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El Ayuntamiento de Madrid ha aprobado la nueva Ordenanza 7/2025 de Terrazas y Quioscos de Hostelería y Restauración, publicada hoy en el BOCM y que entrará en vigor el 1 de enero de 2026 para sustituir a la normativa de 2013 -vigente tras la anulación de la Ordenanza de terrazas de 2022.
La nueva regulación introduce cambios relevantes para los establecimientos de hostelería, especialmente en materia de horarios, ordenación del espacio público, mobiliario, accesibilidad y control de las autorizaciones.
Horario
Entre las principales novedades se encuentra la reducción del horario de cierre de las terrazas durante el periodo estacional los viernes, sábados y vísperas de festivo, que pasa de las 2:30 a las 1:30 horas. De domingo a jueves se mantiene el cierre a la 1:00 y, durante el resto del año, a las 00:00 horas.
Zonas saturadas
La Ordenanza incorpora además la figura de las zonas saturadas por terrazas, en las que podrán establecerse limitaciones específicas sobre número de terrazas, superficie, horarios o mobiliario. También refuerza los estudios de ordenación conjunta para plazas, bulevares o espacios con especiales necesidades de convivencia, accesibilidad o protección patrimonial.
Autorizaciones
Otra de las novedades es la regulación expresa de las mesas altas de baja capacidad, formadas por una mesa y dos taburetes, así como unas condiciones más detalladas para toldos, elementos separadores, estructuras ligeras y sistemas de acondicionamiento de las terrazas.
La nueva norma mantiene la renovación automática de las autorizaciones cuando no cambien las condiciones que motivaron su concesión y simplifica el cambio de titularidad de la terraza cuando se produce el traspaso del establecimiento.
Sanciones
También se refuerzan las medidas de control de los incumplimientos, con la posibilidad de imponer multas coercitivas reiteradas y, en los casos más graves o reincidentes, extinguir la autorización.
Periodo de adaptación
Las terrazas actualmente autorizadas que no se adapten a las nuevas condiciones dispondrán, con carácter general, de un periodo transitorio hasta el 30 de diciembre de 2028 para adecuarse a la nueva regulación.
Desde Hostelería Madrid asesoraremos a los establecimientos sobre las condiciones aplicables a sus terrazas y las adaptaciones que puedan resultar necesarias.
