Recuérdalo! Los aceites aromatizados no tienen que ir en envases irrellenables - Hostelería Madrid

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Recuérdalo! Los aceites aromatizados no tienen que ir en envases irrellenables

Todos recordaréis aquel momento, hace unos años, cuando se obligó a los negocios de hostelería a poner a ...

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Recuérdalo! Los aceites aromatizados no tienen que ir en envases irrellenables - La Viña
Recuérdalo! Los aceites aromatizados no tienen que ir en envases irrellenables - La Viña

16 Nov

Recuérdalo! Los aceites aromatizados no tienen que ir en envases irrellenables

Por Hosteleria Madrid

Todos recordaréis aquel momento, hace unos años, cuando se obligó a los negocios de hostelería a poner a disposición de sus clientes el aceite en envases irrellenables.

Esta obligación la estableció el Real Decreto 895/2013, que hacía referencia exclusivamente a los aceites de oliva y orujo de oliva, pero no a aquellos aceites aromatizados (con ajo, naranja, romero…), por lo éstos quedan excluidos de esta normativa y se pueden poner a disposición de los clientes en los envases rellenables tradicionales, siempre que se etiquete su contenido.

Recordamos también que esta normativa solamente afecta al aceite de oliva y de orujo de oliva, pero no a los vinagres u otras salsas. Igualmente, las ensaladas que salen aliñadas de cocina pueden aliñarse con el aceite de oliva disponible en cocina, que se puede seguir comprando en garrafa al no estar a disposición de clientes.


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