------ªªªASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERÍA DE MADRID te informa que los datos que nos facilite a través de este formulario de recogida de datos se utilizarán con el fin de efectuar el registro como usuario de HOSTELERÍA DE MADRID, así como el envío de comunicaciones comerciales con respecto a novedades, noticias e información promocional de HOSTELERÍA MADRID. Legitimación: La ejecución de un contrato en el que el usuario es parte y el consentimiento del usuario en el caso de aceptar la casilla de consentimiento del envío de comunicaciones comerciales. Podrás ejercitar los derechos reconocidos en los artículos 15 a 22 del Reglamento (UE) 2016/679, enviando un correo electrónico a: legal@hosteleriamadrid.com o mediante correo postal a Paseo de Santa María de la Cabeza, 1, 1o centro derecha, Madrid (España), aportando cuanta información sea necesaria para su correcta identificación. Para más información, consulte nuestra Política de Privacidad. Así mismo, se le informa que puede presentar cualquier reclamación ante la AEPD: www.aepd.es
Durante el pasado mes de noviembre, la facturación hostelera en Madrid registró un crecimiento interanual del 1,4%. Esto supone un pequeño aumento respecto a los últimos tres meses, en los que se habían registrado cifras cercanas al 0%. En cuanto a la variación interanual de enero a noviembre de 2025, se observa un ligero incremento respecto a las mismas cifras del año anterior, del 0,6%.
Cifras de negocios nacionales
La facturación de hostelería durante noviembre ha crecido un 2,9% interanual respecto al mismo mes de 2024, según los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. Se trata de una ligera disminución respecto a los meses anteriores, siendo el tercer peor registro del año 2025. Este dato ha hecho que la media anual disminuya dos décimas, situándose en el 4,6%.
Datos de facturación por sectores
Por ramas de actividad, la restauración ha reducido su crecimiento hasta el 3,2%, con una media positiva del 3,3% en lo que llevamos de año. El alojamiento también ha moderado su crecimiento, con un aumento del 2,3% en noviembre y una media positiva del 7% anual.
Facturación por Comunidades Autónomas
Las cifras más altas por comunidades autónomas en noviembre se registraron en la Comunidad Valenciana, con un crecimiento del 10,2%. Le siguen Cantabria (8,6%), Castilla y León (4,6%), Galicia (4,4%) y Andalucía (3,4%). Por el contrario, la menor subida se dio en Castilla-La Mancha, con un decrecimiento del -4,9%, seguida de Extremadura (-3,0%), Navarra (-0,5%) y Baleares y País Vasco (ambas con 0,5%).
cifra negocios, cifras facturación, estadísticas, hostelería, Hostelería Madrid, madrid, noviembre 2025, restauración





