calidad - Hostelería Madrid

ÚLTIMAS NOTICIAS

Las nueve ventajas de implantar el APPCC en tu restaurante - Hostelería Madrid

31


Mar

¿Qué es APPCC en Hostelería? El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)...

Leer más

¿Cómo envasar los aceites aromatizados en hostelería? - Hostelería Madrid

26


Nov

Todos recordaréis aquel momento, hace unos años, cuando se obligó a los negocios de hostelería a poner...

Leer más

Homologa tu cocina con el APPCC para la Hostelería de Madrid - Hostelería Madrid

11


Jul

¿Conoces el estado real de tu cocina a nivel higiénico-sanitario? ¿Está en condiciones de recibir la...

Leer más

Controla la calidad del aceite de fritura en cuatro pasos - Hostelería Madrid

21


Sep

Uno de los factores que determina el adecuado estado del aceite de fritura es el valor de compuestos...

Leer más