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Asociación de hostelería de Madrid - Hostelería Madrid

Asesoría en Sostenibilidad: especialistas en la implantación de Planes de Sostenibilidad en empresas de Hostelería en Madrid

  • Auditorías: analizamos los procesos de trabajo, la infraestructura, los proveedores y los servicios de cada negocio.
  • Informes de sostenibilidad: realizamos un informe exhaustivo del estado actual del establecimiento en materia de sostenibilidad ambiental, económica y social.
  • Propuesta de estrategia de mejora, personalizada para cada negocio, con objetivos reales a corto, medio y largo plazo.
  • Planes de gestión de excedentes, gestión de residuos y políticas de plásticos de un solo uso.
  • Propuestas de menús saludables: adaptamos el menú para, respetando el precio medio establecido previamente, ofrecer una versión más saludable y sostenible.
  • Seguimiento: analizamos el cumplimiento de estos objetivos en el tiempo, y asesoramos a los hosteleros de manera que puedan seguirlos de una manera sencilla y autónoma.
  • Visibilidad y proyección: damos visibilidad a las políticas de sostenibilidad y a su estrategia corporativa, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por la ONU, para poner en valor ese compromiso sostenible.

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