Hostelería Madrid trabaja en ocho proyectos relacionados con el ODS 8 ‘Trabajo decente y crecimiento económico’

Gracias a la línea de sostenibilidad incluida dentro del Plan Estratégico de la asociación, Hostelería Madrid trabaja en numerosos proyectos enfocados en ocho Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcados por la ONU, de los diecisiete existentes.

Uno de esos Objetivos de Desarrollo Sostenible es ‘Trabajo decente y crecimiento económico’.  Este ODS 8 busca fomentar un crecimiento económico que sea duradero e inclusivo, así como garantizar empleos dignos para todas las personas. Con este ODS se pretende reducir la informalidad y las desigualdades en el mercado laboral (como la brecha salarial entre mujeres y hombres), promover lugares de trabajo seguros y mejorar el acceso a los servicios financieros.

1.    Convenio colectivo de hostelería

Hostelería Madrid es uno de los representantes sectoriales que participan activamente en la negociación del Convenio de Hostelería y Restauración de la Comunidad de Madrid. Periódicamente nos reunimos con los sindicatos y con otras asociaciones de la región para llegar a acuerdos justos que favorezcan por igual a empresarios y trabajadores; en la asociación creemos que no es incompatible la generación de trabajos de calidad con la creación de riqueza por las empresas.

Además, promovemos la igualdad entre las personas, unas condiciones económicas dignas y la formación dentro de la empresa para que los empleados puedan seguir prosperando y aportando valor a la empresa y al sector.

2.    Bolsa de empleo

En Hostelería Madrid disponemos de un departamento específico encargado de fomentar el empleo en la capital. Todos los asociados que tengan necesidad de cubrir vacantes en sus empresas pueden ponerse en contacto con nosotros y publicar ofertas en nuestro portal Web de Empleo con el asesoramiento y orientación de nuestros técnicos en intermediación laboral.

a.     Intermediación laboral gratuita del Ayuntamiento y la Comunidad de Madrid

Cuando nuestros asociados necesitan incorporar trabajadores, les explicamos que existe un servicio del Ayuntamiento y otro de la Comunidad de Madrid de intermediación laboral, y les ponemos en contacto con ellos. Técnicos de selección de estas entidades preseleccionarán candidatos acordes a los puestos solicitados y les derivarán su currículums.

b.     Organizaciones colaboradoras que fomentan el empleo

Además del servicio público, Hostelería Madrid ha llegado a acuerdos con diversas organizaciones sin ánimo de lucro, que tienen como misión dar empleo a personas en riesgo de exclusión social.

–         Fundación Raíces

Especializada en la atención integral a menores, jóvenes y sus familias en situación de grave exclusión social.

–         Carifood

Empresa de inserción laboral apoyada por Cáritas orientada específicamente al sector de la restauración y el catering.

–         Tomillo

Formación, empleo y apoyo al emprendimiento de jóvenes en riesgo de exclusión social.

–         Fundación Mujeres

Apoyo y empoderamiento de mujeres: activación social, mejora de sus oportunidades de acceso al empleo, y apoyo al emprendimiento o consolidación empresarial.

–         La Kalle

Apoyo al desarrollo integral de las personas en situación de riesgo y/o exclusión social del barrio de Vallecas en Madrid.

3.    Job Speed Dating

En la asociación organizamos jornadas de contratación en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid cuando nuestros asociados tienen necesidad de contratar a un número elevado de trabajadores (por ejemplo, antes de verano). Vemos con ellos cuáles son los perfiles que demandan y, en función de eso, la Agencia para el Empleo o el Servicio Público de Empleo de la Comunidad de Madrid hace una preselección entre todas las personas que figuran como demandantes de empleo que cumplen esos requisitos.

Los trabajadores del Servicio de Empleo les hacen una entrevista online, les seleccionan y les convocan a las jornadas de speed job dating; allí los empleadores pueden tener una entrevista rápida con diferentes candidatos para el mismo puesto de trabajo y ver cuáles son los más adecuados.

La última vez que realizamos estas jornadas fue de manera conjunta con la Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid. En materia de empleo, Hostelería Madrid lleva a cabo numerosas reuniones con las Administraciones para ver de qué mantera podemos reducir el desempleo y cubrir los puestos vacantes en la hostelería. De hecho, hace poco tuvimos una reunión (un “focus group”) para debatir los principales retos de empleo que existen en el sector y cuáles son los perfiles profesionales más demandados (este tipo de reuniones también lo hemos tenido con Cruz Roja de Madrid y la Cámara de Comercio).

4.    Formación en alternancia

Junto a la Cámara de Comercio de Madrid, Hostelería Madrid ha lanzado una iniciativa por la que se da empleo y formación a jóvenes inscritos en el servicio de Garantía Juvenil. ¿En qué consiste? Alumnos sin experiencia ni formación previa en restauración son preseleccionados por la Oficina de Empleo de la Comunidad de Madrid para formar parte de una formación dual, un programa que organiza e imparte la Cámara de Madrid, en coordinación directa con nosotros y con diferentes grupos de restauración. Gracias a este programa, jóvenes menores de 30 años pueden aprender el oficio, mientras ganan experiencia profesional en importantes empresas del sector.

Más información sobre este proyecto.

5.    Tarjeta IPH

Hostelería de España (bajo cuyo paraguas está Hostelería Madrid) ha implantado unas tarjetas de Identificación Profesional en Hostelería (IPH). Los trabajadores podrán mostrar su formación y experiencia reales mediante un QR durante el proceso de contratación.

Esta información ha sido verificada y se integra en una amplia base de datos. A través de este proyecto, queremos promover la empleabilidad y la movilidad internacional de los trabajadores del sector.

6.    Consultoría 360

Además de ser una asociación, Hostelería Madrid es una asesoría especializada. Nuestro equipo está formado por diferentes departamentos en los que especialistas de distintos ámbitos asesoran a las empresas para que crezcan y sigan siendo rentables en el tiempo. Gracias a nuestra experiencia de más de 140 años, Hostelería Madrid se ha convertido en un referente sectorial, ofreciendo servicios en toda la Comunidad de Madrid; además, en 2024 nos expandimos a los municipios que rodean la capital para apoyarles en temas como la digitalización, la profesionalización de sus trabajadores, o la Calidad y Seguridad alimentaria.

Por un lado, los gestores contables del departamento fiscal de Hostelería Madrid ayudan a las empresas desde la constitución de sus sociedades mercantiles y el asesoramiento en la creación de sus negocios, hasta la digitalización de su documentación o la gestión de sus libros de contabilidad.

Por otro lado, nuestros asesores laborales se ocupan de las nóminas de los trabajadores y ofrecen recomendaciones a los empresarios sobre contratos, vacaciones o días de descanso.

7.    Hub Origen

Para fomentar la creación de empresas en el sector, hemos desarrollado un programa de emprendimiento especializado en hostelería. Se llama Hub Origen y ya vamos por la segunda edición. Tratamos de acompañar a los empresarios durante todo el proceso de conceptualización, implantación y desarrollo de su nuevo negocio.

La asociación lleva 140 años asesorando a los hosteleros de la capital, experiencia que nos convierte en especialistas en nuestro sector y entidad de referencia. Esto, unido a la implicación directa de partners e instituciones, nos convierte en una de las mejores herramientas para asegurar el éxito de las empresas.

En cada edición organizamos workshops, jornadas formativas y tutorías personalizadas en las que los emprendedores pueden consultar sus dudas y recibir información especializada y actualizada de expertos. También cedemos los espacios de nuestra sede para fomentar el intercambio de conocimientos entre los propios emprendedores, de ahí su nombre “hub”.

Más información sobre cómo entrar a formar parte de este hub de emprendimiento.

8.    Premios Platino

Por último, en la asociación premiamos la fidelidad asociativa; todos nuestros asociados que han mantenido su compromiso durante más de 25 años reciben una placa conmemorativa que pueden mostrar en su establecimiento a modo de reconocimiento. Dado que son empresas con un largo recorrido en el sector, ofrecerles una placa platino es también una forma de premiar su trayectoria profesional. La placa se entrega en una gala anual, que se celebra normalmente en invierno y a la que acuden importantes proveedores españoles e instituciones regionales (por ejemplo, el año pasado inauguró el evento el alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida), con los que pueden entablar conversación y establecer relaciones.

Vídeo Gala Premios Platino

Resumen de los proyectos de Hostelería Madrid relacionados con el ODS 8:

ODS 8	Trabajo decente	Convenio colectivo
		Bolsa de empleo
		Speed Job Dating
		Formación en alternancia
		Tarjeta IPH
	Crecimiento económico	Hub Origen
		Consultoría 360
		Premios Platino