Hostelería de España celebra la gala de los XIX Premios Nacionales de Hostelería en Castellón

El Teatro Principal de Castellón acogió ayer la gala de los XIX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por Hostelería de España, que este año han contado con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) como entidad anfitriona.

Estos galardones reconocen la excelencia del sector hostelero en aspectos clave como la innovación, la sostenibilidad, el apoyo a la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad o la responsabilidad social, entre otros.

El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, destacó que el encuentro refleja los valores esenciales del sector —amabilidad, respeto, igualdad y espíritu de familia—, pilares que hacen de la hostelería parte de nuestra cultura y un referente internacional en turismo y hospitalidad.

También intervinieron durante la gala Vicente Martínez Mus, vicepresidente segundo del Consell; Luis Martí, presidente ejecutivo de ASHOTUR; y Begoña Carrasco, alcaldesa de Castellón, quienes subrayaron la importancia de la hostelería como motor económico y social.

Entrega de los XIX Premios Nacionales

Entre los premiados más destacados se encuentra el Grupo TATEL, reconocido por su labor de internacionalización. Incluido en la lista de los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar. TATEL combina tradición, innovación y música en vivo, llevando el espíritu de la gastronomía española más allá de nuestras fronteras.

También fue galardonado Jonatan Armengol, único crítico gastronómico ciego de España, por su labor de difusión y comunicación. Director del programa «Comer a ciegas» desde hace más de 25 años y fundador de «The Foodie Times», Armengol ha roto barreras en el periodismo gastronómico gracias a una perspectiva sensorial única y a su firme compromiso social e inclusivo.

Para conocer la lista completa de premiados, pincha aquí.