Hostelería Madrid presenta en Madrid Fusión una nueva forma de hacer las catas en la hostelería

Hostelería Madrid participa en la XXII edición de Madrid Fusión Alimentos de España que ha vuelto a Ifema los días 29, 30 y 31 de enero de 2024 para presentar, de la mano de Las Moradas, el nuevo catador de las barras de hostelería integrado en la campaña ‘Decanta Madrid’.

Además de presentar este soporte para catas, que se incorporará a las barras madrileñas para degustar los deliciosos caldos de Las Moradas, la directora de Desarrollo de Hostelería Madrid, Patricia Mota, y el responsable de emprendimiento, Íñigo Quevedo, aderezaron este estreno con una charla sobre «La adaptación de las catas a las tendencias del producto KM 0», donde tuvieron la oportunidad de hablar de los beneficios del consumo de este tipo de productos de proximidad y su importancia en el canal Horeca.

El Alcalde de MAdrid, José Luis Martínez Almeida, y la Delegada de Turismo del Ayuntamiento, Almudena Maíllo, no se quisieron perder la presentación del dispensador de catas que poblará las barras de la hostelería para degustar los caldos de algunas destacadas bodegas, como Las Moradas.