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La segunda jornada de Destapa Tu Talento, el maratón de empleo en hostelería, se centró en las entrevistas rápidas entre candidatos y empresas participantes, a través de un formato de Job Speed Dating diseñado para conectar talento joven con oportunidades reales de empleo en cocina y sala.
El Servicio Regional de Empleo de la Comunidad de Madrid seleccionó a 50 candidatos (entre más de 1.000) que optaron a los 40 puestos de trabajo ofertados por los grupos de restauración participantes: Varro y Varra, Playa de Madrid, Pescaderías Coruñesas, Grupo Moby Dick, La Fábrica, Sushita, An Grup, Grupo Arzábal y Bodega La Ardosa.
Un «speed job dating» en Thinko de MAKRO
La jornada se celebró en el Espacio Innovación Thinko de MAKRO y combinó diferentes rondas de entrevistas rápidas, de apenas 10 minutos, con espacios de feedback entre empresas, favoreciendo una selección ágil, directa y adaptada a las necesidades reales del sector hostelero. Además, este sistema multiplica las opciones para los candidatos al poder interactuar con distintas empresas. El encuentro contó además con la visita de Rocío Albert López-Ibor, consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid.
Concurso de tapas con productos de Madrid
De forma paralela, el evento acogió un concurso de tapas elaborado con productos de Madrid, organizado con la participación de ASEACAM y MAKRO. Los protagonistas fueron jóvenes aprendices del proyecto Primera Experiencia Profesional de Pinardi, que pusieron en práctica sus habilidades culinarias ante un jurado integrado por representantes institucionales, empresariales, formativos y gastronómicos.
Algunos integrantes del jurado fueron Ana Belén García, subdirectora general de Fomento del Empleo de la Comunidad de Madrid; Alejandra Serrano, directora general de Atención a Personas con Discapacidad; Mercedes Marín, directora general de Formación; Silvia Marina Parra Rudilla, directora general de Trabajo; y Lola Creagh, miembro del Comité Ejecutivo de Hostelería Madrid, entre otros. Su presencia reforzó el apoyo institucional a una iniciativa orientada a impulsar la empleabilidad juvenil y a responder a las necesidades de talento del sector hostelero madrileño.
El maratón de empleo se desarrolló en tres rondas de valoración y reforzó el objetivo de la iniciativa: visibilizar el talento joven, impulsar la empleabilidad en hostelería y acercar a los candidatos a las empresas del sector a través de una experiencia práctica, motivadora y muy dinámica.
Así fue la primera jornada:
