La hostelería de la Comunidad de Madrid facturó en el año 2023 un 8,5% más que en el conjunto del año 2022, según los datos del Indicador de Actividad del Sector Servicios publicado por el INE. Este incremento supone alrededor de 1.360 millones de euros que han sido absorbidos, en parte, por la subida de costes y por la contratación de personal necesario para atender el incremento de la actividad.

En cuanto al mes de diciembre, la hostelería de nuestra región facturó un 7,3% más que en el mes de diciembre del año anterior, lo que denota el buen comportamiento de esta campaña de Navidad de 2023 en la Comunidad de Madrid.

Facturación nacional

La cifra de negocios de la hostelería supuso en 2023 un crecimiento de un 10,7% respecto al año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE, aumento algo superior al 10% previsto. El subsector de restauración tuvo un incremento de un 8,8%, y el del alojamiento, supone un mayor impulso, de un 14,4%.

En los cuatro primeros meses del año el crecimiento fue más acusado, con aumentos porcentuales de dos dígitos, se suavizaron en los meses siguientes, aunque en los meses de septiembre, octubre y diciembre, se volvió al alza de dos dígitos debido especialmente al impulso en el alojamiento.

En diciembre la cifra de negocios de la hostelería en tasa interanual intensificó el crecimiento respecto a meses anteriores, hasta un 10,4%, el mayor aumento desde el mes de abril. En restauración el alza fue de un 9,8% (3,2 puntos más que en noviembre), mientras que en el alojamiento fue de un 12%, cinco décimas por encima del mes anterior, aunque en este subsector se han mantenido aumentos de dos dígitos a lo largo del año (excepto julio y agosto).

En tasa intermensual la cifra de negocios aumentó 11,7%, después de tres meses consecutivos de descensos, comportamiento habitual desde septiembre. El aumento tuvo lugar tanto en la rama de restauración, donde subió un 15,6%, como en el alojamiento (+2,6%).

Asturias supone el mayor aumento en el año

Por comunidades autónomas, Asturias supone el mayor incremento anual respecto a 2022, de un 21,8%. También aumentaron por encima del 10,7% que supone la media, Andalucía (17,8%), Murcia (16,4%), Galicia (16,1%), Canarias, (13,6%), Baleares (13,3%), País Vasco (12,8%) y la Comunidad Valenciana (11,4%). Las subidas más moderadas correspondieron a Cataluña (3,6%) y Navarra (4,1%).

Todas las regiones superaron las cifras pre-pandemia, excepto La Rioja y Cataluña, cuya facturación se sitúa un 9,6% y 7,1% por debajo de la alcanzada en 2019.

En diciembre, Asturias es la región que más crece en tasa interanual, un 20,3% respecto al mismo mes de 2022, seguida de Baleares y Galicia, 15,7% y 15,5%, respectivamente. En el lado contrario, La Rioja supone el aumento más suave, de un 1,3%, seguida de Extremadura (2,7%).