Comenzó el mes de diciembre y con él llegan las cenas de empresa, las comidas con amigos, las reuniones familiares y las comidas de Navidad y Noche Vieja. Estas fechas son claves para la hostelería por el impacto que tienen en la facturación de los locales.

Con esto en mente, desde Hotelería Madrid os hemos preparado una guía con las principales recomendaciones para optimizar tu campaña de Navidad.

Crea varias opciones de Menú para cenas navideñas.

Una forma de destacar es crear varias opciones de menú navideño para grupos y promoverlos en la web y RRSS del local. Tener esta información clara y disponible por adelantado te ayudará a cerrar más reservas en tu local de Hotelería

Recuerda incluir el IVA

Asegúrate de tener el personal necesario

Asegúrate de organizar los turnos de los empleados con anticipación para evitar sorpresas de último minuto, además si necesitas contratar a alguien hazlo con anticipación para garantizar poder dar un buen servicio en estas fechas.

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Aprovecha el e-mail

Estas fechas son el momento ideal para usar la base de datos de reservas y los e-mail que se han ido recopilando con el paso de los años. Envía un correo electrónico felicitando a tus clientes en el que también puedes incluir el menú y las promociones de Navidad.

Take away

Los menú de Navidad no solo son para la sala del local, tus clientes pueden estar interesados en opciones de delivery para comer en casa, así que apuesta también por este servicio.