Calendario fiscal 2026 para hostelería: lo esencial para bares y restaurantes

Planificar correctamente el calendario fiscal 2026 para hostelería es clave para cualquier bar o restaurante que quiera evitar sanciones, organizar su tesorería y cumplir con Hacienda sin sobresaltos. Conocer las fechas y modelos obligatorios te permitirá anticiparte y gestionar mejor tu flujo de caja.

Cómo integrar el calendario fiscal 2026 para hostelería en tu gestión anual

La mejor forma de utilizar este calendario es incorporarlo a tu planificación trimestral: revisar los plazos al inicio de cada trimestre, marcar recordatorios y asegurarte de que cada modelo está correctamente preparado antes de su vencimiento. Esto reduce recargos y te permite tomar decisiones financieras con más previsión.

A lo largo de 2026 las obligaciones fiscales más relevantes para negocios de restauración incluyen la presentación de:

• Autoliquidación de IVA (modelo 303) del 1 al 20 del mes siguiente al período de liquidación (abril, julio, octubre) y del 1 al 30 de enero de 2027 en el caso del cuarto trimestre.
• Pago fraccionado del Impuesto de la Renta de las Personas Físicas (IRPF) (modelos 130 y 131)del 1 al 20 del mes siguiente al período de liquidación (abril, julio, octubre) y del 1 al 30 de enero de 2027 en el caso del cuarto trimestre.
• Retenciones e ingresos a cuenta de IRPF (modelos 111,115, 123, 216) del 1 al 20 del mes siguiente al período de liquidación (abril, julio, octubre, enero 2027).

En el caso de sociedades:

• Impuesto sobre Sociedades e Impuesto sobre la Renta de no Residentes (modelo 200) del 1 al 25 julio de 2026.
• Modelos informativos anuales: retenciones del IRPF (modelo 190), retenciones e ingresos a cuenta del IRPF sobre determinados rendimientos del capital mobiliario (modelo 193), retenciones e ingresos a cuenta (modelo 180), entidades en régimen de atribución de rentas (modelo 184) del 1 al 31 de enero de 2027, el resumen anual de IVA (modelo 390) del 1 al 31 de enero de 2026, y la declaración anual de operaciones con terceras personas (modelo 347) del 1 de febrero al 2 de marzo de 2026.

Otro hito importante es la implantación del sistema Verifactu a lo largo de 2026. Tras el reciente aplazamiento de un año será obligatorio el 1 de enero de 2027 para empresas sujetas a Impuesto de Sociedades y el 1 de julio de 2027 para autónomos y el resto de negocios.

Para cumplir sin errores con el calendario fiscal 2026 para hostelería, cuenta con el asesoramiento experto de Hostelería Madrid: desde nuestro departamento de Asesoría Fiscal te ayudaremos a planificar, presentar y optimizar tus obligaciones tributarias para que puedas concentrarte en tu negocio. Si tenéis cualquier duda podéis contactar con nuestro equipo fiscal, que os ayudará en todo lo que necesitéis: fiscal@hosteleriamadrid.com