La cifra de negocios de la hostelería volvió a acentuar la caída en febrero de 2021 hasta un hasta un 63,1% respecto al año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. También se redujo la facturación respecto al mes anterior, aunque de forma más moderada, un 6,2%. En la media de los dos primeros meses del año la caída respecto a los mismos meses del año anterior es cercana al 62%.

Todas las comunidades autónomas facturaron en febrero menos de la mitad que el año anterior excepto Madrid que registró una baja de -48,7%.

RESTAURACIÓN VS ALOJAMIENTO

El descenso se acentuó en las dos ramas de actividad hostelera a nivel nacional:

• En las actividades de restauración la cifra de negocios sufrió una caída de un 56% respecto a enero de 2020, el mayor retroceso desde mayo.
• En el alojamiento, el descenso fue de un 83%, ahondando la caída cerca de cinco puntos respecto a la de diciembre.

COMUNIDADES AUTÓNOMAS

Baleares tuvo el mayor descenso respecto al año anterior, de un 84,9%, seguida de Galicia, con una caída de un 80,1%. En el lado contrario, las regiones con descensos más suaves, aparte de Madrid, fueron el País Vasco (-50,9%) y Navarra (-51%).