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El pasado 30 de abril el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, y la directora de Desarrollo de la asociación, Patricia Mota, se reunieron para compartir impresiones sobre el sector con el presidente de Ahora Perú, Pablo García Wagner, y algunos empresarios de grandes grupos de la capital y restaurantes peruanos de renombre: Chifa Doromari, Inti de Oro y Pucará Madrid.
En Hostelería Madrid queremos fomentar la creación de empresas y convertirnos en la llave de entrada para todos aquellos emprendedores que quieran abrir sus negocios en la Comunidad de Madrid. De ahí que nos hayamos reunido con algunos chefs y empresarios peruanos en nuestra sede, así como con nuestra asociación homóloga en Perú.
El objetivo de la reunión era conocer sus necesidades específicas y compartir conocimientos y experiencias para seguir mejorando nuestros servicios. Muchas veces los empresarios de otros países nos comentan las diferencias en la gestión de los trámites administrativos y la burocracia entre su país de origen el nuestro. Como empresa de referencia (con más de 140 años asesorando a los hosteleros de la capital), queremos facilitarles su trabajo. Además, creemos que el intercambio de experiencias entre asociaciones puede ser especialmente enriquecedor.
Esperamos que este sea el primer encuentro de muchos.
