El impulso de las ventas en hostelería favorece la creación de empleo en el sector

Madrid, 2014

Las últimas cifras que nos deja la hostelería abren la puerta de la esperanza ante la recuperación del sector.

Según informa la Federación Española de Hostelería (FEHR), los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) indican que el número de negocios aumentó el pasado agosto en un 6,4% respecto al mismo mes del año 2013.

El aumento más acusado se produjo en el alojamiento, con un incremento en su cifra de negocios de un 8,6%, lo que significa 5,4 puntos más que la tasa interanual de julio. Por otra parte, la facturación de los restaurantes y bares también aumentó en agosto de forma más acusada que en julio, hasta un 4,6% respecto al año anterior.

Estos buenos datos han contribuido a que el número de trabajadores ocupados en los establecimientos hosteleros haya aumentado en el tercer trimestre del año un 5,9% respecto al mismo periodo del 2013, haciendo un total de 1.525.800 trabajadores según datos del INE. Las cifras, que suponen 84.900 personas más que hace un año, son las mejores registradas desde que comenzó la crisis.

La mejor parte le corresponde a los restaurantes y bares, donde el empleo aumentó un 6,9% situándose en 1.144.100 trabajadores. Por otro lado, en el alojamiento el incremento fue de un 3%, que se traduce en 11.100 ocupados más hasta un total de 381.700 trabajadores entre los meses de julio y septiembre.