Hostelería Madrid pone en marcha una campaña de prevención frente a las altas temperaturas en hostelería

Desde Hostelería Madrid ponemos en marcha una campaña de prevención ante las altas temperaturas que hacemos extensiva a todos nuestros asociados de la Comunidad de Madrid.

A continuación os dejamos algunas recomendaciones que se pueden implementar en los locales de hostelería para mitigar los efectos del calor en nuestro equipo de trabajadores:

• Realizar una revisión preventiva de todos los equipos para evitar que los motores expulsen un exceso de calor en caso de que el mantenimiento de los mismos no esté bien hecho.
• Detectar cuales son las zonas de los establecimientos o puestos de trabajo que sufren los picos de temperatura más altos.
• En los locales cerrados, se recomienda la instalación de toldos, persianas y estores que regulen la cantidad de luz y radiación incidente.
• Implementar o reforzar los sistemas de ventilación y climatización.
• Informar a los equipos de cuáles son los síntomas de los golpes de calor, como medida de prevención.
• En actividades donde la humedad sea elevada, la instalación de deshumidificadores.
• Disminución de la carga física del trabajo
• Disponer de uniformes transpirables y de tejidos lo más frescos posible.
• Ajustar los descansos del personal en aquellos momentos o puestos donde el estrés térmico sea más elevado.
• Hidratación. Se recomienda la ingesta moderada (aproximadamente el equivalente a un vaso de agua) pero continua (cada veinte minutos, más o menos) de agua (si es posible, fresca) durante su desarrollo, aun cuando no aparezca la sensación de sed, acompañada de una ingesta mayor antes y después de ella.

Solicita más información sobre las medidas de prevención frente al calor a nuestro equipo de Hostelería Madrid: asociacion@hosteleriamadrid.com.

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