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El Ayuntamiento de Alcorcón ha convocado el V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica para la participación de los establecimientos hosteleros del municipio con los platos, tapas o dulces que hayan elaborado.
El V Certamen Alcorcón Cultura Gastronómica
Los establecimientos hosteleros de Alcorcón han sido convocados para una nueva edición del certamen que este año trae grandes novedades.
Las elaboraciones de los participantes se integran en tres grandes categorías: Cocina tradicional (plato o tapa), Innovación gastronómica (plato o tapa) y Postre (que también reconocerá la presentación de postre tradicional y postre innovador).
El mismo establecimiento puede participar en un máximo de dos categorías, no pudiendo presentarse a la vez en las categorías de tradicional e innovación.
Los platos recibirán el voto online del público desde el 8 de mayo al 19 de mayo. Los diez establecimientos más votados en cada categoría pasarán a una segunda fase donde recibirán la valoración de un jurado profesional que decidirá el ganador de cada categoría.
En este proceso de decisión del jurado, los finalistas podrán explicar a sus miembros los aspectos que crean necesarios en su propuesta (ingredientes, ejecución, inspiración…).
La inscripción
Los establecimientos que deseen participar deberán presentar su solicitud hasta el lunes 28 de abril. Hay tres vías para participar.
- Mediante el formulario online
- Mandando un correo a hablamos@alcorconculturagastronomica.es
- Enviando un mensaje de whatsapp al 642 048 344.
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