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Los precios de los bares y restaurantes madrileños suben un 0,3% en diciembre -respecto al mismo mes del año anterior- y cierran el año 2013 con un IPC acumulado del 0,3%, según los datos del INE publicados ayer.
A nivel nacional, los precios de los bares españoles suben también un 0,3% en diciembre, respecto al mismo mes del año pasado, y una décima menos que el IPC de restauración del mes noviembre (0,2%).
IPC GENERAL
El desplome del IPC general a nivel nacional y autonómico se puede observar claramente en el gráfico, manifestando un claro descenso del 2,9 % y del 2,5% registrados respectivamente en diciembre del 2012 al 0,3% registrado en diciembre de 2013 tanto a nivel nacional como autonómico. La evoluación de los precios se ha desplomado en el último año más de dos puntos porcentuales.
Grafico IPC diciembre hostelería Madrid
IPC RESTAURACIÓN
A nivel sectorial en la restauración, el descenso del IPC también se ha afianzado, pero de forma menos acusada, bajando del 0,9% de diciembre del 2012 hasta el 0,3% de diciembre del 2013, tanto a nivel nacional como autonómico.
