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Indicador actualizado aquí: El IPC de la hostelería madrileña
Los precios de las actividades de restauración repitieron en diciembre la tasa anual de noviembre manteniéndose en el 4,1%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). A lo largo del año, la tasa anual se ha ido moderando progresivamente desde el 5,2% que se mantuvo durante el primer trimestre. En la media del año supone un aumento del 4,7, frente al 6,6% en que se situó el año anterior.
En las actividades de alojamiento los precios de diciembre en tasa anual se situaron en un 4,4%, que supone 1,5 puntos menos que la tasa de noviembre. En la media anual, los precios del alojamiento suponen un aumento de un 6,6%, más moderada que el 10,1% que se registró de media en 2023.
Por su parte, el IPC general aumentó en diciembre cuatro décimas en tasa anual, cerrando el año en el 2,8%, la mayor tasa desde julio, que se debe al encarecimiento de los carburantes y los precios de ocio y cultura. En la media del año se sitúa también en el 2,8%, por debajo de la media de 2023 que fue del 3,5%.
Comunidades Autónomas
Los precios de restauración de la Comunidad de Madrid cierran el 2024 con un incremento medio del 4,9%, tras el incremento interanual del 4,5% de los precios de restauración en el mes de diciembre, según los datos del INE.
En el conjunto de CC.AA., las actividades de restauración, Asturias se sitúa a la cabeza en diciembre con un aumento del 4,7%, seguida de Aragón (4,6%), Madrid (4,5%), Galicia y La Rioja (4,4% ambas) y Cantabria (4,2%), todas por encima del 4,1% que supone la media. En el lado contrario, Ceuta se mantiene con el aumento más moderado, de un 1,8%. En la media de 2024 Galicia es la que supone el mayor incremento, de un 5,5%, y también por encima de la media nacional del 4,7%, Canarias (5%), Castilla y León y Madrid (4,9% ambas), y Andalucía, Asturias, Cantabria y la Comunidad Valenciana (4,8% en todas). En el lado contrario, Ceuta registra la menor subida, de un 1,6%.
En el alojamiento, los precios crecieron en diciembre en tasa anual en todas las regiones, excepto en Ceuta y Melilla, donde tuvo lugar un descenso de un 1,1%. El mayor aumento correspondió a Andalucía y Cantabria, del 9,5% y 9,4%, respectivamente, con subidas también por encima de la media en la Comunidad Valenciana (7,8%), Murcia (7,2%), Baleares (6,6%) y Canarias (6%). En la media de 2024, Canarias supone el mayor impulso, de un 9,1%, seguida de Cataluña y Madrid (ambas 8,3%), la Comunidad Valenciana (7,3%) y Murcia (7,1%). Por su parte, La Rioja es la región con el aumento más moderado, de un 2,8%.
