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La Comunidad de Madrid ha eliminado 540 procesos burocráticos desde 2020 dentro de su estrategia contra la hiperregulación, orientada a simplificar las normas, reducir los trámites administrativos y facilitar la actividad económica.
Para el tejido empresarial hostelero, compuesto mayoritariamente por pequeñas empresas y autónomos, la reducción de cargas administrativas puede traducirse en una gestión más ágil de los procedimientos relacionados con la apertura y reforma de establecimientos, licencias, urbanismo, medioambiente, ayudas públicas y otros trámites necesarios para desarrollar la actividad.
Entre las medidas impulsadas por el Gobierno regional se encuentra un nuevo procedimiento para elaborar y revisar la normativa autonómica, que establece la evaluación de las leyes regionales cada cuatro años y prioriza el silencio administrativo positivo en beneficio de ciudadanos y empresas.
Línea Abierta contra la hiperregulación
También destaca la Línea Abierta contra la Hiperregulación, un canal mediante el que empresarios y profesionales pueden comunicar las barreras normativas o administrativas que dificultan el funcionamiento de sus negocios o la puesta en marcha de nuevos proyectos.
La digitalización constituye otro de los ejes de esta estrategia. La plataforma Cuenta Digital, que registró más de diez millones de accesos durante 2025, reúne diferentes servicios públicos y habría permitido ahorrar más de 300.000 horas de gestiones a los ciudadanos madrileños.
La simplificación de los trámites continúa siendo una de las principales demandas del sector hostelero, especialmente en procedimientos que implican a distintas administraciones o áreas municipales.
Desde Hostelería Madrid creemos que avanzar hacia procedimientos más rápidos, normas más claras y una mayor coordinación administrativa puede favorecer la inversión, la apertura de establecimientos y la competitividad de bares, restaurantes y cafeterías.
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