Descubre cómo han evolucionado las comisiones del delivery en el último año - Hostelería Madrid

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Descubre cómo han evolucionado las comisiones del delivery en el último año

Un informe de la consultora Kantar asevera que el delivery ha crecido un 60% en el año 2020, motivado por la ...

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Descubre cómo han evolucionado las comisiones del delivery en el último año - La Viña
Descubre cómo han evolucionado las comisiones del delivery en el último año - La Viña

28 Ene

Si todavía no ofreces el servicio de delivery en tu local, es el momento de empezar

Por Redacción

Un informe de la consultora Kantar asevera que el delivery ha crecido un 60% en el año 2020, motivado por la necesidad de las empresas de restauración de seguir trabajando a pesar de los cierres y de las restricciones de horario y de aforo que han sufrido durante el 2020 por causa del COVID.

Además de las restricciones sanitarias, el sector ha sufrido muy duramente los efectos directos del auge generalizado del teletrabajo, que ha desplazado el consumo de los menús del día al domicilio, en detrimento del consumo del menú en el local, lo que ha cambiado las reglas del juego para muchos negocios de restauración muy enfocados a este momento de consumo.

Conscientes de todos estos cambios, los bares y restaurantes españoles se han visto forzados a adaptar en tiempo récord su servicio a las nuevas normas. Y lo han hecho con el valor añadido de seguir ofreciendo un servicio de proximidad al cliente y manteniendo el estándar de calidad que se ofrece en el propio local, sobre todo cuando el servicio se presta en la proximidad del barrio, lo que acorta los desplazamientos y asegura el buen servicio y calidad.

Te contamos cómo han evolucionado durante este último año las condiciones de las empresas de delivery:

Hace un año presentamos en el blog un resumen comparativo de las condiciones de las empresas de delivery. Hoy, iniciado ya el 2021, comparamos las tarifas para ver cómo han evolucionado las condiciones de las empresas de distribución de comida a domicilio a los restaurantes:

EMPRESACOMISIÓN APERTURACOSTE/ENVÍO CON REPARTIDORCOSTE/ENVÍO SIN REPARTIDORCUOTAOTRAS CONDICIONES
Glovo150 €35%+IVANo disponible100 €Sin permanencia,
pago semanal.
Asesoramiento 24h/7 días
a la semana.
Incluye tablet
y soporte.
Uber Eats400€
(Se descuentan
50€ semanales
a partir de la
octava semana
hasta alcanzar
el total)
30%+IVA15%+IVANo haySin compromiso
de permanencia,
pago semanal.
Incluye tablet y soporte.
Just EatSin cuotas30% + IVA13%+IVA + 0,24 €No hayServicio web completo.
Deliveroo50€ 35% + IVA16%+IVANo hayGestión de pedidos
(No incluye
soporte tablet
para pedidos)
Condiciones generales de las empresas de Delivery a los restaurantes de la Com. de Madrid en 2021.

Como se puede apreciar, las condiciones no han variado apenas desde hace poco más de un año, tal y como lo contamos hace una año en el blog: Comparamos las condiciones de las cuatro plataformas de delivery a los restaurantes

EMPRESACOMISIÓN APERTURACOSTE/ENVÍO CON REPARTIDORCOSTE/ENVÍO SIN REPARTIDORCUOTAOTRAS CONDICIONES
Glovo150€40%+IVA*
(La compañía
matiza que la
comisión media
ha bajado
un 20% durante el periodo
de COVID).
Los mensajeros
los factura
directamente el restaurante,
por separado.
No hayContrato inicial por 24 MESES
(comunicación rescisión con 30 DÍAS antelación).
La plataforma
permite
beneficiarse
de un canal digital
de venta
sin inversión previa
apoyando la digitalización
del pequeño negocio.
Uber EatsSin tasa de activación.30% + IVANo se contemplabaNo hayContrato de 1 AÑO
(comunicación rescisión con 7 DÍAS antelación).
Just EatSin tasa de activación.30% + IVA
+0,20€/pedido
No se contemplaNo haySin permanencia.
Deliveroo324 € + IVA
(Luego se compensa al restaurante).
35% + IVANo se contemplabaNo haySin permanencia.
Condiciones generales de las empresas de delivery a los restaurantes de la Com. de Madrid en 2019.

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