y-pinchos-de-la-comunidad-de-madrid/) - La tapa ‘Domingo’ del bar Docamar ha sido elegida Mejor tapa de Madrid en el IV Campeonato de tapas y pinchos de la Comunidad de Madrid.
- [Siete de los mejores restaurantes de la región compiten en el IV Campeonato oficial de tapas y pinchos de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/restaurantes-campeonato-oficial-tapas-y-pinchos-comunidad-madrid-2025/) - ¡Madrid elige su mejor tapa! 7 restaurantes compiten en el IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid en el Salón Gourmets!
- [Boadilla impulsa el Día del Comercio el tercer miércoles de cada mes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/boadilla-impulsa-el-dia-del-comercio-el-tercer-miercoles-de-cada-mes/) - Madrid, abril 2025 El Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha lanzado el Día del Comercio, dirigido a locales de hostelería y comercios de la localidad, con descuentos y promociones el tercer miércoles de cada mes. El Día del Comercio Para incentivar el consumo entre semana, el Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha puesto en marcha
- [Qué son los alimentos de proximidad, dónde comprarlos y por qué debes incluirlos en la carta de tu establecimiento de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-son-alimentos-de-proximidad-donde-comprarlos-hosteleria/) - También llamados alimentos de kilómetro cero, los alimentos de proximidad son aquellos que se producen, elaboran y consumen en una región determinada.
- [¿Cuáles son las ventajas de usar energía renovable en tu bar?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cuales-son-las-ventajas-de-usar-energia-renovable-en-tu-bar/) - ¿Cuáles son las ventajas de usar energía renovable en hostelería? Más allá de cumplir con normativas medioambientales, estos son los beneficios que aporta.
- [Aparicio pone el foco en las mejoras urbanísticas y el compromiso con la sostenibilidad del sector Horeca en el Consejo de Turismo de CEIM-CEOE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consejo-de-turismo-de-ceim-ceoe-horeca-madrid/) - Madrid, abril 2025 La concejala delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo, presentó ayer el Plan Estratégico de Turismo de la Ciudad de Madrid para el periodo 2024-2027 durante el Consejo de Turismo de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM-CEOE). En su intervención, Maíllo destacó la consolidación de Madrid como un destino urbano
- [Crece el empleo en la hostelería madrileña un 2,4% en marzo respecto al año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-empleo-hosteleria-madrilena-marzo/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid emplea en marzo a un total de 243.402 trabajadores, un 2,4% más de trabajadores que el mismo mes del año anterior.
- [Las sociedades mercantiles deberán adaptarse al sistema Verifactu antes del 1 de enero'27, y autónomos y personas físicas, antes del 1 de julio'27](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/fechas-implantacion-sistema-verifactu/) - Las sociedades mercantiles deberán adaptarse al sistema Verifactu antes del 1 de enero de 2026, y autónomos y personas físicas antes del 1 de julio de 2026.
- [El sector empresarial analiza el Anteproyecto de Ley de reducción de jornada y su impacto en los diversos sectores económicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/efectos_anteproyecto_ley-reduccion_jornada_empresas/) - CEOE y CEPYME se reúnen para analizar los efectos del Anteproyecto de Ley para la reducción de la jornada, el registro horario y el derecho a la desconexión.
- [Alcorcón convoca el V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alcorcon-certamen-alcorcon-cultura-gastronomica/) - El Ayuntamiento de Alcorcón ha convocado el V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica para la participación de los establecimientos hosteleros del municipio.
- [Aprobadas las ayudas a sectores comerciales afectados por obras públicas de infraestructura de transporte en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/ayudas-locales-afectados-obras-transporte-publico/) - Aprobadas unas ayudas para los sectores comerciales y servicios afectados por obras públicas de infraestructura de transporte en la Comunidad de Madrid.
- [Boadilla licita la explotación de la terraza del Palacio del Infante D. Luis](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/boadilla-explotacion-terraza-palacio-del-infante-luis/) - El Ayuntamiento de Boadilla del Monte abre la licitación de la explotación de la primera terraza del Palacio del Infante D. Luis.
- [¿Necesitas contratar personal cualificado? La Agencia para el Empleo forma a personas desempleadas 'a la carta' para tu empresa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/formacion-alacarta-desempleados-agencia-empleo-madrid/) - La Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación ha implementado un modelo formativo adaptado a las necesidades de las empresas del sector horeca en Madrid.
- [La jornada "Hostelería Madrid Emplea" acoge a 70 candidatos entrevistados para 60 vacantes en el sector hostelero madrileño](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/jornada-hosteleria-madrid-emplea-entrevists-rapidas/) - Madrid, abril 2025 Hostelería Madrid, la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid y el Servicio Público de Empleo de la Comunidad de Madrid hemos celebrado hoy la jornada 'Hostelería Emplea Madrid' un encuentro clave para impulsar al sector y el empleo de calidad. La jornada ha tenido lugar en la oficina de Empleo
- [La importancia de elegir bien el local: claves de la III Jornada del HUB Origen de Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hub-origen-elegir-local-hosteleria-madrid/) - Hemos celebrado en el COAM la tercera jornada del Hub Origen con el objetivo de guiar a los 11 emprendedores en la elección de su establecimiento.
- [Dos opciones para gestionar la máquina de tabaco en tu bar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/dos-opciones-para-gestionar-la-maquina-de-tabaco-en-tu-bar-2/) - La venta de tabaco en hostelería puede hacerse de dos formas: gestión directa por parte del empresario o gestión delegada en un estanco.
- [Contrato temporal en hostelería: cómo cumplir con la legalidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/contrato-temporal-en-hosteleria-como-cumplir-con-la-legalidad/) - ¿Tienes dudas sobre qué tipo de contrato temporal en hostelería es aplicable para tu caso? Te contamos los que se aplican desde la reforma laboral de 2022.
- [Hostelería Madrid participa en el debate sobre talento joven y retos del sector hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-participa-en-destapa-tu-talento/) - Madrid, abril 2025 El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, y la directora de desarrollo, Patricia E. Mota, participaron en la jornada ‘Destapa tu Talento Joven’, centrada en analizar el presente y futuro del empleo juvenil en la hostelería. El pasado 28 de abril, la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad
- [Conseguir la eficiencia en la gestión ayudará a compensar el continuo ascenso de costes en las empresas de restauración](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/conseguir-la-eficiencia-en-la-gestion-ayudara-a-compensar-el-continuo-ascenso-de-costes-en-las-empresas-de-restauracion/) - La tecnología estará muy presente en los restaurantes, bares y cafeterías españolas en 2024. El interés por estas herramientas ha crecido en el último año y medio y promete aumentar la rentabilidad de los negocios.
- [¿Qué datos debo registrar de mis manipuladores de alimentos?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/que-datos-tengo-que-tener-de-mis-manipuladores-de-alimentos/) - Todos los establecimientos de hostelería españoles tendrán identificados los manipuladores de alimentos que trabajan en el establecimiento.
- [Convocada la X edición del certamen Alcalá Gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/convocada-la-x-edicion-del-certamen-alcala-gastronomica/) - El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ya ha abierto el plazo de inscripción en su X certamen Alcalá Gastronómica, que se celebrará del 18 al 26 de mayo.
- [Crece un 4,4% el empleo en la hostelería de Madrid en marzo y suma 10.000 trabajadores más en un año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/crece-un-44-el-empleo-en-la-hosteleria-de-madrid-en-marzo-y-suma-10-000-trabajadores-mas-en-un-ano/) - En marzo hubo 237.582 trabajadores afiliados a la Seguridad Social en la hostelería de Madrid, según los datos del Ministerio del Trabajo.
- [Citas de Tinder en el Vips: colaboraciones en hostelería que no creerías](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/citas-de-tinder-en-el-vips-colaboraciones-en-hosteleria-que-no-creerias/) - Vips y Tinder han creado una campaña conjunta por la que ofrecen desayunos gratis a los usuarios que hagan match en la aplicación de citas esta primavera. Te contamos por qué esto es interesante desde el punto de vista empresarial.
- [Valdemoro convoca el concurso a la mejor tortilla y torta de San Marcos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/valdemoro-convoca-el-concurso-a-la-mejor-tortilla-y-torta-de-san-marcos/) - El Ayuntamiento de Valdemoro ha organizado el primer concurso a la ‘Mejor tortilla de San Marcos’ y a la ‘Mejor torta de San Marcos’.
- [¡Participa en el Certamen “El Dulce de Hortaleza”!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/participa-en-el-certamen-el-dulce-de-hortaleza/) - Hortaleza convoca un concurso, abierto a las pastelerías del distrito, para elegir su dulce oficial. La convocatoria estará abierta desde el 22 de marzo hasta el 19 de abril a las 14:00 horas.
- [Hostelería Madrid participa en el Máster de Seguridad Alimentaria de la Universidad Complutense](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/hosteleria-madrid-participa-en-el-master-de-seguridad-alimentaria-de-la-universidad-complutense/) - Nuestros asesores técnicos en Seguridad Alimentaria de Hostelería Madrid participan como formadores por undécimo año en el Máster Propio de Seguridad Alimentaria impartido por la Universidad Complutense de Madrid.
- [Los precios de restauración suben un 5,5% en Madrid en marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-restauracion-suben-un-55-en-madrid-en-marzo/) - El IPC sube en la Comunidad de Madrid un 5,5% respecto al año anterior en el mes de marzo, tres décimas porcentuales por encima de la media nacional, según los datos del INE.
- [Finalistas del III Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/finalistas-del-iii-campeonato-oficial-de-tapas-y-pinchos-de-la-comunidad-de-madrid/) - Te desvelamos los 7 finalistas del III Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid. La final se llevará a cabo en el Salón Gourmets.
- [Arganda crea el sello ‘Sabor Arganda’ para promocionar eventos gastronómicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/arganda-crea-el-sello-sabor-arganda-eventos-gastronomicos/) - El Ayuntamiento argandeño ha creado el sello ‘Sabor Arganda’ para dar a conocer la gastronomía del municipio fuera de Arganda del Rey.
- [Convierte los desafíos en oportunidades con el Proyecto 360° en la ciudad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/convierte-los-desafios-en-oportunidades-con-el-proyecto-360-en-la-ciudad-de-madrid/) - Los primeros años son cruciales para cualquier negocio. Únete al programa 360º del Ayuntamiento de Madrid y descubre estrategias para tener éxito.
- [Getafe vuelve a conceder ayudas para mejorar la eficiencia energética de los negocios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/getafe-ayudas-mejorar-eficiencia-energetica-negocios-hosteleria/) - El Ayuntamiento de Getafe ha vuelto a convocar ayudas, de hasta un máximo de 3.500€, para mejorar la eficiencia energética de los negocios de la ciudad.
- [La facturación de la hostelería aumenta en Madrid un 3,6% en febrero respecto al mismo mes del año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-en-madrid-aumenta-febrero/) - La facturación de la hostelería en la Comunidad de Madrid aumentó su facturación un 3,6% en febrero respecto al mismo mes del año anterior, por debajo de la media nacional de febrero.
- [Rivas Vaciamadrid crea ‘Todo en Rivas’, plataforma digital para conectar el negocio local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/rivas-vaciamadrid-todo-en-rivas-plataforma-digital-conectar-negocio-local/) - El Ayuntamiento de Rivas está lanzando la iniciativa ‘Todo en Rivas’, con un directorio para aglutinar todos los comercios de la ciudad y darles una mayor visibilidad.
- [Parla abre el plazo para la concesión del uso y explotación de tres quioscos de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/parla-abre-plazo-concesion-uso-y-explotacion-quioscos-hosteleria/) - El Ayuntamiento de Parla ha abierto el plazo para presentar ofertas para la explotación de tres quioscos de hostelería. Los interesados pueden presentar su oferta hasta el 3 de mayo.
- [Hostelería de España solicita exenciones y ampliación de plazos en la aplicación del RD de Envases y Residuos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/hosteleria-de-espana-solicita-exenciones-y-ampliacion-de-plazos-en-la-aplicacion-del-rd-de-envases-y-residuos/) - Hostelería España solicita una reunión a Teresa Ribera Rodríguez para trasladarle las dificultades que suponen algunos aspectos de la normativa en la operativa y la capacidad de actuación de las pymes de hostelería.
- [Medidas para la prevención de incendios en los locales de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/medidas-para-la-prevencion-de-incendios-en-los-locales-de-hosteleria/) - La prevención contra incendios es una de las áreas que se examinan los Ayuntamientos a la hora de otorgar la licencia a una actividad de hostelería.
- [Arganda del Rey permitirá abrir dos horas más en Semana Santa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/arganda-del-rey-permitira-abrir-dos-horas-mas-en-semana-santa/) - El Ayuntamiento de Arganda del Rey ha publicado un bando donde anuncia la posibilidad de que los locales de ocio y restauración amplíen su horario de cierre en dos horas desde el miércoles 5 al sábado 8 de abril.
- [Hostelería Madrid y la Fundación Raíces firman un acuerdo de colaboración solidaria para fomentar la inserción laboral de jóvenes entre 16 y 25 años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/hosteleria-madrid-y-la-fundacion-raices-firman-un-acuerdo-de-colaboracion-solidaria-para-fomentar-la-insercion-laboral-de-jovenes-entre-16-y-25-anos/) - Madrid, abril 2022 Hostelería Madrid y la Fundación Raíces firmaron el jueves 31 de marzo un acuerdo solidario con el objetivo de promover la inserción laboral de jóvenes entre 16 y 25 años atendidos por Fundación a través de su Programa de inserción sociolaboral “Empleo Conciencia” y concretamente a través del proyecto “Cocina Conciencia”, centrada
- [Se amplía el plazo de vencimiento de los préstamos de las líneas ICO-COVID](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/se-amplia-el-plazo-de-vencimiento-de-los-prestamos-de-las-lineas-ico-covid/) - Madrid, abril 2022 El Consejo de Ministros logró un acuerdo el pasado 29 de marzo por el que se modifica el Código de Buenas Prácticas para el marco de renegociación para clientes con financiación avalada previsto en el Real Decreto-ley 5/2021, de 12 de marzo. Hay que recordar que esta disposición aprobó el paquete de
- [Hostelería Madrid le pide al Consejo de Ministros que reconsidere su decisión de no incluir a los hosteleros dentro del listado de sectores que podrán pedir una ampliación de los créditos ICO](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-le-pide-al-consejo-de-ministros-que-reconsidere-su-decision-de-no-incluir-a-los-hosteleros-dentro-del-listado-de-sectores-que-podran-pedir-una-ampliacion-de-los-creditos-ico/) - El Consejo de Ministros aprueba directrices para la moratoria de alquileres de locales comerciales. Requisitos y plazos de solicitud. ¡Todos los detalles!
- [Arganda del Rey impulsa el reciclaje de vidrio entre los hosteleros](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/arganda-del-rey-impulsa-el-reciclaje-de-vidrio-entre-los-hosteleros/) - El Ayuntamiento de Arganda del Rey ha puesto en marcha junto a Ecovidrio una campaña para impulsar el reciclaje de envases de vidrio en el sector hostelero
- [La Feria de la Tapa de Tres Cantos se celebrará del 13 al 22 de mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-feria-de-la-tapa-de-tres-cantos-se-celebrara-del-13-al-22-de-mayo/) - La Feria de la Tapa de Tres Cantos se celebrará del 13 al 22 de mayo. El plazo de inscripción será extenderá hasta el próximo 15 de abril.
- [Tres Cantos instaura el servicio de recogida puerta a puerta del cartón comercial](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tres-cantos-instaura-el-servicio-de-recogida-puerta-a-puerta-del-carton-comercial/) - El Ayuntamiento de Tres Cantos está informando a los locales comerciales y de hostelería sobre el servicio de recogida puerta a puerta del cartón comercial.
- [HM propone colocación voluntaria de carteles de responsable de terraza y sonómetro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hm-propone-colocacion-voluntaria-de-carteles-de-responsables-de-terraza-y-sonometros/) - Desde HM proponemos que se coloquen los carteles de responsable de terraza y sonómetro reflejando que el establecimiento colabora con el descanso vecinal.
- [El empleo hostelero subió un 12,3% en Madrid con respecto a marzo de 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-empleo-hostelero-subio-un-123-en-madrid-con-respecto-a-marzo-de-2021/) - El empleo hostelero alcanzó los 213.861 trabajadores afiliados en Madrid durante marzo, lo que equivale a un aumento de 12,3% respecto a 2021.
- [Hostelería España pide modificaciones puntuales de la reforma laboral](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-espana-pide-modificaciones-puntuales-de-la-reforma-laboral/) - La reforma laboral debe adaptarse a situaciones concreta por lo que la CEHE solicita adaptarse a las situaciones de subsectores como: eventos y catering,
- [La Junta Directiva de Hostelería Madrid se reúne para debatir los retos y oportunidades del sector este 2022](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-junta-directiva-de-hosteleria-madrid-se-reune-para-debatir-los-retos-y-oportunidades-del-sector-este-2022/) - La Junta Directiva de Hostelería Madrid se reunió ayer 07 de abril en las instalaciones de Mahou en Alovera, Guadalajara para discutir sobre la actualidad y los retos a futuro que enfrenta el sector hostelero.
- [Hostelería Madrid celebra la aprobación del Plan de Apoyo y Reactivación del Comercio Minorista y reitera su intención de diseñar junto al Ayuntamiento un Plan específico para la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-celebra-la-aprobacion-del-plan-de-apoyo-y-reactivacion-del-gobierno-minorista-y-reitera-su-intencion-de-disenar-junto-al-ayuntamiento-un-plan-especifico-para-la-hosteleria/) - Desde la Asociación celebramos la aprobación del Plan de Apoyo y reiteramos el deseo de diseñar junto al Ayuntamiento un plan de reactivación y puesta en valor, dirigido al sector.
- [El IPC de la hostelería de Madrid sube a 3,3% durante el mes de  marzo pero se mantiene por debajo del IPC general de 9,8%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-la-hosteleria-sube-a-32-durante-el-mes-de-febrero-pero-se-mantiene-por-debajo-del-ipc-general-de-76-2/) - Los precios de bares y restaurantes suben en marzo un 3,3% en la Comunidad de Madrid, según indica el Instituto Nacional de Estadísticas.
- [La mascarilla en espacios cerrados deja de ser obligatoria](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-mascarilla-en-espacios-cerrados-deja-de-ser-obligatoria/) - Con carácter general, no resultará preceptivo el uso de mascarillas. No obstante, los responsables en materia de prevención de riesgos laborales, de acuerdo con la correspondiente evaluación de riesgos del puesto de trabajo, podrán determinar las medidas preventivas adecuadas que deban implantarse
- [La hostelería apoya la inserción laboral de ciudadanos de Ucrania en el país](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-apoya-la-insercion-laboral-de-ciudadanos-de-ucrania-en-el-pais/) - Hostelería España se encuentra trabajando de la mano de la Cruz Roja y varias ONG´s para garantizar la inserción laboral de los ciudadanos desplazados de Ucrania por la guerra.
- [Hostelería Madrid pide que se cancelen los pagos de los Seguros Sociales, las cuotas de autónomos y los alquileres durante el Estado de Alarma](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-pide-que-se-cancelen-los-pagos-de-los-seguros-sociales-las-cuotas-de-autonomos-y-los-alquileres-durante-el-estado-de-alarma/) - Hostelería Madrid solicita la cancelación de pagos de autónomos, alquileres y seguros sociales durante el estado de alarma del COVID-19. ¡Toda las claves!
- [El Gobierno activa el segundo tramo de la Línea de Avales, con 20.000 millones de euros destinados íntegramente a pymes y autónomos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-gobierno-activa-el-segundo-tramo-de-la-linea-de-avales-con-20-000-millones-de-euros-destinados-integramente-a-pymes-y-autonomos/) - Se activa el segundo tramo de la línea de avales con 20.000 millones de euros destinados íntegramente a pymes y autónomos. Descubre todos los detalles
- [Hostelería Madrid lanza una guía técnica para preparar a los bares y restaurantes para su reapertura](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-lanza-una-guia-tecnica-para-preparar-a-los-bares-y-restaurantes-para-su-reapertura/) - Hostelería Madrid publica una guía técnica con protocolos sanitarios y operativos para ayudar a bares y restaurantes a reabrir con seguridad y eficiencia
- [La cadena de valor de la hostelería solicita al Ejecutivo colaboración para marcar conjuntamente los criterios de reapertura y reactivación del sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-cadena-de-valor-de-la-hosteleria-solicita-al-ejecutivo-colaboracion-para-marcar-conjuntamente-los-criterios-de-reapertura-y-reactivacion-del-sector/) - La cadena de valor de la hostelería pide al Ejecutivo colaboración para definir criterios de reapertura, garantizando seguridad y viabilidad
- [Hostelería Madrid ve muy difícil abrir los locales en las condiciones marcadas en el Plan de Desescalada](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-aconseja-no-abrir-los-locales-en-las-condiciones-marcadas-en-el-plan-de-desescalada/) - Hostelería Madrid recomienda no abrir en las condiciones del plan de desescalada, advirtiendo sobre la falta de rentabilidad y los riesgos operativos
- [La Comunidad de Madrid limita la movilidad por COVID-19 en otras seis zonas básicas de salud y tres localidades](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-limita-la-movilidad-por-covid-19-en-otras-seis-zonas-basicas-de-salud-y-tres-localidades/) - La Comunidad de Madrid impone nuevas restricciones de movilidad por COVID-19 en seis ZBS y tres localidades adicionales, con impacto en la hostelería
- [La Comunidad de Madrid estudia declarar BIC la estación de esquí de Navacerrada para evitar su cierre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-estudia-declarar-bic-la-estacion-de-esqui-de-navacerrada-para-evitar-su-cierre/) - La Comunidad evalúa proteger con figura BIC la estación de esquí de Navacerrada como estrategia para evitar su cierre y preservar su función turística
- [Emilia Pardo Bazán y la cocina iberoamericana, protagonistas de Gastrofestival Madrid 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/emilia-pardo-bazan-y-la-cocina-iberoamericana-protagonistas-de-gastrofestival-madrid-2021/) - Gastrofestival 2021 rinde homenaje a Emilia Pardo Bazán y promueve la cocina iberoamericana en esta edición gastronómica de referencia en Madrid
- [Presentado el Airbus vinilado con la imagen de la Comunidad de Madrid para promocionar la región como destino turístico por el mundo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/presentado-el-airbus-vinilado-con-la-imagen-de-la-comunidad-de-madrid-para-promocionar-la-region-como-destino-turistico-por-el-mundo/) - Se presenta un avión Airbus decorado con la imagen de la Comunidad de Madrid, una iniciativa destinada a promover la región como destino turístico global
- [¿Cómo saber si han aprobado mi solicitud de ayuda de 200 euros para personas con bajos ingresos?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-saber-si-han-aprobado-mi-solicitud-de-ayuda-de-200-euros-para-personas-con-bajos-ingresos/) - El 31 de marzo venció el plazo para la solicitud de ayuda de la Agencia Tributaria a personas con bajos ingresos y patrimonio. Si solicitaste la ayuda y quieres saber si te ha sido concedida estos son los pasos a seguir:
- [Postres típicos de Semana Santa: origen y vanguardia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/postres-tipicos-semana-santa-torrijas-huevos-pascua-origen-vanguardia/) - Te contamos el origen de las torrijas y los huevos de Pascua, y algunas reinvenciones que se han hecho en la actualidad de estos postres de Semana Santa.
- [Hostelería Madrid prevé un incremento del 5,5%  del gasto en restauración en el puente de Mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-preve-un-incremento-del-55-preve-un-incremento-del-55-del-gasto-en-restauracion-en-el-puente-de-mayo/) - Con la llegada del puente de mayo la Comunidad de Madrid recibe miles de visitantes y ciudadanos que se quedan a disfrutar de nuestra ciudad y de su gastronomía. Es uno de los meses de mayor actividad para la hostelería madrileña.
- [¿Estás preparado para los clientes que vienen?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/estas-preparado-para-los-clientes-que-vienen/) - Cada vez más los jóvenes buscan un estilo de vida saludable donde la buena alimentación y el deporte se convierten en su forma de vida. A estos valores se añade la cultura de dejar una baja huella ecológica y la defensa animal, lo que ha llevado a muchos a cambiar su estilo de vida y de alimentación.
- [La hostelería de Madrid factura en febrero un 15,5% más que el año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-factura-en-febrero-un-155-mas-que-el-ano-anterior/) - Madrid, abril 2023 La Hostelería de Madrid factura en febrero un 15,5% más que el mismo mes del año anterior, pero todavía e sitúa un -3% por debajo de la facturación del mes de febrero de 2020 (pre-pandemia), según los datos del Índice de Actividad del Sector Servicios publicado por el INE. La facturación media
- [Reducir, reutilizar y reciclar, conoce de qué va el Plan de las tres R](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/reducir-reutilizar-y-reciclar-conoce-de-que-va-el-plan-de-las-tres-r/) - Hoy en día es primordial para un establecimiento de hostelería disponer de un buen sistema de gestión de residuos, el cual permita afrontar el reciclado como un aspecto fundamental dentro de los procesos diarios de trabajo.
- [Los `berberechos en escabeche´ de La Caníbal, tapa ganadora del II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/los-berberechos-en-escabeche-de-la-canibal-tapa-ganadora-del-ii-campeonato-nacional-de-tapas-y-pinchos-de-la-comunidad-de-madrid/) - La tapa de "Berberechos en escabeche", de La Caníbal, gana el 11 Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid tras una reñida final en la que se presentaron siete propuestas de gran nivel culinario.
- [Arganda lanza ayudas para el fomento del empleo estable](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/arganda-lanza-ayudas-para-el-fomento-del-empleo-estable/) - El Ayuntamiento de Arganda del Rey ha abierto su tercera convocatoria pública de Ayudas Dirigidas al Empleo Estable, con una dotación total de 300.000 euros, como una medida de apoyo a las empresas de la localidad tratando de fomentar un empleo estable y de calidad en el municipio.
- [El Alcalde de Madrid se compromete a agilizar los trámites de licencias y autorizaciones para la hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/el-alcalde-de-madrid-se-compromete-a-agilizar-los-tramites-de-licencias-y-autorizaciones-para-la-hosteleria-de-madrid/) - Madrid, abril 2023 Hostelería Madrid se ha reunido a primera hora de esta mañana con el alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida, para trasladarle los principales problemas que afronta el sector de la hostelería a la hora de gestionar los permisos de nuevos negocios, así como en la tramitación de licencias, la dilatación de
- [El IPC de la restauración de Madrid aumentó un 7% interanual en marzo y se mantiene por debajo de la media nacional de 7,5%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-la-restauracion-de-madrid-aumento-un-7-interanual-y-se-mantiene-por-debajo-de-la-media-nacional-de-75/) - Los precios de las actividades de restauración aumentaron en marzo un 7% respecto al mismo mes del año anterior, repitiendo la tasa interanual del mes anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, visita la sede social de Hostelería Madrid para recibir el reconocimiento del sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/begona-villacis-visita-las-oficinas-de-hosteleria-madrid-y-recibe-una-menina-conmemorativa-de-la-asociacion/) - Madrid, abril 2023 La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, visita la sede social de Hostelería Madrid para recibir el reconocimiento del sector con la entrega de una menina conmemorativa en agradecimiento a las medidas impulsadas por el Ayuntamiento de Madrid en apoyo a la hostelería y al impulso dado a las terrazas durante los meses
- [Alcorcón lanza la identificación de locales de hostelería Petfriendly](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alcorcon-lanza-la-identificacion-de-locales-de-hosteleria-petfriendly/) - Los establecimientos de comercio y hostelería de Alcorcón que deseen permitir el acceso de los clientes con mascotas a sus instalaciones pueden unirse a la iniciativa lanzada por el Ayuntamiento, gracias a la cual quedarán identificados y reconocidos como Espacios Petfriendly.
- [Valdemoro abre el plazo de solicitudes para la gestión del bar de la piscina de verano](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/valdemoro-abre-el-plazo-de-solicitudes-para-la-gestion-del-bar-de-la-piscina-de-verano/) - El Ayuntamiento de Valdemoro ha publicado las bases reguladoras para la autorización de la gestión del puesto para vender comidas y bebidas en la piscina municipal de la localidad durante la temporada de verano de 2023.
- [Se amplía hasta el 31 de diciembre de 2024 el plazo de solicitud del KIT DIGITAL para Pymes y autónomos con menos de 50 trabajadores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/se-amplia-hasta-el-31-de-diciembre-de-2024-el-plazo-de-solicitud-del-kit-digital-para-pymes-y-autonomos-con-menos-de-50-trabajadores/) - Red.es ha anunciado la ampliación del plazo de solicitud de los bonos digitales para pymes y autónomos con menos de 50 empleados.
- [El empleo en la hostelería de Madrid subió 6,4% con respecto a marzo de 2022](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-empleo-en-la-hosteleria-de-madrid-subio-64-con-respecto-a-marzo-de-2022/) - La cifra de trabajadores afiliados a la Seguridad Social en Madrid alcanzó los 227.650 trabajadores durante el mes de marzo, lo que equivale a un incremento de 6,4% con respecto al mismo período en 2022, según datos del Ministerio del Trabajo.
- [¿Cómo te pueden ayudar los microinfluencers a dar a conocer tu local de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-son-microinfluencers-como-promocionar-local-de-hosteleria-madrid/) - ¿Sabrías decirnos la diferencia entre un influencer y un microinfluencer? ¿Cuál de ellos es mejor para promocionar tu empresa de hostelería en Madrid?
- [Parla celebrará su ruta Tapeando Parla del 14 al 17 de mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/parla-celebrara-su-ruta-tapeando-parla-mayo/) - Parla celebrará la III Ruta Tapeando Parla del 14 al 17 de mayo de 2026. Los establecimientos hosteleros pueden inscribirse hasta el 13 de abril.
- [Hostelería Madrid paraliza una iniciativa en la Asamblea de Madrid que permitía al comercio servir comidas y bebidas en sus establecimientos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-paraliza-una-iniciativa-en-la-asamblea-de-madrid-que-permitia-al-comercio-servir-comidas-y-bebidas-en-sus-establecimientos/) - A raíz de la oposición de Hostelería Madrid, se ha retirado la iniciativa que suponía habilitar una competencia desleal a los establecimientos de hostelería
- [ALERTA DE ESTAFA: Hosteleros comunican que están recibiendo llamadas falsas de supuestas compañías energéticas solicitando pago de facturas pendientes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alerta-de-estafa-hosteleros-reportan-falsas-llamadas-de-companias-energeticas-solicitando-pago-de-facturas-pendientes/) - Les recordamos que en caso de recibir una llamada o SMS de este tipo se pongan en contacto directo con la empresa energética que les brinda servicio.
- [Salón Gourmets abrió sus puertas con 1.600 expositores gastronómicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/salon-gourmets-abrio-sus-puertas-con-1-600-expositores-gastronomicos/) - La 35 edición de Salón Gourmets abrió sus puertas con un éxito total de participación, 1.600 expositores se reunieron en torno a 40.000 productos de calidad en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad.
- [El Ayuntamiento da luz verde a la nueva Ordenanza de Licencias que creará más actividad económica con menos trámites y más seguridad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ayuntamiento-da-luz-verde-a-la-nueva-ordenanza-de-licencias-que-creara-mas-actividad-economica-con-menos-tramites-y-mas-seguridad/) - La nueva norma tiene 83 artículos, un 40% menos que las dos anteriores y se basa en los principios de simplificación y eficacia, adapta los tiempos de la administración a los de la sociedad
- [Hostelería solicita su inclusión en la ampliación del plazo de vencimiento de las líneas ICO en el Proyecto de Ley de Medidas de Respuesta a las consecuencias de la Guerra en Ucrania](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-solicita-su-inclusion-en-la-ampliacion-del-plazo-de-vencimiento-de-las-lineas-ico-en-el-proyecto-de-ley-de-medidas-de-respuesta-a-las-consecuencias-de-la-guerra-en-ucrania/) - Entre las medidas aprobadas dentro del Plan Nacional de respuesta a las consecuencias de la guerra de Ucrania, se publicó el Acuerdo del Consejo de Ministros del 29 de marzo por el que se modifica el Código de Buenas Prácticas para el marco de renegociación para clientes con financiación avalada previsto en el Real Decreto-ley 5/2021, de 12 de marzo (BOE-A-2022-4977).
- [La hostelería solicita ser incluida en la ampliación del plazo de los créditos ICO dentro del Proyecto de Ley de Medidas de respuesta a las consecuencias de la guerra de Ucrania](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-hosteleria-solicita-ser-incluida-en-la-ampliacion-del-plazo-de-los-creditos-ico-dentro-del-proyecto-de-ley-de-medidas-de-respuesta-a-las-consecuencias-de-la-guerra-de-ucrania/) - HOSTELERÍA DE ESPAÑA vuelve a solicitar la inclusión del sector en la ampliación del plazo de vencimiento de los préstamos de las líneas de avales ICO-COVID ahora en el Proyecto de Ley de Medidas.
- [La Comunidad de Madrid publica el nuevo régimen de horarios relativos a la hostelería y locales de espectáculos públicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-cam-publica-el-nuevo-regimen-de-horarios-relativos-a-la-hosteleria-y-locales-de-espectaculos-publicos/) - La Orden del 21 de abril de 2022, fue publicada en el BOCM del 29 de abril, del Consejero de Presidencia, Justicia e Interior, por la que se establece el régimen relativo a los horarios de los locales de espectáculos públicos y actividades recreativas, así como de otros establecimientos abiertos al público, y deja derogada la Orden 1562/1998, de 23 de octubre, de la Consejería de Presidencia.
- [Nos vamos de ruta por Chamartín](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nos-vamos-de-ruta-por-chamartin/) - El distrito de Chamartín organiza una campaña para la promoción del comercio y la restauración local que se desarrollará en el Distrito de Chamartín durante los meses de abril y mayo. La campaña consiste en la colocación de un tótem de grandes dimensiones (3mx3m) en 2 ejes comerciales del Distrito.Este tótem tiene dos caras:
- [Hostelería de Madrid registra una caída de 48,7% de la facturación interanual en febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-de-madrid-registra-una-caida-de-487-de-la-facturacion-interanual-en-febrero/) - La facturación interanual de la hostelería madrileña cae un 48,7 % en febrero, una cifra crítica que subraya el intenso impacto de la crisis sanitaria
- [Hostelería Madrid inicia una ronda de reuniones con los partidos políticos para trasladarles las necesidades del sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-inicia-una-ronda-de-reuniones-con-los-partidos-politicos-para-trasladarles-las-necesidades-del-sector/) - Hostelería Madrid comienza una ronda de encuentros con partidos políticos para trasladar sus necesidades urgentes y buscar apoyos concretos para el sector
- [La Comunidad de Madrid amplía las restricciones de movilidad por COVID-19 a otras tres zonas básicas de salud y una localidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-amplia-las-restricciones-de-movilidad-por-covid-19-a-otras-tres-zonas-basicas-de-salud-y-una-localidad/) - La Comunidad de Madrid extiende las medidas de movilidad por COVID‑19 a tres ZBS adicionales y una localidad, en respuesta al repunte de casos
- [Málaga acogerá el I Foro Nacional para hablar del futuro de la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/malaga-acogera-el-i-foro-nacional-para-hablar-del-futuro-de-la-hosteleria/) - El I Foro Nacional centrado en el futuro de la hostelería se celebrará en Málaga, un espacio para debatir estrategias de recuperación del sector
- [España registra incidencia acumulada de 151,8 casos por 100 mil habitantes, una cifra inferior que en Alemania y Francia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/espana-registra-incidencia-acumulada-de-1518-casos-por-100-mil-habitantes-una-cifra-inferior-que-en-alemania-y-francia/) - España contabiliza una incidencia acumulada de 1.518 casos por cada 100 000 habitantes, cifra inferior a la registrada en Alemania y Francia
- [La hostelería de Madrid pierde un 54,4% de su facturación en enero, frente al 64,9% del descenso nacional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-pierde-un-544-de-su-facturacion-en-enero-frente-al-649-del-descenso-nacional/) - En enero, la hostelería de Madrid sufre una caída del 54,4 % en facturación, frente al descenso nacional del 64,9 %, mostrando el impacto del COVID‑19
- [Madrid, una de las regiones que pierde menos empleo hostelero en marzo, con un 9,8% de descenso](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/madrid-una-de-las-regiones-que-pierde-menos-empleo-hostelero-en-marzo-con-un-98-de-descenso/) - La Comunidad de Madrid registra en marzo un total de 190.437 trabajadores, 163.297 afiliados a la Seguridad Social y 27.140 trabajadores autónomos, según los datos publicados por el Ministerio de Trabajo. Madrid pierde en marzo un 9,8% del empleo hostelero en relación con el mismo mes del año anterior, lo que supone un total de 20.575 trabajadores menos que en el mismo mes de marzo del año anterior, en el que ya estaba declarado el estado de alarma.
- [El Ayuntamiento amplía la vigencia de las medidas excepcionales a las terrazas hasta finales de 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ayuntamiento-amplia-la-vigencia-de-las-medidas-excepcionales-a-las-terrazas-hasta-finales-de-2021/) - El Ayuntamiento extiende hasta finales de 2021 las medidas excepcionales para terrazas, ofreciendo estabilidad y apoyando la continuidad de la hostelería
- [La Comunidad de Madrid prorroga 14 días más la limitación de movilidad nocturna a las 23 horas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-prorroga-14-dias-mas-la-limitacion-de-movilidad-nocturna-a-las-23-horas/) - La Comunidad de Madrid extiende por otras 2 semanas la restricción de movilidad nocturna desde las 23 h, con efectos relevantes sobre la hostelería nocturna
- [Los precios de restauración repiten el 1,2% nacional y el 1,3% en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/los-precios-de-restauracion-repiten-el-12-nacional-y-el-13-en-madrid/) - Los precios de la restauración repiten el crecimiento: 1,2 % a nivel nacional y 1,3 % en Madrid, reflejando la evolución del sector tras la pandemia
- [Se prorroga la limitación de movilidad nocturna en Madrid hasta el 9 de mayo, cuando finaliza el estado de alarma](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/se-prorroga-la-limitacion-de-movilidad-nocturna-en-madrid-hasta-el-9-de-mayo-cuando-finaliza-el-estado-de-alarma/) - La Comunidad de Madrid extiende la restricción de movilidad nocturna hasta el 9 de mayo, fecha en la que concluirá el estado de alarma vigente
- [Un Foro para impulsar el futuro de la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/un-foro-para-impulsar-el-futuro-de-la-hosteleria/) - Un foro especializado reunirá a profesionales para diseñar estrategias que impulsen el futuro de la hostelería, con enfoque en innovación y sostenibilidad
- [Hostelería Madrid recoge las propuestas de los distintos partidos frente al sector de la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-recoge-las-propuestas-de-los-distintos-partidos-frente-al-sector-de-la-hosteleria/) - Hostelería Madrid consolida las propuestas de los partidos políticos para el sector, buscando acuerdos que beneficien la recuperación del ramo hostelero
- [La CAM amplía las restricciones a cinco ZBS y las levanta en otras cinco y una localidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-recoge-las-propuestas-de-los-distintos-partidos-politicos-frente-al-sector-hosteleria/) - Hostelería Madrid recoge las respuestas de distintas formaciones políticas frente al sector hostelero, como base para futuros planes de apoyo
- [Medidas COVID vigentes en toda la región hasta el fin del estado de alarma](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/medidas-covid-vigentes-en-toda-la-region-hasta-el-fin-del-estado-de-alarma/) - Conoce las restricciones sanitarias vigentes en toda la región hasta el fin del estado de alarma, con impacto directo sobre la hostelería y la vida diaria
- [Nace ‘Compartimos Barrio’, la web del Ayuntamiento que conecta a los vecinos con los pequeños negocios que les rodean](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nace-compartimos-barrio-la-web-del-ayuntamiento-que-conecta-a-los-vecinos-con-los-pequenos-negocios-que-les-rodean/) - Descubre "Compartimos Barrio", la web del Ayuntamiento que conecta a vecinos con pequeños negocios locales para fomentar el consumo cercano. ¡Las claves!
- [Las pymes reclaman suspender los pagos y potenciar la liquidez para facilitar la salida de la crisis y acelerar la recuperación económica tras el Estado de Alarma](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/las-pymes-reclaman-suspender-los-pagos-y-potenciar-la-liquidez-para-facilitar-la-salida-de-la-crisis-y-acelerar-la-recuperacion-economica-tras-el-estado-de-alarma/) - Las pymes reclaman suspender pagos y potenciar la liquidez para superar la crisis y acelerar la recuperación tras el estado de alarma. ¡Todas las claves!
- [ElTenedor lanza “Salvemos Nuestros Restaurantes”, una iniciativa para ayudar al sector a superar  el impacto derivado del COVID19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/eltenedor-lanza-salvemos-nuestros-restaurantes-una-iniciativa-para-ayudar-al-sector-a-superar-el-impacto-derivado-del-covid19/) - ElTenedor lanza "Salvemos nuestros restaurantes" para apoyar al sector hostelero con reservas anticipadas y ayuda directa. Descubre cómo contribuir
- [Gobierno aprueba moratoria de pago de cuotas a la seguridad social para pymes y autónomos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/gobierno-aprueba-moratoria-de-pago-de-cuotas-a-la-seguridad-social-para-pymes-y-autonomos/) - El Gobierno aprueba una moratoria para el pago de cuotas a la Seguridad Social, ayudando a pymes y autónomos a aliviar su carga financiera. ¡Claves!
- [Distribuciones Chamartin y Govadisa “llevará los bares” a los hogares madrileños y donará los beneficios a los hosteleros locales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/distribuciones-chamartin-y-govadisa-llevara-los-bares-a-los-hogares-madrilenos-y-donara-los-beneficios-a-los-hosteleros-locales/) - Distribuciones Chamartín y Govadisa llevan la experiencia de los bares a los hogares madrileños y donan beneficios a hosteleros locales. ¡Todas las claves!
- [Estudios de evolución del consumo durante el año 2020](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/estudios-de-evolucion-del-consumo-durante-el-ano-2020/) - Análisis sobre la evolución del consumo en la hostelería durante 2020, cambios en hábitos y su impacto en la recuperación del sector. ¡Mas información!
- [Hostelería Madrid desaconseja el desplazamiento a los establecimientos salvo urgencia demostrable](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-desaconseja-el-desplazamiento-a-los-establecimientos-salvo-urgencia-demostrable/) - Hostelería Madrid recomienda evitar desplazamientos a establecimientos salvo en casos de urgencia demostrable para garantizar seguridad. ¡Todas las claves!
- [¿Cómo solicitar aplazamientos de acuerdo con las reglas de facilitación de liquidez para pymes y autónomos?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-solicitar-aplazamientos-de-acuerdo-con-las-reglas-de-facilitacion-de-liquidez-para-pymes-y-autonomos/) - Conoce las reglas para facilitar la liquidez, cómo solicitar aplazamientos de pagos para pymes y autónomos durante la crisis, y sus requisitos y plazos
- [Hostelería España manifiesta preocupación ante impacto de política "despido cero" en la restauración](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-espana-manifiesta-preocupacion-ante-impacto-de-politica-despido-cero-en-la-restauracion/) - Hostelería España advierte sobre el impacto de la política de despido cero en la restauración y su viabilidad económica en el sector. ¡Mas información!
- [Autónomo vulnerable: ¿Cómo solicitar el bono social para suministro de electricidad?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/autonomo-vulnerable-como-solicitar-el-bono-social-para-suministro-de-electricidad/) - Descubre cómo solicitar el bono social para autónomos en situación vulnerable y beneficiarte de descuentos en la factura de electricidad. ¡Todas las claves!
- [Requisitos para la solicitud de un crédito ICO para afectados por el Covid-19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/requisitos-para-la-solicitud-de-un-credito-ico-para-afectados-por-el-covid-19/) - Descubre cómo solicitar un crédito ICO para afectados por el COVID-19, los requisitos y las condiciones de financiación disponibles. ¡Más información!
- [Sgae y Agedi postergan al último semestre del año el cobro del segundo trimestre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/sgae-y-agedi-postergan-al-ultimo-semestre-del-ano-el-cobro-del-segundo-trimestre/) - SGAE y AGEDI retrasan el cobro del segundo trimestre al último semestre del año para aliviar la carga financiera de los hosteleros de Madrid. ¡Claves!
- ["Volveremos si tu vuelves", una iniciativa para ayudar al comercio a enfrentar la crisis](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/volveremos-si-tu-vuelves-una-iniciativa-para-ayudar-al-comercio-a-enfrentar-la-crisis/) - Iniciativa para ayudar al comercio local con el apoyo de consumidores y administraciones. Descubre cómo contribuir a su recuperación. ¡Todas las claves!
- [Este lunes entran en vigor los créditos ICO con prohibición explícita de venta cruzada](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/este-lunes-entran-en-vigor-los-creditos-ico-con-prohibicion-explicita-de-venta-cruzada/) - Desde este lunes se activan los créditos ICO con prohibición explícita de venta cruzada. Consulta en nuestra web cómo acceder a la financiación. ¡Claves!
- [Alojamiento permanece cerrado ante pandemia de Covid-19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alojamiento-permanece-cerrado-ante-pandemia-de-covid-19/) - Los alojamientos turísticos continúan cerrados debido a la pandemia de COVID-19. Conoce la situación del sector y posibles reaperturas. ¡Todas las claves!
- [Modelo de carta sobre ampliación de período de ERTE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/modelo-de-carta-sobre-ampliacion-de-periodo-de-erte/) - Descarga un modelo de carta para solicitar la ampliación del periodo de ERTE en empresas de hostelería y cumplir con los requisitos legales
- [Los trabajadores con permiso retribuido volverán al trabajo la próxima semana](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-trabajadores-con-permiso-retribuido-volveran-al-trabajo-la-proxima-semana/) - Los trabajadores con permiso retribuido volverán a sus puestos la próxima semana. Consulta sectores afectados y condiciones laborales. ¡Todas las claves!
- [¿Cómo retrasar el pago a los Seguros Sociales del Régimen General?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/posibilidades-para-retrasar-el-pago-a-los-seguros-sociales-del-regimen-general/) - El Real Decreto Ley 11/2020 de 31 de marzo, establece la posibilidad de retrasar el pago de los seguros sociales del Régimen General como las cuotas del Régimen Especial de Trabajadores Autónomos.
- [Los hosteleros estiman una caída de la facturación anual de sus negocios de hasta un 40%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-hosteleros-estiman-una-caida-de-la-facturacion-anual-de-sus-negocios-de-hasta-un-40/) - Los empresarios de la hostelería estiman una reducción del 40 % en sus ingresos debido a la crisis económica y las restricciones impuestas
- [Pymes madrileñas de ocio, turismo, cultura, comercio y transporte denuncian prácticas abusivas de entidades financieras en la tramitación de créditos ICO](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pymes-madrilenas-de-ocio-turismo-cultura-comercio-y-transporte-denuncian-practicas-abusivas-de-entidades-financieras-en-ola-tramitacion-de-creditos-ico/) - Empresas de ocio, turismo y comercio denuncian prácticas abusivas de bancos en la tramitación de créditos ICO. Conoce todos los detalles. ¡Todas las claves!
- [Peticiones de la CEIM a las Administraciones de Madrid y al Gobierno de España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/peticiones-de-la-ceim-a-las-administraciones-de-madrid-y-al-gobierno-de-espana/) - CEIM presenta diferentes peticiones para salvar empresas y empleos en hostelería y comercio. Piden medidas fiscales, laborales y financieras. ¡Claves!
- [La hostelería perderá 300 millones por cada día que se alargue el cierre tras el 26 de abril](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-perdera-300-millones-por-cada-dia-que-se-alargue-el-cierre-tras-el-26-de-abril/) - La hostelería perderá 300 millones de euros diarios si el cierre se prolonga tras el 26 de abril. Descubre el impacto y las previsiones del sector. ¡Claves!
- [Principales cambios en la Prestación Extraordinaria por Cese de Actividad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/principales-cambios-en-la-prestacion-extraordinaria-por-cese-de-actividad/) - Conoce las modificaciones en la prestación extraordinaria por cese de actividad y cómo afectan a los autónomos del sector hostelero
- [Gobierno aplaza pago de impuestos hasta el 20 de mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/gobierno-aplaza-pago-de-impuestos-hasta-el-20-de-mayo-para-empresas-que-declaren-menos-de-600-mil-euros/) - El Gobierno aplaza el pago de impuestos hasta el 20 de mayo para empresas con facturación inferior a 600.000 euros. Conoce todos los detalles e información
- ['SOS Pymes' solicita a la banca medidas excepcionales por la crisis del COVID-19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pymes-solicitan-a-las-entidades-financieras-atender-los-pagos-de-sus-recibos-sin-cargos-de-descubiertos-mientras-se-producen-los-abonos-correspondientes/) - Empresas solicitan a bancos atender pagos sin cargos por descubiertos hasta recibir abonos correspondientes. Medida clave en la crisis. ¡Todas las claves!
- [Hostelería demanda al Gobierno la participación de manera activa en el plan de relanzamiento y reconversión del sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-demanda-al-gobierno-la-participacion-de-manera-activa-en-el-plan-de-relanzamiento-y-reconversion-del-sector/) - El sector hostelero exige al Gobierno un papel activo en el plan de relanzamiento y reconversión del sector para asegurar su futuro. ¡Todas las claves!
- [¿Cómo funciona el programa Continúa de la Comunidad de Madrid?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-funciona-el-programa-continua-de-la-comunidad-de-madrid/) - Descubre cómo funciona el Programa Continúa de la Comunidad de Madrid para apoyar a autónomos y empresas afectadas por la crisis del COVID-19. ¡Las claves!
- [IPC de restauración se mantiene estable en 1,3% durante el mes de marzo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-de-restauracion-se-mantiene-estable-en-13-durante-el-mes-de-marzo/) - Los precios de bares y restaurantes suben en marzo un 1,8% a nivel nacional mientras que el IPC de restauración de la Comunidad de Madrid lo hace a un 1,3%, una variación del 0,1% con respecto al mes anterior, según los datos publicados por el INE.
- [Los autónomos con derecho a paro recibirán el reembolso de las cuotas del 31 de marzo en un plazo de 45 días](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-autonomos-con-derecho-a-paro-recibiran-el-reembolso-de-las-cuotas-del-31-de-marzo-en-un-plazo-de-45-dias/) - Los autónomos con derecho a paro recibirán el reembolso de sus cuotas del 31 de marzo en un plazo de 45 días. Consulta todos los detalles e información
- [Hostelería Madrid solicita al Ayuntamiento un plan extraordinario de Terrazas que ayude a frenar el cierre de bares](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-solicita-al-ayuntamiento-un-plan-extraordinario-de-terrazas-que-ayude-a-frenar-el-cierre-de-bares/) - Desde Hostelería Madrid estamos seguros de que la recuperación escalada comenzará esta primavera y los espacios exteriores serán fundamentales para favorecer el consumo en los locales que, esperamos, comiencen a abrir sus negocios en el mes de junio. Por este motivo, las 5.323 terrazas autorizadas en el municipio de Madrid serán estratégicas para la recuperación de la hostelería,
- [El Consejo de Ministros aprueba directrices para moratoria de alquileres de locales de negocios con grandes propietarios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consejo-de-ministros-aprueba-directrices-para-moratoria-de-alquileres-de-locales-de-negocios/) - En el ámbito empresarial, el Real Decreto incluirá una serie de disposiciones para la renegociación de alquileres de locales de negocio, en particular aquellos que sean propiedad de grandes tenedores o en el caso de empresas públicas.
- [Hostelería madrileña reportó un incremento en la cifra de negocio de 5,9% previo a la pandemia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrilena-reporto-un-incremento-en-la-cifra-de-negocio-de-59-previo-a-la-pandemia/) - La hostelería de Madrid registró un crecimiento del 5,9% antes de la pandemia. El sector muestra su fortaleza y busca soluciones para la recuperación
- [Mahou San Miguel crea iniciativa para llevar liquidez a los bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mahou-san-miguel-crea-iniciativa-para-llevar-liquidez-a-los-bares-y-restaurantes/) - Mahou San Miguel lanza una nueva iniciativa para inyectar liquidez a bares y restaurantes, ayudándolos a superar la crisis y mantener su actividad normal
- [Hostelería Madrid ajustará las declaraciones de módulos para eliminar los días de estado de alarma del primer trimestre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-ajustara-las-declaraciones-de-modulos-para-eliminar-los-dias-de-estado-de-alarma-del-primer-trimestre/) - Hostelería Madrid eliminará los días del estado de alarma del cálculo de módulos fiscales del primer trimestre. Conoce todos los detalles e información
- [Aviso a asociados: desaconsejamos inversiones que no estén indicadas por el Ministerio de Sanidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aviso-a-asociados-desaconsejamos-inversiones-que-no-esten-indicadas-por-el-ministerio-de-sanidad/) - Hostelería Madrid recomienda evitar inversiones que no estén indicadas por Sanidad, priorizando la seguridad y viabilidad del sector. ¡Más información!
- [Así será el plan de desescalada en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/asi-sera-el-plan-de-desescalada-en-la-hosteleria/) - El Gobierno acaba de hacer público el Plan de Desescalada para recuperar la nueva normalidad e iniciar la reapertura de locales de pública concurrencia, entre los que se encuentran los bares y restaurantes. La actividad y movilidad de las personas deberá ceñirse a la provincia. No habrá por el momento movilidad entre provincias o islas hasta superar una nueva etapa.
- [El SEPE prevé adelantar el cobro de las prestaciones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-sepe-preve-adelantar-al-4-de-mayo-el-cobro-de-las-prestaciones/) - El SEPE prevé adelantar el cobro de prestaciones al 4 de mayo para aliviar la situación económica de trabajadores afectados por ERTE
- ["El proceso de desescalada debe acompañarse de medidas laborales, fiscales y sanitarias o el cierre de establecimientos podría ascender al 30%"](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-de-espana-advierte-de-que-el-proceso-de-desescalada-debe-acompanarse-de-varias-medidas-laborales-fiscales-y-sanitarias-o-el-cierre-de-establecimientos-hosteleros-podria-ascender-al-30/) - Hostelería de España alerta sobre la necesidad de tomar medidas fiscales y sanitarias en la desescalada para evitar más cierres en este sector y salvarlo
- [El nuevo Catálogo de Espectáculos Públicos de la Comunidad de Madrid legaliza el envío de comida a domicilio](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/el-nuevo-catalogo-de-espectaculos-publicos-de-la-comunidad-de-madrid-legaliza-el-envio-de-comida-a-domicilio/) - La legalización de la venta de comida a domicilio y el reconocimiento de la ambientación musical en la hostelería eran algunas de las peticiones históricas de la asociación Hostelería Madrid (LA VIÑA) a la administración madrileña, con el fin de actualizar una normativa del año 1998, tras 20 años de vigencia. El nuevo catálogo, aprobado el 30 de abril en el Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid, actualiza las actividades recreativas adaptándolas a las demandas de los ciudadanos y a las nuevas realidades de ocio y restauración.
- [Desde hoy miércoles 24 de abril es obligatorio exhibir el distintivo ambiental en los vehículos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/desde-hoy-miercoles-24-de-abril-es-obligatorio-exhibir-el-distintivo-ambiental-en-los-vehiculos/) - Desde hoy, miércoles 24 de abril, los vehículos a motor deberán llevar visible en Madrid el distintivo medioambiental de la Dirección General de Tráfico (DGT), finalizando el periodo de transición de seis meses establecido en la Ordenanza de Movilidad Sostenible. El distintivo debe mostrarse en el ángulo inferior derecho del parabrisas delantero, salvo que el vehículo no disponga de parabrisas, en cuyo caso deberá colocarse en un lugar visible.
- [Los precios de bares y restaurantes suben un 1,6% en marzo en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-bares-y-restaurantes-suben-un-16-en-marzo-en-madrid/) - Los precios de bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid suben en marzo un 1,6%, dos décimas menos que la subida media de precios de restauración a nivel nacional, que se sitúa en el 1,8%, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
- [La Hostelería de Madrid gana 7.902 trabajadores en marzo de 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-marzo-2019-hosteleria-madrid/) - En total, el sector Horeca madrileño emplea a 192.027 trabajadores asalariados y a 28.057 empresarios autónomos, lo que hace un total de 220.084 personas ocupadas en el sector hostelero de Madrid en marzo.
- [“Un viaje de diez metros”, de Sala Equis, y el corto "Ruido", ganadores de Gastroletras'18](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/un-viaje-de-diez-metros-de-sala-equis-y-el-corto-ruido-ganadores-de-gastroletras18/) - Sala Equis y el corto "Ruido" se llevan los premios destacados en la edición de Gastroletras 2018, celebrando la innovación. Cine y gastronomía
- [La Comunidad pone en marcha la actualización del Catálogo de Espectáculos Públicos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-comunidad-pone-en-marcha-la-actualizacion-del-catalogo-de-espectaculos-publicos/) - ¡Tenemos una noticia genial que daros! La Comunidad actualizará el catálogo de espectáculos públicos para adaptarlo a la nueva realidad social. Esta es una de las peticiones más antiguas de LA VIÑA a la administración madrileña, que buscaba actualizar una normativa del año 97, ya obsoleta. Este año, cuando supera los 20 años de vigencia, el Gobierno de la Comunidad de Madrid va a actualizar el catálogo de espectáculos públicos y actividades recreativas para adaptarlo a las demandas de los ciudadanos y a las nuevas realidades de ocio y restauración.
- [Ingeniería de menú para restaurantes: cómo vender más con tu carta](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ingenieria-menu-restaurantes-ventas-hosteleria/) - En un mercado saturado como el de la hostelería en Madrid, la ingeniería de menú es clave para detectar fallos de rentabilidad y optimizarla para vender más.
- [La futura reforma de la PRL obligará a la hostelería a revisar su sistema preventivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/reforma-prl-e-impacto-en-hosteleria/) - El anteproyecto de reforma de la PRL obligará a la hostelería a revisar su prevención de riesgos laborales, salud mental y organización.
- [Día de Cero Desechos: gestión y clasificación en restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/gestion-y-clasificacion-de-residuos-en-restaurantes/) - Cumplir con la ley y realizar una correcta clasificación de residuos en restaurantes mejora la reputación de tu negocio y reduce el impacto ambiental.
- [Día Mundial del Clima: ¿Cómo puede contribuir la hostelería al cuidado del medio ambiente?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/sostenibilidad-un-valor-anadido-para-la-restauracion/) - Día Mundial del Clima: Un total de 7 de cada 10 consumidores españoles estaría dispuesto a pagar más por un restaurante sostenible.
- [Aprobado el proyecto de Ley de desperdicio alimentario](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/recuerda-este-1-de-enero-entra-en-vigor-la-ley-e-desperdicio-alimentario/) - La normativa entrará en vigor el 1 de enero de 2023 y está enfocada a reducir el desperdicio alimentario, fomentando una correcta gestión de los excedentes.
- [Tercera jornada del HUB Origen: cómo elegir el local perfecto y gestionar licencias de actividad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tercer-jornada-iv-hub-origen-licencias-local/) - Hoy, 25 de marzo, Hostelería Madrid ha celebrado la tercera jornada del HUB Origen, centrada en la elección del local y las licencias de actividad.
- [La facturación aumenta un 2,6% en la Comunidad de Madrid durante el primer mes del año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-madrid-enero-2026/) - La facturación hostelera en la Comunidad de Madrid subió un 2,6% interanual en enero de 2026, aunque registró una caída mensual del 9,4%, según el INE
- [Cómo conseguir que más gente se inscriba en tu oferta de trabajo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/como-hacer-que-mas-gente-se-inscriba-en-tu-oferta-de-trabajo/) - Una oferta de empleo es el primer punto de contacto entre tu empresa y un futuro empleado. Sigue estos 10 consejos y verás como consigues mejores resultados.
- [Plan de Acción para empresas de hostelería afectadas por el COVID-19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/plan-de-accion-para-empresas-de-hosteleria-afectadas-por-el-covid-19/) - Conoce las medidas de apoyo a empresas del sector hostelero frente al impacto económico del COVID-19 en Madrid y otras comunidades autónomas
- [Última Hora COVID-19: Plan de Acción para empresas de hostelería afectadas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ultima-hora-covid-19-plan-de-accion-para-empresas-de-hosteleria-afectadas/) - Última hora sobre el plan de acción diseñado para mitigar los efectos del COVID-19 en empresas de hostelería y trabajadores afectados
- [Medidas de restricción de aforos en eventos de ocio, cultulares y similares](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/medidas-de-restriccion-de-aforos-en-eventos-de-ocio-cultulares-y-similares/) - Conoce las nuevas medidas de restricción de aforos aplicadas en eventos de ocio, cultura y actividades similares durante la emergencia
- [Suspendidos los cursos de formación en Manipulador de Alimentos de Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/suspendidos-los-cursos-de-formacion-en-manipulador-de-alimentos-de-hosteleria-madrid/) - Hostelería Madrid suspende los cursos de formación en manipulación de alimentos debido a las restricciones sanitarias por la pandemia
- [Cómo actuar frente al COVID-19 en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-actuar-frente-al-covid-19-en-la-hosteleria/) - Aprende cómo implementar medidas de seguridad y prevención frente al COVID-19 en negocios del sector hostelero y proteger empleados
- [Programa de incentivos a la contratación indefinida en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/programa-de-incentivos-a-la-contratacion-indefinida-en-la-comunidad-de-madrid/) - Todos los detalles del programa de incentivos para fomentar la contratación indefinida en empresas y generar empleo estable en la región
- [Madrid emplea en febrero a 7.641 trabajadores de hostelería más que en 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/madrid-emplea-en-febrero-a-7-641-trabajadores-de-hosteleria-mas-que-en-2019/) - La Hostelería de Madrid emplea en febrero de 2020 a 7.641 (3,4%) trabajadores más que en febrero del año anterior. Esto supone un volumen total de 224.737 trabajadores de los cuales 196.713 son asalariados y 28.023 son autónomos, según los datos publicados por el INE en base a las altas generadas registradas en la Seguridad Social.
- [Última hora COVID-19: diez consejos de la OMS para preservar la higiene](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ultima-hora-del-covid-19-diez-consejos-de-la-oms-para-preservar-la-higiene/) - Infórmese sobre el COVID-19 a través de fuentes confiables: su agencia de salud pública local o nacional, el sitio web de la OMS o su profesional sanitarios local. Todos deben conocer los síntomas: para la mayoría de las personas, comienza con fiebre y tos seca, no con secreción nasal. La mayoría de las personas tendrá una enfermedad leve y mejorará sin necesidad de ningún cuidado especial.
- [Veinticinco establecimientos de trece comunidades competirán en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/veinticinco-establecimientos-hosteleros-de-trece-comunidades-autonomas-competiran-en-el-i-campeonato-oficial-de-tapas-y-pinchos-de-espana/) - Veinticinco establecimientos de trece comunidades competirán en el primer Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de España en Valladolid
- [Los bares y restaurantes de Madrid facturan un 3,5% más en enero de 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/faacturacion-hosteleria-madrid-enero-2019/) - A nivel nacional, la facturación de la hostelería española en enero ha crecido un 4,4% respecto al mismo mes del año anterior, aupado por los fuertes incrementos de facturación de Navarra (10,8%) en el mes de enero.
- [Los precios de restauración suben un 1,4% en febrero de 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-restauracion-suben-un-14-en-febrero/) - Los precios de bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid suben en febrero un 1,4%, dos décimas por debajo de la subida del mes pasado.
- [Haz latir el corazón de MADRID](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/haz-latir-el-corazon-de-madrid/) - La campaña de promoción HAZ LATIR EL CORAZÓN DE MADRID pretende fomentar que los madrileños no abandonen el centro poniendo en valor uno de los barrios más vivos de Europa y que no se puede comparar con la mayoría de los VACÍOS centros administrativos de las principales metrópolis europeas. En este sentido, el Centro histórico concentra una gran parte de la actividad administrativa y cultural de la ciudad pero también de la actividad comercial, del tejido asociativo, los recursos turísticos y la oferta recreativa y de ocio de la ciudad.
- [El 22,4% de los negocios de Hostelería de Madrid, en manos de mujeres en 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/mujeres-empresarias-hosteleria-madrid-2019/) - Un 22,4% de las empresas de hostelería de la Comunidad de Madrid son lideradas o administradas por mujeres en el año 2019.
- [Los bares y restaurantes de Madrid mantienen el tipo con el empleo, que sube un 3,3% en febrero de 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-madrid-febrero-2019/) - La hostelería de Madrid gana 6.951 trabajadores en febrero, un 3,3% más que el mismo mes del año pasado, según los datos publicados por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. En total, el sector Horeca madrileño emplea a 189.341 trabajadores asalariados y a 27.932 empresarios autónomos, lo que hace un total de 217.272 personas ocupadas en el sector hostelero de Madrid en febrero frente a las 210.321 ocupadas en el mismo mes de febrero del pasado año.
- [Las barras de degustación del comercio, en el punto de mira](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/las-barras-de-degustacion-del-comercio-en-el-punto-de-mira/) - LA VIÑA-Hostelería Madrid y la Federación Regional de Vecinos de Madrid ha remitido un Informe Jurídico al Ayuntamiento de Madrid donde piden que deje de aplicarse el artículo 39 de la Ordenanza del Comercio Minorista de la Alimentación, del 27 de marzo de 2003, que autoriza la "instalación de barra de degustación, zona de horneado, obrador o zona de envasado".
- [Comienza Gastroletras 2018, cine y gastronomía en fusión](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/comienza-gastroletras-2018-cine-y-gastronomia-en-fusion/) - La fusión de cine y gastronomía marca el emocionante inicio de Gastroletras 2018, un evento único en Madrid. ¡No te lo puedes perder!
- [Casi 10.000 asalariados más en los bares y restaurantes madrileños en febrero de 2018](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/casi-10-000-trabajadores-mas-en-los-bares-y-restaurantes-madrilenos-en-febrero/) - Hace unos días os comentábamos la buena evolución de la facturación del sector Horeca madrileño tras el cierre del ejercicio 2017 con un incremento del 6% en la facturación de los bares, restaurantes y cafeterías madrileñas. Hoy estos datos se refuerzan con los datos de empleo, que revelan que la Hostelería de Madrid ha sumado en un año casi 10.000 trabajadores asalariados más que el mismo mes de febrero del año pasado, según los datos publicados por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
- [LA VIÑA - HOSTELERÍA MADRID es desde hoy un "influencer", según el índice Klout](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-vina-hosteleria-madrid-es-desde-hoy-un-influencer-segun-el-indice-klout/) - Hostelería Madrid se posiciona como referente digital destacado al ser reconocida por el índice Klout como un influencer del sector.
- [La Hostelería de Madrid vive su mejor momento: factura un 6% más en 2017](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-vive-su-mejor-momento/) - La HOSTELERÍA DE MADRID avanza a muy buen ritmo y factura, en el conjunto del año 2017, un 6% más que el año anterior, según los datos del IASS publicados por el INE. Solo en el mes de diciembre la facturación de la hostelería madrileña se incrementó un 3,2%, reafirmando la buena salud de la que goza el sector horeca en Madrid.
- [30 medidas para purificar el aire de Madrid en 2017](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/30-medidas-para-purificar-el-aire-de-madrid/) - El Plan A de Calidad del Aire que pretende poner en marcha el Ayuntamiento de Madrid busca conseguir una ciudad sostenible y reducir los niveles de contaminación atmosférica que actualmente tiene la ciudad.
- [La facturación de los bares de Madrid desacelera su crecimiento en 2017](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-bares-desacelera-crecimiento-enero-2017/) - Los bares y restaurantes madrileños han facturado en enero un 3,1% más que el mismo mes del año anterior, cuatro décimas porcentuales por debajo de la facturación media nacional, que ha crecido un 3,5%, según los datos del Índice de Actividad del Sector Servicios publicado hoy por el INE.
- [Hostelería Madrid prevé un incremento del 5% de la actividad esta Semana Santa](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-preve-un-incremento-del-5-de-la-actividad-esta-semana-santa/) - Esta previsión viene motivada por el buen comportamiento del turismo en 2024, que ha empezado con más de 609.000 visitantes internacionales y récord de gasto medio.
- [Alcalá de Henares saca a concurso la explotación de las cafeterías de los Centros de Mayores Municipales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alcala-de-henares-saca-a-concurso-la-explotacion-de-las-cafeterias-de-los-centros-de-mayores-municipales/) - El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha publicado las bases del concurso para optar a la explotación del servicio de bares-cafeterías de los Centros Municipales de Mayores.
- [Arranca la campaña Saboreando Móstoles para el sector hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/arranca-la-campana-saboreando-mostoles-para-el-sector-hostelero/) - Los negocios que estén interesados en aparecer en la primera guía gastronómica de la ciudad podrán inscribirse hasta el miércoles 27 de marzo.
- [La Comunidad de Madrid habilita hoy el pago por bizum para todos los impuestos de gestión autonómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-habilita-hoy-el-pago-por-bizum-para-todos-los-impuestos-de-gestion-autonomica/) - La Comunidad de Madrid habilita el pago por bizum de todos los impuestos: Transmisiones Patrimoniales, Actos Jurídicos Documentados y Sucesiones y Donaciones.
- [¿Cómo retener el talento y evitar la rotación?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-retener-el-talento-en-hosteleria/) - A los hosteleros les cuesta mucho esfuerzo encontrar personal cualificado. A esto se le suma la gran rotación del personal. ¡Te damos 10 ideas para revertir esta tendencia!
- [Bubble tea: la nueva tendencia en las cafeterías de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/bubble-tea-nueva-tendencia-cafeterias-madrid/) - Si no has oído hablar de los bubble teas, seguro que los has visto. Te contamos qué son y cómo incluirlos en la carta de bebidas de tu restaurante, bar o cafetería.
- [Aumenta un 18% el absentismo en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/aumentan-un-18-el-absentismo-en-la-comunidad-de-madrid/) - Los procesos de incapacidad temporal suponen casi 2.500 millones de euros a la Seguridad Social y a las empresas de la región.
- [Torrejón de Ardoz abre la inscripción para participar en la XIV Muestra Gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/comienza-el-plazo-de-inscripcion-para-la-xiv-muestra-gastronomica-de-torrejon/) - Los establecimientos hosteleros interesados en participar en la XIV Muestra Gastronómica de Torrejón de Ardoz pueden inscribirse hasta el 12 de marzo.
- [El 55,4% de las personas trabajadoras de la hostelería de Madrid son mujeres](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/el-554-de-las-personas-trabajadoras-de-la-hosteleria-de-madrid-son-mujeres/) - Se estima que 125.720 personas trabajadoras en la hostelería de la Comunidad de Madrid son mujeres, de las cuales 113.592 son asalariadas y 12.128 son autónomas.
- [Impulsa tu carrera como camarero en la hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/impulsa-tu-carrera-como-camarero-en-la-hosteleria-de-madrid/) - Madrid, 8 de marzo de 2024 Si eres camarero de barra o sala y quieres impulsar tu carrera profesional, Hostelería Madrid te invita a participar en nuestro evento de entrevistas rápidas de trabajo en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid. Una oportunidad única para conectar con importantes empresas del sector en plena expansión. La celebramos el martes
- [La propuesta de Sanidad de prohibir fumar en las terrazas al aire libre no será obligatoria mientras no se apruebe y publique en el BOE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-propuesta-de-sanidad-de-prohibir-fumar-en-las-terrazas-al-aire-libre-no-sera-obligatoria-hasta-que-no-se-apruebe-y-publique-la-norma-en-el-boe/) - La propuesta de prohibición generalizada de fumar en las terrazas al aire libre no tendrá ningún efecto hasta que no se apruebe y publique en el BOE.
- [Participa en el III Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/participa-en-el-iii-campeonato-de-tapas-y-pinchos-de-la-comunidad-de-madrid/) - Hostelería Madrid organiza el III Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, una oportunidad única para dar a conocer tus creaciones gastronómicas inspiradas en Madrid.
- [Restaurantes pop-up: mucho más que gastronomía](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/restaurantes-pop-up-mucho-mas-que-gastronomia/) - Los restaurantes pop-up o efímeros se han convertido en una tendencia en el mundo entero. Te contamos en qué consisten los restaurantes pop-up y damos algunos ejemplos recientes en Madrid.
- [Valdemoro abre el proceso para instalar cuatro barras de bar en sus fiestas patronales de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/valdemoro-presenta-las-bases-para-instalar-las-barras-de-bar-con-carpa-para-las-fiestas-del-cristo-de-la-salud/) - El Ayuntamiento de Valdemoro abre del 1 al 15 de marzo el plazo para solicitar cuatro barras de bar en la plaza de la Constitución durante las fiestas patronales de 2026.
- [Verifactu: una oportunidad para controlar tus costes ante la subida de precios que viene](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/adaptacion-hosteleria-verifactu/) - El aplazamiento de Verifactu reduce la presión sobre pymes y autónomos, aunque el mensaje sigue siendo claro: la fecha clave para es el 1 de enero de 2027
- [La hostelería madrileña prevé una Semana Santa estable, aunque marcada por la cautela](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/previsiones-hosteleria-semana-santa-madrid-2026/) - La hostelería madrileña afronta la Semana Santa 2026 con cautela. Aunque el turismo muestra señales positivas, los empresarios mantienen una visión contenida
- [La propuesta gastronómica y el asesoramiento jurídico centran la segunda sesión de Hub Origen](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/segunda-sesion-hub-origenpropuesta-gastronomica-asesoramiento-juridico/) - Las oficinas de Hostelería Madrid acogieron ayer la segunda jornada de la IV edición de Hub Origen, centrada en asesoramiento gastronómico y jurídico.
- [Horario de verano: aprovecha la luz y controla tu consumo en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cambio-hora-horario-verano-ahorro-energetico-restaurante-hosteleria/) - Ahorra energía en hostelería con el cambio de horario de verano. ¿Tres claves? Aprovecha la luz natural, ajusta la climatización y optimiza tus equipos
- [¿Sabes qué son los precios dinámicos? Te contamos qué son y cómo aplicarlos en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumenta-ingresos-negocio-hosteleria-precios-dinamicos/) - Te contamos en qué consisten los precios dinámicos y cómo puedes aplicarlos en hostelería para aumentar los ingresos de tu negocio.
- [Cómo hacer fotos con el móvil para aumentar las reservas en tu restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fotos-movil-aumentar-reservas-restaurante/) - Aprende con esta breve guía el tipo de fotografías que debes hacer y cómo hacerlas para aumentar las reservas en tu restaurante y vender más.
- [El IPC aumenta un 4,2% durante febrero en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-febrero-2026-precios/) - El IPC en el sector hostelero de la Comunidad de Madrid ha subido un 4,2% en febrero de 2026, al igual que en enero y diciembre de 2025, según el INE.
- [11 consejos para ahorrar agua en tu local de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/11-consejos-para-ahorrar-agua-en-tu-local-de-hosteleria/) - Cada 22 de marzo se conmemora el Día Mundial del Agua, una jornada dedicada a recordar la relevancia vital de este recurso y a fomentar su uso responsable.
- [Cómo usar la IA con los datos de tu TPV para vender más sin tocar precios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ia-datos-tpv-hosteleria-vender-mas-sin-tocar-precios/) - La IA puede ayudarte a sacar más partido a los datos de tu TPV para vender mejor, mejorar márgenes y aumentar el ticket medio sin tocar precios en tu negocio.
- [Cómo evitar la falta de personal en hostelería durante la campaña de Semana Santa en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-evitar-falta-personal-hosteleria-madrid-semana-santa/) - Si no quieres que las bajas de última hora o la falta de candidatos cualificados arruinen esta temporada, sigue estos consejos tecnológicos y estratégicos.
- [¿Necesitas personal de cocina, barra o sala?: nuevo Job Speed Dating](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/jornada-job-speed-dating-hosteleria/) - La maratón de hostelería “Destapa tu talento” abre su convocatoria a bares, restaurantes y grupos de restauración.
- [El consumo fuera del hogar se masculiniza y el rey es el senior de +60, según el MAPA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-consumo-fuera-del-hogar-perfli-consumidor/) - Te contamos las claves del consumo fuera del hogar: perfil del cliente, su clase social y su edad.
- [Comienza el periodo estival de las terrazas de veladores a partir del 16 de marzo en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/terrazas-temporada-veladores-madrid/) - Las terrazas de temporada tendrán que cambiar su horario a partir del 16 de marzo y adoptar el horario estival hasta que finalice la temporada el 31 de octubre.
- [SEO local para restaurantes: cómo aparecer en búsquedas “cerca de mí” y por plato](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/seo-local-restaurantes-aparecer-busquedas-cerca-de-mi-google/) - En Google los usuarios no buscan por el nombre de una marca, sino por algo que necesitan. Te explicamos cómo mejorar tu SEO local.
- [La Comunidad difunde la campaña Recuerdos de Madrid para promover la región como destino turístico](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-difunde-la-campana-recuerdos-de-madrid-para-promover-la-region-como-destino-turistico/) - La Comunidad lanza esta campaña para posicionar Madrid como destino turístico seguro y atractivo en plena recuperación post-pandemia
- [Entregan la cuarta edición de los `Premios QDEQUESOS 2020´ con ocho ganadores en toda España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/entregan-la-cuarta-edicion-de-los-premios-qdequesos-2020-con-ocho-ganadores-en-toda-espana/) - La cuarta edición de los Premios QdeQuesos reconoce a ocho destacados profesionales y empresas del sector quesero en toda España. ¡Descubre los premiados!
- [Todo lo que debes saber para entender tu factura eléctrica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ahorrar-en-la-factura-electrica-del-restaurante/) - Descubre estrategias eficaces para ahorrar en la factura eléctrica en un restaurantes. ¡Te ayudamos a entender tu factura de la luz!
- [¿Cómo hacer que la página web de tu restaurante sea más atractiva?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-hacer-que-la-pagina-web-de-tu-restaurante-sea-mas-atractiva/) - Tener presencia online es fundamental para dar a conocer tu negocio y atraer a nuevos clientes. ¡En Hostelería Madrid te ayudamos a mejorar la experiencia de usuario de tu web!
- [¿Cómo usar el email marketing para fidelizar a tus clientes en hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-usar-email-marketing-clientes-hosteleria/) - Mantener el contacto con tus clientes siempre es una buena opción. Te contamos cómo puedes utilizar Mailchimp para enviar correos electrónicos de manera automática-
- [¿Cómo aplicar la Inteligencia Artificial en mi local de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-aplicar-inteligencia-artificial-en-local-hosteleria/) - Te explicamos en qué consiste la Inteligencia Artificial, por qué se está volviendo tan importante y cómo puede ayudarte a ahorrar tiempo y dinero en tu local de hostelería.
- [Hostelería Madrid celebra la primera jornada del HUB Origen centrada en plan de negocio, financiación y asesoramiento legal](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/primera-jornada-iv-edicion-hub-origen/) - Hostelería Madrid inaugura la IV edición del HUB Origen, programa de apoyo al emprendimiento hostelero. Ayer, 11 de marzo, se celebró su primera jornada
- [Verifactu: normativas fiscales pendientes de entrar en vigor](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/normativas-fiscales-pendientes-de-entrar-en-vigor/) - El 2025 ha traído muchas novedades fiscales. Una es el sistema VERI*FACTU, que traerá cambios estratégicos en los sistemas de facturación de las empresas.
- [Sistema Verifactu: todo lo que debes saber](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/sistema-verifactu-todo-lo-que-debes-saber/) - 27 octubre 2025 El sistema VERI*FACTU es una nueva obligación de la Agencia Tributaria en el proceso de facturación de autónomos y empresas por el cual los sistemas de facturación quedarán comunicados con Hacienda a partir del 1 de enero, en el caso de sociedades, y del 1 de julio en el caso de personas
- [Publicado el Real Decreto con el aplazamiento de un año de Verifactu](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/real-decreto-aplazamiento-verifactu/) - Tras la publicación en el BOE del Real Decreto-Ley 15/2025, de 3 de diciembre (BOE 3 de diciembre de 2025), se confirma el aplazamiento de Verifactu.
- [Hacienda retrasa hasta 2027 la implantación de Verifactu para pymes y autónomos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/hacienda-retrasa-hasta-2027-implantacion-verifactu-pymes-autonomos/) - El Gobierno ha decidido aplazar un año la entrada en vigor de Verifactu, el nuevo sistema de facturación desarrollado por la Agencia Tributaria.
- [Hostelería Madrid pone en marcha una nueva edición de HUB Origen con diez proyectos de emprendimiento hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/inauguracion-iv-edicion-hub-origen/) - El programa arranca hoy viernes 6 de marzo y se desarrollará hasta el 24 de abril con diez iniciativas que abarcan desde el café de especialidad y la cocina saludable hasta la coctelería, la restauración internacional y los espacios experienciales Hostelería Madrid pone en marcha la IV Edición del HUB Origen, su programa de apoyo
- [El nuevo consumidor que viene: Oferta personalizada, opciones saludables y experiencias auténticas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nuevo-consumidor-oferta-personalizada-opciones-saludables/) - El consumidor actual busca más que comer bien; quiere experiencias que conecten con su estilo de vida, valores y forma de entender la gastronomía
- [El bar de toda la vida pierde tracción en el consumo fuera del hogar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consumo-fuera-del-hogar-3t-2025vs2024/) - El formato tradicional (bar/cafetería) es el que más está sufriendo en el consumo fuera del hogar. La gente ha recortado las salidas físicas, pero no pedir comida a casa
- [Cómo llevar el control de ingresos y egresos de un restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/control-de-ingresos-y-egresos-de-un-restaurante/) - Cómo llevar el control de ingresos y egresos de un restaurante: llevar un buen control financiero es clave para la rentabilidad de un establecimiento.
- [Cómo conseguir el sello de Hostelería Sostenible y qué beneficios aporta a tu local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/guia-certificacion-sostenibilidad-sello-hosteleria-sostenible-madrid-ventajas/) - El sello Hostelería Sostenible se posiciona como una herramienta práctica para ayudar a bares y restaurantes a reforzar su posicionamiento frente al cliente
- [El empleo crece un 1,4% en hostelería durante el mes de febrero en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-febrero-2026/) - El empleo en hostelería crece un 1,3% en la Comunidad de Madrid en febrero de 2026 y alcanza los 245.181 trabajadores, según datos de la Seguridad Social.
- [Hostelería Madrid y Hosteleros de la Villa firman un convenio de colaboración para reforzar el sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/firma-acuerdo-hosteleria-madrid-y-hosteleros-de-la-villa/) - Hostelería Madrid y la Asociación Hosteleros de la Villa han suscrito un convenio de colaboración para fortalecer la defensa y profesionalización del sector.
- [Hostelería Madrid presenta su Plan Estratégico en Playa de Madrid 1932](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-presenta-su-plan-estrategico-en-playa-de-madrid-1932/) - Hostelería Madrid ha presentado este lunes en Playa de Madrid 1932 su Plan Estratégico 2026-2029.
- [Día de la mujer: el 54% del sector horeca madrileño, en sus manos](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/peso-mujeres-hosteleria-madrilena/) - En 2025, el sector registró una media anual de 128.992 mujeres trabajando en actividades Horeca en la Comunidad de Madrid, lo que supone el 54% del total.
- [Reseñas de Google: la ‘carta oculta’ que decide la ocupación en tu negocio de hostelería ](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/resenas-google-negocio-hosteleria/) - Te contamos por qué es importante gestionar tus reseñas en Google y cómo puedes incentivar a los clientes para que dejen una reseña positiva.
- [Getafe activa ayudas de hasta 2.750€ para impulsar la eficiencia energética en hostelería y comercios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/getafe-activa-ayudas-2750-euros-eficiencia-energetica-hosteleria/) - El Ayuntamiento de Getafe abre ayudas para eficiencia energética en comercios y hostelería, fomentando ahorro y transición hacia una economía sostenible
- [Día Mundial de la Eficiencia Energética: claves para una hostelería más sostenible y rentable](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dia-mundial-eficiencia-energetica-claves-hosteleria-sostenible-rentable/) - La eficiencia energética permite una reducción directa de los costes gracias a un menor consumo energético, lo que se traduce en unos mayores márgenes.
- [Hasta 10.183 euros por estancia y visitas de siete días, así es el turismo de alto impacto en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/turismo-alto-impacto-cam/) - Madrid registra estancias turísticas más prolongadas gracias a su variedad de destinos de valor patrimonial y natural, así como a la amplia oferta de actividades.
- [Entra en vigor el plan de ahorro energético. Conoce las medidas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/manana-10-de-agosto-entran-en-vigor-el-plan-de-ahorro-energetico-conoce-las-medidas/) - Como consecuencia de la entrada en vigor del RDL 14/2022 y a pesar de las dudas de interpretación que el mismo ha generado podemos aclarar las siguientes obligaciones para nuestros establecimientos de hostelería:
- [¿Cuánto es el IVA en hostelería? Qué debes saber](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/cuanto-es-el-iva-en-hosteleria-que-debes-saber/) - Saber cuánto es el IVA en hostelería es fundamental para cualquier empresario del sector, ya que impacta en su facturación y declaración de impuestos.
- [Marketing en 15 segundos: Cómo usar Reels y TikTok para mostrar lo mejor de tu local (incluso si no sabes nada de vídeo)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/marketing-reels-tiktok-restaurante-hosteleria/) - En la hostelería madrileña, diferenciarse ya no depende solo del producto o la ubicación: hoy gran parte de la decisión del cliente empieza en el móvil.
- [José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, jurado de la V Edición de los Premios MADRIDALIMENTA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/jose-antonio-aparicio-jurado-premios-madridalimenta-hosteleria-madrid/) - José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, asistió como jurado la V edición de los premios MADRIDALIMENTA celebrada en Madrid el 25 de febrero
- [¿Qué es la reputación online y por qué es importante responder a una reseña negativa en Google?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-es-reputacion-online-por-que-importante-responder-a-una-resena-negativa-google/) - El 87% de los clientes leen las reseñas de Google antes de ir a un negocio, por eso es fundamental cuidar tu reputación online. ¡Te contamos cómo mejorarla!
- [Menos locales, más ocupación: así evoluciona la hostelería madrileña en el 2º semestre de 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/informe-sectorial-segundo-semestre-2025-hosteleria-madrid/) - La hostelería en la Comunidad de Madrid cierra el segundo semestre de 2025 en una fase de ajuste y consolidación, según los datos de Hostelería Madrid
- [La facturación en la Comunidad de Madrid disminuye un 1,9% en el mes de diciembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-comunidad-madrid-diciembre-2025/) - La facturación hostelera cae un 1,9% en el último mes de 2025 y cierra el año en negativo. En Madrid, la variación intermensual fue del 4,1%, según el INE
- [Cómo mejorar tu ficha de Google para ganar clientes ](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-mejorar-ficha-de-google-ganar-clientes-hosteleria/) - Seguramente tu ficha de Google sea uno de los canales que más llamadas y reservas te genere sin saberlo. Guía práctica para aprovecharla y hacer crecer tu negocio.
- [Contratar personal de hostelería en Madrid: claves para elegir rápido (y bien)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/contratar-personal-hosteleria-claves-portal-empleo/) - Lo que marca la diferencia para contratar personal de hostelería en Madrid es tener claro qué necesitas y saber detectarlo en poco tiempo, sin improvisar.
- [Robots en cocina y camareros virtuales: ¿Realidad o ficción?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/robots-cocina-camaeros-virtuales/) - La hostelería madrileña está viviendo una transformación, y los robots en cocina y camareros virtuales ya son una realidad que genera interés en el sector.
- [La confianza de los hosteleros vuelve a ser negativa en la recta final de 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/confianza-hosteleros-ich-cuatro-trimestre-2025/) - El Indicador de Confianza Hostelera (ICH) en el 4º trimestre de 2025 se sitúa en 72,1 puntos, siendo el sexto trimestre consecutivo bajo el umbral de 100
- [San Fernando de Henares convoca la Ruta de las Tapas 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/san-fernando-henares-ruta-tapas-2026/) - San Fernando de Henares ha abierto la inscripción para participar en la Ruta de las Tapas 2026 que se celebrará en el fin de semana del 25 y 26 de abril
- [El Consejo de Ministros acuerda la subida del 3,1% del SMI hasta los 1.221 euros mensuales sin tributación](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/subida-salario-minimo-smi/) - El Consejo de Ministros ha aprobado la subida del importe del Salario Mínimo Interprofesional (SMI) de 2026 un 3,1% hasta los 1.221 euros mensuales en 14 pagas.
- [El consumo fuera del hogar cae en el 3T de 2025: menos ocasiones y mayor contención del gasto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consumo-fuera-del-hogar-3t-2025/) - El volumen en el consumo fuera del hogar cae un 5,6% y el gasto total se reduce un 2,1% interanual, en un contexto de subida del precio medio (3,7%).
- [Los precios en restauración aumentan un 4,2% en el primer mes de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/precios-restauracion-ipc-enero-2026/) - Los precios de la hostelería en la Madrid suben un 4,2% en enero de 2026, repitiendo el dato de diciembre, con una variación mensual del 0,7%, según el INE
- [Participa en la campaña ‘Decanta Madrid’ y promociona el Vino de Madrid en tu establecimiento de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/decanta-madrid-vinos-madrid/) - 'Decanta Madrid' busca impulsar el consumo de los vinos de Madrid por copas en los establecimientos de hostelería de la Comunidad de Madrid.
- [Emprendimiento, gestión y el talento, los tres retos del VIII Congreso Anual de Hostería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/emprendimiento-gestion-talento-viii-congreso-anual-hosteleria-madrid/) - En HIP-Horeca Professional Expo (16-18 feb, IFEMA Madrid), Hostelería Madrid reunió a profesionales y referentes para analizar retos y amenazas del sector
- [De cliente a fan: cómo usar la IA y los datos de tu TPV para crear ofertas personalizadas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/uso-ia-datos-tpv-ofertas-personalziadas-clientes/) - En hostelería ya no basta con tener un local bonito o cocina innovadora; triunfa quien entiende mejor a sus clientes y aprovecha los TPV digitales
- [La hostelería como motor del turismo: Estrategias para seducir al turista nacional e internacional en 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-motor-turismo-turista-nacional-internacional/) - Hoy, 17 de febrero, se celebra el Día Mundial de la Resiliencia del Turismo, que recuerda la capacidad del sector de adaptarse, innovar y seguir creciendo
- [Madrid reduce el ruido y la hostelería pide coherencia normativa para consolidar la convivencia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/comision-control-seguimietno-ruido-ayuntamiento-madrid/) - Hostelería Madrid ha participado en la Comisión de Control y Seguimiento del Ruido del Ayuntamiento de Madrid para valorar el nuevo Plan de Acción contra la contaminación acústica.
- [¿Qué tipos de contrato existen en hostelería? Guía para empresarios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/que-tipos-de-contrato-existen-en-hosteleria-guia-para-empresarios/) - Si eres empresario de hostelería, pero no conoces los tipos de contrato, hacemos un repaso de los principales para que elijas el más adecuado en cada caso.
- [Más de 320.000 comidas y cenas por San Valentín](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/comidas-cenas-san-valentin-gasto/) - Se estima que cada restaurante de la Comunidad de Madrid reciba una media de hasta 30 reservas de parejas que saldrán este sábado a celebrar San Valentín
- [¡Recuerda! Todavía puedes renunciar a módulos con las autoliquidaciones del primer trimestre 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/sistema-de-modulos-parametros/) - Si no has renunciado o revocado módulos antes del 31 de diciembre del 2025, aún se puedes renunciar en las autoliquidaciones del primer trimestre 2026
- [Ayudas a la contratación y mentoría de personas con dificultades de inserción laboral en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/ayudas-contratacion-mentoria-personas-madrid/) - Se abre la convocatoria para solicitar ayudas a la contratación de personas con especiales dificultades de inserción (desde los 1.450 hasta los 2.900 euros)
- [El absentismo por incapacidad laboral, un problema estructural para nuestras empresas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/absentismo-hosteleria-madrid/) - El absentismo es una grave amenaza para el sector empresarial español y está afectando gravemente a las empresas de hostelería de la Comunidad de Madrid, en su inmensa mayoría pymes y autónomos. No solo afecta a los costes (sustituciones, horas extra, menor productividad), también impacta en la calidad del servicio, el clima del equipo y la Analizamos el absentismo en hostelería en Madrid en 2025 (por meses y causas) y proponemos 10 medidas prácticas para que las pymes HORECA reduzcan bajas y mejoren la operativa.
- [De la gestión de sala a la química en la cocina: mujeres que lideran la innovación en la hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/innovacion-hosteleria-madrid-dia-mujer-nina-ciencia/) - El 11 de febrero se celebra el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia, una efeméride que cada año reconoce más la contribución femenina en distintos ámbitos.
- [El cocido madrileño, declarado Bien de Interés Cultural, celebra el Día Mundial de las Legumbres](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cocido-madrileno-bien-interes-cultural-dia-mundial-legumbres/) - La Comunidad de Madrid ha declarado Bien de Interés Cultural el cocido madrileño, reconociendo su legado y su importancia en la gastronomía tradicional.
- [La Hostelería de Madrid recibirá 130 mil comidas y cenas con motivo de San Valentín durante este fin de semana](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-hosteleria-de-madrid-recibira-130-mil-comidas-y-cenas-con-motivo-de-san-valentin-durante-este-fin-de-semana/) - Los más de 10.400 restaurantes de la Comunidad de Madrid están preparados para servir las 130.000 comidas y cenas que genera San Valentín durante este fin de semana.
- [Guía práctica de “Kilómetro 0”: cómo trabajar con proveedores locales para mejorar tu carta y reducir tu huella de carbono](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/guia-practica-productos-km0-proveedores-sostenibilidad/) - La sostenibilidad en hostelería dejó de ser opcional: impacta directamente en la rentabilidad, la calidad de los productos y la percepción del cliente
- [El empleo en hostelería crece un 1,3% en la Comunidad de Madrid durante el comienzo de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-comunidad-madrid-enero-2026/) - El empleo en hostelería comienza con 243.671 trabajadores en enero de 2026 en la Comunidad de Madrid, un 1,3% más que hace un año, según datos oficiales.
- [El balance de la restauración española en 2025 concluye que el cliente sigue saliendo, pero exige más al pagar un tique más alto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/balance-restauracion-espanola-2025/) - En 2025 la restauración ha pasado de “aguantar” a “ajustar”: hay afluencia, pero el cliente compara más, mira el precio y es más exigente.
- [Café de especialidad: métodos de extracción, tipos de preparación y guía de sabores para destacar en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cafe-de-especialidad-madrid-barista-tipos-cafe-cafeteras/) - En hostelería, el café es clave para la experiencia del cliente. Saber los tipos de extracción, preparación y sabores permite ofrecer valor diferencial
- [Últimos días para la obtención del certificado acreditativo del personal de control de acceso a espectáculos públicos y actividades recreativas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/certificado-acreditacion-personal-control-acceso-actividades-recreativas-cam/) - El plazo de inscripción para obtener el certificado del personal de control de acceso a espectáculos y actividades recreativas cierra el 13 de febrero.
- [Normativas que debe cumplir un local de hostelería en el 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/normativas-que-debe-cumplir-un-local-de-hosteleria/) - Además de las normativas sanitarias y municipales que debe cumplir un local de hostelería, existen otras normativas que debemos tener en cuenta.
- [Hostelería Madrid presenta en FITUR la guía Villas a Fuego Lento, una nueva invitación a descubrir las villas madrileñas a través de la gastronomía](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/presentacion-guia-villas-a-fuego-lento-villas-madrilenas/) - La Feria Internacional de Turismo ha sido el escenario elegido para la presentación oficial de Villas a Fuego Lento la nueva guía gastronómica de Hostelería Madrid
- [Villalba celebrará las III Jornadas del Puchero Villalbino](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/villalba-jornadas-puchero-villalbino-2026/) - Por tercer año, el Ayuntamiento de Collado Villalba ha puesto en marcha las Jornadas del Puchero Villalbino, que se celebrarán del 9 al 22 de febrero.
- [¿Cómo hacer sostenible tu negocio de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/descubre-como-hacer-sostenible-tu-negocio-de-hosteleria/) - Hostelería Madrid ha presentado ayer, en el contexto de Madrid Fusión, la hoja de ruta que quiere marcar la asociación para recorrer, junto a las empresas de hostelería asociadas, el Camino hacia la Sostenibilidad Real.
- [Más allá del salario: claves para mejorar el bienestar de tu equipo y retener el talento en 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/bienestar-equipo-retener-talento-hosteleria-claves/) - Con una rotación superior al 30 %, muy por encima del 17 % nacional, las empresas ya entienden que el bienestar laboral es clave para retener talento
- [”Anda Rica”, del restaurante Alalunga, gana el Campeonato Oficial de Hostelería de España - Tapas y Pinchos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/anda-rica-ganador-campeonato-tapas-pinchos-hosteleria-espana-madrid-fusion-fitur/) - Durante Madrid Fusión, celebrado del 26 al 28 de enero, el ganador del Campeonato de Tapas y Pinchos de Hostelería de España ha sido ‘Anda Rica’ de Alalunga
- [Móstoles convoca una campaña para la hostelería por San Valentín](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mostoles-campana-hosteleria-san-valentin/) - El Ayuntamiento de Móstoles lanza su Campaña de San Valentín dirigida a comercios y locales de hostelería para decorar escaparates y establecimientos.
- [Hostelería Madrid cierra FITUR con la firma del Convenio de colaboración con Asociación Sierra Norte](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/fitur-2026-hosteleria-madrid/) - Hostelería Madrid y asociación Sierra Norte han firmado un convenio de colaboración por el que se establece un marco estable de cooperación entre las empresas
- [Hostelería Madrid en FITUR: nace el Global Hospitality Owners, la mesa donde se crea un futuro compartido](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/global-hospitality-owners-hosteleria-madrid-fitur/) - Hostelería Madrid ha presentado el "Global Hospitality Owners Focus Group by Hostelería Madrid", bajo el lema "La mesa donde se crea un futuro compartido"
- [Asciende un 1,5% el número de locales de hostelería en la Comunidad de Madrid en 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/censo-dirce-locales-hosteleria-comunidad-madrid-2024/) - La Hostelería de la Comunidad de Madrid cierra el 2024 con un ascenso del 1,5 % en el número de locales respecto al año anterior, con 29.269 locales de hostelería, lo que supone 441 locales más que en 2023, cuando estaban censados 28.828 establecimientos, según el Directorio Central de Empresas elaborado por el INE. El
- [El número de locales de hostelería desciende un 3,2% a nivel nacional y un 6,8% a nivel autonómico en 2023, según el DIRCE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/censo-dirce-locales-hosteleria-comunidad-madrid-2023/) - La Hostelería de la Comunidad de Madrid cierra el 2023 con un descenso del -6,8% en el número de locales respecto al año anterior, con 29.840 locales de hostelería, lo que supone 2.165 locales menos que en 2022, cuando estaban censados 32.005 locales de hostelería, según el Directorio Central de Empresas elaborado por el INE.
- [Día Internacional de la Educación: Los retos de la formación profesional en el sector hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dia-internacional-de-la-educacion-los-retos-de-la-formacion-profesional-en-el-sector-hosteleria/) - Mañana, 24 de enero, se celebra el Día Internacional de la Educación, promovido por la ONU para destacar la formación como clave de los ODS.
- [La facturación hostelera crece un 1,4% en Madrid durante el mes de noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cifras-facturacion-noviembre/) - Durante el pasado mes de noviembre, la facturación hostelera en Madrid registró un crecimiento interanual del 1,4%, creciendo respecto a los últimos meses.
- [¿Qué es una factura electrónica? ¿Tengo obligación de emitirla?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/emision-de-factura-electronica-obligatoria/) - La factura electrónica es un documento tributario generado por medios informáticos en formato electrónico. ¡Descubre si es obligatoria su emisión en la CAM!
- [El fin del cliente improvisado: la reserva se impone en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/reserva-online-hosteleria-madrilena-cliente-improvisado/) - Según el estudio “Las Mesas Hablan” durante los seis primeros meses de 2025, el 75% de las visitas a restaurantes en Madrid se realizaron con reserva previa
- [La producción en hostelería cae un 1% durante el mes de noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-noviembre-2025/) - La producción en hostelería en Madrid durante noviembre ha disminuido un 1% interanual respecto al mismo mes de 2024 tras el anterior registro positivo
- [El empleo hostelero madrileño crece un 0,6% en septiembre por segundo mes consecutivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-comunidad-de-madrid-septiembre/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid emplea en agosto a un total de 234.558 trabajadores, un 0,6% más que el mismo mes de 2024.
- [Empieza el año formando a tu equipo y aprovecha el 100% de tu crédito FUNDAE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/formacion-bonificada-a-medida-hosteleria-madrid/) - La formación ayuda a mantener al equipo actualizado con los conocimientos y habilidades que demanda el sector, y además mejora el rendimiento profesional
- [¿Cómo actuar ante una crisis de reputación en mi empresa de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-actuar-crisis-reputacion-empresa-hosteleria/) - A veces surgen imprevistos en una empresa que afectan a su imagen. Te damos 6 consejos de cómo actuar ante una crisis de reputación.
- [El IPC sube un 4,2% en hostelería en el mes de diciembre en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ipc-precios-diciembre-2025/) - El IPC en hostelería durante el mes de diciembre ha aumentado un 4,2% en comparación al mismo mes de 2024.
- [La sobremesa se hace premium: el nuevo territorio rentable de la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/sobremesa-premium-negocio-rentabilidad-hosteleria/) - Alargar la conversación, en la sobremesa, tras una buena comida con amigos o familiares forma parte de la cultura gastronómica de nuestro país.
- [La hostelería madrileña consolida una Navidad "premium" e internacional](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrilena-campana-navidad-2025-premium-internacional/) - La campaña de Navidad 2025 en la Comunidad de Madrid confirma la consolidación de un consumo más orientado a experiencias de mayor valor
- [Récord anual de empleo en la hostelería de Madrid en diciembre con 246.188 personas trabajando](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-madrid-diciembre-2025/) - Diciembre cierra el año 2025 con récord de empleo en la hostelería de Madrid con 246.188 personas trabajando, un 0,7% más que el mismo mes del año anterior.
- [Getafe lanza la edición 2026 de los Premios Puchero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/getafe-lanza-edicion-2026-premios-puchero/) - Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Puchero 2026 de Getafe, que se celebrarán durante varios fines de semana del mes de febrero
- [La Comunidad de Madrid lanza un cheque de formación de hasta 1.500 euros para jóvenes desempleados](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/cheque-formacion-menores-30-anos/) - La Comunidad de Madrid aprueba una ayuda destinada a jóvenes desempleados menores de 30 años que realicen acciones formativas para mejorar su empleabilidad.
- [La Comunidad de Madrid sube un 40% la ayuda para nuevos autónomos: hasta 5.600 € (y 6.200 € en casos especiales)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/ayuda-nuevos-autonomos-comunidad-madrid/) - La Comunidad de Madrid ha aprobado un incremento del 40% en las ayudas dirigidas a personas desempleadas que se den de alta como autónomas.
- [Bases de cotización para autónomos en 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/nuevas-bases-de-cotizacion-de-autonomos-en-2026/) - Se mantienen para el año 2026 los mismos tramos y bases de cotización de los autónomos del año 2025.
- [Madrid Hospitality School, la Escuela de Hostelería y Turismo de la Cámara de Comercio de Madrid se reinventa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/calendario-de-formacion-de-la-camara-de-comercio-de-madrid/) - La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Madrid realizará en próximas fechas presenta este mes de noviembre una serie de talleres dirigidos a empresarios o a todas aquellas personas interesadas en emprender dentro de la Comunidad de Madrid.
- [Qué es el plan de formación en hostelería obligatorio para este 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/que-es-el-plan-de-formacion-en-hosteleria-obligatorio-para-este-2025/) - Cumplir con el plan de formación en hostelería vigente evita sanciones y refuerza la competitividad de tu negocio. Te contamos qué es y cómo adaptarte a él.
- [Contrato a tiempo parcial hostelería: cómo contratar solo por horas o fines de semana de forma legal](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/contrato-parcial-hosteleria/) - Aunque no existe un contrato de fin de semana, sí es posible organizar legalmente el trabajo en esos días mediante contratos a tiempo parcial bien planteados.
- [¿Se ha puesto malo un trabajador estando de vacaciones o en su país natal? Así debes tramitar la baja](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/baja-medica-paises-extracomunitarios-con-sin-convenio-bilateral/) - Si durante unas vacaciones en el extranjero, o incluso durante una visita a tu país de origen, contraes una enfermedad te contamos cómo tramitar la baja médica.
- [Tres Cantos publica las bases de la subvención para pymes de 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tres-cantos-bases-subvencion-pymes/) - El Ayuntamiento de Tres Cantos ha publicado las bases de la subvención dirigida a pymes correspondiente al año 2025.
- [Calendario fiscal 2026 para hostelería: lo esencial para bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/calendario-fiscal-hosteleria/) - Planificar correctamente el calendario fiscal 2026 para hostelería es clave para evitar sanciones, organizar tesorería y cumplir con Hacienda sin sobresaltos.
- [Siete claves para emprender en la Hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/claves-para-emprender-en-la-hosteleria-de-madrid/) - Cuando queremos Emprender en la Hostelería suelen surgirnos dudas como: ¿Qué tipo de negocio debo montar, donde emprender, tendrá éxito?
- [La restauración repunta en octubre mientras el alojamiento se mantiene estable](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/produccion-hosteleria-octubre-2025-2/) - La producción del sector de la hostelería registró en octubre una ligera caída de un 0,1% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Índice de Producción del Sector Servicios (IPSS) del INE. Este descenso interanual supone tercer mes consecutivo de retroceso, aunque la tendencia se ha ido moderando desde agosto. En
- [Cae la facturación hostelera en Madrid un 0,3% en octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hostelera-madrid-octubre-2025/) - Madrid registró en octubre una ligera caída interanual de la facturación hostelera (-0,3%), pero crece un 0,5% en el promedio anual 8enero-octubre) en relación con el mismo periodo del año anterior. Facturación hostelería nacional La cifra de negocios de la hostelería creció en octubre un 4,8% interanual respecto al mismo mes de 2024, según los
- [Cae un 0,1% la cifra de negocios de hostelería en Madrid en septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cifra-negocios-comunidad-madrid-septiembre-2025/) - Tras haber registrado el mes pasado un crecimiento positivo del 0,2%, la cifra de negocios en la Comunidad de Madrid ha descendido un 0,1%
- [Conoce las implicaciones de la Reforma de la Ley de Extranjería en el mercado laboral](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/conoce-las-implicaciones-de-la-reforma-de-la-ley-de-extranjeria-en-el-mercado-laboral/) - El miércoles se publicó en el BOE el Real Decreto por el que por el que se modifica la Ley Orgánica sobre derechos y libertades de los extranjeros en España y su integración social. Las principales reformas son las siguientes
- [Pasos para cumplir con las obligaciones de formación del Convenio Colectivo de Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pasos-para-cumplir-con-las-obligaciones-de-formacion-del-convenio-colectivo-de-hosteleria/) - Las empresas de hostelería pueden ofrecer a sus trabajadores cursos de formación. Si no lo hacen, deberán pagar el plus compensatorio de formación.
- [Qué requisitos debe cumplir la formación requerida en el Convenio Colectivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-requisitos-debe-cumplir-la-formacion-requerida-en-el-convenio-colectivo/) - Tras la aprobación de la obligatoriedad de formar al personal en hostelería, se han publicado las condiciones que deben cumplir las acciones de formación.
- [Foodtech en hostelería: cómo la tecnología está transformando la gestión de bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/foodtech-hosteleria-tecnologia-transformando-gestion-bares-restaurantes/) - La foodtech en hostelería se ha convertido en una aliada clave para bares y restaurantes que buscan más eficiencia. Aquí te contamos todo su potencial.
- [Así ha sido el consumo de los madrileños en hostelería durante 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consumo-bares-restaurantes-comunidad-madrid-2025/) - Con la llegada del cierre de año, salen a la luz numerosos datos sobre los hábitos de consumo de los madrileños en bares, cafeterías y restaurantes.
- [Niveles retributivos en hostelería: categorías, salarios y convenios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/niveles-retributivos-en-hosteleria-categorias-salarios-y-convenios/) - Si quieres aplicar correctamente los niveles retributivos en hostelería y evitar errores, contacta con Hostelería Madrid: te asesoramos en todo el proceso.
- [Colmenar Viejo lanza la plataforma Todo está en Colmenar Viejo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/plataforma-todo-esta-en-colmenar-viejo/) - El Ayuntamiento colmenareño ha presentado un directorio web que quiere reunir las empresas del municipio.
- [Getafe ayudará a adaptarse al sistema Verifactu](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/getafe-ayudas-sistema-verifactu/) - El Ayuntamiento de Getafe pone en marcha una nueva convocatoria de ayudas para que el pequeño comercio y la hostelería se adapten al nuevo sistema Verifactu.
- [San Sebastián de los Reyes permitirá instalar barras en Nochebuena y Nochevieja](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/san-sebastian-de-los-reyes-barras-hosteleria-nochebuena-nochevieja/) - El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes permitirá la ocupación del dominio público por los establecimientos de hostelería en Nochebuena y Nochevieja.
- [¿Cuánto cuesta abrir un local de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/gastos-hosteleria/) - Si eres emprendedor y estás decidido a montar un local de hostelería, deberás conocer los gastos a los que te vas a enfrentar en función del tipo de negocio.
- [Derechos del consumidor en hostelería y cómo cumplirlos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/derechos-del-consumidor-en-hosteleria-y-como-cumplirlos/) - Cumplir con los derechos del consumidor en hostelería no sólo evita sanciones, refuerza la confianza del cliente y mejora la reputación de tu restaurante.
- [¿Cómo hacer tu propio plan de marketing digital?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-hacer-tu-propio-plan-de-marketing-digital/) - Muchos dueños de establecimientos hosteleros se encargan de manejar el marketing de la compañía. Te contamos cómo hacer un plan básico que te sirva de guía.
- [Tendencias en hostelería para 2026: ¿Hacia dónde se dirige el sector?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tendencias-gastronomicas-hosteleria-madrid-2025/) - Los hábitos gastronómicos de los madrileños siguen evolucionando, y los bares, cafeterías y restaurantes de la Comunidad de Madrid son el mejor reflejo de ello.
- [Es época de fiestas y de elaboración de mucha comida. ¿A qué temperaturas debemos conservarla?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/temperaturas-conservacion/) - Si quieres mantener en un estado óptimo los alimentos cocinados en tu local, deberás tener en cuenta el tipo de comida y el tiempo que la vas a conservar.
- [Inspecciones a locales de ocio durante las fiestas de Navidad y Nochevieja](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/inspecciones-locales-hosteleria-navidad-2/) - Dentro del dispositivo especial de Navidad también se ha previsto que agentes de Policía Municipal realicen una serie de inspecciones de locales de ocio.
- [¿Sabes cómo tributa la Lotería de Navidad?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/sabes-como-tributa-la-loteria-de-navidad/) - Hoy se celebra el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad y todos aquellos que han comprado un décimo sueñan con que les toque 'El Gordo'.
- [Ampliación automática de dos horas más de cierre para la hostelería madrileña en vísperas de festivos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/locales-restauracion-y-ocio-ciudad-madrid-ampliar-horario-cierre-dos-horas/) - Los locales de hostelería de la Comunidad de Madrid podrán ampliar su horario de cierre en dos horas durante las vísperas de los festivos.
- [Planifica las redes sociales de tu establecimiento de hostelería para 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/planifica-redes-sociales-hosteleria/) - El fin de año es ideal para evaluar tu estrategia en redes sociales y detectar mejoras. Te proponemos un plan en diez pasos para facilitar el análisis.
- [Cinco ideas de post en redes sociales para Nochevieja ](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ideas-post-redes-sociales-nochevieja/) - Aprovecha la Nochevieja para cerrar el año con una imagen de marca memorable. Te compartimos algunas ideas de post para redes para publicar ese día.
- [Migrantes y hostelería: el motor invisible que sostiene al sector en Madrid y en España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/dia-internacional-migrante-hosteleria-puestos-trabajo/) - Cada 18 de diciembre se celebra el Día Internacional del Migrante, una fecha para reflexionar sobre el papel de millones de personas que viven fuera de su país.
- [Los precios aumentan un 3,8% en hostelería durante el mes de noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumento-precios-ipc-noviembre-2025/) - Los precios en hostelería en la Comunidad de Madrid han aumentado un 3,8% en comparación con el mismo mes de 2024
- [¿Pensando en cambiar de gestoría?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/pensando-en-cambiar-de-gestoria/) - Si eres empresario de hostelería y tienes tu negocio en Madrid, tienes que probar nuestro servicio fiscal y laboral especializado en empresas de hostelería.
- [¿Qué licencia es necesaria para ofrecer servicio de reparto a domicilio?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/que-tramites-son-necesarios-para-brindar-servicio-de-reparto-a-domicilio/) - Descubre si es necesario contar con alguna licencia especial en tu negocio para ofrecer el servicio de reparto a domicilio y take away
- [Tendencias en redes sociales para hostelería en la recta final del año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tendencias-redes-sociales-hosteleria/) - ¿Qué se lleva en redes sociales? Te traemos algunas de las tendencias que puedes aplicar a tu negocio para ganar seguidores y mejorar tu presencia online.
- [Si tributas por módulos, comunica a tu gestoría cualquier cambio producido en el local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/comunicar-cambios-local-modulos/) - Los socios del departamento fiscal de Hostelería Madrid que tributen por el sistema de módulos deben comunicarnos cualquier cambio que se haya producido.
- [Los empresarios de 'módulos' deberán cambiarse a 'Directa' si superan 150.000€ de ingresos o gastos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/cambio-modulos-a-estimacion-directa/) - Los empresarios de hostelería que tributen en el sistema de módulos deberán cambiarse a Estimación Directa si superan los 150.000€ anuales de ingresos o gastos.
- [Aumento del 3,7% de los precios en hostelería por tercer mes consecutivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/aumento-precios-hosteleria-ipc-octubre-2025/) - Los precios de la hostelería en la Comunidad de Madrid han registrado una subida del 3,7%, respecto al mismo mes del año anterior
- [HUB Origen celebra su segunda jornada centrada en el plan de negocio, marketing y la propuesta gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hub-origen-hosteleria-madrid-plan-negocio-marketing-gastronomia-emprendedores/) - Hoy hemos asistido a la segunda jornada de formación para emprendedores organizada en el HUB Origen, situado en la Planta ThinkO de Makro Madrid
- [¿Por qué poner decoración en tu restaurante, bar o cafetería en estas fiestas?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/por-que-poner-decoracion-navidena-en-tu-restaurante-bar-o-cafeteria/) - Decorar tu local de una manera diferente hará que los clientes te elijan. Aprovecha la decoración navideña para diferenciarte y conseguir más clientes.
- [Baja de maternidad en hostelería: derechos, trámites y obligaciones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/baja-de-maternidad-en-hosteleria-derechos-tramites-y-obligaciones/) - La baja de maternidad en hostelería genera dudas frecuentes, especialmente por los turnos, las sustituciones y la necesidad de cumplir con la normativa.
- [Entrega de Premios II Edición LITO 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/entrega-premios-lito-2025/) - Veintiséis bares, cafeterías y restaurantes ganan la segunda edición de los Premios LITO a la excelencia en el servicio de sala en la Comunidad de Madrid
- [¡Atención hosteleros! Detectadas reservas falsas y cobros engañosos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/reservas-falsas-restaurantes-como-actuar/) - Desde Hostelería Madrid alertamos de webs y apps que generan reservas falsas en locales. Te contamos cómo actuar ante estas estafas.
- [¿Es obligatorio mostrar la lista de precios en hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/lista-de-precios-hosteleria/) - ¿Es obligatorio mostrar la lista de precios en hostelería? Sí. En Madrid los establecimientos deben exponerla en un lugar visible y con el IVA incluido.
- [Móstoles lanza la plataforma Todo está en Móstoles](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/plataforma-todo-esta-en-mostoles/) - Móstoles ha creado 'Todo está en Móstoles', para promocionar la oferta comercial de la ciudad y digitalizar los establecimientos que se unan a la iniciativa.
- [Siete recomendaciones para sacarle partido a la campaña de Navidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/recomendaciones-campana-navidad-hosteleria-restauracion/) - Con la llegada de la Navidad, Madrid se viste de luces y celebraciones, y con ello comienza una de las épocas más importantes del año para la hostelería.
- [El empleo en la Comunidad de Madrid crece un 0,7% en el mes de noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-comunidad-madrid-noviembre-2025/) - El empleo en hostelería ha crecido un 0,7% en el mes de noviembre en comparación al mismo mes del año pasado.
- [La hostelería madrileña afronta el puente de la Constitución con optimismo moderado y previsión de consumo contenido](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/previsiones-puente-diciembre-constitucion-2025-optimismo-moderado/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid afronta el Puente de la Constitución 2025 con expectativas mayoritariamente positivas
- [Cumplir, respetar y dignificar los derechos humanos en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/derechos-humanos-hosteleria-dia-internacional/) - El 10 de diciembre se celebra el Día de los Derechos Humanos y recordamos la importancia de garantizar condiciones laborales dignas en la hostelería
- [Mujeres hosteleras se unen en HIP 2022 para transformar el futuro de la hostelería y la restauración](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mujeres-hosteleras-se-unen-en-hip-2022-para-transformar-el-futuro-de-la-hosteleria-y-la-restauracion/) - Solo un 40% de los establecimientos de hostelería están dirigidos por mujeres hosteleras a pesar de ser un sector en el que predomina la ocupación femenina
- [Radiografía del sector para emprendedores de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/emprender-hosteleria-madrid/) - ¿Estás pensando montar un bar o restaurante en Madrid? ¡Estás de suerte! Este es el momento perfecto y los datos de crecimiento del último año lo demuestran.
- [Cómo actuar ante una inspección fiscal](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/como-actuar-ante-inspeccion-fiscal/) - La Agencia Tributaria realiza periódicamente campañas de inspección tributaria en los locales de hostelería. Tu actitud marcará la diferencia.
- [Aspectos a tener en cuenta a la hora de instalar cámaras en un local de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/camaras-vigilancia-alarma-bares-restaurantes/) - Los empresarios que dispongan en sus locales de cámaras de seguridad conectadas a una alarma deberán pedir al instalador una serie de requisitos que exige la normativa.
- [Conoce el calendario laboral de 2026](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/calendario-laboral-2026-comunidad-madrid/) - Con la llegada del mes de diciembre y con la entrada de 2026 ya a la vista, presentamos el calendario laboral del próximo año.
- [Vuelven los Premios Lito 2025: El galardón que acredita la excelencia en el trabajo en sala en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/premios-lito-2025-hosteleria-madrid-excelencia-sala/) - Los Premios LITO celebran su II edición el 11 de diciembre, consolidándose como el referente que prestigia el oficio de sala en la hostelería madrileña.
- [La producción hostelera cae un 2,9% en el mes de septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-septiembre-2025/) - La producción del sector de la hostelería ha disminuido un 2,9%, dos décimas peor que el mes anterior.
- [Inclusión en hostelería: un compromiso real en el Día Internacional de las personas con discapacidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/inclusion-hosteleria-dia-internacional-personas-discapacidad/) - La inclusión de personas con discapacidad no solo es un gesto social, sino una estrategia que mejora la calidad del servicio y enriquece los equipos de trabajo.
- [Torrejón de Ardoz se incorpora al programa “Hostelería es…” con un año de servicios gratuitos para sus negocios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-es-torrejon-de-ardoz-servicios-gratuitos/) - Torrejón de Ardoz se convierte en el nuevo municipio adherido al programa “Hostelería es…”, una iniciativa impulsada por Hostelería Madrid.
- [Tablas de amortización fiscal en hostelería: guía práctica para bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/tablas-de-amortizacion-fiscal-en-hosteleria-guia-practica-para-bares-y-restaurantes/) - En restauración, las tablas de amortización fiscal establecen los límites oficiales que dicta la AEAT para determinar cómo puede amortizarse cada bien.
- [Los cócteles sin alcohol están de moda](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-cocteles-sin-alcohol-estan-de-moda/) - Te contamos los beneficios de los cócteles sin alcohol, la diferencia entre mocktail y cóctel virgen, y algunos locales de Madrid con una amplia oferta.
- [Móstoles lanza la campaña Móstoles se viste de Navidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mostoles-campana-decoracion-navidad-2025/) - El Ayuntamiento de Móstoles ha lanzado la campaña Móstoles se viste de Navidad para comercios y hostelería del municipio
- [¿Cómo poner mi negocio de hostelería en Google Maps?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-poner-mi-negocio-de-hosteleria-en-google-maps/) - 23 de junio de 2023.- Redacción Si tienes un negocio de hostelería, aparecer en Google es un factor clave hoy en día para conseguir más clientes. Mucha gente utiliza Internet para buscar tiendas o restaurantes cerca de su ubicación y, aunque parezca increíble, si no apareces en internet, para ellos en ese momento no existes.
- [Domótica en los locales de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/domotica-en-los-locales-de-hosteleria/) - ¿Quieres tener un mayor control sobre los procesos que se desarrollan dentro de tu establecimiento y mejorar la experiencia de los clientes? Te explicamos qué es la domótica y cómo puedes aplicarla.
- [Cortes de acceso y medidas de restricción por las cabalgatas de Reyes en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cortes-de-acceso-y-medidas-de-restriccion-por-las-cabalgatas-de-reyes-en-madrid/) - Con motivo de las celebraciones navideñas, en muchas calles de Madrid se impondrán medidas de restricción para asegurar la seguridad ciudadana. Estas medidas podrían afectar a algunos establecimientos de hostelería.
- [Cobrar con el móvil en hostelería: ¡Convierte tu móvil en un datáfono!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cobrar-con-el-movil-en-hosteleria-convierte-tu-movil-en-un-datafono/) - Ya no necesitas datáfonos para cobrar a tus clientes en tu restaurante, bar o cafetería. ¡Te explicamos cómo implementar el cobro con el móvil en tu negocio!
- [¿Qué es Threads y cómo funciona?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-es-threads-y-como-funciona/) - ¿Has visto últimamente que en perfiles de Instagram ha aparecido una arroba y un nombre sombreado? No es su nombre de usuario, es el enlace a su cuenta en la red social Threads.
- [Haz tu local de hostelería más accesible e inclusivo para las personas con discapacidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/medidas-hacer-local-de-hosteleria-mas-accesible-inclusivo-personas-con-discapacidad/) - Te recordamos algunas medidas obligatorias y opcionales para conseguir que tu establecimiento de hostelería sea más inclusivo con las personas con discapacidad.
- [Emprendimiento en Hostelería y Madrid como llave del éxito](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/emprendimiento-en-hosteleria-y-madrid-como-llave-del-exito/) - El sector de la hostelería ofrece un abanico lleno de oportunidades para emprendedores apasionados e inquietos y Madrid, un escenario dinámico y cosmopolita ideal para hacerlo. ¡Te damos 10 tips!
- [Cómo hacer el registro horario para cumplir con la normativa española](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/como-hacer-el-registro-horario-para-cumplir-con-la-normativa-espanola/) - En 2023 hubo un 45% más de multas a negocios por incumplir el registro horario obligatorio. ¡Te explicamos cómo se debe realizar de forma adecuada!
- [¿En qué consiste la estrategia ‘From Farm to Fork’ de la Unión Europea?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/en-que-consiste-la-estrategia-from-farm-to-fork-de-la-union-europea/) - A mediados de 2020 la Unión Europea se propuso convertirse en la primera región climáticamente neutra de aquí a 26 años. ¡Te contamos cómo!
- [¿Cómo diseñar un buen logo para mi establecimiento de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-disenar-un-buen-logo-para-mi-establecimiento-de-hosteleria/) - ¿Quieres crear un logotipo para tu restaurante, bar o cafetería, pero no sabes cómo? En Hostelería Madrid te damos 10 consejos para que tu logo sea un éxito.
- [Las 4 apps de comandas más descargadas en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/las-4-apps-de-comandas-mas-descargadas-en-hosteleria/) - El tiempo es dinero en hostelería; cuanto más rápido atiendas a tus clientes, más satisfechos quedarán con el servicio y más mesas podrás atender. Por eso, te recomendamos 4 apps de comandas para tu local de hostelería.
- [El turismo sostenible tiene recompensa en Copenhague](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-turismo-sostenible-copenpay-copenhague/) - Bajo el lema “Disfruta de Copenhague a través de acciones respetuosas con el medioambiente”, el ayuntamiento local recompensa a los turistas más sostenibles.
- [Qué son los objetivos de desarrollo sostenible y cómo los integramos en nuestro día a día](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/que-son-los-objetivos-de-desarrollo-sostenible-y-como-los-integramos-en-nuestro-dia-a-dia/) - Es muy positivo que los hosteleros conozcan qué son los objetivos de desarrollo sostenible para impulsar prácticas responsables desde sus propios negocios.
- [Ventajas de la dieta climatariana para la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ventajas-de-la-dieta-climatariana-en-hosteleria/) - La sociedad cada vez está más concienciada con la crisis climática; con pequeñas acciones, los ciudadanos podemos reducir nuestro impacto en el medioambiente y contribuir a un futuro más sostenible.
- [¿Cómo puedo evitar la presencia de bacterias Vibrio en el marisco de mi restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/como-evitar-bacterias-vibrio-en-marisco-restaurante/) - La EFSA ha alertado sobre una mayor existencia de bacterias Vibrio en crustáceos. Te damos algunas recomendaciones para evitar la existencia de estas bacterias.
- [¿Cómo crear el buyer persona de tu bar o restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-crear-el-buyer-persona-de-tu-bar-o-restaurante/) - El buyer persona o cliente idea es una descripción abstracta del consumidor ideal de una marca. Se puede basar en datos cualitativos y cuantitativos.
- [¿Qué es la espirulina? Descubre sus aplicaciones en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/que-es-la-espirulina-tendencia-en-gastronomia/) - La espirulina es una fuente importante de proteínas, minerales y vitaminas. La Organización Mundial de la Salud la recomienda como fuente de nutrientes.
- [Por qué los envases activos son la mejor opción para tu cocina profesional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/envases-activos-cocina-profesional-hosteleria/) - ¿Sabías que hay unos envases que prolongan la vida útil de los alimentos y te dan información sobre su estado? Te explicamos qué son los envases activos.
- [Cómo crear una carta de restaurante original y fácil de leer](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/carta-restaurante-original/) - Descubre cómo crear una carta de restaurante original para impactar a potenciales clientes y hacer mucho más satisfactoria su experiencia gastronómica.
- [Redes sociales en restaurantes: ¿cómo llevarlas para atraer clientes?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/redes-sociales-en-restaurantes-como-llevarlas-para-atraer-clientes/) - Con estos consejos prácticos, podrás gestionar las redes sociales de tu restaurante de manera eficaz y hacer que tu negocio destaque sobre la competencia.
- [La primera jornada del HUB Origen da a los emprendedores las claves sobre la búsqueda del local, el concepto y la imagen](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/primera-jornada-tercera-edicion-hub-origen/) - Hoy hemos asistido a la primera jornada de Origen Hub, celebrada en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, en la calle Hortaleza
- [Semana de la Proximidad en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/semana-de-la-proximidad-madrid-foro-nesi/) - Entre el 16 y el 22 de octubre se celebra en Madrid la Semana de la Proximidad, organizada por Foro NESI para concienciar sobre la importancia de lo local.
- [Cómo fidelizar clientes en hostelería: te damos 10 ideas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-fidelizar-clientes-hosteleria-ideas/) - Fidelizar un cliente es entre 5 y 7 veces más barato que conseguir uno nuevo. Te damos 10 ideas para conseguirlo
- [¿Pueden ayudarme los influencers gastronómicos? Claves y beneficios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/influencers-gastronomicos/) - Tanto si tu negocio es muy activo en redes como si estás empezando a adquirir visibilidad poco a poco, considera colaborar con influencers gastronómicos.
- [Por qué debes usar WhatsApp Business si tienes una empresa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/por-que-usar-whatsapp-business-empresa-hosteleria/) - Te contamos qué diferencias hay entre WhatsApp y WhatsApp Business, y por qué es preferible usar WhatsApp Business en el ámbito profesional.
- [Ventajas de verificar tu cuenta de Instagram y Facebook con Meta Verified](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/verificar-cuenta-instagram-facebook-meta-verified/) - Te contamos las principales ventajas de verificar tu cuenta con Meta Verified si tienes una empresa, cuánto cuesta y los pasos que debes seguir para conseguirlo
- [La Dirección General de Turismo visita la sede de Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdos/direccion-general-turismo-visita-sede-hosteleria-madrid/) - Esta mañana el Viceconsejero de Turismo y la Directora General de Turismo han visitado las oficinas de Hostelería Madrid.
- [Inclusión social en la hostelería: casos de éxito](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/inclusion-social-en-la-hosteleria-casos-de-exito/) - Descubre dos ejemplos de negocios hosteleros en la Comunidad de Madrid que han apostado por la inclusión social y han conseguido grandes resultados.
- [Hostelería Madrid trabaja en tres proyectos enfocados en el ODS 2: 'Hambre Cero'](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/hosteleria-madrid-ods-hambre-cero/) - Hostelería Madrid ha presentado la nueva estrategia de sostenibilidad, que trabaja sobre proyectos reales, enfocados en ocho ODS de la Agenda 2030.
- [Hostelería Madrid trabaja en cuatro proyectos enfocados en el ODS 3: ‘Salud y bienestar’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/hosteleria-madrid-ods-salud-bienestar/) - En la nueva estrategia de sostenibilidad de Hostelería Madrid se incluyen cuatro proyectos enfocados en el ODS 'Salud y Bienestar' de la ONU.
- [Marketing olfativo: ¿Cómo sacarle partido en hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/marketing-olfativo-en-hosteleria-como-sacarle-partido/) - El marketing olfativo es una técnica que lleva utilizándose desde hace muchos años. Te contamos en qué consiste, te damos algunos ejemplos de marcas que lo han usado con éxito y te sugerimos la mejor manera de sacarle partido.
- [Drones en hostelería, el nuevo delivery por el aire](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/drones-en-hosteleria-el-nuevo-delivery-por-el-aire/) - Los autocines de Madrid están utilizando drones para repartir la comida entre los clientes mientras ellos ven una película desde su coche. La polémica está servida: ¿se pueden utilizar estos dispositivos libremente en hostelería?
- [Impresora molecular para crear bebidas en tu restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/impresora-molecular-para-crear-bebidas-en-tu-restaurante/) - Si te había sorprendido que una máquina pudiera crear alimentos a partir de moléculas, no te vas a creer esto. ¡Han inventado una máquina con la que crear cualquier bebida en cuestión de segundos!
- [¿Cómo me beneficia como hostelero poner iPads en las mesas de mi restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/beneficios-hosteleria-poner-ipads-mesas-restaurante/) - En algunos restaurantes de Madrid ya se están empezando a instalar iPads en las mesas. ¡Te contamos en este artículo cuáles son sus principales beneficios!
- [Canales de difusión de WhatsApp: qué son y cómo funcionan](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/canales-de-difusion-de-whatsapp-que-son-y-como-funcionan/) - ¿Sabes lo que son los canales de difusión de WhatsApp y cómo funcionan? ¡Quédate, que te lo contamos!
- [El aceite que ofreces a tu cliente, siempre en envases no rellenables](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/aceite-etiquetado-en-hosteleria/) - El 1 de enero entró en vigor el Real Decreto 895/2013 por el cual la hostelería no podrá seguir utilizando envases rellenables para el aceite y deberá sustituirlos por envases no rellenables.
- [A partir de abril será obligatorio disponer de contenedores para colillas en las terrazas donde se permita fumar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/obligatorio-contenedores-cigarros-terrazas-hosteleria-fumar/) - A partir del 23 de abril los establecimientos de hostelería con terraza que permitan fumar a sus clientes deberán disponer de contenedores para las colillas.
- [Hostelería Madrid celebra la segunda jornada formativa del Hub Origen sobre marketing digital y gastronomía](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-hub-orige-marketing-digital-gastronomia/) - Este lunes charlamos sobre marketing, propuesta gastronómica, branding y la relación con los medios de comunicación.
- [Hostelería Madrid se reúne con chefs y empresarios peruanos para intercambiar impresiones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-reune-empresarios-peruanos-ahora-peru/) - Hostelería Madrid se reúne para intercambiar impresiones sobre el sector con el presidente de Ahora Perú y algunos empresarios de grupos peruanos en Madrid.
- [El crecimiento en el empleo se modera en julio en la hostelería madrileña, con un total de 224.560 trabajadores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-madrid-julio-2025/) - Según los datos de afiliación a la Seguridad Social, en julio se han registrado 224.560 trabajadores, un 6,9% de trabajadores menos que en junio del mismo año.
- [Día del Transporte Sostenible: la hostelería madrileña apuesta por la movilidad responsable](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/transporte-movilidad-sostenible-hosteleria-madrilena/) - Con motivo del Día del Transporte Sostenible, la hostelería madrileña refuerza su compromiso con la movilidad responsable y la logística verde
- [¿Qué es el aceite de palma y para qué se utiliza?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/que-es-aceite-de-palma-peligros-recomendaciones/) - El aceite de palma es utilizado de forma general en la elaboración de productos industriales. Pero, ¿por qué se utiliza tanto en la industria alimentaria?
- [Hostelería Madrid ofrece servicios gratuitos a los hosteleros de Villaviciosa de Odón](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/programa-hosteleria-es-villaviciosa-odon-servicios-gratuitos/) - Los bares y restaurantes de Villaviciosa de Odón cuentan con una nueva oportunidad para impulsar sus negocios gracias a "Hostelería es… Villaviciosa de Odón"
- [Si cambias el tipo de tributación, comunícalo antes del 31 de diciembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/comunicaciones-a-hacienda-antes-del-31-de-diciembre/) - Los empresarios que deseen modificar el tipo de tributación al que están acogidos en el actual ejercicio, deben comunicarlo, en caso de hacerlo de forma expresa, durante el mes de diciembre, (aunque podrán hacerlo de forma tácita hasta 31 de marzo del próximo año).
- [La cifra de negocio de hostelería crece un 55,9% en Madrid durante marzo de 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-cifra-de-negocio-de-hosteleria-crece-un-559-en-madrid-durante-marzo-de-2021/) - La cifra de negocio del sector hostelero en Madrid crece un 5,59 % en marzo de 2021, señal de recuperación tras meses de restricciones y crisis sanitaria
- [Lanzado el programa de Circularización entre el CIEC y Hostelería Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/lanzado-el-programa-de-circularizacion-entre-el-ciec-y-hosteleria-madrid-2/) - Hostelería Madrid y el CIEC (Centro de innovación y Economía Circular del Ayuntamiento de Madrid) han presentado esta mañana la sexta edición del Programa de Circularización, la primera enfocada al sector de la Hostelería del que ya os hemos hablado en este blog y que ya tiene abierto el plazo de inscripción para sus participantes.
- [¿Cómo puedo poner fotos de la carta de mi restaurante en Google Maps?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-poner-fotos-carta-restaurante-google-maps/) - Google Maps se ha convertido en una herramienta esencial para buscar restaurantes, y optimizar tu perfil en esta plataforma puede marcar la diferencia.
- [¿Qué ceniceros puedo poner en la terraza de mi bar o restaurante para cumplir con la nueva obligación del Gobierno?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ceniceros-terraza-bar-restaurante-hosteleria/) - ¿Qué ceniceros puedo poner en la terraza de mi bar o restaurante para cumplir con la nueva normativa del Gobierno? Te explicamos los tipos que existen.
- [Hostelería Madrid trabaja en diez proyectos relacionados con el ODS 4: ‘Educación de calidad y formación’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-proyectos-ods-educacion-y-formacion/) - Dentro del Plan Estratégico, Hostelería Madrid trabaja en proyectos enfocados en el Objetivo de Desarrollo Sostenible ‘Educación de calidad y formación’.
- [Denominación de Origen y otros sellos que protegen la calidad de nuestros vinos en España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/denominacion-de-origen-vinos-en-espana/) - ¿Qué es la Denominación de Origen? ¿y los Vinos de Pago? ¿en qué se diferencian de los vinos con Indicación Geográfica Protegida? ¡Te lo contamos!
- [Hostelería Madrid fomenta la alimentación sostenible en los bares de barrio junto a Foro NESI](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-alimentacion-saludable-foro-nesi/) - Los establecimientos de hostelería pueden ser los impulsores de una alimentación equilibrada y sostenible en nuestra ciudad, y queremos ayudarles a conseguirlo.
- [Hostelería Madrid trabaja en ocho proyectos relacionados con el ODS 8 ‘Trabajo decente y crecimiento económico’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/hosteleria-madrid-ods-8-trabajo-decente-crecimiento-economico/) - El ODS ‘Trabajo decente y crecimiento económico’ busca fomentar un crecimiento económico que sea duradero e inclusivo, así como garantizar empleos dignos.
- [¡Llegó la última jornada de esta edición del Hub Origen!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/ultima-jornada-segunda-edicion-hub-origen-2025/) - En la última jornada de esta edición del Hub Origenhablamos sobre la calidad y seguridad alimentaria, sostenibilidad y liderazgo.
- [El Ayuntamiento de Madrid abre el plazo para solicitar los abonos de aparcamiento en la Plaza Santa Ana y Luna-Tudescos tras la remodelación](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-de-madrid-abre-el-plazo-para-solicitar-los-abonos-de-aparcamiento-en-la-plaza-santa-ana-y-luna-tudescos-tras-la-remodelacion/) - A partir del 3 de julio residentes y comerciantes de los barrios de Universidad y Sol podrán solicitar los abonos de aparcamiento en Santa Ana y Luna-Tudescos.
- [Economía circular en la hostelería madrileña, ¡convierte tu negocio en un motor de cambio!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/economia-circular-casos-exito-hosteleria-madrid/) - Los hosteleros tenemos la capacidad de liderar un cambio que marque la diferencia. Analizamos algunos casos de éxito de hosteleros que han incorporado la economía circular en sus negocios.
- [Gemelos digitales: crea una réplica virtual de tu negocio y prueba cambios sin gastar dinero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/gemelos-digitales-negocios-hosteleria/) - ¿Sabes qué son los gemelos digitales? Te contamos cómo probar un cambio en el menú o una reestructuración del personal sin invertir un euro.
- [Modelos de negocio híbridos en hostelería: la clave del éxito pasa por repensar el propio concepto hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/modelos-negocio-hibridos-hosteleria/) - La rápida apertura y cierre de negocios hace indispensable repensar el concepto de hostelería. Ofrece un modelo de negocio híbrido que asegure tu rentabilidad.
- [¿Cómo retener el talento en la hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/como-retener-el-talento-en-la-hosteleria/) - La inversión más rentable: el bienestar de tus empleados. ¡Te contamos cinco claves para retener el talento en la hostelería!
- [Hostelería Madrid trabaja en siete proyectos relacionados con el ODS 11 ‘Crecimiento sostenible de las ciudades’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-proyectos-ods-11-crecimiento-sostenible-ciudades/) - Hostelería Madrid ha estructurado el Plan Estratégico de la asociación en base a ocho Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcados por la ONU.
- [Packaging comestible: ¡sorprende a tus clientes con envases que se pueden comer!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/packaging-comestible-sorprende-a-tus-clientes-con-envases-que-se-pueden-comer/) - La sociedad cada vez está más preocupada por el Cambio climático y el Medioambiente. Los individuos y las empresas intentan reducir el desperdicio alimentario y reciclar mejor, pero hay algunas de estas últimas que llevan el reciclaje a un nivel superior. En un paso más hacia la sostenibilidad, algunos restaurantes están apostando por soluciones muy creativas para combatir el exceso de basura y los productos de un solo uso. ¡No te pierdas este artículo sobre el packaging comestible!
- [‘Storyliving’ en hostelería: los restaurantes de la capital se reinventan para seguir enamorando a los clientes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/storyliving-hosteleria-restaurantes-madrid-se-reinventan/) - Ante la gran competitividad y la constante ebullición gastronómica, los establecimientos de hostelería de la capital están viviendo una profunda transformación. Parece que se ha quedado un poco atrás el concepto tradicional de establecimiento hostelero como lo conocíamos y no paran de surgir multitud de negocios que, más que tener por objeto dar de comer
- [¿Cómo crear un formulario de reservas online para tu negocio de hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-crear-un-formulario-de-reservas-online-para-tu-negocio-de-hosteleria/) - ¿Harto o harta de recibir las reservas de manera telefónica? Moderniza tu negocio creando un formulario de reservas online. ¡Te explicamos cómo hacerlo!
- [Ticket restaurant: ventajas e inconvenientes para los negocios de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/ticket-restaurant-ventajas-inconvenientes-hosteleria/) - Siendo hostelero/a, tal vez te hayas planteado la posibilidad de aceptar el ticket restaurant. Analizamos sus ventajas e inconvenientes .
- [Cómo puedo hacer que mi restaurante salga en los resultados de ChatGPT](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-hacer-que-mi-restaurante-salga-en-chatgpt/) - Para los negocios ChatGPT es una oportunidad increíble de conseguir nuevos clientes. Te ofrecemos una guía sencilla para mejorar tu sitio web y que aparezca en sus resultados.
- [Hostelería Madrid trabaja en cinco proyectos relacionados con el ODS 12, ‘Producción y consumo responsable’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-ods-12-produccion-y-consumo-responsable/) - En Hostelería Madrid trabajamos en cinco proyectos relacionados con el ODS 12, ‘Producción y consumo responsable’.
- [¡Llegó el otoño y, con él, las recetas de temporada! Te damos algunas ideas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/otono-alimentos-y-recetas-de-temporada/) - Descubre cuáles son los alimentos de otoño (septiembre, octubre y noviembre). Además, te traemos algunas recetas para hacer tu carta más variada y atractiva.
- [Salud mental en hostelería: conductas de los clientes que agotan a los camareros](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/salud-mental-burnout-hosteleria-malas-conductas-clientes-camareros/) - Hoy es el Día Mundial de la Salud Mental y queremos dedicarle este artículo a los camareros y camareras que todos los días ponen su mejor sonrisa y nos cuidan en las cafeterías, bares y restaurantes de la ciudad. Devolvámosles ese buen trato. Os dejamos diez ejemplos de cómo tratar con respeto y empatía a
- [Alimentos ecológicos: ¿realmente son mejores para la salud y para el medio ambiente?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/alimentos-ecologicos-salud-medio-ambiente/) - Cuando los consumidores piensan en un alimento ecológico, lo relacionan con mayores valores nutricionales y más sabor. ¿Pero es cierto?
- [Menús de empresa para Navidad: cómo diseñarlos, ponerles precio y promocionarlos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/menus-cenas-comidas-empresa-navidad-hosteleria/) - Llega una fecha clave para la hostelería y debemos estar preparados. ¿Cómo diseñar y poner precio a un menú de empresa para Navidad? Respondemos a tus preguntas
- [10 consejos para que tu publicidad en redes sociales sea más efectiva](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consejos-publicidad-redes-sociales-efectiva/) - La publicidad en redes sociales te permite llegar a audiencias specíficas, medir su impacto en tiempo real y hacer cambios para conseguir un mayor retorno.
- [Día Mundial de la Diabetes: cómo adaptar tu bar o restaurante a las necesidades de los diabéticos](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/dia-diabetes-restaurantes-madrid-alimentacion-salud/) - Hoy se celebra el Día de la Diabetes. Desde Hostelería Madrid te proponemos algunas ideas para tener en cuenta las necesidades de las personas con diabetes.
- [Pinto convoca el concurso ‘En Navidad decora tu comercio 2025’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pinto-consurso-decoracion-navidad-2025/) - El Ayuntamiento de Pinto ha presentado una nueva edición de su concurso ‘En Navidad decora tu comercio 2025’ dirigido al comercio y hostelería local.
- [El 55% de los hosteleros de Madrid prevén una buena o muy buena Campaña de Navidad](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/espectativas-campana-navidad-2025-hosteleria-madrid/) - La campaña de Navidad 2025 se prevé buena o muy buena para el 55% de los empresarios de Madrid
- [El Black Friday llega también a la hostelería madrileña: oportunidades para bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/blackfriday-hosteleria-restaurantes-descuentos-cyber-monday/) - Cada vez más bares, cafeterías y restaurantes madrileños se suman a esta jornada de descuentos durante el Black Friday para atraer nuevos clientes
- [Día Mundial de la Infancia: cómo los restaurantes se adaptan a las familias](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dia-mundial-infancia-hosteleria-adaptada-familias/) - Los restaurantes se adaptan a las familias por el Día de la Infancia, creando espacios seguros y cómodos para disfrutar con los más pequeños.
- [HUB Origen cierra su edición tratando la gestión del personal, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hub-origen-gestion-personal-seguridad-alimentaria-sostenibilidad/) - Esta jornada del HUB Origen ha servido para reforzar aspectos clave como la gestión del personal, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad
- [Boadilla del Monte lanza los Bonos Comercio para la Campaña de Navidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/boadilla-del-monte-bonos-campana-navidad/) - El Ayuntamiento de Boadilla del Monte ha lanzado la iniciativa Bonos Comercio Boadilla para impulsar las ventas del comercio local durante las navidades
- [Sostenibilidad y visión holística del sector: protagonistas de la última sesión del Programa de Circularización del CIEC](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/sostenibilidad-vision-holistica-sector-hosteleria-programa-circularizacion-ciec/) - Parte del equipo de Hostelería Madrid ha asistido a una de las sesiones de la 6.ª edición del Programa de Circularización del sector de la hostelería
- [Hostelería Madrid estima un impacto de entre 10,6 y 21,3 millones de euros en los bares y restaurantes de la ciudad](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/estimacion-impacto-gasto-hosteleria-nfl-santiago-bernabeu-millones/) - El encuentro de la NFL en el Santiago Bernabéu atraerá a 84.000 aficionados, con un gasto previsto en restauración en la almendra central de la ciudad y en el entorno del estadio.
- [Madrid lidera la creación de empresas en 2025 y suma tracción en la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/creacion-empresas-hosteleria-septiembre-2025/) - Madrid consolida su liderazgo en dinamismo empresarial en 2025 según el informe de Demografía Empresarial (octubre 2025) de Informa D&B
- [Platos para todos: cómo adaptar tu carta y tu negocio a las necesidades de tus clientes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/adaptar-platos-carta-negocio-necesidad-clientes-inclusion/) - La comida también es una forma de inclusión, y adaptar la carta de tu restaurante a las necesidades o alergias de tus clientes puede marcar la diferencia
- [El empleo en hostelería crece un 0,6% en octubre de 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-crecimiento-octubre-hosteleria-comunidad-madrid/) - El empleo en hostelería en la Comunidad de Madrid crece un 0,6% respecto al mismo mes de 2024 y un 3,7% respecto al mes anterior
- [El HUB Origen celebra su tercera jornada centrada en la financiación y el asesoramiento empresarial para hosteleros](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/tercera-jornada-hub-origen-financiacion-asesoramiento-empresarial/) - El nuevo HUB BStartup Madrid de Banco Sabadell acogió ayer la tercera jornada del HUB Origen, organizada por Hostelería Madrid
- [¿Cuáles son las obligaciones de las empresas en materia de igualdad?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/hosteleria-madrid-ayuda-a-elaborar-el-sistema-retributivo-de-las-empresas-de-hosteleria/) - La Ley Orgánica 3/2007 establece que las empresas están obligadas a respetar la igualdad de trato y de oportunidades en el ámbito laboral.
- [Torrejón de Ardoz promoverá la Red Torrejón Sin Gluten](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/torrejon-de-ardoz-red-torrejon-sin-gluten/) - El Pleno del Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz ha ratificado una propuesta para promover la Red Torrejón Sin Gluten
- [Hostelería Madrid impulsa el programa “Hostelería es… Arganda del Rey” para profesionales del sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-impulsa-el-programa-hosteleria-es-arganda-del-rey-para-profesionales-del-sector/) - Los hosteleros de Arganda del Rey ya pueden beneficiarse del programa “Hostelería es… Arganda del Rey”, impulsado por Hostelería Madrid.
- [Hostelería Madrid pide un aumento del aforo en interiores hasta el 75%, recuperar el 100% en terrazas y grupos máximos de 10 comensales](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-pide-un-aumento-del-aforo-en-interiores-hasta-el-75-recuperar-el-100-en-terrazas-y-grupos-maximos-de-10-comensales/) - Hostelería Madrid solicita un aumento del aforo en interiores al 75 %, recuperación total de terrazas y grupos de hasta 10 personas
- [Madrid aprueba la Ordenanza de Movilidad Sostenible equiparando el tratamiento de residentes y comerciantes](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/madrid-aprueba-la-ordenanza-de-movilidad-sostenible-equiparando-el-tratamiento-de-residentes-y-comerciantes/) - Se aprueba una ordenanza que equipara el tratamiento de residentes y comerciantes en movilidad sostenible, mejorando el transporte en zonas de hostelería
- [Las vacantes de empleo en 'Turismo y Restauración' descienden un 55%  en la campaña de verano respecto a 2019](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/las-vacantes-de-empleo-en-turismo-y-restauracion-descienden-un-55-en-la-campana-de-verano-respecto-a-2019/) - Las vacantes disponibles en turismo y restauración descienden un 55 % durante la campaña de verano respecto a 2019, mostrando el impacto sobre la demanda
- [Nueva convocatoria de cualificaciones profesionales para acreditar la experiencia laboral](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nueva-convocatoria-de-cualificaciones-profesionales-para-acreditar-la-experiencia-laboral/) - Se abre convocatoria para acreditar cualificaciones profesionales mediante reconocimiento de la experiencia laboral, útil para hosteleros en desarrollo
- [El IPC de la hostelería en Madrid aumenta en julio un 1,6% con respecto al 2020](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-la-hosteleria-en-madrid-aumenta-en-julio-un-16-con-respecto-al-2020/) - El IPC de hostelería en Madrid sube un 1,6 % en julio respecto al mismo mes de 2020, mostrando una recuperación progresiva de precios en el sector
- [El empleo hostelero se mantiene estable en Madrid con respecto a julio de 2020](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-empleo-hostelero-se-mantiene-estable-en-madrid-con-respecto-al-2020/) - El empleo en hostelería madrileña se mantiene estable en comparación con 2020, reflejando una lenta pero firme recuperación del sector laboral
- [Hostelería Madrid firma un preacuerdo del Convenio Colectivo de Hostelería con las centrales sindicales](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-firma-un-preacuerdo-del-convenio-colectivo-de-hosteleria-con-las-centrales-sindicales/) - Hostelería Madrid firma un preacuerdo con centrales sindicales para renovar el convenio colectivo, impulsando estabilidad laboral y condiciones acordadas
- [¿Cómo ha evolucionado el turismo en Madrid durante la pandemia?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-ha-evolucionado-el-turismo-en-madrid-durante-la-pandemia/) - Analizamos cómo ha cambiado el turismo en Madrid a lo largo de la pandemia, destacando tendencias, retos y oportunidades para hosteleros y destinos
- [Hostelería Madrid solicita a la Jefatura provincial de Policía, a través de CEIM, actuaciones contra el ruido callejero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-solicita-a-la-jefatura-provincial-de-policia-a-traves-de-ceim-actuaciones-contra-el-ruido-callejero/) - Hostelería Madrid, a través de CEIM, solicita intervenciones a la Jefatura Provincial de Policía para reducir el ruido que afecta a locales y vecinos
- [Hostelería Madrid asume la vicepresidencia de hostelería en el Consejo de comercio y hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-asume-la-vicepresidencia-de-hosteleria-en-el-consejo-de-comercio-y-hosteleria-de-madrid/) - La asociación asume la vicepresidencia de Hostelería en el Consejo de Comercio de Madrid, reforzando su influencia en decisiones sectoriales
- [Madrid repite la subida de precios de restauración en junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/madrid-contiene-la-subida-de-precios-de-restauracion-en-junio/) - En junio, la Comunidad de Madrid contiene el alza de precios en restauración, frente a la tendencia nacional, favoreciendo la recuperación del consumo local
- [Competencia admite las alegaciones de Hostelería de España contra las tarifas que pretende imponer EGEDA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/competencia-admite-las-alegaciones-de-hosteleria-de-espana-contra-las-tarifas-que-pretende-imponer-egeda/) - El organismo de Competencia avala las alegaciones presentadas por Hostelería de España contra las tarifas que EGEDA quería imponer al sector
- [Ayudas para la renovación de equipos de climatización](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/ayudas-para-la-renovacion-de-equipos-de-climatizacion/) - Esta convocatoria facilita ayudas para modernizar los sistemas de climatización en hostelería, mejorando eficiencia energética y confort en tus espacios
- [¿Por qué acudir al notario?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/por-que-acudir-al-notario/) - Te explicamos por qué es importante acudir al notario en circunstancias fundamentales para tu negocio hostelero: contratos, poderes y seguridad legal
- [¿Cómo conseguir que mi restaurante sea sostenible?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-conseguir-que-mi-restaurante-sea-sostenible/) - Conoce estrategias clave para convertir tu restaurante en un espacio sostenible, reduciendo residuos, impulsando productos eco y mejorando tu imagen
- [La empresa, obligada a comunicar a los trabajadores la utilización disciplinaria de grabaciones en el local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/camaras-seguridad/) - Analizamos el marco legal y los beneficios de instalar cámaras de seguridad en locales hosteleros, protegiendo bienes, clientes y cumpliendo normativa
- [La hostelería de Madrid registra en junio 24.757 trabajadores menos que el mismo mes de 2019 (pre-pandemia)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-registra-en-junio-24-757-trabajadores-menos-que-el-mismo-mes-de-2019-pre-pandemia/) - En junio, la hostelería madrileña registra una caída de 24.757 trabajadores en comparación con 2019, mostrando el impacto profundo de la crisis sanitaria
- [Decálogo de la producción de vino ecológico](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/decalogoproduccionvinoecologico/) - Descubre el decálogo esencial para producir vino ecológico con criterios de sostenibilidad, calidad y respeto al entorno, ideal para bodegas conscientes
- [La Comunidad de Madrid amplía hasta el 31 de julio el plazo de solicitud de las ayudas COVID](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/subvenciones/la-comunidad-de-madrid-amplia-hasta-el-31-de-julio-el-plazo-de-solicitud-de-las-ayudas-covid/) - La Comunidad extiende hasta el 31 de julio el plazo para solicitar ayudas COVID dirigidas a hostelería, ampliando el apoyo financiero en plena recuperación
- [Reducción del papel, el nuevo reto de la hostelería sostenible](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/reduccion-del-papel-el-nuevo-reto-de-la-hosteleria-sostenible/) - Reducir el consumo de papel en hostelería se plantea como un reto clave hacia la sostenibilidad, con opciones innovadoras y beneficios ecológicos integrados
- [Abierto el plazo de inscripción para los Premios Nacionales de Hostelería 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/abierto-el-plazo-de-inscripcion-para-los-premios-nacionales-de-hosteleria-2021/) - Ya está abierto el plazo de inscripción para los Premios Nacionales de Hostelería 2021, una oportunidad para reconocer la excelencia y la innovación
- [ConectadHOS presenta al gobierno su estudio sobre la digitalización en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/conectadhos-presenta-al-gobierno-su-estudio-sobre-la-digitalizacion-en-la-hosteleria/) - Conectadhos presenta al Gobierno un detallado estudio sobre la digitalización en hostelería como base para impulsar su modernización y competitividad
- [Madrid y Renfe lanzarán una campaña conjunta para incentivar el turismo nacional este verano](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/madrid-y-renfe-lanzaran-una-campana-conjunta-para-incentivar-el-turismo-nacional-este-verano/) - Madrid y Renfe lanzan una campaña conjunta este verano para incentivar el turismo nacional, reforzando el atractivo de la región y apoyando la hostelería
- [La hostelería de Madrid registra en mayo un descenso del empleo del 0,6% respecto al año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-registra-en-mayo-un-descenso-del-empleo-del-06-respecto-al-ano-anterior/) - En mayo, el empleo en la hostelería de Madrid desciende un 0,6 % respecto al año anterior, una caída leve en comparación con meses críticos de la pandemia
- [La facturación de la hostelería alcanza en abril el 50% del mismo mes del 2019 (pre-covid)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-la-hosteleria-alcanza-en-abril-el-50-del-mismo-mes-del-2019-pre-covid/) - En abril, la facturación de la hostelería madrileña alcanza solo el 50 % comparado con el mismo mes de 2019, mostrando el lento proceso de recuperación
- [OPINA: El Ayuntamiento saca a debate público la ordenanza de terrazas de Madrid en Decide Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/opina-el-ayuntamiento-saca-a-debate-publico-la-ordenanza-de-terrazas-de-madrid-en-decide-madrid/) - El Ayuntamiento abre consulta pública en Decide Madrid para debatir la ordenanza de terrazas, promoviendo la participación ciudadana en la mejora urbana
- [La Comunidad de Madrid autoriza el uso de las barras para recoger comida o bebida, pero NO para el CONSUMO](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-autoriza-el-uso-de-las-barras-para-recoger-comida-o-bebida-pero-no-para-el-consumo/) - La Comunidad de Madrid permite el uso de barras para recoger comida o bebida, aunque no para consumir en el local, como medida de seguridad sanitaria
- [José Luis Yzuel reelegido Presidente de Hostelería de España](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/jose-luis-yzuel-reelegido-presidente-de-hosteleria-de-espana/) - José Luis Yzuel es reelegido presidente de Hostelería de España, continuando su liderazgo y reforzando la representación del sector hostelero
- [Mezcla 2021: Madrid abandera la recuperación del sector de la hostelería y se posiciona como una de las capitales gastronómicas de Europa](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/mezcla-2021-madrid-abandera-la-recuperacion-del-sector-de-la-hosteleria-y-se-posiciona-como-una-de-las-capitales-gastronomicas-de-europa/) - Mezcla 2021 impulsa la recuperación de la hostelería y sitúa a Madrid como una de las capitales gastronómicas de Europa, destacando su liderazgo culinario
- [La ONCE dedica un cupón en apoyo a la hostelería para que ‘Sigamos disfrutando juntos’](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-once-dedica-un-cupon-en-apoyo-a-la-hosteleria-para-que-sigamos-disfrutando-juntos/) - La ONCE emite un cupón especial en apoyo a la hostelería, como gesto simbólico para promover el consumo conjunto y reconocer el valor del sector
- [Bares y restaurantes contienen los precios en mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/bares-y-restaurantes-contienen-los-precios-en-mayo/) - En mayo, los bares y restaurantes logran contener el alza de precios, una señal positiva en la estabilización económica del sector ante la inflación
- [El 14 de junio, Hostelería Madrid celebra la tercera edición de MEZCLA, la jornada de hostelería compartida que busca recuperar nuestra esencia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-14-de-junio-hosteleria-madrid-celebra-la-tercera-edicion-de-mezcla-la-jornada-de-hosteleria-compartida-que-busca-recuperar-nuestra-esencia/) - El 14 de junio, Hostelería Madrid celebra la tercera edición de Mezcla, jornada que busca recuperar la esencia del sector y conectar a profesionales del ramo
- [Hostelería de España rechaza el Acuerdo del Consejo Interterritorial de Salud por su falta de legitimidad](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-de-espana-rechaza-el-acuerdo-del-consejo-interterritorial-de-salud-por-su-falta-de-legitimidad/) - Hostelería de España rechaza el acuerdo del Consejo Interterritorial, cuestionando su legitimidad y solicitando diálogo real con el sector
- [MEZCLA 2021: CONFIGURANDO EL NUEVO MADRID](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mezcla-2021-configurando-el-nuevo-madrid/) - Mezcla 2021 se presenta como punto de encuentro e inspiración para reconstruir la gastronomía madrileña, proyectando el nuevo Madrid culinario
- [Semana Internacional de la Ciencia: cuando la innovación también se cocina](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/semana-internacional-ciencia-innovacion-food-innovation-hub/) - Cada mes de noviembre se celebra la Semana Internacional de la Ciencia y la Paz, en la cocina los chefs combinan técnica, sostenibilidad e innovación
- [Pinto lanza una nueva edición del Black Friday](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pinto-nueva-edicion-black-friday/) - El Ayuntamiento de Pinto ha puesto en marcha otra edición del Black Friday dirigido a los establecimientos comerciales y hosteleros de la localidad
- [Las tendencias en diseño que conquistan la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/tendencias-diseno-hosteleria-storytelling-interiorismo/) - Madrid está presenciando una nueva era en términos de diseño y evoluciona de la mano con nuevas tendencias.
- [Ley de alérgenos en hostelería: normativa vigente](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/ley-de-alergenos-en-hosteleria-normativa-vigente/) - Conocer la ley de alérgenos en hostelería es fundamental tanto para proteger a los clientes como para cumplir con la normativa vigente.
- [Hostelería Madrid y SGS renuevan su colaboración para la organización técnica de los Premios LITO 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/renovacion-colaboracion-hosteleria-madrid-sgs-organizacion-tecnica-premios-lito-2025/) - La segunda edición de los Premios LITO se celebrará el 3 de diciembre para reconocer la excelencia en el servicio de sala en la Comunidad de Madrid
- [Hostelería de España celebra la gala de los XIX Premios Nacionales de Hostelería en Castellón](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/gala-premios-nacionales-hosteleria-espana-2025/) - El Teatro Principal de Castellón acogió ayer la gala de los XIX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por Hostelería de España
- [Branding para hostelería: consejos para ponerlo en práctica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/branding-para-hosteleria-consejos-para-ponerlo-en-practica/) - El branding para hostelería es el proceso de construcción de una marca a través de la gestión de todos sus elementos: tanto tangibles como intangibles.
- [¡Atención autónomos! La Seguridad Social comprobará con Hacienda la adecuación de las cuotas de cada autónomo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/autonomos-seguridad-social-adecuacion-cuotas-cambios-base-cotizacion/) - Seguridad Social comprueba la adecuación de los tramos de cotización de cada autónomo en función de sus declaraciones fiscales.
- [Estufas en terrazas en invierno: guía práctica para tu negocio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/guia-practica-estufas-bombonas-terrazas-invierno/) - Los bares y restaurantes madrileños deben adaptar las terrazas con estufas para poder seguir utilizándolas durante los meses más fríos del año.
- [Descubre cómo tributan las propinas en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/descubre-como-tributan-las-propinas-en-hosteleria/) - En la tradición hostelera hay dos formas de gestionar las propinas, te contamos cuáles son y qué impuestos se les aplica.
- [La Asociación de Campos de Golf de Madrid y Hostelería Madrid sellan una alianza estratégica para potenciar Madrid como destino único](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/asociacion-campos-golf-acuerdo-alianza-hosteleria-madrid/) - La Asociación de Campos de Golf de Madrid (ACGM) y Hostelería Madrid han firmado un acuerdo de colaboración
- [La IV edición de la Copa Santa Marta de golf de Hostelería Madrid reúne a más de sesenta hosteleros y proveedores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cuarta-copa-santa-marta-torneo-golf-hosteleria-madrid/) - La cuarta edición del Torneo de Golf de Hostelería Madrid, la Copa Santa Marta, ha reunido este lunes 27 de octubre a más de sesenta participantes
- [Las terrazas de Madrid ubicadas en bandas de aparcamiento no continuarán a partir del 1 de enero de 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/terrazas-covid-en-bandas-de-aparcamiento-no-continuaran-a-partir-del-1-de-enero-de-2024/) - Las terrazas ubicadas en banda de estacionamientos deben cesar su funcionamiento el 31 de diciembre de 2023, estableciéndose un plazo de desmontaje de las estructuras a lo largo del mes de enero de 2024.
- [El fin de las terrazas en bandas de aparcamiento](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-fin-de-las-terrazas-en-bandas-de-aparcamiento/) - El próximo 31 de diciembre es el último día para poder ejercer la actividad en las terrazas ubicadas en bandas de aparcamiento.
- [Adapta tu local de Hostelería y facilita el acceso y la comodidad de las personas con movilidad reducida](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/adapta-tu-local-de-hosteleria-y-facilita-el-acceso-y-la-comodidad-de-las-personas-con-discapacidad/) - Un 8,5% de la población padece alguna discapacidad, según la última encuesta del Instituto Nacional de Estadística. Este sector de la población también acude a los establecimientos de hostelería para socializar y disfrutar con familia y amigos. Por este motivo, es clave optimizar el funcionamiento de los locales y establecimientos para adaptarlos a las necesidades especiales de este grupo de clientes.
- [Hostelería Madrid celebra la segunda jornada formativa del Hub Origen](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-segunda-jornada-hub-origen-emprendedores-hosteleria/) - El pasado 6 de noviembre en Hostelería Madrid organizamos la segunda jornada de formación para emprendedores del Hub Origen.
- [Abierto el periodo para optar a la explotación de tres quioscos de hostelería en Parla](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/abierto-el-periodo-para-optar-a-la-explotacion-de-tres-quioscos-de-hosteleria-en-parla/) - El Ayuntamiento de Parla ha abierto un nuevo periodo para optar a la explotación y uso de tres quioscos de hostelería del municipio.
- [Primera jornada del Hub Origen](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/primera-jornada-hub-origen-emprendimiento-hosteleria/) - Ayer asistimos a la primera jornada de Origen Hub. En el evento intervinieron expertos del Banco Sabadell, Iberaval y compañeros de Hostelería Madrid.
- [Cómo crear un bar exitoso](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-crear-un-bar-exitoso/) - Si estás considerando abrir un establecimiento de este tipo y te preguntas cómo crear un bar exitoso, en Hostelería Madrid te ofrecemos cinco consejos.
- [La tasa de terrazas de veladores se tramitará directamente desde la Agencia Tributaria a partir de este año](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-tasa-de-terrazas-de-veladores-se-tramitara-directamente-desde-la-agencia-tributaria-a-partir-de-este-ano/) - 11 de septiembre de 2025.- Redacción A partir de este año la tasa de terrazas de veladores se tramitará directamente desde la Agencia Tributaria y no desde las Juntas Municipales de distrito, como se hacía hasta ahora, tal y como informa el Portal del Contribuyente. Los empresarios que deban pagar la tasa pueden consultar previamente
- [Cinco indicadores de productividad en hostelería para optimizar tu negocio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cinco-indicadores-de-productividad-en-hosteleria-para-optimizar-tu-negocio/) - Hay una gran variedad de indicadores comerciales que pueden ayudar al hostelero a optimizar su negocio en áreas más específicas
- [Dos pasos fundamentales antes de abrir tu local](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/emprender-en-tiempos-de-pandemia-dos-pasos-fundamentales-antes-de-abrir-tu-local/) - El secreto del éxito para emprender es la planificación. Si consideras que este es tu momento para emprender, presta atención a estas recomendaciones.
- [¿Qué debe tener el sitio web de mi bar o restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/que-debe-tener-el-sitio-web-de-mi-bar-o-restaurante/) - Los sitios web suelen ser el primer paso de una campaña de marketing digital para muchas pymes. Te damos algunos consejos prácticos para digitalizar tu negocio.
- [¿Cómo adaptar tu pequeño bar o restaurante al servicio de envío a domicilio (delivery)?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-adaptar-tu-pequeno-bar-o-restaurante-al-servicio-de-envio-a-domicilio-delivery/) - El "delivery” y la comida para llevar (“take-away”) se han consolidado como canales de venta casi obligatorios en hostelería. Te enseñamos algunas claves para ofrecer este servicio de manera rentable.
- [Participa hasta el 8 de julio en la nueva ordenanza de terrazas, compartiendo tu opinión en Decide Madrid: Es muy importante la opinión de la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/participa-en-la-nueva-ordenanza-terrazas-decide-madrid-hosteleria/) - Tras la anulación de la Ordenanza de Terrazas, el Ayuntamiento de Madrid pregunta a la ciudadanía nuestra opinión antes de iniciar el proceso de elaboración de la nueva ordenanza.
- [La zona peatonal del centro de Madrid suma tres nuevas calles: los Yeseros, Don Pedro y Tabernillas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-zona-peatonal-del-centro-de-madrid-suma-tres-nuevas-calles-desde-mayo-los-yeseros-don-pedro-y-tabernillas/) - El área peatonal del Centro de Madrid sigue ampliando su área y añade, este mes de mayo, tres nuevas calles del distrito centro: los Yeseros, Don Pedro y Tabernillas.
- [Hostelería Madrid presenta el proyecto Hub Origen, el primer Hub de emprendimiento especializado en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-presenta-el-proyecto-hub-origen-el-primer-hub-de-emprendimiento-especializado-en-hosteleria/) - 13 de mayo de 2024.- Redacción • El acto ha contado con la presencia de Virginia Blanco, directora de Innovación del Ayuntamiento de Madrid; Luis Martín, viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid; Laura Martínez Cerro, directora general de Turismo y Hostelería; Ana Belén García Martínez, subdirectora General de Fomento del
- [Hostelería Madrid insta a Urbanismo a dar una solución a la actualización de aforos en las Zonas de Protección Acústica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-insta-a-urbanismo-a-buscar-una-solucion-al-problema-de-aforos-en-las-zonas-de-proteccion-acustica/) - Hostelería Madrid se reúne con el delegado de Urbanismo para debatir sobre los sistemas de autocontrol de actividades a través de soluciones digitales.
- [Autorizadas las primeras terrazas en Madrid con el vallado de los alcorques y sin distancia mínima con el mobiliario](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/proteccionalcorquesmadrid/) - Esta medida mantiene los árboles como parte del paisaje urbano y los protege, haciendo de ellos un complemento perfecto para las terrazas de hostelería en el entorno urbano. 4 de marzo de 2024.- Redacción El Ayuntamiento de Madrid autoriza las primeras terrazas de veladores con valla de protección para los alcorques y sin necesidad de
- [La hostelería de Pinto podrá ampliar sus mesas en Navidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-hosteleria-de-pinto-podra-ampliar-sus-mesas-en-navidad/) - El Ayuntamiento de Pinto permitirá a la hostelería del municipio instalar mesas altas adicionales pegadas a la fachada de sus locales durante las fiestas navideñas.
- [Las estufas de gas de las terrazas podrán mantenerse en Madrid a partir del 1 de enero de 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/las-estufas-de-gas-terrazas-podran-mantenerse-en-madrid-a-partir-del-1-de-enero-de-2024/) - El Ayuntamiento de Madrid ha hecho público tras la reunión de la Comisión de Terrazas celebrada el pasado 26 de diciembre que no recurrirá la sentencia que anulaba el artículo que prohibía la continuidad de las estufas de gas a partir del próximo 1 de enero.
- [La hostelería de San Sebastián de los Reyes podrá instalar barras en la calle en la tarde de Nochevieja](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-san-sebastian-de-los-reyes-instalar-barras-en-la-calle-nochevieja/) - El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes ha autorizado que los establecimientos de hostelería puedan instalar barras en la calle durante la mañana y tarde de Nochevieja.
- [Hostelería Madrid ofrece las claves para emprender en la Hostelería de Madrid en las jornadas formativas de Madrid Food Innovation Hub](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-ofrece-las-claves-para-emprender-en-la-hosteleria-de-madrid-en-las-jornadas-formativas-de-madrid-food-innovation-hub/) - 50 emprendedores han participado en la jornada impartida por Hostelería Madrid sobre Emprendimiento sostenible en Hostelería, organizada por Madrid Food Innovation Hub.
- [Collado Villalba rebaja la tasa de terrazas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/collado-villalba-rebaja-la-tasa-de-terrazas/) - El Ayuntamiento de Collado Villalba ha aprobado la rebaja en la tasa de terrazas desde un 27 hasta casi un 50%, aligerando la carga fiscal y fomentando el empleo en el sector.
- [El Ayuntamiento de Madrid aprueba las nuevas normas urbanísticas, ya en vigor desde este lunes 27 de noviembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-de-madrid-aprueba-las-nuevas-normas-urbanisticas-ya-en-vigor-desde-este-lunes-27-de-noviembre/) - 28 de noviembre de 2023.- Redacción El Ayuntamiento de Madrid acaba de publicar las nuevas normas urbanísticas que rigen en el municipio madrileño desde este lunes 27 de noviembre. El nuevo texto incorpora novedades en el sector de hostelería, integrado dentro de las actividades del sector terciario recreativo, permitiendo las actualizaciones de los aforos de
- [Los tribunales fallan a favor de Hostelería Madrid en la sentencia contra la Ordenación Conjunta de Terrazas de Retiro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/anulacion-ordenanacion-conjunta-terrazas-retiro-2023/) - El Juzgado de lo Contencioso-Administrativo de Madrid ha dictado sentencia en la que anula la Ordenación Conjunta de terrazas aprobada por la Comisión de Terrazas.
- [<strong>Hostelería Madrid se reúne con la Concejalía de Emprendimiento e Innovación del Ayuntamiento de Madrid para impulsar programas de colaboración</strong>](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-se-reune-con-la-concejalia-de-emprendimiento-e-innovacion-del-ayuntamiento-de-madrid-para-impulsar-programas-de-colaboracion/) - El pasado 11 de septiembre, Hostelería Madrid recibió en las oficinas a Ángel Niño Quesada, Concejal y Delegado del Área de Innovación y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid.
- [Dos pasos fundamentales a la hora de elegir un local de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/dos-pasos-fundamentales-a-la-hora-de-elegir-un-local-de-hosteleria/) - Durante los meses de la pandemia, el mercado de los traspasos en hostelería se ha visto trastocado por los cierres de locales y por la inestabilidad general que afecta al sector.
- [Tres retos puntuales a la hora de emprender en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/tres-retos-puntuales-a-la-hora-de-emprender-en-hosteleria/) - En un entorno económico complicado y muy cambiante, ir a lo preciso puede marcar la diferencia a la hora de ser exitoso en tu negocio. En este post te hablamos de tres puntos clave a tener en cuenta a la hora de abrir un local de hostelería.
- [¿Tienes tu instalación eléctrica al día?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/campana-de-inspecciones-sobre-las-instalaciones-electricas-de-locales-de-publica-concurrencia/) - Es obligatorio disponer de Certificado favorable de la revisión de instalación eléctrica del local
- [Lean Start-up para hostelería: ¿Cómo empezar un negocio exitoso con mínimo producto?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/lean-start-up-para-hosteleria-como-empezar-un-negocio-exitoso-con-minimo-producto/) - La idea principal detrás del lean start-up es maximizar la eficiencia y minimizar el desperdicio al desarrollar un “producto mínimo viable".
- [¿Qué forma jurídica elegir para tu empresa?: Autónomo o Sociedad Limitada...](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/autonomo-o-sociedad-limitada-que-forma-juridica-elegir-al-momento-de-abrir-un-local-de-hosteleria/) - ¿Autónomo o Sociedad Limitada? La mayoría de los empresarios eligen una de estas dos opciones a la hora de emprender en hostelería
- [Customer Journey Map, una ayuda para la gestión de clientes en el sector HORECA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/customer-map-una-ayuda-para-la-gestion-de-clientes-en-el-sector-horeca/) - El Customer Journey Map o Mapa del Ciclo de vida del Cliente es un diagrama que muestra qué pasos sigue una persona al relacionarse con la empresa.
- [El Sector hostelería se ubica por debajo de la media en el estudio de madurez digital](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-sector-hosteleria-se-ubica-por-debajo-de-la-media-en-el-estudio-de-madurez-digital/) - El estudio de madurez digital ubica al sector hostelería en nivel básico, con un índice de 29,80%. En este post ofrecemos recomendaciones para subir de nivel.
- [Cinco utilidades del nuevo ChatGPT para el sector hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cinco-utilidades-del-nuevo-chatgpt-para-el-sector-hosteleria/) - ChatGPT funciona como una plataforma entrenada para mantener conversaciones a través de preguntas, que es capaz de entender y responder vía textos complejos, precisos y descriptivos
- [¿Cuáles son los principales tipos de actividades en hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/cuales-son-los-principales-tipos-de-actividades-en-hosteleria/) - Vas a abrir un local de hostelería este 2021 pero no tienes muy claro qué tipo de trámites y licencias debes solicitar. En sector HORECA cuenta con diversos tipos de licencia, cada una con sus requerimientos específicos, que varían dependiendo de la actividad que se vaya a realizar.
- [Aprobada la ordenación conjunta de las terrazas del distrito Retiro de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/aprobado-el-estudio-de-ordenacion-conjunta-de-terrazas-del-distrito-retiro/) - El pasado lunes 5 de diciembre se publicó en el BOAM el acuerdo de 2 de diciembre de 2022 de la Comisión de Terrazas de Hostelería y Restauración por el que se aprueba el estudio de ordenación conjunta de Bulevares Ibiza-Alcalde Sainz de Baranda del Distrito de Retiro.
- [Ayuntamiento de Madrid declara el ámbito territorial del entorno del Barrio Las Letras como espacio de especial protección para el peatón](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/ayuntamiento-de-madrid-declara-el-ambito-territorial-del-entorno-del-barrio-las-letras-como-espacio-de-especial-proteccion-para-el-peaton/) - El Ayuntamiento de Madrid publicó en su Boletín Oficial 9.273, con fecha del 29 de noviembre de 2022 el decreto de Movilidad por el que se declara el ámbito territorial del entorno de la calle Cenicero y Almadén (barrio las letras) en el Distrito Centro como espacio de especial protección para el peatón.
- [La ZPAE Trafalgar-Ríos Rosas entra en vigor el 9 de enero tras la ampliación del horario límite en la zona acústica alta y en la moderada](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-zpae-trafalgar-rios-rosas-entra-en-vigor-el-9-de-enero-tras-la-ampliacion-del-horario-limite-en-la-zona-acustica-alta-y-en-la-moderada/) - El próximo 9 de enero entrará en vigor la nueva Zona de Protección Acústica Especial (ZPAE) Trafalgar-Ríos Rosas, en el distrito de Chamberí, y su correspondiente plan zonal específico, luego de su aprobación ayer martes 29 de noviembre en el pleno municipal de Ayuntamiento de Madrid.
- [Los límites de la música callejera en el Distrito Centro de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/los-limites-de-la-musica-callejera-en-el-distrito-centro-de-madrid/) - •El tiempo máximo que un músico podrá permanecer en cada área es de 1 hora para las áreas de uso residencial. •En todos los espacios autorizados la distancia mínima entre intérpretes deberá ser de 75 metros. •Deberá respetarse el acceso a viviendas, locales y salidas de emergencias con una distancia mínima de 3 metros. •El espacio de tránsito peatonal mínimo de 3 metros y la distancia a terrazas de veladores será mínima de 6 metros.. •No se permitirán las actuaciones musicales a una distancia inferior a 150 metros de residencias de mayores, centros sanitarios con hospitalización o con servicios de urgencias, o centros docentes cuyo horario de funcionamiento coincida con el de la actuación pretendida.
- [Hostelería Madrid anima a los hosteleros a presentar alegaciones ZPAE de Ríos Rosas Trafalgar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-anima-a-los-hosteleros-a-presentar-alegaciones-zpae-de-rios-rosas-trafalgar/) - La semana pasada publicamos las alegaciones que Hostelería Madrid presentó contra el proyecto inicial de ZPAE Trafalgar-Ríos Rosas.
- [Baño unisex para locales de hostelería de menos de 200m² y 50 pax. de aforo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/bano-unisex-para-locales-de-hosteleria-menores-de-200m2-y-50-pax-de-aforo-2/) - Baño unisex para locales de hostelería de menos de 200m2 y 50 pax. de aforo
- [Hostelería Madrid presenta alegaciones contra el proyecto inicial de ZPAE de Ríos Rosas Trafalgar](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-presenta-alegaciones-contra-el-proyecto-inicial-de-zpae-de-ros-rosas-trafalgar/) - ALEGACIONES CONTRA EL PROYECTO INICIAL DE ZPAE DE RÍOS ROSAS TRAFALGAR
- [Día Internacional del hashtag: Estrategia de etiquetas para IG](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/estrategia-de-etiquetas-para-ig-que-es-y-como-hacerla/) - IG funciona como un buscador, por lo que etiquetar las publicaciones es obligatorio a la hora de conseguir que un cliente potencial visualice las publicaciones.
- [Los bares especiales y discotecas deben disponer de un libro de reclamaciones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/los-bares-especiales-y-discotecas-deberan-disponer-de-un-libro-de-reclamaciones/) - El libro de reclamaciones se compone de 50 hojas numeradas, autocopiativas, de colores. La hoja blanca (1) es para el establecimiento; la rosa (2) es para la administración; y la hoja amarilla (3) es para el reclamante. El libro debe ir diligenciado por la Comunidad de Madrid y puede adquirirse en LA VIÑA a partir de enero (el coste del libro es de 10€).
- [¿Qué es la inteligencia artificial y cómo incorporarla a la cocina?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/que-es-la-inteligencia-artificial-y-como-incorporarla-a-la-cocina/) - Aunque parezca algo sacado de una película de ciencia ficción, la Inteligencia Artificial es un tipo de tecnología cada vez más común en la sociedad moderna, incluyendo en el sector HORECA.
- [Modificación de las normas urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/modificacion-de-las-normas-urbanisticas-del-plan-general-de-ordenacion-urbana/) - En las próximas semanas se aprobará la modificación de las Normas Urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana del municipio de Madrid de 1997.
- [Sentencia del TSJM sobre el artículo 21 de la ZPAE Centro solo afecta a locales en `zonas blancas´ y calles colindantes al distrito ubicadas frente a Zonas de Protección Acústica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/sentencia-del-tsjm-sobre-el-articulo-21-de-la-zpae-centro-solo-afecta-a-locales-en-zonas-blancas-y-calles-colindantes-al-distrito-ubicadas-frente-a-zonas-de-proteccion-acustica/) - 25 de marzo de 2022.- Redacción Desde Hostelería Madrid le recordamos a nuestros asociados que la sentencia del TSJM que declara nulo el artículo 21 de la ZPAE Centro solo afecta a los locales en `zonas blancas´ del Centro. La nulidad del artículo permite que se puedan abrir nuevos negocios de hostelería y ocio, ampliar los
- [Hostelería Madrid consigue la anulación del art. 21 de la ZPAE  y se permitirá la implantación de nuevas actividades en ciertas calles del distrito Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-consigue-la-anulacion-del-articulo-21-de-la-zpae-de-centro-que-impedia-la-implantacion-de-nuevas-actividades-en-todo-el-distrito/) - El TSJM declara nulo el artículo 21 de la ZPAE de Centro atendiendo a la demanda presentada por Hostelería Madrid el pasado el día 18 de diciembre de 2019
- [¿Cómo fue el consumo fuera del hogar en 2022?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-fue-el-consumo-fuera-del-hogar-en-2022/) - Kantar presentó los resultados de su estudio consumo fuera del hogar (OOH) en el cual se reporta un crecimiento del 23,4% del consumo en restauración.
- [Descubre las mejores apps para restaurantes y bares](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/descubre-las-mejores-apps-para-restaurantes-y-bares/) - La digitalización de la hostelería ha sido facilitada por apps para restaurantes que buscan conectar a clientes con locales y mejorar la experiencia de usuario
- [TikTok para restaurantes: Tips para crear contenido en la red social del 2021](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/tiktok-para-restaurantes-tips-para-crear-contenido-en-la-red-social-del-2021/) - Para nadie es un secreto que el uso de las redes sociales se incrementó, de forma considerable, durante la pandemia. El caso que más destaca es el de TikTok, que pasó de ser un espacio en el que la generación Z compartía vídeos bailando, a una plataforma con 800 millones de usuarios activos al mes en todo el mundo, según indica Datareportal 2020.
- [Tres start-up alimenticias que apuestan por la sostenibilidad a través de la tecnología](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/tres-start-up-alimenticias-que-apuestan-por-la-sostenibilidad-a-traves-de-la-tecnologia/) - El impulso por promover la sostenibilidad en el sector alimentario se ha unido a la tecnología para dar lugar a varias empresas dedicadas a la producción de alimentos más conscientes con el medio ambiente y adaptados a los nuevos hábitos de consumo.
- [La restauración se convierte en la protagonista del crecimiento digital en 2020](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-restauracion-se-convierte-en-la-protagonista-del-crecimiento-digital-en-2020/) - La economía digital alcanzó el 22% del PIB en 2020, impulsada por el teletrabajo, el incremento del uso del canal online y la transformación digital de las PYMES
- [El Delivery y el Take Away alcanzan el 36% del gasto de los españoles en el sector foodservice](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-delivery-y-el-take-away-alcanzan-el-36-del-gasto-de-los-espanoles-en-el-sector-foodservice/) - El consumo fuera del establecimiento llegó para quedarse en el sector hostelero. Según datos de la consultora The NDP Group, 36% del gasto de los españoles en el sector foodservice (restauración comercial, vending, tiendas de conveniencia y cantinas de empresa) se destinó a consumo fuera del local vía delivery o take away.
- [#Foodterteinement: ¿Cómo la alta cocina ha entrado al sector del entretenimiento?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/foodterteinement-como-la-alta-cocina-ha-entrado-al-sector-del-entretenimiento/) - La experiencia de salir a comer a un bar o restaurante siempre ha estado ligada al entretenimiento en España. Las celebraciones con amigos y familia se mantienen como el principal motivo para visitar un local de hostelería, según el último Informe Anual de Consumo Alimentario en España.
- [Hostelería Madrid lleva al pleno del Ayuntamiento de Madrid el debate sobre la ZPAE de Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/hosteleria-madrid-lleva-al-pleno-del-ayuntamiento-de-madrid-el-debate-sobre-la-zpae-de-centro/) - Hostelería Madrid consigue llevar al pleno del Ayuntamiento de Madrid la consulta sobre las mediciones de ruido para valorar una posible modificación de la ZPAE de Centro.
- [Madrid lidera la creación de empresas en España con 2.321 sociedades](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/madrid-lidera-la-creacion-de-empresas-en-espana-con-2321-sociedades/) - a Comunidad de Madrid fue la región en la que más sociedades mercantiles se constituyeron en abril, con un total de 2.321 nuevas empresas, un 350,7% más que en el mismo mes del año anterior, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística.
- [¿Cómo son los nuevos modelos de Hostelería en Madrid?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/como-son-los-nuevos-modelos-de-hosteleria-en-madrid/) - Durante los últimos meses se ha visto en Madrid un relanzamiento de la hostelería. Desde aperturas de nuevos locales, a la llegada de grupos internacionales y diversificación de los modelos de negocios, el panorama gastronómico de la capital ha pasado de ser un sector tradicional a uno que se adapta más rápidamente a los cambios.
- [Consumo masivo y gourmet: un nuevo canal de venta para el sector Horeca](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/consumo-masivo-y-gourmet-un-nuevo-canal-de-venta-para-el-sector-horeca/) - La hostelería se ha visto obligada a abrir nuevos canales de venta para la comercialización de sus productos durante la pandemia. Uno de estos nuevos modelos de negocio ha sido la creación de líneas de productos de consumo masivo que se pueden comercializar online, en supermercados o tiendas especializadas y dentro del propio establecimiento.
- [El Ayuntamiento de Madrid aprueba una ordenanza de Calidad del Aire que regula la salida de humos de cocinas profesionales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-de-madrid-aprueba-una-ordenanza-de-calidad-del-aire-que-regula-la-salida-de-humos-de-cocinas-profesionales/) - El Ayuntamiento de Madrid aprueba una ordenanza de Calidad del Aire que regula la salida de humos de cocinas profesionales
- [VOX solicita al Pleno del Ayuntamiento de Madrid que se revise la ZPAE de Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/vox-solicita-al-pleno-del-ayuntamiento-de-madrid-que-se-revise-la-zpae-de-centro/) - El grupo municipal VOX presenta al Pleno del Ayuntamiento de Madrid una proposición para revertir la ZPAE de Centro al no darse actualmente las condiciones de contaminación acústica que la promovieron en su día.
- [Tres empresas de hostelería que se reinventan durante la pandemia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/tres-empresas-de-hosteleria-que-se-reinventan-durante-la-pandemia/) - La hostelería española está en pleno proceso de cambio. La pandemia, que ha obligado a muchos establecimientos a cerrar sus puertas, también se ha convertido en una oportunidad para la reinvención, la creación de nuevas líneas de negocio y la entrada en mercados totalmente nuevos.
- [El Ayuntamiento de Madrid aprueba la flexibilización de la ZPAE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-de-madrid-aprueba-la-flexibilizacion-de-la-zpae-que-posibilita-la-ampliacion-del-horario-de-las-terrazas-en-invierno/) - El Ayuntamiento de Madrid aprueba en el pleno la flexibilización de la ZPAE de Madrid que abre la puerta a una ampliación del horario de las terrazas durante la temporada de invierno, ahora establecido hasta las 23 horas.
- [Pymes jóvenes, de menos 9 trabajadores y facturación inferior a 250.000€, las más afectadas por la crisis](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/espana-registra-51-empresas-de-hosteleria-concursadas-12-en-la-cc-aa-de-madrid/) - La empresa tipo que más se ha visto afectada por el concurso de acreedores tanto a nivel nacional como en Madrid es una pyme con menos de 9 trabajadores, con una facturación anual inferior a los 250.000 euros y menos de 8 años de antigüedad.
- [Comisión de Terrazas autoriza instalación de mesas altas de baja capacidad en todo Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/comision-de-terrazas-autoriza-instalacion-de-mesas-altas-de-baja-capacidad-en-todo-madrid/) - La Comisión de Terrazas de Hostelería y Restauración aprobó una resolución el pasado 14 de julio por la cual se permite la instalación de mesas altas de baja capacidad en todo Madrid, en aquellas calles en las que el ancho de acera no permita instalar terrazas, es decir aceras con un ancho menor a 3,80 metros: 2,50 metros de paso + 0,80 cm ancho mesas + 0,50 cm entre mesas y borde de acera.
- [La Comisión de Terrazas del Ayto. de Madrid recorta mes y medio el periodo extraordinario de terrazas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/la-comision-de-terrazas-del-ayto-de-madrid-recorta-mes-y-medio-el-periodo-extraordinario-de-terrazas/) - El Ayuntamiento de Madrid recorta en mes y medio el periodo extraordinario de terrazas, afectando a bares y restaurantes que dependen de estos espacios
- [El Ayuntamiento de Madrid prepara una nueva Ordenanza de Lincencias para el municipio y la somete a consulta pública](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/el-ayuntamiento-de-madrid-prepara-una-nueva-ordenanza-de-lincencias-para-el-municipio-y-la-somete-a-consulta-publica/) - El Ayuntamiento de Madrid lanza una consulta pública para su nueva ordenanza de licencias. Impacto en negocios y procesos de apertura
- [¡Recuerda que ya está en vigor el nuevo sistema de cotización de trabajadores autónomos!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/recuerda-el-proximo-1-de-enero-entra-en-vigor-el-nuevo-sistema-de-cotizacion-de-trabajadores-autonomos/) - Desde ese momento se desplegará progresivamente, durante 3 años, un sistema de quince tramos que determina las bases de cotización y las cuotas en función de los rendimientos netos del autónomo.
- [Los hosteleros consideran “desproporcionada” la subida de la cuota de autónomos para 2022](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-hosteleros-consideran-desproporcionada-la-subida-de-la-cuota-de-autonomos-para-2022/) - HOSTELERÍA DE ESPAÑA, junto con Hostelería Madrid, la asociación hostelera más representativa de la región, ha mostrado su rechazo a la subida del pago de la cuota de cotización a autónomos que el gobierno ha establecido para los Presupuestos Generales del Estado de 2022 y que supondrá una subida anual que para algunos pequeños empresarios y autónomos puede hasta triplicar la cuota actual.
- [Acuerdo autónomos 2019: el colectivo equipara su protección social al Régimen General](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/acuerdo-autonomos-2019/) - A partir de la entrada en vigor del Decreto, que convierte en obligatoria la cobertura por cese de actividad, se duplican los periodos de duración de la prestación se percibirán hasta 24 mensualidades, con un mínimo de 4, en función de lo cotizado. Se crea una prestación adicional que corresponde a la cotización por el trabajador autónomo, a partir del día 61 de la baja médica por incapacidad temporal. Estas cuotas ascienden a 86,26 M€ y se harán con cargo a los ingresos por cuotas en concepto de cese de actividad.
- [Seguridad alimentaria y APPCC: cómo manipular setas silvestres y evitar intoxicaciones](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/seguridad-alimentaria-appcc-manipular-setas-silvestres/) - Otoño es temporada de setas en la Comunidad de Madrid, y con ella llega una oportunidad gastronómica muy apreciada por los clientes.
- [Inspecciones a locales de ocio durante las fiestas de Navidad y Nochevieja](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/inspecciones-locales-hosteleria-navidad/) - Dentro del dispositivo especial de Navidad también se ha previsto que agentes de Policía Municipal realicen una serie de inspecciones de locales de ocio los días 24, 25 y 31 de diciembre, y 5 de enero. Aunque serán aleatorias, todos los locales han recibido aviso de que se van a realizar estas inspecciones, recordándoles que tienen que cumplir con exactitud la normativa en cuestión de seguridad y emergencias.
- [Convocado un encuentro sectorial de empleo en hostelería en Móstoles](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/convocado-un-encuentro-sectorial-de-empleo-en-hosteleria-en-mostoles/) - Móstoles va a celebrar unas jornadas de empleo en comercio y hostelería para cubrir las necesidades de personal de las empresas del municipio.
- [Ya está publicado el calendario laboral de 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/ya-esta-publicado-el-calendario-laboral-de-2025/) - Consulta los festivos de 2025 en el municipio de Madrid.
- [Guía Práctica sobre Registro de Jornada (VI): tiempo de conservación y acceso al registro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-sobre-registro-jornada-tiempo-conservacion-acceso-registro/) - Es válido cualquier medio de conservación siempre que se garantice su preservación y la fiabilidad e invariabilidad a posteriori de su contenido.
- [Actualizadas las retenciones del IRPF desde el 26 de junio de 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/actualizadas-las-retenciones-del-irpf-desde-el-26-de-junio-de-2024-descubre/) - 27 de agosto de 2024.- Redacción La Agencia Tributaria actualiza las retenciones que deben aplicarse a los trabajadores por los rendimientos del trabajo, tras la publicación del Real Decreto-ley 4/2024, desde el pasado 26 de junio. A partir de esa fecha, han entrado en vigor las siguientes modificaciones: Reducción por obtención de rendimientos del
- [Guía Práctica sobre Registro de Jornada (V): ¿Pueden las empresas establecer el sistema de registro de jornada unilateralmente?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-sobre-registro-jornada-pueden-empresas-establecer-unilateralmente-sistema-registro-jornada/) - En defecto de convenio o acuerdo colectivo, corresponde al empresario establecer un sistema propio que debe someterse a la consulta de los representantes.
- [Guía Práctica sobre Registro de Jornada (IV): ¿Qué medios se pueden utilizar para el registro de la jornada?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-sobre-registro-jornada-que-medios-se-pueden-utilizar-para-registro-jornada/) - Será válido cualquier sistema. La información de la jornada laboral debe documentarse en algún tipo de instrumento escrito, digital o mixto.
- [Guía Práctica sobre Registro de Jornada (III): ¿Qué se considera tiempo de trabajo efectivo?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-sobre-el-registro-de-jornada-iii-que-se-considera-como-tiempo-de-trabajo-efectivo/) - El registro diario de la jornada de trabajo deberá contener “el horario concreto de inicio y finalización de la jornada de trabajo de cada persona trabajadora”.
- [Guía Práctica sobre Registro de Jornada (II): En el caso de trabajadores cedidos, ¿quién está obligado a hacer el registro?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-registro-jornada-quien-registra-trabajadores/) - En el caso de las empresas de trabajo temporal, habrá de ser la empresa usuaria la obligada al cumplimiento del deber de registro diario de la jornada.
- [Guía Práctica sobre el Registro de Jornada (I): ¿A qué tipo de trabajadores afecta?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/guia-practica-registro-jornada-a-que-trabajadores-afecta/) - Desde la entrada en vigor del Real Decreto-ley 8/2019, de 8 de marzo, es obligatorio realizar el registro de jornada en todos los centros de trabajo, incluida la hostelería.
- [Hostelería Madrid ayuda a las empresas a elaborar su registro retributivo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/hosteleria-madrid-ayuda-a-las-empresas-a-elaborar-su-registro-retributivo/) - Todas las empresas deberán disponer de un registro retributivo de toda su plantilla, incluido el personal directivo y los altos cargos.
- [Criterios que la Inspección de Trabajo y Seguridad Social (ITSS) aplicará durante el año 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/criterios-que-la-inspeccion-de-trabajo-y-seguridad-social-itss-seguira-durante-el-ano-2024/) - Anualmente, el Ministerio de Trabajo elabora un Plan de Inspección en el que comunica las materias en las que girará el principal control de su labor de inspección hacia las empresas.
- [Hostelería Madrid y Fremap presentan el I Observatorio sectorial de Salud Laboral de la CAM](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-y-fremap-presentan-el-i-observatorio-sectorial-de-salud-laboral-de-la-cam/) - 22 de febrero de 2023-. Redacción EL 87% DE LOS ACCIDENTES SE PRODUJERON EN EL CENTRO DE TRABAJO Y LA MAYORÍA DE ELLOS FUERON OCASIONADOS POR GOLPES, CORTES, SOBREESFUERZOS y QUEMADURAS Madrid 22 de febrero de 2023.- La Mutua FREMAP y Hostelería Madrid han presentado esta mañana en CEIM los resultados del I Observatorio Sectorial
- [Permisos retribuidos a los trabajadores para asistir a votar el 9 de junio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/permisos-para-ir-a-votar-28-abril/) - El próximo domingo 28 de abril, se celebran elecciones generales y en función del papel que vaya a desempeñar cada trabajador la empresa distintas obligaciones.
- [Puntos clave del Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid 2023-2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/puntos-clave-nuevo-convenio-hosteleria-comunidad-de-madrid/) - Tras once meses de negociaciones, Hostelería Madrid ha llegado a un acuerdo con los representantes empresariales del sector (Noche Madrid y AMER) y los principales sindicatos (CC.OO. y UGT) para el nuevo Convenio Colectivo de Hostelería y Restauración de la Comunidad de Madrid.
- [Se mantienen las bonificaciones a la contratación para el año 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/descubre-las-nuevas-bonificaciones-para-la-contratacion/) - El sistema de ayudas e incentivos a la contratación aprobado por el Consejo de Ministros para el año 2023, se mantiene para el 2024.
- [¿Cómo se compensan los festivos trabajados?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/festivos-trabajados/) - Muchos sectores como el comercio o la hostelería no entienden de días festivos; es más, durante esos días es cuando más aumentan los picos de trabajo. Esto provoca que muchos trabajadores tengan que trabajar los días de fiesta, que tendrán que compensarse.
- [Se reduce de 10 a 4 años la antigüedad de los trabajadores de hostelería que deben estar asegurados por incapacidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/tienes-trabajadores-con-mas-de-10-anos-de-antiguedad-si-es-asi-debes-asegurarlos-2/) - Las empresas que tengan trabajadores con 10 o más años de antigüedad deben suscribir un seguro de 14.000 euros que cubra las contingencias de incapacidad permanente total, absoluta, gran invalidez y fallecimiento.
- [No pierdas de vista el Calendario Laboral para el año 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/publicado-el-calendario-laboral-para-el-ano-2024/) - Como cada año, la Comunidad de Madrid publica el calendario laboral con las fiestas laborales para el año 2024. A estas, hay que sumarle las festividades del Municipio de Madrid.
- [Incentivos a la contratación laboral a partir de septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/incentivos-a-la-contratacion-laboral-a-partir-de-septiembre/) - El próximo 1 de septiembre entran en vigor una serie de medidas en materia de incentivos a la contratación laboral reguladas en el Real Decreto ley 1/2023, de 10 de enero.
- [Soluciona tus conflictos laborales en la oficina virtual del Servicio de Mediación y Arbitraje de la CAM](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/la-comunidad-de-madrid-activa-la-oficina-virtual-del-servicio-de-mediacion-y-arbitraje-para-conflictos-laborales/) - La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha la nueva Oficina Virtual del Servicio de Mediación, Arbitraje y Conciliación (SMAC) para la resolución de conflictos laborales.
- [Nuevas medidas de conciliación vigentes desde este verano](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/nuevas-medidas-de-conciliacion-vigentes-desde-este-verano/) - En la ley que regula la conciliación de la vida familiar y la vida profesional de los progenitores y los cuidadores se establecen varios permisos. Conoce todos los detalles en este artículo.
- [¿Tiene el trabajador la obligación de comunicar su baja médica?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/obligacion-trabajador-comunicar-baja-medica-2025/) - La sala de lo social del TSJM ha confirmado la procedencia de un despido de una camarera que no comunicó a su empresa su baja médica.
- [El SEPE anuncia que va a exigir la devolución de la formación por las empresas indebidamente bonificadas en los seguros sociales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/el-sepe-anuncia-que-va-a-exigir-la-devolucion-de-la-formacion-por-las-empresas-indebidamente-bonificadas-en-los-seguros-sociales/) - Desde Hostelería Madrid hacemos un llamamiento para que se suspenda la programación de formación bonificada que tenga carácter de obligatoria para las empresas, y que en caso de haberla realizado no se bonifique en los seguros sociales
- [Aprobado el nuevo Acuerdo Laboral Estatal que regula la actividad de la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/aprobado-el-nuevo-acuerdo-laboral-estatal-que-regula-la-actividad-de-la-hosteleria/) - El pasado 10 de marzo se ha publicado en el BOE el VI ALEH (Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de Hostelería), que regula aspectos laborales que no se contemplan en los convenios Colectivos
- [Conoce cómo te afecta el nuevo Mecanismo de Equidad Intergeneracional (MEI)](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/el-1-de-enero-entro-en-vigor-el-mecanismo-de-equidad-intergeneracional-mei-conoce-como-te-afecta/) - El 1 de enero de 2023 entró en vigor el denominado Mecanismo de Equidad Intergeneracional (MEI), una nueva cotización que supone un incremento de cotización de 0,6 puntos porcentuales.
- [Publicado el nuevo convenio Colectivo de Hostelería y Restauración para 2021 y 2022](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/publicado-el-nuevo-convenio-colectivo-de-hosteleria-y-restauracion-para-2021-y-2022/) - El Convenio ha sido firmado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, Asociación Madrileña de Empresas de Restauración, Asociación de Empresarios de Ocio Nocturno de la Comunidad de Madrid y las centrales sindicales Federación de Servicios de CCOO de Madrid y Federación de Servicios, Movilidad y Consumo-UGT de Madrid.
- [Publicado el calendario laboral 2022](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/publicado-el-calendario-laboral-2022/) - El calendario laboral de la Comunidad de Madrid de 2022 ha sido publicado en el DECRETO 219/2021, de 22 de septiembre, del Consejo de Gobierno, por el que se establecen las fiestas laborales para el año 2022 en la Comunidad de Madrid. Como cada año, el calendario contempla 12 festivos más dos fiestas locales que determinará cada municipio.
- [Entra en vigor Ley que deroga el despido objetivo por faltas al trabajo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/entra-en-vigor-ley-que-deroga-el-despido-objetivo-por-faltas-al-trabajo/) - Este jueves quedó derogado el despido objetivo por faltas de asistencia al trabajo, tanto justificadas como injustificadas, regulado en el art. 52.d) del Estatuto de los Trabajadores.
- [Tablas salariales del Convenido Colectivo para 2018](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/tablas-salariales-2018-hosteleria-madrid/) - Información detallada sobre las tablas salariales 2018 en la hostelería de Madrid. Conoce derechos laborales y actualizaciones importantes
- [El coste laboral de hostelería aumenta un 0,2% hasta los 1.591€ por trabajador y mes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/el-coste-laboral-de-hosteleria-aumenta-un-02-hasta-los-1-591e-por-trabajador-y-mes/) - El coste laboral de las empresas hosteleras aumentó un 0,2% en el segundo trimestre de 2019 respecto al mismo período del año anterior, hasta 1.591 euros por trabajador al mes, según los datos de la Encuesta Trimestral de Coste Laboral del INE. De ellos 1.159 euros corresponden a salarios, que descendieron un 0,2% respecto a 2018, debido a que bajaron los pagos extraordinarios, horas extras y los atrasos, mientras que el coste salarial ordinario (salario base y complementos salariales) aumentó un 1,8%, hasta 1.095 euros. Los otros costes (percepciones no salariales y cotizaciones obligatorias) aumentaron con mayor intensidad, un 1,2% hasta 432 euros. De los otros costes, su principal componente, las cotizaciones obligatorias a la Seguridad Social aumentaron un 1,8%, mientras que las no salariales disminuyeron un 1,5%.
- [Publicado el Convenio Colectivo de Hostelería 2018-2020](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/publicado-el-convenio-colectivo-de-hosteleria-2018-2020-tras-ocho-meses-de-espera/) - Descubre los detalles del convenio colectivo 2018-2020 en la hostelería madrileña. Mejoras laborales y condiciones para trabajadores del sector
- [Cambio de hora: cómo ahorrar luz en tu bar o restaurante este invierno sin perder confort](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ahorro-energetico-nuevo-huso-horario-invierno/) - España vuelve al horario de invierno, lo que implica más horas con luz y calefacción encendidas. Pero hay medidas simples para contener el gasto en hostelería.
- [Calendario laboral 2018](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/calendario-laboral-2018/) - Planifica tu año con el calendario laboral 2018 y sus implicaciones legales para el sector hostelero. La guía que necesitas para este año
- [El Tribunal Supremo obliga a las empresas a realizar el Trámite de Audiencia en los despidos disciplinarios](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/nuevo-tramite-de-audiencia-despidos-disciplinarios-tribunal-supremo/) - Todos los despidos disciplinarios deben incorporar el Trámite de Audiencia, que otorga el derecho de réplica al trabajador que va a ser despedido.
- [La Justicia anula el plan de ordenación de terrazas del Ayuntamiento de Madrid en los bulevares del Distrito de Retiro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/justicia-anula-plan-de-ordenacion-de-terrazas-ayuntamiento-de-madrid-en-bulevares-calles-ibiza-sainz-de-baranda-menendez-pelayo-narvaez-de-retiro/) - El Tribunal Superior de Justicia de Madrid mediante recurso contencioso-administrativo interpuesto por la asociación Hostelería Madrid anula el plan municipal por ser hecho a espaldas de la hostelería.
- [Multan con 10.000 euros a una empresa por no hacer efectiva una solicitud de baja de suscripción](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/multan-con-10-000-euros-a-una-empresa-por-no-hacer-efectiva-una-solicitud-de-baja-de-suscripcion/) - La Agencia Española de Protección de Datos ha sancionado a una empresa por no hacer efectiva una solicitud de ejercicio de derecho de supresión de datos.
- [La Agencia Española de Protección de Datos desautoriza los sistemas biométricos como sistema para fichaje del personal](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/la-agencia-espanola-de-proteccion-de-datos-desautoriza-los-sistemas-biometricos-como-sistema-para-fichaje-del-personal/) - 20 de diciembre de 2023-. Redacción La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) ha cambiado su postura respecto a la aceptación del tratamiento de datos biométricos por parte de las empresas para realizar los controles laborales o controles de acceso (Ej. fichaje con huella, reconocimiento facial, etc). En este sentido, AEPD ha publicado una
- [Las empresas de más de 50 trabajadores, obligadas a implantar un canal de denuncias antes del 1 de diciembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/las-empresas-de-mas-de-50-trabajadores-obligadas-a-implantar-un-canal-de-denuncias-antes-del-1-de-diciembre/) - 23 de octubre de 2023-. Redacción A partir del 01 de diciembre de 2023 las empresas de más de 50 trabajadores estarán obligadas a contar con un Sistema interno de información (CANAL DE DENUNCIAS). Se trata de una de las normativas sobre las que ya informamos en este blog el pasado mes de mayo. CANAL
- [El Tribunal Supremo comienza a resolver los recursos de hosteleros por pérdidas económicas durante la pandemia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/el-tribunal-supremo-comienza-a-resolver-los-recursos-de-hosteleros-por-perdidas-economicas-durante-la-pandemia/) - El pasado 21 de septiembre el Tribunal Supremo empezó a estudiar las reclamaciones de empresarios de hostelería por pérdidas económicas durante la pandemia del Covid-19.
- [¿Cómo solucionar un conflicto laboral sin acudir a los juzgados?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/como-solucionar-un-conflicto-laboral-sin-acudir-a-los-juzgados/) - La Fundación Instituto Laboral (FIL) desempeña un papel fundamental en la solución extrajudicial de conflictos laborales, desarrollando una importante labor de mediación y arbitraje para resolver tanto conflictos colectivos como individuales.
- [Hostelería España elabora una Guía sobre política de reservas y cancelaciones en restauración y catering para el 2023](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/hosteleria-espana-distribuye-una-guia-sobre-politica-de-reservas-y-cancelaciones-en-restauracion-y-catering-para-el-2023/) - Hostelería España edita una Guía sobre política de reservas y cancelaciones tanto para las actividades de restauración como para el subsector de eventos y catering.
- [Condiciones de los contratos de las operadoras de máquinas recreativas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/condiciones-contratos-operadoras-maquinas-recreativas/) - Hostelería Madrid recomienda a los asociados que antes de firmar los contratos con las empresas operadoras de las máquinas recreativas del local, consulten con la asociación las condiciones de los mismos.
- [La Comunidad de Madrid creará una web para promocionar el arbitraje como alternativa para la resolución de conflictos en la empresa](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/la-comunidad-de-madrid-creara-una-web-para-promocionar-el-arbitraje-como-alternativa-para-la-resolucion-de-conflictos-en-la-empresa/) - El consejero de Presidencia, Justicia e Interior de la Comunidad de Madrid, Enrique López, ha presidido hoy la segunda sesión ordinaria del Observatorio de Justicia y Competitividad de la región, en la que se ha anunciado la creación de la página web de este organismo, que incluirá un directorio de información relevante en la materia y de acceso a las diferentes cortes de arbitrajes existentes en la Comunidad. En este sentido, López ha reiterado la apuesta del Gobierno regional por “promocionar desde la Administración los mecanismos extrajudiciales para la resolución de conflictos, lo que hará de Madrid una región más atractiva para los inversores extranjeros y un referente internacional en materia de arbitraje y mediación”.
- [Ventajas de solicitar el preconsurso de acreedores](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/ventajas-de-solicitar-el-preconsurso-de-acreedores/) - Ventajas de que las empresas en dificultades financieras soliciten el preconcurso de acreedores, permitiendo negociar con acreedores y evitar la quiebra
- [Sentencia histórica contra el fraude de opiniones pagadas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/fraude-opiniones/) - Aprende a identificar y evitar el impacto de las opiniones falsas en la reputación del sector de la hostelería en Madrid. Protege tu negocio
- [Los locales de hostelería de Madrid, obligados a ser accesibles](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/locales-hosteleria-accesibles/) - Los locales de hostelería deben cumplir la normativa de accesibilidad y disponer de elementos que hagan accesible el local a las personas con movilidad reducida
- [El Ayuntamiento de Madrid aprueba la modificación de la ZPAE del Distrito Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/el-ayuntamiento-de-madrid-aprueba-la-modificacion-final-de-la-zpae-del-distrito-centro/) - Conoce todos los detalles clave de la modificación de la ZPAE en Madrid y cómo afecta al distrito centro y al sector hostelero local.
- [¿Cómo funciona la Cl@ve PIN de Hacienda?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/llega-el-pin-24-horas/) - La Cl@ve PIN permite a los autónomos presentar por internet una gran variedad de declaraciones informativas y autoliquidaciones sin necesidad de contar con certificado.
- [¿Cómo respondo ante las deudas si soy autónomo? ¿Y si soy una Sociedad?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/como-respondo-ante-las-deudas-si-soy-autonomo-sociedad/) - Para tomar esta decisión debemos de tener en cuenta cómo puede afectar a nuestro patrimonio el mal funcionamiento del negocio.
- [Escrituras que debes formalizar para crear una sociedad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/escrituras-sociedad/) - Si estás pensando en montar una sociedad para poner en marcha un negocio o ya eres socio de una, te detallamos las escrituras que deberás formalizar a lo largo de la vida de la sociedad.
- [Cuándo emitir una factura completa o una  simplificada](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/factura-simplificada/) - A raíz del Real Decreto 1619/2012, se establecía la obligación para los empresarios de emitir facturas simplificadas cuando se den ciertas circunstancias.
- [La importancia del certificado digital para los trámites fiscales en la Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/nuevas-obligaciones-telematicas-para-comunidades-de-bienes-y-sociedades-civiles/) - Todas las entidades sin personalidad jurídica están obligadas a relacionarse con la Administración de forma telemática.
- [Es obligatorio practicar retención al propietario del local alquilado](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/obligacion-de-practicar-retencion-al-propietario-del-local-alquilado/) - Si tu local de hostelería es alquilado, deberás aplicar la retención del IRPF del alquiler del local en las facturas mensuales, según establece el artículo 76 del Real Decreto 439/2007. Para ello, es necesario que la persona que emite la factura (el arrendador) se haya dado de alta previamente en Hacienda mediante el modelo 037.
- [Recuerda, no puedes hacer pagos en efectivo superiores a 1.000 €](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/limite-pagos-efectivo/) - Desde 2012 no se pueden realizar pagos en efectivo por un importe superior a los 1.000 euros, y entre particulares a 10.000€.
- [Los autónomos deberán declarar cualquier operación superior a los 3.005,06 euros mediante el modelo 347 antes del 29 de febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/los-autonomos-deberan-declarar-cualquier-operacion-superior-a-los-3-00506-euros-mediante-el-modelo-347-antes-del-29-de-febrero/) - 15 febrero 2025-. Los autónomos que hayan realizado operaciones superiores a los 3.005,05 euros durante el año 2023 con un mismo cliente o proveedor, deberán declararlo a Hacienda a través del modelo 347 antes del 29 de febrero. Es una declaración anual de operaciones con terceras personas que afecta a todas las actividades empresariales en
- [Importantes sanciones por usar software contable manipulable desde el 11 de Octubre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/importantes-sanciones-por-usar-software-contable-manipulable-desde-el-11-de-octubre/) - La Ley 11/2021, de medidas contra el fraude, ha modificado la Ley General Tributaria con el objeto de prohibir el software contable de doble uso que permite manipular la contabilidad.
- [La facturación de la hostelería en la Comunidad de Madrid aumenta un 0,2%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-madrid-agosto-2025/) - Después de dos meses consecutivos con registros negativos, la facturación de la hostelería en la Comunidad de Madrid asciende un 0,2%.
- [Fuenlabrada convoca el VI Concurso de Escaparatismo Navideño](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/concurso-escaparates-navidad-fuenlabrada/) - Fuenlabrada va a celebrar la VI edición del Concurso de Escaparatismo Navideño para los comercios y establecimientos hosteleros de la ciudad
- [Alcorcón convoca una nueva edición del proyecto Alcorcón Cultura Gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/alcorcon-nueva-edicion-cultura-gastronomica/) - El proyecto Alcorcón Cultura Gastronómica ha lanzado una nueva edición para conceder los distintivos de Comprometidos con la Calidad a los establecimientos de hostelería de Alcorcón.
- [Pozuelo de Alarcón convoca las jornadas 'Saborea Pozuelo Gourmet Tapas y Pinchos'](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/pozuelo-alarcon-jornadas-saborea-pozuelo-gourmet-tapas-y-pinchos/) - Ya se encuentra abierto el plazo de inscripción para los bares y restaurantes de Pozuelo de Alarcón que quieran inscribirse en las jornadas gastronómicas ‘Saborea Pozuelo Gourmet Tapas y Pinchos’
- [La producción de la hostelería desciende en la Comunidad de Madrid un 2,7%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-madrid-octubre-2025/) - La producción del sector ha descendido un 2,7%, siguiendo la tendencia a la baja que se ha mantenido durante este año
- [San Sebastián de los Reyes celebra una Jornada Gastronómica para profesionales](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/san-sebastian-de-los-reyes-jornada-gastronomica/) - El Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes ha convocado la primera Jornada Gastronómica para profesionales hosteleros del municipio
- [Hostelería de España anuncia los ganadores de los XIX Premios Nacionales de Hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ganadores-premios-nacionales-hosteleria-espana/) - Hostelería de España ha hecho públicos los ganadores de los XIX Premios Nacionales de Hostelería tras la decisión del jurado
- [¿Puedo obtener la Q de calidad en un restaurante?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/puedo-obtener-la-q-de-calidad-en-un-restaurante/) - Si gestionas un restaurante en Madrid y quieres diferenciarte por la excelencia del servicio, obtener la Q de calidad es clave. Te contamos los requisitos.
- [Día Internacional del Chef: la importancia de los equipos en la hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/puestos-trabajo-hosteleria-chef-dia-internacional/) - Hoy, 20 de octubre, Día Internacional del Chef, es el momento perfecto para reconocer el valor de quienes hacen posible que cada comida sea una experiencia
- [Preparar equipos y turnos para la campaña de Navidad. Guía de contratación: ¿contrato fijo discontinuo o eventual?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/equipos-turnos-campana-navidad-contratar-contratos/) - Para evitar sorpresas, la planificación temprana del personal para Navidad y de los turnos se convierte en un elemento estratégico esencial en estas fechas.
- [¿Preparado para Halloween 2025?: previsión de impacto en la hostelería madrileña](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/halloween-2025-prevision-de-impacto-en-la-hosteleria-madrilena/) - La hostelería madrileña se prepara para un Halloween con buenas expectativas de consumo.
- [¿Tienes un local con terraza en Madrid? ¡Atento, tu terraza está en peligro!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/proyecto-ordenanza-terrazas-madrid-2025/) - El Ayuntamiento de Madrid ha propuesto una nueva Ordenanza de Terrazas para 2025 que, de aprobarse, reducirá la capacidad y la facturación de tu establecimiento.
- [Apúntate al programa de formación de Hostelería Madrid y el Madrid Food Innovation Hub](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/apuntate-al-programa-de-formacion-de-hosteleria-madrid-y-el-madrid-food-innovation-hub/) - Hostelería Madrid se une al Madrid Food Innovation Hub para lanzar un programa dirigido a todas aquellas personas que deseen emprender en la hostelería.
- [Pinto presenta la nueva Ruta del Puchero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ruta-del-puchero-pinto-noviembre-2025/) - Pinto celebrará una nueva edición de la Ruta del Puchero los próximos 7, 8 y 9 de noviembre.
- [Incentivos para empleados de restaurantes: cómo motivar a tu equipo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/incentivos-para-empleados-de-restaurantes-como-motivar-a-tu-equipo/) - Implantar incentivos para empleados de restaurantes fortalece el trabajo en equipo, reduce la rotación y mejora la motivación individual y el clima laboral.
- [El 1 de noviembre cambia el horario de las terrazas de invierno en Madrid y mañana, 16 de octubre, en las terrazas de las ZPAE](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/horario-terrazas-anuales-1-noviembre-madrid/) - Desde el 1 de noviembre y hasta el 15 de marzo, las terrazas que tengan autorizada su instalación para el periodo anual tendrán que modificar su horario.
- [Hostelería Madrid elige nuevo presidente y junta directiva para los próximos cuatro años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hosteleria-madrid-elige-nuevo-presidente-y-junta-directiva-para-los-proximos-cuatro-anos/) - Hostelería Madrid elige a su nuevo presidente y junta directiva para los próximos cuatro años, marcando una etapa de liderazgo renovado y enfoque estratégico
- [La Comunidad de Madrid amplía la hora de cierre de la hostelería hasta la 1 horas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-amplia-la-hora-de-cierre-de-la-hosteleria-a-las-1-horas/) - La Comunidad de Madrid autoriza la ampliación del horario de cierre de hostelería hasta la 1 h, favoreciendo la recuperación del sector nocturno
- [El 55,8% de los ciudadanos eligen los bares como el servicio que más han echado de menos durante la pandemia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-bares-fueron-el-servicio-que-mas-extrano-el-558-de-la-poblacion-durante-la-pandemia/) - Un 55,8 % de la población ha echado más de menos los bares durante la pandemia, destacando el vínculo emocional y cultural con estos espacios
- [El portal 'Todo está en Madrid' promociona ya más de 1.300 negocios madrileños](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-portal-todo-esta-en-madrid-promociona-ya-mas-de-1-300-negocios-madrilenos/) - El portal “Todo está en Madrid” ya promociona más de 1.300 negocios madrileños, impulsando la visibilidad digital de hostelería, comercio y turismo local
- [Los precios de restauración suben en abril un 1,5% en Madrid frente al 1,3% nacional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-restauracion-suben-en-abril-un-15-en-madrid-frente-al-13-nacional/) - Los precios de restauración en Madrid aumentan un 1,5 % en abril frente al 1,3 % a nivel nacional, reflejando la recuperación del sector
- [Hostelería Madrid muestra su preocupación ante el riesgo de que desaparezcan 2.000 terrazas y 6.000 empleos](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-muestra-su-preocupacion-ante-el-riesgo-de-que-desaparezcan-2-000-terrazas-y-6-000-empleos/) - Preocupación de Hostelería Madrid por el peligro de desaparición de 2 000 terrazas y la pérdida de 6 000 empleos, una amenaza para el sector
- [El Entrepinares Tostado, de Queserías Entrepinares, S.A.U., galardonado como el Mejor Queso de la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-entrepinares-tostado-de-queserias-entrepinares-s-a-u-galardonado-como-el-mejor-queso-de-la-comunidad-de-madrid/) - El queso "Entrepinares Tostado" de Queserías Entrepinares S.A.U. ha sido reconocido como el mejor queso de la Comunidad de Madrid en evento sectorial
- [Empleo hostelero cayó 2,2% en abril en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/empleo-hostelero-cayo-22-en-abril-en-la-comunidad-de-madrid/) - El empleo hostelero en la Comunidad de Madrid registra una caída del 22 % en abril, un reflejo del impacto económico generado por la pandemia
- [La CAM pedirá a la justicia que avale las medidas sanitaria en las ZBS cuando decaiga el Estado de Alarma](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-cam-pedira-a-la-justicia-que-avale-las-medidas-sanitaria-en-las-zbs-cuando-decaiga-el-estado-de-alarma/) - La Comunidad de Madrid solicitará aval judicial para mantener medidas sanitarias en zonas básicas de salud una vez concluya el estado de alarma
- [Publicado el Acuerdo por el que se aprueban las ayudas directas para empresas afectadas por el COVID](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/publicado-el-acuerdo-por-el-que-se-aprueban-las-ayudas-directas-para-empresas-afectadas-por-el-covid/) - Se ha publicado el acuerdo por el que se aprueban ayudas directas para empresas afectadas por el COVID, una medida clave para su recuperación y supervivencia
- [Edenred y Hostelería de España impulsan la celebración del Día de Comer Fuera de Casa el 6 de Mayo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/edenred-y-hosteleria-de-espana-impulsan-la-celebracion-del-dia-de-comer-fuera-de-casa-el-6-de-mayo/) - Edenred y Hostelería de España promueven el 6 de mayo como el "Día de Comer Fuera de Casa", una iniciativa para reactivar el consumo local
- [La hostelería reclama medidas en positivo frente a las restricciones que ahogan al sector](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-reclama-medidas-en-positivo-frente-a-las-restricciones-que-ahogan-al-sector/) - La hostelería demanda medidas de apoyo activas y positivas que contrarresten el impacto asfixiante de las restricciones impuestas sobre el sector
- [La ordenación conjunta de los bulevares de Ibiza-Sainz de Baranda queda anulada por el Supremo](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/anulada-ordenacion-conjunta-bulevares-ibiza-sainz-de-baranda/) - El Tribunal Supremo ratifica la anulación de la ordenación conjunta de los Bulevares Ibiza-Sainz de Baranda, por el recurso interpuesto por Hostelería Madrid.
- [Formación LGTBI obligatoria en las empresas: todo lo que exige la ley](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/formacion-lgtbi-obligatoria-empresas-ley/) - Hoy hace un año que se aprobó el Real Decreto 1026/2024, de 8 de octubre, por el que se desarrolla el conjunto planificado de las medidas para la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI en las empresas.
- [Calidad del servicio: claves para destacar en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/calidad-del-servicio-claves-para-destacar-en-hosteleria/) - La calidad del servicio es uno de los aspectos más importantes para el éxito de cualquier negocio de restauración. Te contamos algunas claves para destacar
- [Cómo reducir el desperdicio alimentario en hostelería en 12 pasos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/area-de-calidad-y-seguridad-alimentaria/como-reducir-desperdicio-alimentario-hosteleria-dia-internacional-perdida-alimentos-2025/) - Hoy, 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, establecido por la Asamblea general de la ONU.
- [Los costes de la propiedad intelectual en un negocio de hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/costes-propiedad-intelectual-negocio-hosteleria/) - Costes que nunca pensarías que pudieras tener al iniciar una actividad hostelera.
- [¿Conoces los diferentes tipos de cafés?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/conoce-tipos-de-cafes-dia-internacional-guia-barista/) - El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una tradición que nació en Japón en 1983 de la mano de la Asociación del Café de Japón.
- [Hostelería Madrid suma 21 nuevos socios Platino, premiando la fidelidad de sus asociados de más de 25 años](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/premios-platino-hosteleria-madrid-2025/) - La Galería de Cristal del Palacio de Cibeles se vistió ayer de gala para acoger la cuarta edición de los Premios Platino de Hostelería Madrid.
- [Mercados en Madrid para obtener productos frescos para tu restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mercados-en-madrid-para-obtener-productos-frescos-para-tu-restaurante/) - Conocer los mercados en Madrid adecuados puede marcar la diferencia en calidad, costes y regularidad del suministro. Conoce los mayoristas y minoristas.
- [La oficina de Hostelería Madrid permanecerá cerrada este lunes por la tarde con motivo de los Premios Platino](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/horario-oficina-hosteleria-madrid-premios-platino-2025/) - Os recordamos que el lunes 29 de septiembre celebramos la cuarta edición de los Premios Platino de Hostelería Madrid.
- [¿Cómo ha afectado el teletrabajo a la hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cambios-teletrabajo-hosteleria-desde-pandemia-evolucion-2025/) - En el año 2020 el sector de la hostelería sufrió una transformación con la pandemia. Un lustro después podemos sacar algunas conclusiones sobre sus efectos.
- [La producción de la hostelería registra en julio los mismos valores que el año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/produccion-hosteleria-julio-2025/) - La producción en el sector hostelero en julio ha marcado un registro interanual del 0,0%, igualando el marcador registrado en julio de 2024, según el INE
- [¿Cómo son los nuevos modelos de hostelería en Madrid?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/nuevos-modelos-hosteleria-restauracion-madrid-2025/) - Sigue habiendo una parte de la población que piensa que la hostelería solamente son restaurantes, bares y cafeterías. Conoce otras formas de negocio que están naciendo en los últimos tiempos.
- [Los bares, restaurantes y cafeterías de la Comunidad de Madrid apuestan por la sostenibilidad y la cultura gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/dia-mundial-turismo-hosteleria-madrid-2025/) - El Día Mundial del Turismo tiene como lema “Turismo y transformación sostenible”. En Hostelería Madrid ayudamos a más de 350 empresas con nuestro proyecto ‘Hostelería Sostenible’.
- [¡Atención! Llega el segundo plazo de la Renta](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/atencion-llega-el-segundo-plazo-de-la-renta/) - ¿Has fraccionado el pago de la renta? Si es así, ¡atento!: tienes hasta el próximo lunes 7 de noviembre para pagar el 40% restante.
- [¿Dónde consigo las hojas de reclamaciones para mi local?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/hojas-reclamaciones-turismo-madrid/) - Las hojas de reclamaciones y el cartel informativo sobre la existencia de las mismas hay que descargarlas de la web de Turismo de la Comunidad de Madrid.
- [La facturación en hostelería en la Comunidad de Madrid disminuye un 3,5% y se reduce el incremento anual al 1,2%](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-facturacion-de-hosteleria-en-madrid-disminuye-y-reduce-el-incremento-anual/) - La facturación en hostelería en la Comunidad de Madrid disminuye un 3,5%, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE.
- [La facturación de la hostelería disminuye un 2,3% en julio en la Comunidad de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/facturacion-hosteleria-comunidad-madrid-nacional-julio-2025/) - La Comunidad de Madrid, por segundo mes consecutivo, en la facturación en hostelería observa datos negativos en la variación interanual.
- [Contratos de formación en hostelería: qué debes saber](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/contratos-de-formacion-en-hosteleria-que-debes-saber/) - Si tienes un negocio de restauración y necesitas ampliar tu plantilla, los contratos de formación en hostelería pueden ser una herramienta muy ventajosa.
- [La celebración de Halloween incrementará la actividad en la Hostelería de Madrid un 5%, con dos horas más de actividad en los locales](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/prevision-halloween-hosteleria-madrid-2024/) - Hostelería Madrid estima que la celebración de Halloween supondrá un incremento del 5% de la actividad en los bares y restaurantes de la Comunidad de Madrid.
- [¿Qué son los alimentos modificados genéticamente?](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/que-son-los-alimentos-modificados-geneticamente-transgenicos/) - Cada vez es más frecuente encontrar alimentos transgénicos en los supermercados y en los restaurantes. ¿Qué son, cuáles son sus principales ventajas?
- [Próxima peatonalización del entorno del Mercado de San Miguel](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/creacion-de-empresas/proxima-peatonalizacion-del-entorno-del-mercado-de-san-miguel/) - El Ayuntamiento de Madrid iniciará la peatonalización del entorno del Mercado de San Miguel este mes de marzo. Se peatonalizarán los tres tramos de los viales de la plaza de San Miguel, y se ampliará el espacio frente la fachada del mercado.
- [Ley Contra el desperdicio alimentario: claves del anteproyecto para el sector HORECA](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/claves-del-anteproyecto-de-ley-contra-el-desperdicio-alimentario/) - La ley Contra el desperdicio alimentario está enfocada en promover la donación de comida no consumida por los bares y restaurantes y mercados,
- [Cómo adaptarse a la contención del gasto del cliente en hostelería](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/como-adaptarse-a-la-contencion-del-gasto-del-cliente-en-hosteleria/) - El verano de 2025 ha dejado un mensaje claro para la hostelería madrileña: la actividad no desaparece, pero la frecuencia de visitas y el consumo se ajusta.
- [Colmenar Viejo convoca la Ruta de la Tapa 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/colmenar-viejo-convoca-la-ruta-de-la-tapa-2025/) - Los hosteleros de Colmenar Viejo ya pueden inscribirse en la Ruta de la Tapa 2025, que se celebrará en el municipio durante el mes de noviembre
- [Fuenlabrada convoca la Feria de la Tapa 2025](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/convocatoria-feria-tapa-2025-fuenlabrada-octubre/) - Ya está abierto el plazo de inscripción para la participación en la Feria de la Tapa de Fuenlabrada 2025, a celebrar entre el próximo 23 y 26 de octubre.
- [El Ayuntamiento de Madrid empieza a emitir la tasa de basuras que habrá que abonar en los siguientes plazos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/plazos-para-abonar-la-tasa-de-basuras-ayuntamiento-de-madrid/) - El Ayuntamiento de Madrid ya está enviando las primeras notificaciones de la tasa de basuras. Estos son los plazos para abonarla.
- [¿Quieres incorporar nuevo personal para tu negocio de hostelería? Conoce estas ayudas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/ayudas-subvencion-contratacion-camareros-hosteleria-2025/) - La Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid lanza una línea de ayudas destinadas a la contratación de personal en empresas madrileñas.
- [Las dos caras del verano en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/las-dos-caras-del-verano-en-madrid/) - El verano de 2025 ha sido un periodo de fuertes contrastes para la hostelería madrileña. El calor ha desincentivado el consumo y la estancia en las terrazas.
- [Suben un 3,7% los precios de restauración madrileños en agosto](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/precios-restauracion-suben-agosto-2025-ipc/) - La hostelería en la Comunidad de Madrid registra una subida de precios de restauración del 3,7% en agosto respecto al mismo mes del año anterior.
- [Hostelería Madrid retoma el horario de invierno a partir de mañana martes 16 de septiembre](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/horario-invierno-hosteleria-madrid/) - El lunes 18 de septiembre, la asociación Hostelería Madrid retoma el horario de invierno de atención al público para sus servicios generales.
- [Aprobado el Anteproyecto de Ley que prohibirá fumar en las terrazas de bares y restaurantes](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/juridico/anteproyecto-ley-antitabaco-terrazas-2025/) - El Consejo de Ministros ha aprobado el Anteproyecto de Ley Antitabaco que prohibirá fumar en las terrazas de bares, restaurantes, cafeterías y pubs de España.
- [¿Te han concedido una subvención? ¡Descubre cuándo tributan!](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/subvenciones-irpf/) - Las subvenciones recibidas por las empresas constituyen un ingreso computable a efectos del IRPF o en el Impuesto de Sociedades.
- [Boadilla crea una Marca de Calidad Gastronómica](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/boadilla-crea-una-marca-de-calidad-gastronomica/) - El Ayuntamiento de Boadilla del Monte impulsa una Marca de Calidad Boadilla Gastronómica.
- [Madrid emitirá, durante los próximos dos meses, la nueva tasa de gestión de residuos](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/madrid-emitira-la-nueva-tasa-residuos-2025/) - A partir de hoy lunes 8 de septiembre, y durante dos meses, el Ayuntamiento de Madrid emitirá las notificaciones para el pago de la tasa de gestión de residuos (TGR) correspondiente al año 2025, a la que se podrá acceder desde Mi Carpeta de la Sede electrónica. Cuando la tasa esté disponible, el negocio recibirá
- [El sector Horeca reclama cambios sustanciales en la ordenanza de terrazas del Ayuntamiento de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/sector-horeca-reclama-cambios-sustanciales-en-la-ordenanza-de-terrazas-del-ayuntamiento-de-madrid/) - Madrid, 10 de septiembre de 2025. – Hostelería Madrid ha presentado hoy el documento de alegaciones al borrador de la nueva Ordenanza de Terrazas del Ayuntamiento de Madrid, coincidiendo con el cierre del periodo de exposición pública. El texto, que recoge la voz de más de veinte asociaciones empresariales del sector Horeca madrileño, denuncia que
- [¡Ojo con las altas! Dar de alta tarde a un trabajador puede costarte hasta 12.000€](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/laboral/plazo-para-dar-de-alta-a-un-trabajador/) - Los empresarios deben dar de alta en la Seguridad a los nuevos trabajadores. El empresario tiene de plazo tres días naturales para comunicarlo.
- [Pinto abrirá un espacio gastronómico dedicado al chocolate](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/espacio-chocolate-pinto-2025/) - El Ayuntamiento de Pinto ofrece un espacio gastronómico donde los hosteleros podrán ofrecer tapas que cuenten con el chocolate como ingrediente.
- [CAM crea número de teléfono único para comunicaciones entre ciudadanos y Centros de Salud](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/cam-crea-numero-de-telefono-unico-para-comunicaciones-entre-ciudadanos-y-centros-de-salud/) - La Comunidad de Madrid lanza un único número de atención para mejorar la comunicación entre ciudadanos y centros de salud, facilitando la información
- [Mesa Redonda Hostelería Madrid: HM debate en HIP sobre el futuro del sector y sobre el papel estratégico que ha jugado el delivery durante la pandemia de COVID-19](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/mesa-redonda-hosteleria-madrid-hm-debate-en-hip-sobre-el-futuro-del-sector-y-sobre-el-papel-estrategico-que-ha-jugado-el-delivery-durante-la-pandemia-de-covid-19/) - La Mesa Redonda de Hostelería Madrid y HM en HIP analiza el futuro del sector y el papel estratégico protagonizado por el delivery durante la pandemia
- [Hostelería Madrid participa en la protesta ante el Supremo](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/hosteleria-madrid-participa-en-la-protesta-ante-el-supremo/) - La asociación participa en una protesta ante el Tribunal Supremo para exigir el cumplimiento de promesas de ayudas y visibilizar la situación del sector
- [La hostelería madrileña se reestructura tras un año de COVID](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/la-hosteleria-madrilena-se-reestructura-tras-un-ano-de-covid/) - Tras un año de crisis sanitaria, la hostelería de Madrid inicia procesos de reestructuración para adaptarse al cambio, incorporando nuevas estrategias
- [El IPC de la hostelería sube un 1% en la Comunidad de Madrid durante febrero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-ipc-de-la-hosteleria-sube-un-1-en-la-comunidad-de-madrid/) - La tasa de IPC de la hostelería en la Comunidad de Madrid aumenta un 1 %, un indicador relevante sobre la evolución de precios en establecimientos
- [¿Merece la pena desarrollar tu propio delivery?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/merece-la-pena-desarrollar-tu-propio-delivery/) - Analizamos las ventajas y desafíos de desarrollar un delivery propio y cómo puede impactar en control de marca, costes y fidelización del cliente
- [5 consejos para mejorar el delivery de tu restaurante](https://www.hosteleriamadrid.com/proveedores/5-consejos-para-mejorar-el-delivery-de-tu-restaurante/) - 5 consejos para mejorar el delivery en tu restaurante que aumentan la satisfacción del cliente y la rentabilidad de tu negocio en tiempos de alta demanda
- [¿Por qué digitalizar tu negocio es una buena idea?](https://www.hosteleriamadrid.com/proveedores/por-que-digitalizar-tu-negocio-es-una-buena-idea/) - Descubre cómo digitalizar tu negocio hostelero pueda mejorar la eficiencia, la gestión y experiencia del cliente en un entorno competitivo
- [La hostelería de Madrid pierde en febrero 36.502 trabajadores respecto al mismo mes del año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-pierde-en-febrero-36-502-trabajadores-respecto-al-mismo-mes-del-ano-anterior/) - En febrero, la hostelería madrileña registró una caída de 36.502 empleos respecto al mismo mes del año anterior, reflejando el fuerte impacto económico
- [La CAM mantiene limitaciones en entrada y salida en una localidad y en 17 ZBS](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-cam-mantiene-limitaciones-en-entrada-y-salida-en-una-localidad-y-en-17-zbs/) - La Comunidad de Madrid mantiene las limitaciones a la entrada y salida en una localidad y en 17 ZBS debido a la alta incidencia de COVID‑19
- [Hostelería Madrid entrega las primeras cajas de menaje donado para comedores sociales](https://www.hosteleriamadrid.com/notas-de-prensa/hosteleria-madrid-entrega-las-primeras-cajas-de-menaje-donado-para-comedores-sociales/) - Hostelería Madrid entrega las primeras cajas de menaje donado a comedores sociales, reforzando su compromiso con la solidaridad y el apoyo comunitario
- [Descubre las claves de la recuperación de la hostelería en las jornadas de Unilever Food Solutions](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/descubre-las-claves-de-la-recuperacion-de-la-hosteleria-en-las-jornadas-de-unilever-food-solutions/) - En las jornadas de Unilever Food Solutions se presentan estrategias para la recuperación del sector hostelero, centradas en innovación y eficiencia
- [Ayuso propone un salario mínimo exento de impuestos, ayudas fiscales para empresarios y devolución del IVA trimestral](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/ayuso-propone-un-salario-minimo-exento-de-impuestos-ayudas-fiscales-para-empresarios-y-devolucion-del-iva-trimestral/) - La presidenta Ayuso propone exenciones fiscales como un salario mínimo libre de impuestos, ayudas a empresarios y devolución trimestral del IVA
- [La hostelería de Madrid facturó en 2020 la mitad que el año anterior](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-madrid-facturo-en-2020-la-mitad-que-el-ano-anterior/) - La hostelería de Madrid factura solo la mitad respecto al año anterior en 2020, reflejando el impacto sin precedentes del COVID‑19 en la economía del sector
- [Proteína de guisantes: el nuevo aliado del sector hostelero](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/proteina-de-guisantes-el-nuevo-aliado-del-sector-hostelero/) - La proteína de guisantes se posiciona como opción innovadora y sostenible en la hostelería, aportando alternativas vegetales de alto valor nutricional
- [Se introducen limitaciones de movilidad en Moratalaz y Villanueva del Pardillo, y se levantan las restricciones en 31 ZBS y siete localidades](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/se-levantan-las-restricciones-en-31-zbs-y-siete-localidades-y-se-introducen-limitaciones-de-movilidad-en-dos-nuevas-areas/) - Se eliminan las restricciones de movilidad en 31 zonas básicas de salud y 7 localidades, mientras se aplican nuevas limitaciones en otras dos
- [La hostelería de la Comunidad de Madrid podrá cerrar a las 23 horas a partir de mañana](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-de-la-comunidad-de-madrid-podra-cerrar-a-las-23-horas-a-partir-de-manana/) - A partir de mañana, la hostelería en Madrid recupera flexibilidad horaria y podrá cerrar a las 23 , facilitando su reapertura y dinamizando la actividad
- ['La forma más recomendable de lograr un buen estado nutricional es apostar por una gran variedad de alimentos en nuestra dieta'](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/dieta-mediterranea/) - La Dieta Mediterránea combina sabor, tradición y bienestar. Productos frescos, aceite de oliva y vida activa para un estilo de vida equilibrado
- [Los precios de restauración suben en enero un 1,3% a nivel nacional](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/los-precios-de-restauracion-suben-en-enero-un-13-a-nivel-nacional/) - En enero, los precios del sector de restauración aumentan un 1,3 % a nivel nacional, un indicador clave para evaluar la recuperación económica en hostelería
- [La Comunidad de Madrid amplía las restricciones a 7 nuevas ZBS y una localidad](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-comunidad-de-madrid-amplia-las-restricciones-a-7-nuevas-zbs-y-una-localidad/) - La Comunidad de Madrid extiende las medidas de movilidad a siete nuevas zonas básicas de salud y una localidad para contener el avance del COVID‑19
- [Qué dice el epígrafe IAE de reparto de comida a domicilio](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/epigrafe-iae-reparto-comida-a-domicilio/) - En este post te aclaramos qué es el Impuesto sobre Actividades Económicas (IAE) y cuál es el epígrafe IAE de reparto de comida a domicilio en hostelería.
- [Restaurantes protegidos frente al virus con sistemas de desinfección activa](https://www.hosteleriamadrid.com/proveedores/restaurantes-protegidos-frente-al-virus-con-sistemas-de-desinfeccion-activa/) - Conoce la tecnología de desinfección activa que protege aire y superficies, ofreciendo entornos seguros para comensales y personal en hostelería
- [La Hostelería protesta frente al Ministerio de Hacienda reclamando las ayudas que no llegan a las empresas](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/la-hosteleria-protesta-frente-al-ministerio-de-hacienda-reclamando-las-ayudas-que-no-llegan-a-las-empresas/) - El sector se concentra frente al Ministerio de Hacienda para exigir las ayudas prometidas y visibilizar la crítica situación de supervivencia que enfrentan
- [El sector hostelero no quiere seguir pagando los “platos rotos” de la pandemia](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/el-sector-hostelero-no-quiere-seguir-pagando-los-platos-rotos-de-la-pandemia/) - El sector protesta simbólicamente contra la falta de ayudas directas y rechaza seguir asumiendo las consecuencias desproporcionadas de la pandemia
- [El 2020 deja un balance de 33.545 trabajadores menos en la Hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/sin-categoria/el-2020-deja-un-balance-de-33-545-trabajadores-menos-en-la-hosteleria-de-madrid/) - La hostelería de Madrid registra una pérdida de 33.545 empleos en 2020, reflejando el impacto devastador de la pandemia en el empleo del sector
- [Consumo fuera del hogar en España: la restauración lidera con un 72% en 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/consumo-fuera-del-hogar-en-espana-2024/) - La restauración concentra el 72% del consumo fuera del hogar en España en 2024, según el Ministerio de Agricultura. Claves del informe.
- [¿Cómo tributan los envases de plástico de un solo uso en hostelería?](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/como-tributan-envases-plastico-de-un-solo-uso-hosteleria/) - La Agencia Tributaria ha aclarado recientemente que los envases que se ofrecen en hostelería ‘para llevar’ tributan al 21%.
- [Creando la cantera del futuro: nuevas profesiones en la hostelería de 2030 en Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/habilidades-profesional-hosteleria-2030/) - El sector de la hostelería está en continua evolución, y sus trabajadores o sus posibles nuevos empleados tampoco se pueden quedar atrás.
- [Crece un 0,6% el empleo en agosto en la hostelería de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/empleo-hosteleria-madrid-agosto-2025/) - La hostelería de la Comunidad de Madrid emplea en agosto a un total de 218.416 trabajadores, un 0,6% más que el mismo mes de hace un año.
- [Una modificación de la LGT autoriza a la Administración a comprobar la contabilidad de una empresa en cualquier momento](https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/una-modificacion-de-la-lgt-autoriza-a-la-administracion-a-comprobar-la-contabilidad-de-una-empresa-en-cualquier-momento/) - Entre las medidas que introduce esta norma, destaca la facultad de la Administración para realizar una comprobación de la contabilidad de una empresa sin necesidad de que se produzca un proceso de inspección.

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- [Expofranquicia, Salón Internacional de la franquicia se celebra del 10 al 12 de abril en IFEMA](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos-6/) - Las últimas novedades y oportunidades en franquicia se dan cita en EXPOFRANQUICIA, la feria de franquicias en la que profesionales y público en general puede encontrar el negocio a su medida, con distintos niveles para invertir en franquicia, y toda la información sobre cánones, royalties, características del local a franquiciar, financiación y asesoramiento. Entre los días 10 y 12 de abril de 2024, EXPOFRANQUICIA presentará en IFEMA MADRID, el más completo despliegue de ideas y oportunidades de negocio a desarrollar bajo la fórmula de la franquicia. El salón, organizado por IFEMA MADRID, celebrará su 27 edición, afianzado como el evento líder de nuestro país y uno de los grandes referentes de la franquicia del ámbito internacional.
- [Fruit Attraction, la cita de los profesionales hortofrutícolas de todo el mundo](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos-5/) - Fruit Attraction se ha convertido en la herramienta comercial de referencia para la comercialización MUNDIAL de frutas y hortalizas.
- [Nace GEXT, el Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector Hospitality](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos-4/) - GUEXT se presenta en IFEMA como un gran evento con un formato innovador que reúne una completa oferta de proveedores y servicios, organizada en 5 sectores principales, todos ellos relacionados con la industria Hospitality y conectados con la red de distribución y cliente final, dando visibilidad a toda la cadena de valo
- [Expofoodservice, feria, congreso y networking para profesionales del sector horeca](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos-3/) - Congresos, exposición y networking en un único evento dirigido a profesionales del sector Horeca
- [Eco Living Iberia, la feria del producto ecológico, llega a IFEMA el 4 y 5 de junio](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos-2/) - Las últimas tendencias en el mundo natural y sostenible estarán en Eco Living Iberia: alimentos, cosmética, complementos, menaje y hogar… Ser natural y ser sostenible es tendencia. ¡Únete!
- [Destilamad, el mayor evento nacional dedicado al bar](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/presentacion-nueva-seccion-eventos/) - Exclusivamente dedicado al universo de las bebidas y la mixología, DestilaMad se erige como una cita ineludible para profesionales y empresas del sector.
- [El Salón del Gourmets llega a IFEMA del 22 al 25 de abril de 2024](https://www.hosteleriamadrid.com/eventos-y-ferias/el-salon-del-gourmets-llega-a-ifema-del-22-al-25-de-abril-de-2024/) - Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, líder del producto gourmet y una de las más prestigiosas del mundo en su sector.

## Inmuebles

- [Ref. 1122 Local en Calle de López de Hoyos, s/n, Ciudad Jardín, Chamartín](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1122-local-en-calle-de-lopez-de-hoyos-s-n-ciudad-jardin-chamartin/) - Inmorest Consultores traspasa Bar Restaurante con una facturación de 30.000€ mensuales demostrable. El negocio está en pleno funcionamiento y se cede con toda su maquinaria y mobiliario en perfecto estado y libre de cargas de todo tipo. Se aconseja continuar con la misma línea de negocio pues existe una clientela que acude con frecuencia a
- [Ref. 1231 Local en Calle de Santiago, 24, Palacio, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1231-local-en-calle-de-santiago-24-palacio-centro/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusiva negocio de hostelería en una magnífica ubicación, es decir en la esquina de una plaza entre la C/ Mayor y la Plza. de Oriente. El local cuenta con terraza de 8 mesas en la propia plaza sombreada por árboles y sombrillas, salida de humos, aire acondicionado, licencia definitiva de funcionamiento
- [Ref. 1228 Local en Avenida de Badajoz, 25, San Pascual, Ciudad Lineal, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1228-local-en-avenida-de-badajoz-25-san-pascual-ciudad-lineal-madrid/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusiva típico asador vasco con clientela y venta demostrable del 60.000€ mensuales en la zona de Arturo Soria con licencia de Bar Restaurante, aforo para 76 comensales y terraza de 8 mesas. Se traspasa por jubilación tras 14 años en funcionamiento. Hay que destacar que hasta su reciente cierre solo encontrabas
- [Ref. 1229 Local en Calle de Julián Camarillo, s/n, Simancas, San Blas](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1229-local-en-calle-de-julian-camarillo-s-n-simancas-san-blas/) - Inmorest Consultores traspasa gran Restaurante de 300 m con 20 mesas de terraza en el centro del Polígono empresarial de Julián Camarillo.El negocio sirve diariamente desde hace 8 años alrededor de 150 menús diarios que tan solo bajaron un poco en pandemia, gozando ahora de su mejor momento, además de desayunos y eventos de fines
- [Ref. 1223 Local en Calle del Príncipe de Vergara, s/n, Ciudad Jardín, Chamartín](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1223-local-en-calle-del-principe-de-vergara-s-n-ciudad-jardin-chamartin/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusividad restaurante con licencia definitiva, salida de humos y 18 mesas de terraza en la misma calle de Príncipe de Vergara, muy próximo al Auditorio Nacional, rodeado de oficinas, universidades y viviendas, y a menos de 1 km del Bernabeu. Se trata de un local en funcionamiento, completamente renovado con un
- [Ref. 1134 Local en Calle de Lope de Vega, 6, Huertas-Cortes, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1134-local-en-calle-de-lope-de-vega-6-huertas-cortes-centro/) - Inmorest Consultores vende en rentabilidad neta del 4,9% este fabuloso local en el centro de barrio de Las Letras con licencia de Café Espectáculo ya imposible de conseguir en el centro de Madrid. El local cuenta con una fachada de 7 metros lineales a Lope de Vega, 6 más otros 5 metros lineales a Huertas
- [Ref. 1049 Local en El Cañaveral, Vicálvaro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1049-local-en-el-canaveral-vicalvaro-madrid/) - Inmorest Consultores ofrece en exclusiva el traspaso de una marca conocida, para seguir con el concepto de cafetería pastelería en el barrio joven de el Cañaveral. Local con obra realizada hace 2 años, licencia de cafetería con salida de humos y aforo para 61 personas y 3 mesas altas de terraza, con posibilidad de ampliar.
- [Ref. 1198 Local en Calle Sauce, s/n, El Naranjo, Fuenlabrada](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1198-local-en-calle-sauce-s-n-el-naranjo-fuenlabrada/) - InmoRest Consultores, S. L. presenta excelente oportunidad de inversión en Fuenlabrada: local en venta ideal tanto para continuar actividad de restauración como para proyecto patrimonial familiar. Se trata de un restaurante de toda la vida, con una larga trayectoria y totalmente consolidado, que ha mantenido una facturación demostrable a lo largo de los años. Una
- [Ref. 1161 Local en Calle de Argumosa, 6, Lavapiés-Embajadores, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1161-local-en-calle-de-argumosa-6-lavapies-embajadores-centro/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusiva Bar Restaurante con terraza y salida de humos en la mejor calle de Lavapiés, en Argumosa, 6. El local cuenta con licencia definitiva con aforo para 31 personas, con zona de barra, sala y horno de pizza visto. Cuenta además con cocina completa independiente. Este local probablemente cuente con las
- [Ref. 1177 Traspaso en Paseo de San Francisco de Sales, s/n, Vallehermoso, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1177-traspaso-en-paseo-de-san-francisco-de-sales-s-n-vallehermoso-chamberi/) - InmoRest Consultores presenta en exclusiva una de las oportunidades más sólidas del mercado actual en el Distrito de Chamberí. REF 1177 Se trata de un establecimiento de hostelería en pleno funcionamiento, ideal para inversores o grupos de restauración que busquen una ubicación estratégica con flujo constante de público. El local destaca por su excelente estado
- [Ref. 1117 Local en Avenida Juan de la Cierva, s/n, Getafe Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1117-local-en-avenida-juan-de-la-cierva-s-n-getafe-centro/) - Inmorest Consultores, S. L. presenta una excelente oportunidad para profesionales de la hostelería o inversores que deseen iniciar o ampliar su actividad en una de las zonas más consolidadas y de mayor tránsito de Getafe. Se traspasa restaurante con salida de humos, ubicado en una amplia zona peatonal de gran visibilidad y afluencia constante durante
- [Ref. 994 Local en Montserrat - Parque Empresarial, San Fernando de Henares](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-994-local-en-montserrat-parque-empresarial-san-fernando-de-henares/) - Inmorest traspasa probablemente el mejor restaurante de menú y carta del polígono de San Fernando en pleno funcionamiento y beneficios demostrables. Se trata de un amplio local de casi 500 m que actualmente sirve entre 200 y 300 menús diarios. Hay que tener en cuenta que esta facturación se obtiene abriendo exclusivamente de lunes a
- [Ref. 1139 Local en Plaza Hermanos Fernández Criado, s/n, Centro, Illescas](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1139-local-en-plaza-hermanos-fernandez-criado-s-n-centro-illescas/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusividad Bar Restaurante en Illescas con dos terrazas privadas, una exterior con cerramiento y 8 mesas y otra interior con pérgolas donde caben más de 10 mesas. El negocio se encuentra en pleno funcionamiento con una facturación estable demostrable de 40.000€ mensuales. Abre los 7 días de la semana desde el
- [Ref. 983 Local en Avenida de Viñuelas, s/n, Segunda Fase, Tres Cantos](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-983-local-en-avenida-de-vinuelas-s-n-segunda-fase-tres-cantos/) - Inmorest traspasa en exclusiva Bar Restaurante de nuevo diseño y en funcionamiento en la mejor zona de Tres Cantos. Se trata de un local nuevo en una esquina con excelente visibilidad, aforo para 100 comensales en su interior y otros 75 en sus terrazas, una de ellas con cerramiento. El local evidentemente cuenta con salida
- [Ref. 1063 Traspaso en Calle de Ponzano, s/n, Nuevos Ministerios-Ríos Rosas, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1063-traspaso-en-calle-de-ponzano-s-n-nuevos-ministerios-rios-rosas-chamberi/) - Local de esquina con Potencial demostrado en Zona de Moda de Madrid. InmoRest Consultores presenta en traspaso un local de hosteleria ubicado en una de las zonas más vibrantes y de moda de Madrid, en el área de Ríos Rosas - Chamberí, Ponzano.Este local, con una superficie util total de 175 m² (113 m² en
- [Ref. 1128 Local en Calle de Celinda, s/n, Flores, Centro, Leganés](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1128-local-en-calle-de-celinda-s-n-flores-centro-leganes/) - Inmorest Consultores, S. L. presenta una buena oportunidad para quienes quieran iniciar o ampliar su proyecto en hostelería.Se traspasa bar/restaurante con salida de humos en Leganes. El local se entrega equipado y sin cargas, listo para continuar su actividad. El local ofrece aforo para más de 40 comensales con terraza. Condiciones del traspaso:* Traspaso: 35.000
- [Ref. 1102 Local en Paseo de los Melancólicos, s/n, Imperial, Arganzuela](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1102-local-en-paseo-de-los-melancolicos-s-n-imperial-arganzuela/) - Inmorest Consultores, S. L. pone en alquiler una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de una cocina oculta (dark kitchen) con salida de humos y lista para funcionar. Se encuentra ubicada en una zona de alto crecimiento para delivery en Madrid (una de las zonas que están experimentando un
- [Ref. 1098 Local en Calle de Leganés, s/n, La Avanzada - La Cueva, Fuenlabrada](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1098-local-en-calle-de-leganes-s-n-la-avanzada-la-cueva-fuenlabrada/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa con exclusividad probablemente la mejor oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería nocturna en Fuenlabrada. Se trata de un bar y café espectáculo con salida de humos y aforo legal para 99 comensales que ha sido reformado de alta calidad recientemente. Se encuentra ubicado en una de las
- [Ref. 1178 Local en Calle de Almagro, s/n, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1178-local-en-calle-de-almagro-s-n-chamberi/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa un gran restaurante en la zona de Almagro con licencia definitiva de Bar Restaurante para 175 comensales incluida la terraza privada, con salida de humos, y en una sola planta. Un local reformado recientemente con las mejores instalaciones y con un diseño exquisito, en la mejor zona de Madrid, rodeado
- [Ref. 1136 Local en Calle de Sagasta, 10, Chueca-Justicia](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1136-local-en-calle-de-sagasta-10-chueca-justicia/) - Inmorest Consultores comercializa el traspaso de un gran restaurante en una fabulosa esquina entre Almagro y Luchana y en barrio de Chamberí. Se trata de un local recientemente reformado con un aforo para 99 comensales en una sola planta con licencia definitiva de restaurante. Cuenta además con dos salidas de humos, pudiendo por tanto trabajar
- [Ref. 1210 Local en Calle de Toledo, 82, Palacio, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1210-local-en-calle-de-toledo-82-palacio-centro/) - Se vende en rentabilidad Bar Restaurante en la misma Calle Toledo del centro de Madrid con un arrendatario solvente, que ya cuenta con otros 10 locales y que ha realizado una fuerte inversión en reformas. Cuenta con una ubicación ideal por su gran paso de público y su proximidad al mercado de la Cebada, Plaza
- [Ref. 1209 Local en Calle de Santa Engracia, s/n, Almagro, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1209-local-en-calle-de-santa-engracia-s-n-almagro-chamberi/) - Inmorest Consultores traspasa Bar Restaurante en funcionamiento en el mejor tramo de una de las mejores zonas gastronómicas de Madrid.El local cuenta con licencia de funcionamiento definitiva de Bar Restaurante con aforo para más de 60 comensales y posibilidad de terraza según reciente dictamen normativo. Se encuentra en perfecto estado, con diseño tradicional renovado y
- [Ref. 1099 Local en Calle de Leganés, s/n, La Avanzada - La Cueva, Fuenlabrada](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1099-local-en-calle-de-leganes-s-n-la-avanzada-la-cueva-fuenlabrada/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa con exclusividad una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de un restaurante high end con cocina completamente equipada (equipos de gran renombre), salida de humos y aforo legal para 100 comensales que ha sido reformado recientemente. Se encuentra ubicado en una de las mejores
- [Ref. 1096 Local en Calle de la Ballesta, s/n, Malasaña-Universidad](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1096-local-en-calle-de-la-ballesta-s-n-malasana-universidad/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa con una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de un bar de copas con aforo legal para 50 comensales que ha sido reformado recientemente. Se encuentra ubicado en una de las mejores zonas del centro de Madrid, a pocos metros de la Gran Vía
- [Ref. 1203 Local en Avenida de Santa Eugenia Villa de Vallecas](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1203-local-en-avenida-de-santa-eugenia-villa-de-vallecas/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa una oportunidad única en el sector de la hostelería para continuar con este legado. Se trata de un histórico local en Vallecas con más de 40 años de trayectoria, reconocido en la zona y con una clientela consolidada. A lo largo de su historia ha sido punto de encuentro de
- [Ref. 1190 Traspaso en Calle del Infante, s/n, Huertas](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1190-traspaso-en-calle-del-infante-s-n-huertas/) - InmoRest Consultores, S. L. traspasa una gran oportunidad para montar un Bar Especial con Actuaciones en Directo en la vibrante zona del centro de Madrid. Este local ofrece un gran ambiente, con una distribución en una sola planta que incluye una zona de barra, mesas tipo lounge, una "pista de baile" y al fondo una
- [Ref. 1191 Traspaso en Cuzco-Castillejos, Tetuán](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1191-traspaso-en-cuzco-castillejos-tetuan/) - En InmoRest te presentamos una pieza inmobiliaria excepcional para operadores de hostelería que buscan ubicación, visibilidad y una infraestructura técnica superior. Situado a escasos metros del Paseo de la Castellana, en la zona de influencia de Cuzco y Rosario Pino, este local de 194 m2 se posiciona en el corazón del distrito financiero de Madrid,
- [Ref. 1072 Local en Centro, Aranjuez](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1072-local-en-centro-aranjuez/) - Inmorest Consultores, te ofrece en traspaso un emblemático restaurante en Aranjuez con 56 años de historia.Se trata de uno de los restaurantes más reconocidos y consolidados de Aranjuez, en funcionamiento continuo desde hace más de medio siglo. Una oportunidad ideal para continuar con un negocio de gran prestigio y clientela fiel, en una de las
- [Ref. 769 Traspaso en Ibiza, Retiro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-769-traspaso-en-ibiza-retiro-madrid/) - Inmorest traspasa en exclusiva Bar Restaurante en uno de los bulevares del Retiro con 18 mesas de terraza en el bulevar, 14 de ellas con cerramiento de invierno. Se trata de un coqueto local con una decoración muy cuidada tanto en la zona de barra con mesas altas como en la sala. El negocio se
- [Ref. 1124 Local en Calle del Doctor Fleming, s/n, Nueva España, Chamartín, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1124-local-en-calle-del-doctor-fleming-s-n-nueva-espana-chamartin-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa negocio de BAR RESTAURANTE con terraza en la mejor zona del barrio de Chamartín, Nueva España, entre Plaza Castilla y el Bernabeü. Se trata de un restaurante consolidado con una clientela selecta de entre 60 a 70€ el cubierto y una facturación superior al 1,5 M anuales. El negocio está
- [Ref. 1123 Traspaso en Calle de la Libertad, s/n, Chueca-Justicia](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1123-traspaso-en-calle-de-la-libertad-s-n-chueca-justicia/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa en exclusiva Bar Restaurante en una de las mejores esquinas del barrio de Chueca con Licencia definitiva y salida de humos.Se trata de un pequeño pero muy acogedor local que además hace esquina a dos calles cercanas al mercado de San Antón. Excelente ubicación con afamados restaurantes y bares en
- [Ref. 999 Local en Avenida Premios Nobel, 5, Noreste, Torrejón de Ardoz](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-999-local-en-avenida-premios-nobel-5-noreste-torrejon-de-ardoz/) - Se traspasa local de restauración con terraza en uno de los centros comerciales más dinámicos de Madrid: Oasiz. Este espacio está completamente equipado y cuenta con todas las licencias necesarias, incluyendo una cocina con salida de humos. El local tiene una capacidad legal de 70 personas y está diseñado para adaptarse a un flujo continuo
- [Ref. 1213 Traspaso en El Cantizal, El Cantizal, Las Rozas de Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1213-traspaso-en-el-cantizal-el-cantizal-las-rozas-de-madrid/) - Bar/restaurante con 130m2 de superficie total, recién reformado con materiales de máxima calidad, muy luminoso, gran fachada acristalada, y con Licencia de Actividad y Funcionamiento. Dispone de terraza 100% acondicionada para todo el año de 60m2 con capacidad para 46 comensales. Cocina equipada. Ubicado en una calle muy comercial, listo para continuar con la actividad
- [Ref. 1205 Local en Calle de Hartzenbusch, s/n, Trafalgar, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1205-local-en-calle-de-hartzenbusch-s-n-trafalgar-chamberi/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa excelente oportunidad para emprender en el sector de la hostelería en una zona prime. Se trata de un local de hostelería ubicado en la calle Hartzenbusch, a escasos metros del metro Bilbao, en una de las zonas más demandadas y con mayor actividad de la capital. Su excelente ubicación garantiza
- [Ref. 1092 Local en Avenida del Marqués de Corbera, s/n, Ventas](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1092-local-en-avenida-del-marques-de-corbera-s-n-ventas/) - Inmorest Consultores, S. L. vende en exclusiva probablemente el mejor local de la Elipa. Además de que este magnífico local se encuentra en una ubicación inmejorable en una avenida principal, se trata de un esquinazo con una fachada bastante amplia y abierta a la luz exterior. Este local comercial anteriormente fue una joyería de alta
- [Ref. 1069 Local en Avenida de la Osa Mayor, s/n, Aravaca, Moncloa](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1069-local-en-avenida-de-la-osa-mayor-s-n-aravaca-moncloa/) - INMOREST CONSULTORES traspasa en exclusiva BAR RESTAURANTE con licencia definitiva de cafetería, salida de humos y terraza en una esquina de la zona más comercial del centro de Aravaca. Puesto que se trata de un negocio en funcionamiento con muy buenos resultados y con todas sus instalaciones, maquinaría y mobiliario en perfecto estado, se solicita
- [Ref. 937 Local en Calle del Corazón de María, s/n, Prosperidad, Chamartín](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-937-local-en-calle-del-corazon-de-maria-s-n-prosperidad-chamartin/) - En el día de hoy, nos complace anunciar el relanzamiento del alquiler de un distinguido local de hostelería ubicado en C/Corazón de María (Madrid). Este espacio, estratégicamente situado en un tramo muy destacado y haciendo esquina, presenta una impresionante fachada de 32 metros lineales. Esta propiedad se encuentra en una calle altamente comercial, en un
- [Ref. 918 Traspaso en Calle de Ibiza, s/n, Ibiza, Retiro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-918-traspaso-en-calle-de-ibiza-s-n-ibiza-retiro/) - Inmorest traspasa en exclusiva uno de los mejores locales de la calle Ibiza, próximo a Narváez, con terraza con cerramiento para más de 50 comensales y 99 más en su interior. El local cuenta con 280 m en una sola planta, fachada de 11 m con dos entradas, zona de barra y sala en un
- [Ref. 1151 Traspaso en Calle de Narváez, 61, Ibiza, Retiro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1151-traspaso-en-calle-de-narvaez-61-ibiza-retiro/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusiva Bar Restaurante en magnífica ubicación del barrio del Retiro, concretamente una esquina de máxima visibilidad y paso entre las calles Narváez y Alcalde Sainz de Baranda. La zona de Ibiza de Madrid destaca por su oferta gastronómica debido a su proximidad al parque del Retiro y porque aúna, residentes de
- [Ref. 1196VR Local en Calle del Barco, 17, Malasaña-Universidad, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1196vr-local-en-calle-del-barco-17-malasana-universidad-centro/) - Venta en rentabilidad de local comercial ubicado en pleno centro de Madrid, en Malasaña, uno de los barrios más modernos de la capital, donde se concentran el mayor número de locales de restauración y de ocio.El local ha sido completamente reformado ycumplecon toda la normativa vigente incluyendo la accesibilidad.Dispone de 50 m² en planta calle.La
- [Ref. 1186 Local en Camino Fuente Grande, 1, Guadalix de la Sierra](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1186-local-en-camino-fuente-grande-1-guadalix-de-la-sierra/) - Se alquila sin traspaso el ya mítico "Llantar de la Sierra". Un magnífico restaurante en la Sierra Norte de Madrid construido a capricho en una parcela ajardinada junto al centro del pueblo con diseño tradicional de piedra y madera, un espectacular porche para 40 comensales con cerramiento con vistas al resto de la terraza, donde
- [Ref. 985 Local en Calle del Conde de Peñalver, s/n, Goya, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-985-local-en-calle-del-conde-de-penalver-s-n-goya-barrio-de-salamanca/) - Inmorest Consultores traspasa en exclusiva Bar Restaurante con 15 mesas de terraza en Conde de Peñalver. Gracias a su magnífica ubicación en el corazón del barrio de Salamanca el negocio funciona los 7 días de la semana desde el desayuno hasta la noche dando servicio tanto a oficinistas durante la semana como a residentes durante
- [Ref. 1133 Local en Calle de Azcona, s/n, Guindalera, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1133-local-en-calle-de-azcona-s-n-guindalera-barrio-de-salamanca/) - Inmorest Consultores ofrece en alquiler con traspaso un excelente local de hostelería de 70 m² ubicado en la zona de Guindalera, a pocos pasos del Metro Parque de las Avenidas. El local cuenta con licencia definitiva de cafetería-bar y dispone de una fachada de aproximadamente 8 metros, con amplios ventanales que aportan luz natural durante
- [Ref. 1078 Local en Centro, Aranjuez](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1078-local-en-centro-aranjuez/) - Traspaso de restaurante en el corazón de Aranjuez de 100 m2 y aforo para 40 personas, en pleno funcionamiento. Muy buena facturación demostrable. El local fue reformado hace poco y con un enfoque moderno y acogedor. Ubicado en una zona de alta afluencia, este local es ideal para hosteleros conocedores del sector. Características del local:-
- [Ref. 1201 Traspaso en Ronda de Atocha, s/n, Palos de la Frontera](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1201-traspaso-en-ronda-de-atocha-s-n-palos-de-la-frontera/) - En InmoRest te presentamos una oportunidad excepcional de traspaso en una de las zonas de mayor tránsito cultural y turístico de Madrid. Situada en la Ronda de Atocha, justo frente al Museo Reina Sofía y a escasos minutos de la Estación de Atocha, esta cafetería-pastelería se beneficia de un flujo ininterrumpido de clientes nacionales e
- [Ref. 1208 Traspaso en Calle de O'Donnell, s/n, Goya, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1208-traspaso-en-calle-de-odonnell-s-n-goya-barrio-de-salamanca/) - InmoRest Consultores te presenta una oportunidad de negocio en una de las mejores zonas de hostelería de Madrid! Se traspasa espectacular restaurante-cafetería de 164 m², ubicado estratégicamente en la calle O'Donnell. El local goza de una ubicación privilegiada con alto tránsito peatonal y cercanía inmediata a importantes hospitales y hoteles, garantizando clientela cautiva durante todo
- [Ref. 1131 Local en Avenida de la Ciudad de Barcelona, s/n, Pacífico, Retiro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1131-local-en-avenida-de-la-ciudad-de-barcelona-s-n-pacifico-retiro-madrid/) - LOCAL COMERCIAL EN ALQUILER O VENTA – AV. CIUDAD DE BARCELONA Se alquila un local de hostelería completamente montado y en pleno funcionamiento. Ubicado en una zona de alta afluencia, este local es ideal para hosteleros conocedores del sector. ¡Haz realidad tu proyecto en una de las zonas más dinámicas del barrio Pacífico!Este local de
- [Ref. 1184 Local en Paseo de la Castellana, s/n, El Viso, Chamartín](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1184-local-en-paseo-de-la-castellana-s-n-el-viso-chamartin/) - Inmorest, la agencia del hostelero, presenta en exclusiva una de las piezas más deseadas del mercado de ocio nocturno actual en Madrid.. . Se trata de un local emblemático con licencia definitiva de Discoteca, listo para ser el próximo referente de la capital. La propiedad ofrece unas condiciones excepcionales de arrendamiento con un escalonado que
- [Ref. 1037 Local en Calle de Martín Soler, s/n, Palos de la Frontera](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1037-local-en-calle-de-martin-soler-s-n-palos-de-la-frontera/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de un magnífico restaurante/bar de 3 plantas con cocina completamente equipada, salida de humos y aforo para 59 comensales más una terraza que cuenta con 2 mesas. Se encuentra ubicado en una calle principal de una zona de
- [Ref. 1152 Local en de la libertad, s/n, El Álamo](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1152-local-en-de-la-libertad-s-n-el-alamo/) - Inmorest te presenta este Restaurante en venta en El Álamo, – Oportunidad única. Se pone a la venta un restaurante de gran capacidad y excelente ubicación en El Álamo, ideal para inversores o empresarios del sector hostelero que busquen un negocio listo para operar y con alto potencial de crecimiento. El inmueble cuenta con un
- [Ref. 1200 Traspaso en Primera Fase - Nuevo Tres Cantos](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1200-traspaso-en-primera-fase-nuevo-tres-cantos/) - INMOREST CONSULTORES te ofrece una de las oportunidades de inversión más sólidas y seguras en el sector de la restauración de Tres Cantos. Presentamos un establecimiento icónico, situado en la zona de Sector Forestal, que ha operado con un éxito ininterrumpido durante los últimos 26 años bajo el mismo concepto de cocina japonesa. Este restaurante
- [Ref. 1188 Traspaso en Traspaso en Calle de Santa Engracia, s/n, Nuevos Ministerios-Ríos Rosas, Chamberí](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1188-traspaso-en-traspaso-en-calle-de-santa-engracia-s-n-nuevos-ministerios-rios-rosas-chamberi/) - ESPECTACULAR RESTAURANTE CON TERRAZA EN EL CORAZÓN DE CHAMBERÍ - CALLE SANTA ENGRACIA ¿Buscas el lugar definitivo para tu próximo proyecto gastronómico en Madrid? Presentamos en exclusiva este impresionante local de 230 m² ubicado en una de las arterias más vibrantes y con mayor tránsito peatonal de la capital. Para proteger la confidencialidad de la
- [Ref. 1101 Local en Calle de Ramón de Aguinaga, s/n, Fuente del Berro, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1101-local-en-calle-de-ramon-de-aguinaga-s-n-fuente-del-berro-barrio-de-salamanca/) - Inmorest Consultores, S. L. pone en alquiler una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de una cocina oculta (dark kitchen) con salida de humos y lista para funcionar. Se encuentra ubicada en una de las mejores zonas para delivery en Madrid por su alta concentración de pedidos, a pocos
- [Ref. 1097 Local en Calle de Monteleón, s/n, Malasaña-Universidad](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1097-local-en-calle-de-monteleon-s-n-malasana-universidad/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de un bar de copas completamente equipado e insonorizado, y con aforo legal para 32 comensales que ha sido reformado recientemente. Se encuentra ubicado en una de las mejores zonas de Madrid, a pocos metros de la
- [Ref. 1158 Local en Avenida de Monforte de Lemos, s/n, Pilar](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1158-local-en-avenida-de-monforte-de-lemos-s-n-pilar/) - Inmorest Consultores, S. L. pone en alquiler una excelente oportunidad para desarrollar una cocina central en una ubicación estratégica, en la zona de Vaguada. Se trata de un local de hostelería distribuido en tres plantas: planta sótano de cámaras, vestuarios y almacenamiento, planta a pie de calle de cocina y mostrador, planta superior acondicionada para
- [Ref. 1106 Local en Calle de Orense, s/n, Cuatro Caminos, Tetuán](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1106-local-en-calle-de-orense-s-n-cuatro-caminos-tetuan/) - INMOREST CONSULTORES traspasa probablemente el mejor restaurante de la zona, no solo por su tamaño, capacidad, ubicación y gran terraza, sino también por el fabuloso estado en el que se encuentra tras una reforma de 650 k hace un par de años. El local cuenta lógicamente con todos los permisos en vigor; licencia de Bar
- [Ref. 1172 Local en Avenida de la Constitución, s/n, Noreste, Torrejón de Ardoz](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1172-local-en-avenida-de-la-constitucion-s-n-noreste-torrejon-de-ardoz/) - Inmorest traspasa gran restaurante de 450 m ubicado en la esquina de una gran plaza, con terraza para 140 personas, además de los 120 de su interior, gran cocina, zona de sala y barra, gran almacén y todo lo necesario para ser el gran local de referencia de la zona. Cuenta con licencia definitiva de
- [Ref. 1164 Traspaso en Traspaso en Plaza del Rey, s/n, Chueca-Justicia](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1164-traspaso-en-traspaso-en-plaza-del-rey-s-n-chueca-justicia/) - InmoRest Consultores traspasa Bar Restaurante con licencia definitiva, salida de humos y terraza de 8 mesas en una de las plazas de mayor afluencia del barrio de Chueca. El local, con aforo para casi 50 Personas ha sido recientemente reformado por completo y se encuentra en perfecto estado con una facturación mensual cercana a los
- [Ref. 1209 Local en Calle de Santa Engracia, s/n, Almagro, Chamberí, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1209-local-en-calle-de-santa-engracia-s-n-almagro-chamberi-madrid/) - Inmorest Consultores traspasa Bar Restaurante en funcionamiento en el mejor tramo de una de las mejores zonas gastronómicas de Madrid.El local cuenta con licencia de funcionamiento definitiva de Bar Restaurante con aforo para más de 60 comensales y posibilidad de terraza según reciente dictamen normativo. Se encuentra en perfecto estado, con diseño tradicional renovado y
- [Ref. 1176 Local en Avenida de Menéndez Pelayo, s/n, Pacífico, Retiro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1176-local-en-avenida-de-menendez-pelayo-s-n-pacifico-retiro-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. vende este magnífico local en una ubicación privilegiada, situado en la calle Menéndez Pelayo, a escasos metros del Parque del Retiro, una de las zonas con mayor tránsito peatonal y proyección comercial de Madrid. El local dispone de licencia vigente de Bar Restaurante y cuenta con un aforo interior para 28
- [Ref. 1093 Local en Calle de San Joaquín, s/n, Malasaña-Universidad, Centro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1093-local-en-calle-de-san-joaquin-s-n-malasana-universidad-centro-madrid/) - Inmorest Consultores presenta una oportunidad única de inversión en pleno corazón de Malasaña, una de las zonas con mayor proyección y crecimiento de Madrid, donde la revalorización de los activos comerciales ha alcanzado incrementos medios de hasta el 10% anual, consolidándose como uno de los enclaves más atractivos para inversores y operadores de hostelería. Se
- [Ref. 1112 Local en Calle de María de Molina, s/n, Castellana, Barrio de Salamanca, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1112-local-en-calle-de-maria-de-molina-s-n-castellana-barrio-de-salamanca-madrid/) - Inmorest te ofrece un magnífico local con licencia de restaurante con terraza en el exclusivo Barrio de Salamanca. El local se encuentra en pleno rendimiento, abierto para comidas y cenas. La ubicación es excepcional, a tan solo unos pasos del Instituto de Empresa, Calle Serrano y Paseo de la Castellana. Tiene un escaparate de unos
- [Ref. 1179 Local en Calle Alcalá, s/n, Goya, Barrio de Salamanca, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1179-local-en-calle-alcala-s-n-goya-barrio-de-salamanca-madrid-2/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. ZONA PREMIUM Se trata de una pequeña cafetería - bar con un aforo de 18 personas y una terraza de 3 mesas en uno de los lugares más privilegiados de la capital: justo en la calle de Alcalá, una zona
- [Ref. 1137AB Local en Calle de Ferraz, s/n, Argüelles, Moncloa, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1137ab-local-en-calle-de-ferraz-s-n-arguelles-moncloa-madrid-2/) - Inmorest Consultores traspasa Bar con salida de humos y posibilidad de terraza en una magnífica esquina de la C/ Ferraz, frente al templo de Debod y pocos metros de Plaza España. El local cuenta con aforo para caso 60 personas en su interior y tiene permitido instalación de música hasta 90 Db, ventaja muy importante
- [REF. 120226 OPORTUNIDAD ÚNICA: TRASPASO DE NEGOCIO HISTÓRICO EN BARRIO SALAMANCA (GUINDALERA)](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-120226-oportunidad-unica-traspaso-de-negocio-historico-en-barrio-salamanca-guindalera/) - OPORTUNIDAD ÚNICA: TRASPASO DE NEGOCIO HISTÓRICO EN BARRIO SALAMANCA (GUINDALERA) Inversión con Rentabilidad Garantizada y Estabilidad a Largo Plazo Se traspasa negocio emblemático con 60 años de trayectoria ininterrumpida, cuenta con con 115m2, ubicado estratégicamente a una manzana de Francisco Silvela, en el corazón de la Guindalera. Un activo seguro en una de las zonas con
- [Ref. 1179 Local en Calle Alcalá, s/n, Goya, Barrio de Salamanca, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1179-local-en-calle-alcala-s-n-goya-barrio-de-salamanca-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. ZONA PREMIUM Se trata de una pequeña cafetería - bar con un aforo de 18 personas y una terraza de 3 mesas en uno de los lugares más privilegiados de la capital: justo en la calle de Alcalá, una zona
- [Ref. 1174 Local en Calle Lanuza, s/n, Fuente del Berro, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1174-local-en-calle-lanuza-s-n-fuente-del-berro-barrio-de-salamanca/) - InmoRest Consultores, S. L. pone en traspaso una gran oportunidad para montar un Bar Especial a pocos metros del metro Manuel Becerra. Este local ofrece un gran ambiente, con una distribución en una sola planta que incluye una zona de barra, mesas tipo lounge, una "pista de baile" y a un lado de la barra
- [Ref. 1005 Traspaso en Calle de la Cava Baja, s/n, Palacio, Centro](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1005-traspaso-en-calle-de-la-cava-baja-s-n-palacio-centro/) - Inmorest traspasa en exclusiva Café Bar en la misma Cava Baja de Madrid. Un buen negocio con más de 10 años de funcionamiento al que se le hizo hace un par de años un pequeño lavado de cara para mejorar su capacidad y distribución. El negocio abre a diario solamente por la noche, salvo el
- [Ref. 1168 Local en Calle de Francisco Silvela, s/n, Lista, Barrio de Salamanca](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1168-local-en-calle-de-francisco-silvela-s-n-lista-barrio-de-salamanca/) - Inmorest Consultores, S. L. presenta una excelente oportunidad de traspaso en una ubicación privilegiada, situada en una de las zonas con mayor afluencia peatonal y actividad comercial de la ciudad. Se trata de un local amplio y versátil, con excelente visibilidad gracias a su fachada en calle de alto tránsito, aforo para 35 personas y
- [Ref. 1153 Local en Calle de Ponzano, s/n, Almagro, Chamberí, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1153-local-en-calle-de-ponzano-s-n-almagro-chamberi-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. ofrece en alquiler + traspaso este negocio de Bar Restaurante que se encuentra en pleno funcionamiento en la afamada calle Ponzano. El local cuenta con salida de humos y cocina completamente equipada, además de estar insonorizado y tener 2 TV autorizados en su licencia definitiva con aforo para 93 personas y
- [Ref. 1154 Local en Prosperidad, Chamartín, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1154-local-en-prosperidad-chamartin-madrid/) - INMOREST ofrece en traspaso dark kitchen en la zona de Avenida América.Local de aproximadamente 20 m², completamente equipado y listo para empezar a trabajar desde el primer día. Cuenta con sistema de extracción, fuego de 4 hornallas, dos freidoras, plancha, dos neveras, un congelador y mesa refrigerada de acero inoxidable, todo en correcto estado de
- [Ref. 1137AB Local en Calle de Ferraz, s/n, Argüelles, Moncloa, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1137ab-local-en-calle-de-ferraz-s-n-arguelles-moncloa-madrid/) - Inmorest Consultores traspasa Bar con salida de humos y posibilidad de terraza en una magnífica esquina de la C/ Ferraz, frente al templo de Debod y pocos metros de Plaza España. El local cuenta con aforo para caso 60 personas en su interior y tiene permitido instalación de música hasta 90 Db, ventaja muy importante
- [Ref. 1093 Local en Calle de San Joaquín, s/n, Malasaña-Universidad](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1093-local-en-calle-de-san-joaquin-s-n-malasana-universidad/) - Inmorest Consultores, S. L. vende este magnífico local en una ubicación inmejorable, se encuentra en una de las principales calles de Malasaña y a pocos metros de la estación de Metro Tribunal, una de las principales zonas de concurrencia en Madrid. Este local comercial tiene una licencia vigente de Bar Restaurante. El local cuenta con
- [Ref. 1114 Local en Calle de Cartagena, s/n, Guindalera, Barrio de Salamanca, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1114-local-en-calle-de-cartagena-s-n-guindalera-barrio-de-salamanca-madrid-2/) - Inmorest Consultores, S. L. alquila SIN TRASPASO bar totalmente equipado con licencia de bar especial con actuaciones en directo. El bar especial se encuentra en una de las zonas más transitadas y demandadas de la ciudad, a pocos metros de la estación Diego de León. Su ubicación privilegiada, rodeado de comercios, oficinas, zonas residenciales y
- [Ref. 1022 Local en Calle de Santa Engracia, s/n, Nuevos Ministerios-Ríos Rosas, Chamberí, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1022-local-en-calle-de-santa-engracia-s-n-nuevos-ministerios-rios-rosas-chamberi-madrid/) - Inmorest Consultores traspasa negocio de cafetería en una magnífica esquina de Sta. Engracia, con mucho tránsito de público y una estupenda terraza para 25 comensales. Se trata de un moderno, actualizado y acogedor local que supera los 50.000€ de facturación mensual sin complicaciones de cocina, pues aunque la falta de salida de humos pueda parecer
- [Ref. 1114 Local en Calle de Cartagena, s/n, Guindalera, Barrio de Salamanca, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1114-local-en-calle-de-cartagena-s-n-guindalera-barrio-de-salamanca-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. vende una magnífica oportunidad para emprender en el mundo de la hostelería. Se trata de un bar especial con actuaciones en directo (de los únicos en la zona) y aforo legal para 60 comensales. Se encuentra ubicado en una avenida principal, a pocos metros de la estación de Metro Diego de
- [Ref. 1053 Traspaso en Calle del Plomo, s/n, Legazpi, Arganzuela, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1053-traspaso-en-traspaso-en-calle-del-plomo-s-n-legazpi-arganzuela-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa en exclusividad negocio de hostelería por jubilación que sigue en pleno funcionamiento. Se trata de un bar con cocina, salida de humos y aforo para 48 comensales y 5 mesas en terraza. Se encuentra ubicado en un esquinazo de la calle del Plomo, una zona de buena afluencia, a pocos
- [Ref. 919 Local en Calle José Castán Tobeñas, s/n, Cuzco-Castillejos, Tetuán, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-919-local-en-calle-jose-castan-tobenas-s-n-cuzco-castillejos-tetuan-madrid/) - Inmorest Consultores vende en rentabilidad del 5,4% local dividido en dos actividades complementarias; por un lado un Karaoke con licencia de Café espectáculo y aforo para 179 personas más una cafetería con aforo para 37 personas y una gran terraza con aforo para 60 Pax, 40 de ellos con cerramiento para invierno.El local lleva alquilado
- [Ref. 1022 Local en Calle de Bretón de los Herreros, s/n, Nuevos Ministerios-Ríos Rosas, Chamberí, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1022-local-en-calle-de-breton-de-los-herreros-s-n-nuevos-ministerios-rios-rosas-chamberi-madrid/) - Inmorest Consultores traspasa Bar Restaurante con salida de humos y licencia definitiva semi esquina a Ponzano. Se trata de un local en funcionamiento y en buen estado en el que se ha hecho una fuerte inversión recientemente. La cocina ubicada en planta calle, al igual que el resto de dependencias salvo aseo y almacenes, cuenta
- [Local en Calle de Méndez Álvaro, s/n, Delicias, Arganzuela](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/local-en-calle-de-mendez-alvaro-s-n-delicias-arganzuela/) - Traspaso de Local de Restauración en pleno Funcionamiento en la mejor zona de Mendez Alvaro. Facturación demostrable. Se traspasa local de hostelería completamente montado y en pleno funcionamiento. Ubicado en una zona de alta afluencia, este local es ideal para hosteleros conocedores del sector. Características del local:- Salida de humos: Perfecto para cocina y preparación
- [Local en Paseo de La Habana, s/n, Bernabéu-Hispanoamérica](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/local-en-paseo-de-la-habana-s-n-bernabeu-hispanoamerica/) - Inmorest Consultores traspasa Bar Restaurante con salida de humos en la zona del Paseo de la Habana, próximo al estadio Bernabéu. Se trata de un local que sigue en funcionamiento y fue reformado hace pocos años. Cuenta con un aforo para 63 comensales en una sala diáfana en la que se comparte la barra. Todo
- [Local en Paseo del Pintor Rosales, 24, Argüelles, Moncloa](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/local-en-paseo-del-pintor-rosales-24-arguelles-moncloa/) - Inmorest alquila, sin traspaso café bar con terraza cerrada en el mismo Paseo de Pintor Rosales, frente al parque y a pocos metros del Templo de Debod y Plaza de España. Un oasis en el centro de Madrid donde llegan tanto trabajadores de las oficinas próximas como residentes de alto poder económico y turistas. Un
- [Local en Calle de Pelayo, s/n, Chueca-Justicia, Centro, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/local-en-calle-de-pelayo-s-n-chueca-justicia-centro-madrid/) - Se trata de un bar restaurante con cocina completamente equipada, salida de humos y aforo legal para 20 comensales que ha sido reformado recientemente. Se encuentra ubicado en una de las mejores zonas del centro de Madrid, a pocos metros de la estación de Metro Chueca (línea 5) con un gran tránsito de personas. El
- [REF. 120525 TRASPASO RESTAURANTE](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/traspaso-restaurante/) - Se traspasa restaurante con barra y salón principal con vistas al retiro, muy luminoso. Planta sótano salón privado para 12 personas. 200 metros cuadrados Con salida de humos. Aforo de 60 personas.
- [Ref. 1053 Local en Calle del Plomo, s/n, Legazpi, Arganzuela, Madrid](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/ref-1053-local-en-calle-del-plomo-s-n-legazpi-arganzuela-madrid/) - Inmorest Consultores, S. L. traspasa en exclusividad negocio de hostelería por jubilación que sigue en pleno funcionamiento. Se trata de un bar con cocina, salida de humos y aforo para 48 comensales y 5 mesas en terraza. Se encuentra ubicado en un esquinazo de la calle del Plomo, una zona de buena afluencia, a pocos
- [REF. 130325 SE VENDE O ALQUILA LOCAL DE HOSTELERIA ZONA CENTRO DE MADRID C/BORDADORES 3](https://www.hosteleriamadrid.com/inmueble/se-vende-o-alquila-local-de-hosteleria-zona-centro-de-madrid-c-bordadores-3/) - Restaurante con 20 años de funcionamiento en zona plaza mayor. Consta de dos salones con aire acondicionado y calefacción. Cocina con salida de humos. Planta sótano, office, almacén y tres servicios. 120m cuadrados. Aforo de 40 personas y 18 mesas. PRECIO VENTA 150.000€ PRECIO ALQUILER 2000€

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- [tiempo trabajo efectivo](https://www.hosteleriamadrid.com/tag/tiempo-trabajo-efectivo/)
- [medios de registro horario](https://www.hosteleriamadrid.com/tag/medios-de-registro-horario/)
- [sistema de registro](https://www.hosteleriamadrid.com/tag/sistema-de-registro/)
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