OBJETIVOS:
Enseñar a valorar los estados de ánimo y afectividad
Aumentar la auto-empatía y empatía
Conseguir mayor implicación en la tarea
CONTENIDOS:
Mejorar la comunicación entre compañeros
Incrementar la motivación y satisfacción en uno mismo
Aumentar la productividad
Fomentar el trabajo en equipo
OBJETIVOS:
Diferenciar entre delivery y take away. Potenciar la venta como complemento del restaurante y aprender las necesidades operativas.
CONTENIDOS:
Modelos de delivery y take away. Plan de negocios y estructura operativa
OBJETIVOS: Dotar de las habilidades para poder comunicarse de forma práctica, interactuar y atender correctamente a los clientes.
CONTENIDOS: Dar la bienvenida, conocer y pronunciar el menú, tomar la comanda, dar sugerencias, vocabulario, preguntas frecuentes y vocabulario de cobro y despedida.
OBJETIVOS:
Desarrollar el proceso de servicio, identificación de los distintos tipos de clientes y potenciar las ventas.
CONTENIDOS:
Recepción, trato y seguimiento del cliente.
Calidad del servicio y potenciar ventas por tipo de cliente.
