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13 de agosto 2025
Los precios de restauración suben en julio un 3,6% en la Comunidad de Madrid respecto al mismo mes del año anterior, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística. Esta subida se mantiene cuatro décimas por debajo de la subida media nacional, que ha sido de un 4%.
Subidas por CC.AA.
A nivel regional, las comunidades autónomas donde más han subido los precios de la hostelería en julio han sido Ceuta (9,2%), Asturias (5,1%), Aragón y Baleares (4,6%), y Galicia y Comunidad Valenciana (4,4%), que suben precios por encima de la media nacional.
En el extremo opuesto, las menores subidas de los precios de restauración se han registrado en Extremadura y La Rioja (3,4%), Murcia y País Vasco (3,5%), y Navarra y Madrid (3,6%).
