El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería a nivel nacional se situó en julio en 1.549.762 personas, lo que supone 265.072 afiliados menos en comparación con el mismo mes del año anterior, un 14,6% menos, según los datos del Ministerio de Trabajo.

En las actividades de restauración el descenso interanual se ha moderado hasta un 12% con 1.231.246 trabajadores con respecto al mismo mes en 2019.

Durante la crisis se ha reportado una evolución negativa de un 2,9%, en el conjunto del sector hostelero. La evolución es diferente si se analizan por separado los períodos de mayores cierres con los de progresiva recuperación. Así, entre el 12 de marzo y el 30 de abril, tuvo lugar un descenso de la afiliación de un 12,1%, mientras que entre el 1 de mayo al 31 de julio se produjo un incremento de un 10,5%.

Del total de las afiliaciones, a 31 de julio se mantienen en ERTE por fuerza mayor 342.598 trabajadores, cerca de 215.000 menos que en el mes de junio.