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Ya está abierto el plazo de inscripción para la participación en la Feria de la Tapa de Fuenlabrada 2025, a celebrar entre el próximo 23 y 26 de octubre.
La Feria de la Tapa
La Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada y la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento fuenlabreño han convocado una nueva edición de la Feria de la Tapa del municipio, que tendrá lugar entre el jueves 23 de octubre y el domingo 26, dentro de la iniciativa Degusta Fuenlabrada para dinamizar y fomentar la hostelería.
Los establecimientos que quieran participar deberán presentar al menos una tapa, a un precio fijo de 2,50 euros. Adicionalmente podrán participar con otras dos tapas más, debiendo detallar todos los ingredientes y posibles alérgenos de cada una, así como una foto de su presentación.
El ganador se decidirá mediante un sistema de votación digital por parte de los comensales que las degusten, que puntuarán las tapas entre 1 y 5 estrellas mediante el código QR del local participante. Se decidirá un ganador general de Fuenlabrada y otros galardones a las mejores tapas de cada distrito.
El fin de semana siguiente a la celebración de la Feria, los establecimientos ganadores volverán a ofrecer sus tapas en las mismas condiciones que la Feria.
La inscripción en la Feria
Los interesados en formar parte de la iniciativa podrán inscribirse hasta el 5 de octubre. Para participar deberán rellenar el formulario que se encuentra alojado en la web de Degusta Fuenlabrada.
En él, además de los principales datos del establecimiento y la persona de contacto, deberán detallar las características de las tapas que van a participar, así como una foto de su presentación final.
