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Dabiz Muñoz repitió la noche de ayer su triunfo como el mejor cocinero del mundo según la lista The Best Chef Awards. El galardón lo ha recibido en Madrid, ciudad seleccionada por los creadores del premio para la ceremonia por el impacto gastronómico que ha tenido en los últimos años
Previo a la gala se realizó un acto en la Real Casa de Correso, sede dell Gobierno de la Comunidad de Madrid, donde Isabel Díaz Ayuso, recibió a los premiados de esta edición. La Presidenta de la Comunidad ha explicado que se está apostando por el sector agroalimentario y gastronómico porque “es motor económico” y porque forma parte “de esa forma de vida que nos hemos dado aquí entre todos”. “Por eso, apoyamos, cuidamos y apreciamos enormemente nuestros bares, tabernas, restaurantes y los defendemos con todas nuestras fuerzas cuando se ven amenazados, como ocurrió durante la pandemia”.
La gala de premiación se llevó a cabo en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, donde el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, hizo entrega de los galardones.
Muñoz no fue el único chef español premiado, también fueron reconocidos:
Puesto 3: Joan Roca (El Celler de Can Roca, Gerona)
Puesto 5: Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Rentería, Guipúzcoa)
Puesto 7: Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar, Barcelona).
Puesto 13: Ángel León (Aponiente, Puerto de Santa María, Cádiz)
Puesto 18: Eneko Atxa (Azurmendi, Larrabetzu, Vizcaya)
Puesto 19: Víctor Arguinzoniz (Etxebarri, Axpe, Vizcaya)
Puesto 33: Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Denia, Alicante)
Puesto 36: Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante, Madrid)
Puesto 38: Diego Guerrero (DSTAgE, Madrid)
Puesto 41: Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres, Barcelona)
Puesto 42: Martín Berasategui (Restaurante Martín Berasategui, Lasarte, Guipúzcoa)
Puesto 43: Paco Morales (Noor, Córdoba)
Puesto 56: Dani García (Grupo Dani García)
Puesto 87: Paco Pérez (Miramar, Llançà, Gerona)
Puesto 96: Fina Puigdevall y Martina Puigvert (Les Cols, Olot, Gerona)
