Hostelería Madrid ha recibido este jueves 20 de julio a Susana Pinedo Jiménez, Concejala de Comercio, Empleo y Desarrollo Empresarial del Ayuntamiento de Pozuelo, con el fin de avanzar en un marco de colaboración conjunto con el que promover acciones que mejoren la competitividad de los establecimientos de hostelería del municipio.

Esta reunión se enmarca dentro del ciclo de encuentros que Hostelería Madrid está manteniendo con los representantes políticos de las diferentes instituciones de la Comunidad de Madrid y de los distintos Ayuntamientos de nuestra región. Con ellas, buscamos mejorar la interlocución entre administración y representantes empresariales, estableciendo vías de colaboración público-privadas que optimicen los recursos de las administraciones y agilicen los procesos administrativos y normativos con las empresas.

En este encuentro, Penedo ha tenido la oportunidad de conocer al equipo técnico de la asociación y los servicios profesionales 360 que ofrece Hostelería Madrid a los empresarios de nuestra región, servicios que la concejala ha pedido que traslademos a los empresarios de su municipio en una jornada informativa.

Entre los servicios propuestos, destacan también unas jornadas formativas en materia de emprendimiento, sostenibilidad y digitalización, con el fin de apostar por la profesionalización del sector en las empresas del municipio a través de un calendario de acciones formativas desarrollado en colaboración con Hostelería Madrid.

Susana Penedo se mostró especialmente interesada en el servicio de sostenibilidad que ofrece Hostelería Madrid a más de 200 empresas de hostelería en su compromiso con la sostenibilidad medioambiental y el cumplimiento de la normativa ya en vigor: residuos, reciclaje, desperdicio alimentario, gestión de excedentes, etc.

La promoción y difusión de las jornadas y rutas gastronómicas del municipio, así como la participación de los hosteleros de Pozuelo en los concursos oficiales autonómicos de hostelería clasificatorios para el campeonato nacional, serán también recogidos en ese convenio de colaboración que se firmará en los próximos meses.

La problemática del personal en el sector, la dificultad de las empresas del municipio para facilitar el acceso, la movilidad y el aparcamiento de los empleados desde sus hogares, las necesidades formativas en los sistemas de comunicación digital con las administraciones mediante certificados digitales o la situación de los expedientes administrativos en los departamentos técnicos municipales, fueron otros de los temas tratados en la reunión.

Finalmente, se acordó abrir una ventanilla de atención permanente entre los responsables técnicos de los departamentos de la asociación y las diferentes concejalías que permitan agilizar las gestiones y resolver los problemas de los hosteleros asociados de la manera más eficaz y rápida posible.

Ayuntamiento y Asociación inician así un camino de colaboración institucional con el propósito de proporcionar herramientas de ayuda a los hosteleros de Pozuelo, dando protagonismo a Hostelería Madrid en un municipio con un sector hostelero muy importante y de gran calidad.

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