Madrid, 12 de febrero de 2026.– El próximo 14 de febrero se celebra San Valentín, un mártir cristiano del siglo III que, según la leyenda, realizaba matrimonios en secreto en tiempos en que estaban prohibidos; de ahí, su vínculo con el concepto del amor. Hoy en día, San Valentín es una ocasión para expresar afecto a los seres queridos a través de tarjetas, flores, chocolates y, cómo no, celebrando comidas y cenas en pareja. Por ello, la hostelería recibe esta festividad como una de las fechas señaladas en el calendario. Además, este año coincide en sábado, un día muy favorable para salir a celebrarlo a los locales de hostelería.

Se estima que cada restaurante de la Comunidad de Madrid reciba una media de hasta 30 reservas de parejas que saldrán este sábado a celebrar San Valentín, lo que aporta un volumen de más de 320.000 comidas y cenas con propuestas de menús que van desde los 30€ hasta más de 130€ por persona, en función del perfil del restaurante, aunque el gasto medio por persona se estima en 35€.

Guía para celebrar San Valentín

Desde el portal gastronómico de Hostelería Madrid, Saborea Madrid, tenemos una selección de restaurantes ideales para celebrar San Valentín: https://www.saborea-madrid.com/plan/san-valentin/.